Понадобился тут оптический аудиокабель. У меня он точно должен был быть, но там в ящике тумбочки со всякими видео- и аудиокабелями - такой бардак, что понадобилось минут двадцать на то, чтобы это все разобрать. Причем нужный кабель я поначалу так и не нашел, заказал его на Амазоне, но потом все-таки кабель в своем бардаке обнаружил и успел заказ на Амазоне отменить.

Ну, хоть порядок в ящике навел: те кабели, которые нужны крайне редко, сложил в сумку и отнес в кладовку, оставшиеся рассортировал и сложил в отдельные пластиковые емкости - так пользоваться на порядок удобнее.

После этого, почувствовав настоящий зуд к наведению порядка, открыл нижний ящик, где было самое страшное - кабели microUSB, Type-C, универсальные кабели и переходники. Накапливалось это годами, лежало в непотребном виде, пользоваться всем этим было совершенно невозможно. (Жаль, не догадался сфотографировать.)

Зуд утолил, навел порядок и там: зацените, как теперь все чинно и благородно! Слева в прозрачном ящике кабели Type-C, справа - microUSB, под синей крышкой - универсальные кабели и переходники. Совсем другое дело!

И вот такой пакет кабелей собрал на выход - это все совершенно лишнее, ненужное (зачем мне по 50 кабелей Type-C и тем более microUSB?). Отнесу к мусорным ящикам, оставлю там: кому нужно - заберут. Практика показывает, что оставленные там вещи (вообще говоря, любые) без хозяина остаются минут пять, не больше - при всей кажущейся безлюдности этого места.

А вы как храните кабелечки? В бардаке или в строгом порядке?

Знающие люди в курсе, что стоит только начать покупать ножики (особенно кухонные, которые часто пускаются в дело), так остановиться уже очень сложно.

Во время всяких предыдущих обсуждений ножей, неоднократно встречал упоминания о том, что если уж покупать какие-то китайские ножи, то это прежде всего Yangdong Grandsharp или Xinzuo, как достаточно качественные и при этом недорогие.

Ну я это и взял себе на заметку, решив при случае приобрести какую-нибудь модель у каждого из этих производителей и посмотреть, что они собой представляют.

Случай представился - как раз решил себе для кухонного комплекта взять большой шеф-нож дюймов 8 - 8,5 - взамен икеевского, который уже старый и имеет дефекты.

Рылся-рылся, в итоге остановился на вот этой модели Xinzuo - просто стальной, безо всяких украшательств под "Дамаск". Смущала, правда, низкая стоимость (€26 евро за приличный нож - что-то совсем дешево), но там все ножи стоят примерно такие деньги, так что решил попробовать.

Там есть доставка и с российского склада, и с испанского. Мне привезли его с неделю назад на третий день после заказа.

Упаковка прям поразила - я думал, за такие деньги приедет завернутый в целофан. Ан нет, солидная коробка с суперобложкой.

Упаковка без суперобложки.

Открываем. Ну прям богато-богато, такое не стыдно и дарить.

Но коробочки и финтифлюшки - это не главное. Главное - сам нож. А он пока очень нравится. Заточен отлично, бумагу режет влет. Ручка сделана из эбенового дерева. В руке лежит очень хорошо, я неделю его использовал в хвост и гриву.

Ну и вот для оценки размера.

А это он рядом с моим сантоку Samura Harakiri. Данный нож побольше, но я как раз такой и хотел.

Пока очень доволен (да еще и за такие деньги), но посмотрим, какие впечатления будут после пары месяцев эксплуатации.

Ну и Yangdong Grandsharp какой-нибудь тоже куплю попробовать.

Вот ведь какие интересные кухонные приспособления бывают, однако!

Мы с женой любим салат-латук (на фото), а точнее - сердца латука (Corazones de Lechuga). Жена его листья добавляет в зеленые салаты, я с ним делаю салат с креветками, также нередко просто ем листья отдельно.

Но с этим салатом нужно повозиться. Поскольку внутри кочанчика могут скрываться всякие кацики, кочанчик нужно разобрать на отдельные листочки и их как следует промыть. А потом еще и убрать с листьев воду, для чего каждый листик приходится промакивать бумажным полотенцем, что, в общем, несколько утомительно.

Так вот, выяснилось, что существует специальная центрифуга для листьев салата! Честное слово - вон она на фото. Промыли листья салата, сложили в емкость, закрыли крышкой, покрутили центрифугу ручкой - и все, вода оказывается в прозрачной емкости, а листья можно употреблять.

Век живи, век учись!

Решил я поменять свой ножик Fiskars Deba на какой-нибудь другой. Нет, этот Fiskars - достаточно удобный и ухватистый, но он не слишком хорошо держит заточку: вот вроде недели три назад его хорошо наточил, а теперь фигак - он помидор уже плохо режет. К тому же хотелось взять вариант с менее широким лезвием.

