Адрес для входа в РФ: exler.click

У нас были гости (двое), поэтому новогодний стол был нетипично продвинутый. Вот такой.

В качестве горячей закуски были здоровенные жареные аргентинские креветки, а в качестве основного горячего блюда - утка, которую все-таки удалось купить. В этом году в Carrefour почему-то не было французских уток, которых туда обычно завозят перед Рождеством, и в итоге я практически случайно где-то наткнулся на испанскую утку. Которая оказалась непотрошеной, с плохо выщипанными перьями - жена в итоге с ней провозилась черт знает сколько времени. Но утка получилась вкусная, новогоднюю ночь она нам не испортила. 

С Новым 2024 годом. Прошлый год принес немало разочарований, боли и страданий. Также не было выполнено предыдущее совершенно четкое новогоднее пожелание многих десятков миллионов человек.

Хочется надеяться, что пожелание все-таки будет выполнено хотя бы в этом году, и что боли и страданий на этой чертовой планете станет хоть немного меньше.

Извините, что не слишком оптимистично. Прошедший год как-то не дал поводов для оптимизма, к сожалению.

С наступившим Рождеством!

Кто как отметил? Мы скромно, но достойно.

Жена сделала вот такие классные тапасы.

Я пожарил аргентинских креветок по своему обычному рецепту: в оливковом масле обжаривается чеснок до золотистого цвета, чеснок убирается, креветки жарятся на сильном огне максимум 2-3 минуты на стороне. Потом кладутся в миску, поливаются соевым соусом, туда выдавливается пара долек чеснока и посыпаются мелко нарезанным укропом и все перемешивается. Самая вкуснота!

Пили вот такую каву - Jaume Serra Brut Nature Reserva Vintage, это миллезим 2020 года: шардоне, макабео, шарел-ло, парельяда.

Отличное игристое, на уровне хороших бургундских креманов.

Посмотрели всей семьей "Побег из курятника 2" - он только что вышел, доступен на Netflix. Всем понравилось, очень симпатичный мультик. В четверг будет рецензия. Сегодня (через пару часов) будет рецензия на новый рождественский фильм.

Ощущаете рождественское настроение?

Рождественская песенка в этом году будет вот эта.


Photo: Sanka Vidanagama/NurPhoto via Getty Images

Оказывается, сегодня - Международный день одуванчика! Да-да, отмечается во многих странах. Не вижу повода не выпить по этому поводу. Ну, за одуванчик!

Всемирный день одуванчика, который в десятках стран отмечают 13 мая, имеет свою историю. Ее корни следует искать во французском городе Ои. Жители небольшого местечка, являющиеся фанатами растения, решили увековечить его в памяти, придумав удивительный праздник.

Благодарность одуванчику – явление не случайное. Полезное растение издавна приходит на помощь, когда люди жалуются на плохое пищеварение, боли в желудке, перепады давления. Корнем одуванчика лечат гепатит.

В Китае растение считают полноценной овощной культурой, его используют в приготовлении изысканных блюд. В Италии еду из одуванчиков можно найти в меню самых престижных ресторанов. Посетители не скрывают удивления, увидев цены. Официанты разводят руками и поясняют: деликатес не только вкусен, но и очень полезен.

Растение семейства астровых пользуется в этих краях непререкаемым авторитетом. Его разводят как овощную культуру, отводя под эти цели огромные территории. Итальянцы знают: одуванчик, который полезен от вершков до корешков, обязательно отблагодарит. Здесь каждый взрослый помнит пословицу: «Если употреблять в пищу одуванчик, то болезнь проходит мимо дверей дома».

Жители Ои тоже используют одуванчик в лечебных целях и в кулинарии. Сиропом они лечат затяжную простуду, настоем – кашель. Из одуванчиков французы делают салаты, готовят супы, варят джемы, повидло и варенье. Одуванчики «участвуют» в приготовлении элитного сыра, листики растения добавляют в выпечку. Из поджаренных корней делают напиток, который может заменить кофе.

