Прислали ссылку на совершенно шедевральную статейку с сайта KitchenMag "Как проверить качество вина: 7 простых способов". Надудукала статейку некая Марина Иванова - большой знаток вина, судя по всему. Читаем. Плачем от счастья.

Бокал красного или белого вина за ужином — отличный способ поднять настроение и улучшить здоровье. Этот напиток благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, помогает работе желудочно-кишечного тракта. Важно при этом помнить, что вино все же остается алкогольным напитком и употреблять его следует в умеренных количествах, ведь в противном случае можно навредить себе и своему здоровью.

Все же остается, дети, алкогольным напитком. Кто бы мог подумать?!! Ведь можно навредить себе. И своему здоровью. Своему здоровью - это, судя по всему, не себе.

На прилавках магазинов сегодня красуется большое количество ярких бутылок. Если вы не обладаете квалификацией профессионального сомелье, разобраться во всем многообразии представленных вин достаточно сложно.

Странно. Я не обладаю квалификацией профессионального сомелье. Но запросто могу разобраться во всем многообразии представленных ярких бутылок. И не очень ярких.

Один из самых простых способов проверки вина — это проверка с помощью обычной воды. Для того чтобы осуществить ее на практике, необходимо наполнить глубокую посудину водой, а вино набрать в небольшую пробирку или другую емкость с узким горлышком.

Отлично! Приносим в магазин глубокую посудину с водой, открываем каждую бутылку вина на полке и проверяем.

Дальнейшие действия очень просты и не требуют много времени. Горлышко пробирки, наполненной вином, зажимается пальцем, а сама емкость опускается в воду. Затем палец убирается. Настоящее вино без примесей не должно смешиваться с водой в виду разной плотности. Если же напиток окрасит воду, то вы приобрели не что иное, как подделку.

Чо? Какую, нахрен, подделку, Марина? Что такое "подделка"? А где фраза "это порошковое вино"? Ее вроде даже не только законченные кретины повторяют - настолько случай запущенный...

Проверка подлинности вина глицерином так же проста, как и вариант с водой. Необходимо взять вино и глицерин в соотношении пять к одному. Затем следует добавить это вещество в вино и дождаться пока оно образует осадок на дне бокала.

Теперь внимательно изучаем цвет глицерина. Если вино качественное, то никаких изменений не происходит. В случае если перед вами подделка, глицерин приобретает желтый, красный или фиолетовый оттенок.

Я не могу это комментировать. Я плАчу от счастья.

Можно проверить вино на подлинность и с помощью обычной пищевой соды, которая есть практически в каждом доме. Для этого необходимо насыпать небольшое количество соды в миску, а сверху вылить чайную ложку красного вина.

У качественного напитка цвет должен измениться: потемнеть, стать серым или синеватым. Если оттенок остался таким же, то перед вами подделка.

Из той же серии.

В этом приеме взболтать бутылку необходимо так же, как и в предыдущей проверке на количество осадка. Затем небольшое количество вина разливают по бокалам.

Обратить внимание стоит на пену. У качественного напитка она соберется в центре и быстро спадет. Если же напиток поддельный, то пена будет долго оседать по краям.

До меня наконец-то дошло, что такое "поддельное вино". Поддельное вино - это пиво!

Один из самых простых способов проверки качества вина, который можно отнести к категории "экспресс" — это внимательное изучение бокала. Почувствуйте себя настоящим сомелье: наполните бокал вином и манерно повращайте его. Настоящий напиток оставит на стенках фужера следы, так называемые "винные дорожки".

Считается, что чем дольше они держатся, тем вино качественнее. Стоит обратить внимание и на ширину этих линий, ведь чем они тоньше, тем больше лет напитку.

Обязательно манерно повращайте бокал, дети, почувствуйте себя настоящим сомелье!

Марина где-то слышала о винных ножках, которые она называет дорожками. И, судя по ее логике, у самого старого вина винных ножек не будет вообще.

Мне вот интересно - там весь сайт такой? С "советами" подобного уровня запредельного идиотизма?

Впрочем, это обычное дело. Вон, на ItaliaMania по поводу вина написано, цитирую:

Темпеpатуpа дегустиpуемого вина имеет важное значение. Для шампанского она составляет 7-9 гpадусов; для легких белых сухих вин 10-12°Си 10-14°С для кpасных; для кpепких вин 16-18°С; для десеpтных и ликеpных вин 18-20°С.

10-14 градусов для красных! Прелестно! Очередная Марина Иванова на марше!

Я уже выкладывал эту песенку с великим Челентано на Санремо 2012, где Джанни Моранди рыдает - не для всех понятно, почему.

Ну и интересный ролик в тему. В смысле, откуда тема взялась.

На что готов владелец квадрокоптера, когда его пернатый друг садится куда-то не туда.

Все-таки, в "Собеседнике" точно пишут новости, не приходя в сознание.