Ну а так как у меня самый любимый в хозяйстве нож - это сантоку Samura Harakiri с лезвием 175 мм, то я и решил взять себе Samura соответствующего типа. Поизучал ассортимент, остановился на варианте Samura Mo-V High Carbon с лезвием 125 мм.

Вот он в упаковке. 

Без упаковки.

И вот они с Samura Harakiri.

Почти месяц у меня этот новый нож, и я им очень доволен. Отлично заточен, заточку хорошо держит, удобный, ухватистый. Кстати, Samura Harakiri с момента покупки (больше полугода) я еще ни разу не затачивал, только несколько раз слегка правил мусатом: он как приехал отлично заточенный, так до сих пор и не затупился, хотя я его использую постоянно.

К своему стыду, только буквально лет пять назад выяснил, что именно в первую очередь нужно делать при ожоге. До этого находился в плену всяких диких представлений еще из советских времен о том, что место ожога надо смазать каким-то жиром (это, конечно, самое худшее из всего, что только можно придумать), какой-то мазью и так далее. 

И сейчас об этом вспомнил, потому что в выходные в компании жарили шашлык, и один мужчина обжегся о горячую стеклянную емкость, которую только достали из микроволновки - он очень неосторожно схватил ее голой рукой. И я сильно удивился тому, что в компании (небольшой, но тем не менее) мало кто знал, что нужно делать: как раз и стали предлагать место ожога залить маслом, яичным белком, помазать мазью - в общем, сделать все для того, чтобы повреждение кожи было как можно больше и как можно дольше не заживало. Я заодно еще вспомнил, как в детстве довольно сильно обжег палец и по чьему-то совету "лечил" ожог яичным белком. У меня этот ожог потом с месяц все никак пройти не мог. 

А вы знаете, что нужно делать при ожоге? Разумеется, не дай бог, никакого масла, белка или мазей. Главное и практически единственное, что нужно делать при ожоге - это немедленно как следует охладить обожженное место, но не льдом (от чистого льда тоже может быть ожог, только другого типа), а просто холодной водой. Причем держать обожженное место в холодной воде не менее десяти минут, особенно если ожог не совсем пустячный. Только так можно значительно улучшить ситуацию и даже, возможно, и вовсе избежать каких-то последствий. Любое другой действие ухудшает ситуацию, а применение масла, яичного белка или другого жира, как раз затрудняющие отвод тепла из ожога (а быстрый отвод тепла - это главное, чего нужно добиться), приводит к тому, что даже небольшой ожог будет иметь достаточно неприятные последствия.

Скажите, вы это знали или же для вас это стало откровением, как для меня некоторое время назад?

Из книги Фредрика Бакмана "Здесь была Бритт-Мари".

«Вилки. Ножи. Ложки.

И только в таком порядке.

Разумеется, Бритт-Мари не из тех, кто осуждает других, ни в коем случае, но ведь ни одному цивилизованному человеку не придет в голову раскладывать столовые приборы в кухонном ящике как-то иначе? Бритт-Мари никого не осуждает, ни в коем случае, но мы же не животные?»

Задумался: а почему порядок такой - вилки, ножи, ложки? И, кстати, это слева направо или справа налево, ведь оно в данном случае неочевидно совершенно.

У нас в доме приборы всегда разложены так - если слева направо: ножи, вилки, большие ложки, маленькие ложки. И всегда именно в таком порядке - и в московских квартирах, в которых мы жили, и в испанских.

Почему именно так - понятия не имею. Как-то вот так сложилось.

А у вас как разложены приборы, а главное - сможете объяснить, почему именно так?

Movistar, оптику которого я использую дома, прислал письмо о том, что, мол, дорогой товарищ, мы тебе готовы расширить канал аж до гигабита, причем совершенно бесплатно. Зайди, мол, в личный кабинетик и ткни пумпочку.

Понятное дело, зашел, ткнул. И через несколько минут - вот такая картина, реальный гигабит, класс!

Потом почитал мелким шрифтом условия - ну, разумеется, бесплатно это будет только три месяца, а потом плюс 6 евро к счету (плачу я достаточно много за оптику, 74 евро), но заплачу, без проблем. Гигабит - это гигабит! А у нас тут нередко бывает так, что мы все трое одновременно общаемся по разным видам видеосвязи, так что широкий канал никак не повредит.

P.S. Как вспомню старый канал на ADSL, так вздрогну.

Если вы зарабатываете в YouTube, то не пропустите вот эту важную информацию от Бориса Хохлова.

На ютубе грядет веселуха - час назад пришло письмо счастья, что теперь всем, кто зарабатывает там что-то, надо предоставить свои налоговые данные, и тогда США будут снимать свою долю только с тех просмотров, которые идут из США. А если до 31 мая не предоставишь, тогда #самавиновата - ютуб будет молча отправлять голодающим налоговикам Штатов 24 процента твоего общего заработка.