Но самой большой популярностью пользуется вино из одуванчиков. Рецепт его изготовления знаком британцам. У знаменитого писателя-фантаста Рэя Брэдбери есть повесть, которая так и называется: «Вино из одуванчиков».

Всемирный день одуванчика – хороший повод сменить привычный рацион, разнообразив его знаменитым салатом, супом или вареньем. (Отсюда.)

Апрельская ярмарка в Севилье (Ferria de Abril) - веселый и очень красочный праздник, которого ждут весь год. Изначально, более 150 лет назад, это все начиналось как выставка скота, но со временем Апрельская ярмарка (также ее называют Королевской ярмаркой) превратилась в большой праздник, который идет две недели и начинается через две недели после Пасхи, то есть каждый год ярмарка проходит в разное время.

В это время жители облачаются в национальные костюмы, ездят по улицам верхом на лошадях или в старинных экипажах. Аттракционые, световые шоу, вино, национальные блюда и, конечно же, фламенко.

Я в Севилье был несколько раз во время Святой недели, на Пасху, а вот на ярмарку ни разу не попал: буду надеяться, что когда-нибудь попаду.

Вот несколько фото с ярмарки этого года.

Первые четыре фото - вот этого пользователя Reddit. Он пишет, что первый раз побывал на Ярмарке и просто сделал несколько фото. По его словам, профессиональным фотографом не является.

продолжение здесь

Как-то не сразу и сообразил, что сегодня - восьмое марта! Милые дамы, мои искренние поздравления, пожелания здоровья, счастья, а главное - мирного неба над головой!

В Испанию наконец-то вернулась La Tomatina - праздник, во время которого происходит грандиозное кидание перезревшими помидорами. Проводится он в городе Буньоль, который находится на востоке страны недалеко от Валенсии.

Одна из версий гласит, что первоначально это просто было дурачество нескольких друзей, которые затеяли кидаться перезрелыми помидорами. Наблюдавшим за этим шуточным противостоянием идея понравилась, они тоже стали кидаться помидорами, и в 1945 году это помидорное сражение сделали городским праздником La Tomatina, посвятив его покровителю города святому Сан-Луису Бертрану.

Еще одна версия рассказывает о том, что на главной площади города некий музыкант так плохо пел, что его стали забрасывать помидорами, и в это дело включились все находящиеся на площади, после чего оно и понеслось.

Однако самая достоверная говорит о том, что все началось в 1945 году с фестиваля "Gigantes y Cabezudos" - парада гигантских фигур, которые проводятся во многих городах Испании (я неоднократно писал о таких парадах: они проходят и в наших краях).


Шествие с гигантами в Calella

Парад шел, как обычно, как вдруг несколько молодых людей - изрядно, скажем так, "подогретых" - присоединились к процессии безо всяких гигантских фигур. Разумеется, тем, кто нес фигуры, это не понравилось, после чего завязалась потасовка. Один из молодых людей, которого толкнули так, что он упал, поднялся, схватил помидоры с лотка, который стоял рядом, и начал ими швыряться.

На следующий год эти молодые люди пришли на процессию с помидорами и снова затеяли эту "войнушку". Властям города это все не понравилось, и они запретили устраивать эти помидорные бои. Тогда в следующий раз молодые люди затеяли уже "погребение помидора" - с музыкой, танцами и так далее. По городу несли гроб с большим помидором внутри, а оркестр играл похоронные марши. Все это очень понравилось горожанам, и посмотреть на процессию пришло много народу.

Тут уже власти города призадумались, после чего разработали правила проведения помидорной битвы La Tomatina, и с 1959 года праздник стал проводиться официально по утвержденным правилам: за час до начала битвы запускались петарды, время битвы было ограничено и о ее окончании также возвещали петарды.