Какой пассаж - я рыдал. Засадил элитными виноградниками: бутылка ЭТОГО вина стоит более 750 фунтов. А другого вина сколько стоит?

В старом арендованном доме, где проводной Интернет был только на первом и третьем этажах (на третий я просто кинул кабель по внешней стене) проблему с покрытием WiFi я так и не решил: ни одна из протестированных точек доступа не давала уверенного покрытия с первого на третий и с третьего на первый. А всякие репитеры работали настолько криво, что я от них в конце концов отказался совсем.

В результате на первых двух этажах работал WiFi от ADSL-роутера (там был какой-то совершенно голимый китайский noname, который предоставлял Movistar бесплатно, но WiFi у него работал железно), а на третьем этаже я поставил еще одну точку доступа и от нее питал живительным Интернетом свои планшеты-смартфоны.

В новом доме (там такие же три этажа), где я кабели мог проложить как угодно, все стало значительно проще. Витая пара проложена от точки подключения ADSL-модема-роутера, стоящего в гостиной рядом с медиаплеером и телевизором, по всем комнатам. К роутеру (он 100-мегабитный) подключен гигабитный свитч, в который воткнуты все сетевые кабели. У меня в кабинете на третьем этаже также стоит гигабитный свитч, и к нему подключен компьютер, NAS (с которого контент раздается на медиаплеер и другие компьютеры сети) и принтер.

В качестве точки доступа используется двухдиапазонный TP-Link TL-WDR4300. Он установлен на втором этаже и раздает Интернет по двум сетям - на 2,4GHz и на 5GHz. Причем я пробил окрестные сети через WiFi Analyzer и двухгигагерцевую сеть выставил на незанятый 8-й канал. В результате сеть на 2,4GHz спокойно покрывает все три этажа (и даже добивает на минус первый этаж в гараж), а на 5GHz на первый и третий добивает только на издыхании, но зато на втором этаже работает нормально (эта сеть быстрее и диапазон полностью свободный).

И вот теперь - красота. А то с двумя сетями все это было на порядок геморройнее.

Программа для работы с МФУ HP Photosmart Premium отказалась запускаться, мотивировав это тем, что у меня под MSIE (!) не установлен Adobe Flash Player (!). Это, ребята, пять баллов, я вам так скажу!

Совершенно офигенная история о том, как человек на месте гаража построил себе полностью автономный домик в Москве.

Какой у ВТБ24 курс обмена-то миленький. По отношению к ЦБ - на 10 рублей больше.

Эль хуэвес нос мудамос!

Все-таки, испанский язык - он очень поэтичный. Всего-то "в четверг мы переезжаем", а как звучит!

Переезд заставил пару раз задуматься. В съемном доме мы прожили почти три года, приехали туда с одним чемоданом. Первый раз я задумался, когда мы чуть ли не два дня перевозили детские игрушки. А второй раз я еще больше задумался, когда паковал свой кабинет. Я всегда гордился тем, что у меня все цифровое. Аналоговых книг у меня нет - даже своих не осталось, все раздарил. Так что все мои вещи, говорил я, это компьютер и соответствующая периферия. Все остальное - в компьютере.

Ну и в результате кабинет у меня упаковался штук в пятнадцать здоровенных хозяйственных сумок. То есть цифровое-то оно цифровое, но эти цифры нужно же где-то хранить...

Праздник Трех королей (Reyes Magos) - один из главных праздников в Испании. Три короля (мага) - это волхвы, которые пришли поклониться новорожденному Иисусу Христу.

В этот день (5 января) по всей Испании идут шествия Трех королей, во время которого в обязательном порядке раздают конфеты - традиция такая. В крупных городах, типа Барселоны, Мадрида или Валенсии, во время шествия Трех королей стреляют из специальной конфетной пушки.

Впрочем, кризис сказался и на Трех королях. Два года назад в нашем маленьком городке конфеты разбрасывали тоннами, причем это были дорогие конфеты, включая шоколадные. Наша знакомая местная семья с праздника притащила битком набитую пластиковую сумку с конфетами и ела их потом целый год.

В прошлом году конфеты также разбрасывали, но это были исключительно карамельки - никаких тебе шоколадных.

В этом году это тоже были только карамельки, причем конфеты уже не разбрасывали, а раздавали понемножку. Многие дети, которые пришли с сумками для конфет, были разочарованы.

Тем не менее Три короля - Гаспар, Мельчор и Бальтасар - прошествовали, и вот как это было.

Народ собрался, ждут шествия. На встречу с королями приходит весь город, поэтому шествие от центральной площади идет змейкой через улицы, идущие к морю - чтобы народ не очень толпился и все смогли посмотреть на королей. Поэтому ждать пришлось долго - целый час.

Некоторые жители заняли удобные позиции в окнах: конфеты до них не долетят, но хоть посмотреть с комфортом.

Наконец-то - едут, едут!

продолжение здесь