Я исправно плачу налоги со своего канала в российскую казну и, в принципе, хоть и жалко, но ладно. Но эта ситуация меня чего-то выбесила - то есть, я сейчас должен геморроиться, заполнять какие-то там американские формы отчетности, выдавать им свою личную инфу, а если я этого не сделаю, четверть заработка отправят в налоги США в принудительном порядке. Даже если у вас нет ни одного просмотра из США.

Я, конечно, понимаю, что это Штаты и им здравый смысл не указ, но ситуация удивительная. Страна, с которой я своим каналом напрямую не работаю (меньше 10 процентов просмотров), приходит ко мне с откровенно рэкетным предложением заплатить маленькую денежку, но заполнить их бумажки, или, так и быть, ничего не заполнять, но тогда отдать четвертину.

Интересно, как на это отреагируют российские ютуберы, которым эти Штаты вообще не всрались.

По-моему, очень мило. Докажи, что ты не верблюд, а если не хочешь доказывать, то тогда мы возьмем с тебя четверть всех твоих заработков. Веселые ребята. Дерзкие такие и заводные.

Под катом - сама бумага.
продолжение здесь

Нынешний восьмимартовский букетик.

Ну и еще поздравительное из Сети.

В нашем городке цветочники готовятся, они знают - завтра русские пойдут за цветами, причем свежими и не в горшках, так что надо делать завоз. Приличный букетик (ну, штук 15 тюльпанов, чтобы нормально смотрелось) - €25 (2250 рублей), а если попросить красиво завернуть, то к букету обязательно прилепят визитку магазина - традиции тут такие.

Ну и местным цветочникам уже не нужно объяснять, что цветов должно быть строго нечетное количество, потому что четное количество - это flores para los muertos. Они уже в курсе, уже наученные.

К вопросу о роботах-пылесосах. Хочу взять для теста что-нибудь достаточно продвинутое, но не слишком дорогое (грубо говоря, до 35 тысяч рублей).

Прежде всего интересует построение роботом карты помещений (камера или лазерный дальномер).

Турбощетка лично мне не сильно актуальна (она нужна прежде всего там, где есть домашние животные, потому что хорошо убирает шерсть, и где есть ковровые покрытия), но мне же не только для себя, поэтому ее наличие - желательно.

Насколько я понимаю, по соотношению цена-возможности сейчас в первых рядах - роботы-пылесосы от Xiaomi. И я знаю, что многие здесь присутствующие используют роботы-пылесосы от Xiaomi. Так вот, расскажите, плиз, какая именно у вас модель, какие у нее плюсы и минусы.

Я просто хочу понять, какую именно модель Xiaomi купить поизучать. Продвинутый Roborock S6? Более дешевый C1? Или какую-то другую модель? А то их у Xiaomi уже немало.

Ну и, разумеется, если вы хотите посоветовать модель какого-то другого производителя, то также буду благодарен. Мне нужны продвинутые возможности при не самой высокой цене, а то робот-пылесос за 65-70 тысяч - это уже явно перебор.

Спасибо.

Знакомая рассказала. Она много лет заказывала кремы одной известной британской фирмы. Кремы очень дорогие, набор тянул где-то на €500, однако одного набора ей хватало на год, и она говорила, что реально все очень качественное, и ничего другого она покупать не хотела. Также компания по крайней мере раз в год присылала предложение, где делалась довольно крупная скидка - и она именно со скидкой эти кремы и покупала.

Недавно снова пришло предложение со скидкой, а у нее как раз это все стало заканчиваться. Как обычно - стала делать заказ, но при выборе адреса доставки ей вдруг написали, что в данную страну доставить не могут.

Она связалась со службой поддержки и спросила, что случилось. "Брексит случился", - ответили в службе поддержки и объяснили. Во-первых, теперь покупатели из ЕС попадают на таможенные платежи, а это, на минуточку, порядка трети стоимости. (То есть если заказ на €500, то еще €170 доплата, что вот прям дофига.) А, во-вторых, так как это кремы, таможня на них требует всякие медицинские сертификаты, причем требуют это все с покупателей.

И это святая правда, я с таким сам сталкивался, когда мне прислали из России приборы для измерения биохимии крови EasyTouch: несмотря на то, что у разработчиков, разумеется, были все необходимые сертификаты, таможня почему-то сертификаты стала требовать с меня: я им отправил то, что мне прислали разработчики, но их это не устроило, ну и в результате устройства уехали обратно в Россию, и мне их потом высылали уже из страны ЕС, чтобы они нормально дошли.

И в службе поддержки сказали, что они понятия не имеют, когда все это удастся утрясти, и что на это может уйти не один год.