С 1975 года праздник стала организовывать "Los Clavarios de San Luis Bertrán" ("Армия Сан-Луиса Бертрана", святого покровителя города Буньоль) - они стали предоставлять помидоры, которые требовались все в больших количествах.

В 1983 году праздник показали в программе испанского телевидения Informe semanal, что вызвало большой интерес к нему по всей стране, ну и в конце концов в 2002 году Генеральный секретариат по туризму объявил Ла Томатина де Буньоль праздником, представляющим международный туристический интерес, потому что на него стало приезжать много туристов из разных стран.

В 2012 году на праздник съехалось аж 45 тысяч человек - из Испании и других европейских стран, - была большая толкучка, и городской совет решил в дальнейшем принимать меры, чтобы ограничить количество участников. После этого с 2013 года на праздник стали продавать билеты, чтобы численность участников не превышала 22 тысячи - для комфорта и обеспечения безопасности.

При этом, замечу, при проведении каждого праздника доход города обычно составляет порядка 4 миллионов евро. Уж и не знаю, это чистый доход или же из него вычитаются потом все расходы.


Два года подряд La Tomatina не проводилась из-за коронавирусных ограничений. И вот в этом году, наконец-то, праздник состоялся.

В нем приняло участие порядка 20 тысяч человек со всего мира (что интересно, особой популярностью праздник пользуется у туристов из Индии, Китая и Австралии).

Празднику не помешал даже оползень, вызванный проливными дождями, который утром в день праздника привел к обрушению одной из террасных улиц старого города.

На главной улице Буньоля выгрузили 130 тонн перезрелых помидоров. В 12 часов были запущены петарды, возвещающие о начале великой битвы, после чего в течение часа продолжалось помидорное сражение. К нему, конечно же, город готовился заранее: здания, примыкающие к главной площади и на близлежащих улицах, закрываются пленкой, и после того как это все заканчивается, примерно в течение часа следы битвы быстро смываются из шлангов, и город обретает прежний вид.

Ну и вот фотографии с нынешнего праздника - из издания El País.

продолжение здесь

В США День отца не имеет чёткой даты и празднуется в третье воскресенье июня. Так что сегодня в Штатах отмечают этот праздник.

История праздника.

В 1909 году в американском городе Спокан в штате Вашингтон Сонора Луиза Смарт Додд задумалась, почему отмечается День матери, но нет подобного праздника для отцов. Дело в том, что после смерти матери Соноры шестерых оставшихся детей воспитывал отец, Уильям Джексон Смарт, ветеран Гражданской войны. Он стал для своих детей любящим и заботливым родителем и примером для подражания. Женщина обратилась с инициативной к местным властям, которые поддержали петицию женщины. Местные власти поддержали инициативу. Изначально праздник хотели отмечать в день рождения Уильяма Смарта, но перенесли на 19 число. В 1966 году президент США Линдон Джонсон сделал этот день национальным праздником. Именно тогда утвердилась и дата — третье воскресенье июня. Постепенно этот День отца распространился по миру. Сейчас его отмечают в более, чем 30-ти странах.

Празднование Дня отца в разных странах имеет разные даты, в Италии, Испании и Португалии— 19 марта, празднование приходится на день святого Иосифа, в Дании 5 мая, в Южной Корее – 8 мая, в Грузии – 20 июня, в Египте, Иордании, Ливане – 21 июня, в России — 16 октября. (Отсюда.)

Небольшая подборка голливудских (и не только) знаменитостей со своими родителями и детьми - отсюда.

продолжение здесь

С праздником, с восьмым марта!

В нынешних условиях пожелать хочется стойкости, твердости и выразить надежду на то, что это безумие все-таки скоро остановится.

С праздником, дорогие!

Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 138
exler.ru 244
авто 424
видео 3726
вино 345
еда 477
ЕС 54
игры 113
ИИ 16
кино 1532
попы 184
СМИ 2544
софт 902
США 73
шоу 6