Вот они, тихие радости Брексита!

Активно осваиваю мультиварку-скороварку-сувидницу ROMMELSBACHER MeinHans MD 1000.

Осетрина на пару отлично получилась. Первую порцию передержал: поставил на 10 минут 1-й уровень скороварки. Получилось очень вкусно, но рыба разваливалась, то есть переготовилась. Вторую порцию поставил на 5 минут - и вот тут-то получилось именно то что надо!

Разогревается аппарат для режима скороварки долго, 17 минут. Но все мультиварки-скороварки для приготовления под паром долго разогреваются. Зато этот агрегат когда готовит под паром - совершенно бесшумный. Я даже думал, что у меня ничего не готовится, только минуты отсчитываются. Однако оказалось, что все прекрасно приготовилось.

Также уже опробовал сувид. Замариновал куриные грудки как здесь, запаял в пакет - и в эту мультиварку на 3 часа при температуре 65 градусов. Получилось роскошно, грудка нежнейшая. 

На очереди для приготовления рыба в маринаде и цыпленок с овощами - это все для мультиварки.

Ну и буду благодарен, если подскажете в комментариях ваши любимые и проверенные рецепты для мультиварки-скороварки. Спасибо.

Большое спасибо всем за комментарии и рекомендации в разговоре о мультиварках. В результате остановился на модели ROMMELSBACHER MeinHans MD 1000 (она, кстати, очень похожа на REDMOND RMC-P350, которую также рекомендовали). Эта MD 1000 продается и в России во многих магазинах, так что через некоторое время сделаю ее обзор.

Мне ее уже привезли, вот только что доставили.

Так, стоп, это что же получается? Получается, что я себе на день рождения мультиварку подарил?!!

Хочу себе купить мультиварку - в основном, для тушения овощей, мяса и птицы. У меня была пара простеньких мультиварок, и я их довольно активно использовал, пока они не померли храброй кухонной смертью. Новую что-то как-то не купил, потом место в моем сердце занял аэрогриль, а тут недавно делал фаршированные перцы и вспомнил, насколько здорово они готовились в мультиварке - и решил, что эта штука в моем хозяйстве явно будет нелишней.

Так что снова хочу мультиварку. Но я за этим рынком почти не слежу, поэтому прошу советов на тему конкретных моделей и на что вообще с ними обращать внимание. Да, устройство несложное, но тем не менее.

Я себе даже уже заказал вот такую от Moulinex (помню, что вроде производитель вполне достойный), но ее что-то все никак не могли доставить, а сегодня Amazon и вовсе прислал письмо по поводу того, что поставщик подвел, все сроки профакапил, так что отменяем заказ и возвращаем тебе деньги, lo siento.

Вот и прошу рекомендаций - что выбрать?

Под неблаговидными предлогами отлынивал от написания статьи (то есть прокрастинировал), и тут внезапно придумал, как нужно бороться с прокрастинацией!

Итак, если вы прокрастинируете, то нужно немедленно взять листок бумаги и ровно сто раз написать слово "прокрастинация". И в следующий раз, когда вы снова начнете прокрастинировать, то нужно снова взять листок бумаги и ровно сто раз написать слово "прокрастинация". Но я думаю, что второго раза не будет, уже первый раз даст нужную прививку от прокрастинации!

P.S. На фото - прокрастинирующий охотник на вампиров.

В конце декабря писал о том, что у меня квакнулись наушники костной проводимости AfterShokz Aeropex (мой обзор), которые через 13 месяцев доблестной службы просто перестали включаться.

Слава богу, я их не выкинул, а просто положил на полку. Позавчера - просто от балды - взял и подключил их к зарядке. И они начали заражаться. Зарядились. Подключились к смартфону. И вот уже третий день работают как ни в чем не бывало. Unквакнулись наушники, вот что я вам скажу. И это очень даже хорошо: я вместо них использовал старые Aftershokz Trekz Titanium, но они мне нравятся заметно меньше. А теперь и Aeropex снова в строю!

Так что имейте в виду. Если эти наушники вдруг квакнутся, то не спешите их выкидывать. Вполне возможно, что они через некоторое время unквакнутся.

Ну все, теперь я полностью укомплектован для того, чтобы есть вареные куриные яйца совершенно бескомпромиссно! А то ведь раньше: то скорлупа треснет, то переварится, то недоварится (кастрюльки-то разные, количество воды - тоже разное), то в процессе очистки желток выльется - сплошной дискомфорт!

От всего этого безобразия избавляют три вещи! Подставочка для яйца (штука совершенно элементарная), разбивалка скорлупы айершаллензолльбрухштелленферурзахер и яйцеварка. Все это стоит копейки, продается где угодно, а комфорт и качество варки и употребления яиц увеличивает на порядок.

Самое главное - яйцеварка! Серьезно! Я раньше и не подозревал, насколько это полезная штука: казалось бы, в чем проблема яйцо сварить? Так вот! С этой штукой вы получаете идеально - под ваш вкус - сваренные яйца, которые практически никогда не трескаются и не лопаются!

Как работает? К яйцеварке идет мерный стаканчик для воды, там количество воды разбито по категориям: всмятку, в мешочек, крутые. Каждый из уровней имеет шесть градаций. Опытным путем находите желаемый уровень проварки, и после этого яйца всегда будут идеально сварены под ваш вкус!

Чтобы яйцо не треснуло, его с тупого конца желательно проткнуть иголочкой. В яйцеварке углубление с кончиком иглы присутствует, проткнуть скорлупу с ее помощью - очень легко.

После этого заливаете отмеренную порцию воды, включаете. Яйцеварка паром варит яйца, как только вода заканчивается - раздается сигнал готовности, яйцеварку следует выключить, яйца достать ложкой (они, разумеется, горячие), охладить.

После этого поставить яйцо в подставочку, разбить скорлупу айершаллензолльбрухштелленферурзахером, ножом отделить крышечку, нищебродски съесть белок из крышки, после чего посолить яичко и слопать его, урча от удовольствия!

Только так теперь ем вареные яйца, только так. Совсем другой уровень, совсем другое удовольствие! И все по науке, никакой отсебятины!

P.S. У меня яйцеварка Tristar EK-3074 (на Яндекс.Маркете она обнаружилась), но марка не играет особой роли: устройство очень простое, они все очень похожи, так что можно покупать любую. Единственное - убедиться в том, что там есть игла и сигнал окончания варки, вот и все. Кстати, даже на 7 яиц (а бывает на 2-3) яйцеварка - очень компактная и много места не занимает.

Наверное, граммов на десять похудел. Шинковал капусточку на шинковке Borner (вот чего, спрашивается, выеживался, шинковал бы ножом, как обычно), ну и нормально так нашинковал себе подушечку от мизинца: все-таки отличная шинковка, срезала начисто. Никакие пластыри при этом не помогут и небольшие бинты тоже. Так что у меня теперь на мизинце вот такая блямба. Что заметно затрудняет процесс набора текста, но кто ж в этом вообще виноват?!!

Граждане, соблюдайте технику безопасности при работе с шинковками такого типа! Не будьте как Экслер, будьте с целыми пальцами!

P.S. Фиксатор для кабеля от Ugreen - штука очень ценная!

Upd: М-да. Переучиваться из слепого десятипальцевого метода в девятипальцевый - не дай бог, как говорится.

Жена купила зонт хитрой конструкции.

Вот он в сложенном состоянии. Ну, вроде обычный зонтик-трость.

Вот он в раскрытом состоянии. Видите, у него есть внешний купол и внутренний. Для чего?

Вот тут хорошо видно, для чего. Когда этот зонт складывается, то снаружи остается внутренний сухой купол, а мокрый внешний оказывается внутри.

Вот он в сложенном состоянии. Если вы с таким зонтом после прогулки под дождем садитесь в машину, то можно не переживать, что сложенный зонт намочит сиденье, потому что здесь снаружи остается не внешний мокрый купол, а сухой внутренний. Прикольно придумано.

Производитель называется Perletti. В Яндекс.Маркете их зонты есть, но они вроде бы самые обычные, с такой конструкцией я там что-то не вижу.

Надо же, столько лет выпускают зонты, а до чего-то подобного додумались только сейчас. Я раньше такую конструкцию не встречал.

Мы как-то традиционно для новогоднего стола ничего особо не делаем. В этот раз даже решили никакую птичку не запекать - хватит с нас утки на прошедшее Рождество. Нет, я всякие оливье, селедку под шубой и так далее - люблю и уважаю, но мне это ничего нельзя, поэтому и не делаем, чтобы не соблазняться. Заодно забот меньше, подготовка новогоднего стола занимает максимум полчаса.

Вот так это выглядело в этот раз - мечта огородника: помидоры с буйволиной моцареллой, листья салата, огурцы, редиска, немного сыра с хамоном, фруктики, ну и я наконец-то сподобился сделать совершенно аутентичный салат из капусты - долго добивался заветного вкуса, вот только вчера наконец-то нашел правильное сочетание всех ингредиентов.

На горячее было решено сделать что-нибудь очень простенькое - сошлись на аргентинских креветках, которые готовить - десять минут.

Но сначала я решил поставить эксперимент, сделав артишоки по новому рецепту. Мы артишоки раза три пытались готовить разными способами - и все не то! А тут прочитал интересный рецепт, сделал как рекомендовали - неожиданно получилось совершенно estupendo, теперь только так и буду делать. Всех подробностей также раскрывать не буду, они должным образом будут раскрыты в наших с Бубликом кулинарных мастер-классах, но получилось то, что надо!

Ну и коронное (хотя и предельно простое) блюдо - креветки. Замороженные аргентинские здоровенные креветки размораживаются в холодильнике где-то полтора дня (чем медленнее размораживаются, тем вкуснее).

Предварительно готовится соус из оливкового масла, мелко нарезанного укропа и выдавленного чеснока (вон справа плошка).

Далее креветкам отрубаются бошки, чтобы они не занимали драгоценное место на сковородке, на сковородке разогревается масло, в нем обжаривается несколько раздавленных долек чеснока до золотистого состояния, чеснок выкидывается, после чего жарятся креветки - где-то по 3-5 минут на стороне.

Вытаскиваются, поливаются подготовленным соусом, на них выдавливается лимон и - есть руками, урча от наслаждения. (Юный Каталан получил свою вожделенную пиццу.) Пили обычную простенькую каву (пятиевровый Freixenet Brut Natur), ну и я ради нового года откупорил бутылочку белого Corcovo 24 Barricas Airén 2018.

Ну, собственно, вот и весь новогодний стол.

После этого посмотрели с Юным Каталаном "Назад в будущее" (он первый раз смотрел: было очень прикольно новыми глазами посмотреть на любимый фильм), ну и включили испанское телевидение перед боем часов.

В этот раз по телевизору было как-то скучновато: народ на главной площади в Мадриде не собирался, вместо ведущих мужчины и женщины были две дамы, у одной из которых на лице явно проступали следы примерно двухсот пятидесяти пластических операций, но куранты пробили начало нового года, полагающиеся 12 виноградинок мы съели (старинная традиция), после чего встречу нового года можно было считать завершенной.

А у вас что было на новогоднем столе?

Умные весы - штука гениальная! После встречи нового года с утра на них встал, они написали "Happy New Year" и... вырубились! Вес так и не показали.

Я тоже люблю яйца в мешочек и мне тоже срочно нужен айршалленсолбрухстелленверурсахер. Кстати, он неправильно произносит это название, по-немецки оно звучит как айершаллензолльбрухштелленферурзахер (три звука переврал).

В испанском Amazon искать было сложновато, но оказалось, что это просто Abridor Separador de cáscara de Huevo (открывашка для яичной скорлупы - скучно звучит, да, в немецком значительно эффектнее, хотя означает, как я понимаю, то же самое).

Я, кстати, яйца не так варю. Я их кладу ковшик в холодную воду (если опускать в кипяток, больше шансов, что скорлупа треснет), довожу до кипения и варю 6 минут. Именно так получается нужная консистенция.

А вы как их варите?

А разбиваете с тупого конца или с острого? Я всегда строго с острого, потому что желток расположен ближе к тупому концу, поэтому когда разбиваешь с острого конца, то сначала съедаешь не очень вкусный белок, а потом уже добираешься до самой мякотки. Если же разбивать с тупого конца, то сначала съедаешь самое вкусное, а потом уныло жуешь белок и послевкусие уже не то.

Черт, как яичка-то вареного захотелось! Но нельзя, я айершаллензолльбрухштелленферурзахер только заказал, его привезут на следующей неделе. А как без него-то? Не, без него нельзя!

Сегодня днем безо всякого объявления войны мои любимые наушники AfterShokz Aeropex просто не включились. Ваще. При этом еще вчера работали отлично, я их после прогулки поставил на зарядку и снял с зарядки, когда они зарядились. Сегодня я подумал, что, может, они каким-то образом подключились к смартфону и разрядились, но нет - на зарядку они теперь не реагируют совсем.

И это, скажу я вам, как-то грустновато для наушников стоимостью в 13 тысяч рублей, которые я начал использовать где-то 13 месяцев назад. То есть прожили чуть больше года и - того, квакнулись.

Что делать, дядь Мить? Где-то в кладовке лежат старые Aftershokz Trekz Titanium, но они мне нравились сильно меньше. Также лежит еще пара китайских костной проводимости, но это все не то.

Новые AfterShokz Aeropex стоят €170. Дороговато, но если учесть, что я их использовал примерно 300 дней в году, то есть это получается €0,7 евро в день - ну, терпимо. А если еще не гавкнутся через год...

А вы что скажете по поводу наушников костной проводимости? Используете? Какие? Я просто как на эти подсел, теперь все остальные для меня исключены: сегодня пошел гулять в TWS-наушниках - ну все не то! Наушники это, вероятно, почувствовали, потому что уже в конце прогулки левое ухо все-таки выскочило и, конечно же, упало прямо в решетку ливневой канализации, где счастливо и сгинуло. Туда же я скинул правое ухо - ну, чтобы левому не было грустно в одиночестве.

А также всех остальных, кто отмечает Рождество 25 декабря!

Как отметили? Мы тоже отметили, нам тоже полагается - живем мы тут. Накрыли рождественский ужин, благочестиво послушали рождественские песенки - чисто испанские и англоязычные, - посмотрели с Юным Каталаном новый мультик "Легенды о волках". Индейку мы не признаем, приготовили в духовке утку (французских в этом году не завезли, но и испанская пошла нормально).

Стол ломился от огурцов, также была мясная тарелка (колбаски, хамон, паштет) и сырная. Специально для Юного Каталана были крабовые ножки - правильные, аутентичные. Купленная на пробу красная икра оказалась совсем так себе - не то, больше покупать не будем. Пили белое: жена - гевюрцтраминер: новый, интересный, я - Marces de Riscal Verdejo, который теперь 100% Organic, что напугало. Попробовал - стало заметно хуже с этим гребаным органиком, но пить все-таки можно. В Новый год, конечно, открою бутылочку чего-нибудь проверенного, не органику, мать их, так-перетак. Я купил на Новый год La Planta от Arzuaga - эти не должны разочаровать.

P.S. Раньше мы 25-го днем с сыном шли смотреть "Надаль, баньяда, баньяда-надаль", а теперь-то в новой реальности никакой баньяды, наверное, и не будет. Но я все-таки схожу, посмотрю, как поступят местные: полностью откажутся от старой традиции или все-таки останутся собой. Тут народ потихоньку бунтует: в среду половину дня с обеда и до вечера были крупные манифестации в Мадриде и Барселоне против карантинных мер. Всех это подзадолбало уже донельзя. Но понаблюдаем, конечно. Митингуют плотно плечом к плечу, но маски носят. А раз маски носят - значит, враг не пройдет, аминь!

Про настоящее немецкое качество я уже писал. Письмо я им накатал, они выслали двое ножниц и какую-то фигню - типа как в качестве извинения. Врать не буду, через два дня ножницы не заржавели. Через месяц заржавели. Плюнул, выкинул этот набор и купил какой-то недорогой китайский. Несколько месяцев полет нормальный, но это, конечно, не настоящее немецкое качество и не традиции с 1927 года.

Теперь о настоящем японском качестве. Велосипед у меня испанской марки Orbea, обвеска и электроассистент - от японской компании Shimano.

Примерно через год после покупки перестал включаться электрический ассистент. Нажимаю кнопку включения на дисплее велокомпьютера Shimano SC-E6010 - ноль реакции.

Пошел искать, где это японское качество продается. Нашел за €150, купил. Привезли. Заработало.

И вот вчера решил покататься на велике, включаю кнопку питания - ноль реакции, как и у того старого. (Заряд аккумулятора, конечно, сразу проверил - заряд полный, я недавно катался и заряжал.) Посмотрел в заказах, когда я его покупал - в январе этого года. Он даже год не прожил. И я велосипед не использовал с марта по ноябрь. Потом несколько раз использовал.

В общем, настоящее японское качество во всей красе. Интересно, а такой китайский можно купить?

Вот они, два красавца.

Что-то мне подсказывает, что следующий электровелик у меня будет не с электроникой от Shimano. Кстати, моторчик Shimano при работе ассистента довольно ощутимо шумит, меня это раздражает. Мне навстречу нередко попадаются электровелики с ассистентом, но они почти не жужжат. А этот жужжит, японская морда.

Upd: Ну, в общем, выяснилось, что я при забивании пепельницы покупал новый "Мерседес". Надо было инструкцию читать. Этот велокомпьютер можно включить кнопкой Power аккумулятора. Она там маленькая, незаметная, я ее никогда не использовал. Но она там есть. И велокомпьютер действительно включился. И старый тоже включился. А я - дядя тормоз. Ну, хорошо хоть заказ третьего велокомпьютера смог отменить, так совсем было бы глупо.  

В комментариях к записи о ножах Opinel написали, цитирую:

От «простых» ножевиков недалеко до «выживальщиков», которые в город не выходят без рюкзачка, а в нем, цитирую с форума: «В обычной жизни мой городской рюкзак содержит предметы EDC (англ. Every Day Carry — носить каждый день):
Тактическая ручка
Зажигалка
Аптечка
Санитайзер для рук
Бумажные платки
Маркер перманентный
Флешка со сканами всех основных документов и фотографиями семьи (в запароленном архиве)
Мультитул
Газовый баллончик
Документы
Кошелек
Ключи от дома и машины
Бутылка с водой
Powerbank
Смартфон
Блокнот
Компактная куртка-дождевик»

Мы там в комментариях уже обменялись мнениями о том, что в данном списке очевидно не хватает запаса туалетной бумаги и протеиновых батончиков, а я тут задумался над тем, что в действительности у меня всегда с собой, когда я выхожу из дома?

А у меня с собой вот это:
Кошелек с документами и карточками
Отдельная банковская карта (на случай, если кошелек уведут)
Ключи от машины и дома
Флешка с моими документами в виде запароленного архива (она висит на брелке с ключами)
Официантский пробочник
Упаковка бумажных салфеток
Беспроводные наушники (запасные)

Причем если по поводу ножей я помалкиваю и слушаю старших товарищей, то вот по поводу пробочника я готов зарубиться с кем угодно: для меня, как для профессионального чепьювина, пробочник - основной рабочий инструмент. Сейчас он у меня вот такой.

А у вас что все время с собой в рюкзачке или сумке?

С того момента, как я выяснил, что ножик - это не только какая-то штука, которая что-то там режет, и что ножики бывают разные, и что их можно и нужно затачивать, я стал прикупать себе то те, то другие ножики, причем не только хозяйственные. Прикуплю, поточу, полюбуюсь - и в ящичек к другим таким ножичкам положу. А и действительно: вдруг когда пригодится? Пойду я, например, в лес по грибы по ягодицы, а у меня и ножичков теперь неплохой выбор.

Попалась мне недавно статья о французском ножевом бренде Opinel (вот их официальный сайт). Это фамилия такая, бренд существует 130 лет, причем все это время дизайн этих ножей не меняется, и они достаточно популярны. У этих ножей 12 размеров, лезвия делаются из двух вариантов сталей - Sandvik 12С27 и AFNOR XC90 Carbon Steel.

Хотелось самому составить впечатление, заказал 10-й номер вот такой.

Ну, прикольный ножик, да: винтажный дизайн, деревянная ручка. У меня лезвие имеет маркировку INOX, то есть это нержавейка Sandvik 12С27. Кстати, для такой солидной и старинной фирмы ножик оказался довольно тупенький. Ну, не беда, у меня теперь с заточкой ножей - все в порядке: и камни есть, и два прикольных устройства (все собираюсь видеообзор по ним запилить, да все руки не доходят), так что заточил, теперь острый, как бритва.

Порадовался я на этот "опёнок", как эти ножи называют в России, порадовался, да и пошел зачем-то на форум ножевиков (или как их правильно назвать - ножейщики?) почитать про Opinel. 

И вот там-то я выяснил две интересных вещи.

Первая. Ножи Opinel - говно полное. Дизайн из каменного века, устаревший механизм фиксации (Viroblock вроде), нельзя закрыть одной рукой ("А на хуа вообще"? - тут же недоуменно спросил кот Бублик), кинуть его нормально не кинешь, гарды нет, ну и самая страшная претензия - это нож НЕ ТАКТИЧЕСКИЙ. Да еще и не на зоне сделан, а все знают, что только на зоне делают стоящие ножи!

Все, думаю, надо выбрасывать нафиг.

Однако тут же вычитал другую вещь.

Ножи Opinel - режут отлично и стоят недорого. И вообще - лучшие в своем классе. Только к ним нужно голову приложить. И руки. Рукоять нужно обмотать тряпочкой, обильно пропитанной льняным маслом, обмотать полиэтиленом, после чего положить на батарею на недельку. После этого протереть средством для водостойкости и протереть воском. Еще вариант - прокипятить в льняном масле час, вывесить на солнце на три дня. Клинок вымочить сутки в кока-коле - никакая ржавчина потом не страшна (если, конечно, кока-кола сама не разъест клинок). Кому не нравится, что в названии нет слова "Тактический" - может обмотать рукоятку "опёнка" тактическим паракордом. Так что хороший нож, годный.

Не, не буду выбрасывать. Пойду за льняным маслом, средством для водостойкости, воском, кока-колой и техническим паракордом.

А вы "опёнки" используете? Голову к ним прикладываете?

Ведь наверняка уже все поставили, Новый год на носу.

Вот наша. Искусственная. Кага Тио (дядя Кака) под ней, конечно, установлен, мы же в Каталунии. Но уже никто не подкармливает бревно, так и стоит на голодный желудок. Ребенок уже вырос и не верит, что если в Рождество дубасить Кага Тио палкой по горбу, то он будет "какать" конфетами.

Ну и небольшой лайфхак для тех, у кого дома есть негодяйское пушистое животное.

Китайцы - такие затейники! Купили лампочки с аккумулятором на солнечной батарее - для участка. Совершенно классическая штука, каждый год такую покупаем (они за год обычно помирают): 50 лампочек, солнечная батарея с аккумулятором, колышек, чтобы воткнуть его в землю. Днем заряжается, в темноте лампочки неярко горят, создавая на участке оживляж.

При этом в инструкции этой штуки на пяти языках четко написано НЕ ДЛЯ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ! Ну, то есть дома на елке нужно повесить. Рядом ведро с землей, куда воткнуть колышек. И на солнечную батарею лампочкой светить.