Интереснейшая статья "Маленькие секреты работы кинотеатров. Рассказываю, как они работают". 

Ну, что кинотеатры зарабатывают прежде всего на продаже попкорна, напитков и закусок, и что они никогда не будут прибыльными только на продаже билетов - это я хорошо знал. Но там описаны и всякие другие вещи, такие как планирование работы кинотеатра, составление расписания, воровство персонала и так далее. 

Про пожарную тревогу понравилось.

Другой момент, это когда в сб, в 6 часов вечера, т.е. в самый час пик, начинается эвакуация. Киномеханик решил пожарить себе яишенку в киноаппаратной, на принесённой с собою мини-плите, но переборщил с дымом, сработала тревога и все 1600 человек из десяти залов выходят мгновенно. Более того, весь ТЦ выходит)). Санта Розалия(!), они не просто выходят, а идут ко мне за возвратом. Жадность людей меня тогда поразила. Пожарная тревога?! Плевать, верните деньги в начале!)) Папаша с ребенком 3-4 лет требует вернуть 500 рублей, при орущей пожарной тревоге. Ну где мозги то?

В итоге встаю на стул, и ору на все фойе, что деньги сейчас вы ...й получите, пшли все на выход! В течении двух недель можно вернуть! Закрываю кассу и ухожу. Только тогда они понимают, что надо уходить. Ужас).

Ну и он там пишет о том, что сети кинотеатров, по его мнению, практически обречены.

Долги за аренду не платились от слова совсем, и они через два года со всеми возможными штрафами, перекрыли стоимость самого кинотеатра, после чего все оборудование с потрохами было передано ТЦ.

Через год компания начала процедуру банкротства и лишь ещё через полтора, сотрудникам выплатили долги по зарплате.

Не так давно, общался с сотрудником одной из крупной сети и все тоже самое. Сети выживают и без помощи государства не протянут. Только государство уже ничем не поможет. Киноиндустрия переживает кризис творчества. Нужно искать выход и снижать цены раза в три, хотя бы на билеты, т.к. сейчас сходить в кино на двоих уже превышает поход в тот же боулинг, чего быть в принципе не должно.

P.S. Вторая часть этой статьи.

США, начало девяностых годов прошлого века. Джо Дикон по прозвищу Дики (Дэнзел Вашингтон) служит помощником шерифа в захолустье округа Керн, что в южной части Калифорнийской долины. Дикон живет в убогом домишке, больше похожем на сарай, ездит на старой развалюхе.  В какой-то момент шериф отправляет Джо в Лос-Анджелес, чтобы он забрал определенные вещественные доказательства: они могут помочь осудить одного парня, которого они подозревают в совершении преступления. 

далее...

Любопытная новость.

В приложении AliExpress для социальной сети «ВКонтакте» появилась функция групповых заказов — можно объединиться с другими людьми из интернета, чтобы заказать партию одежды и других товаров по сниженной цене.

По принципу работы это похоже на краудфандинг. Продавец выставляет товар со скидкой и указывает размер партии — например, 400 пар кроссовок со скидкой. Нужно, чтобы за два дня на этот товар подписалось 400 человек, готовых его купить. Если набирается нужное количество покупателей — сделка удалась.

Раздел с групповыми покупками обновляется раз в два дня. На данном этапе в магазине доступны только товары российских магазинов.

Чтобы проверить функцию групповых заказов, нужно установить мини-приложение AliExpress во «ВКонтакте».

В середине марта AliExpress впервые раскрыл количество заказов из России — их больше 90 миллионов за три месяца зимы. Самым популярным товаром стал смартфон Xiaomi Poco X3. (Отсюда.)

Не очень, правда, понятно, почему это появилось в приложении Aliexpress для "Вконтакте", а не в отдельном приложении Aliexpress, но будем надеяться, что и в приложении появится, и в веб-интерфейсе.

В Питере демонстрация биониклов против Соловьиного помета. (Отсюда.)

Интересно: всех участников арестуют или не всех? И какие обвинения потом предъявят? Впрочем, одно возмутительное нарушение уже налицо - они же все без масок!

Док-станция для трехдюймовых жестких дисков - штука недорогая, но исключительно полезная. У многих пользователей хранятся всякие старые жесткие диски, которые в компьютере больше не трудятся, но они спокойно могут служить для бэкапов и всяких файлопомоек, вроде фильмов и сериалов. Также с помощью док-станций можно почти бесплатно заметно расширять емкость домашних сетевых накопителей. Например, нужно вам через NAS иметь доступ к большим дисковым объемам, но вы не хотите покупать дорогущий четырехдисковый NAS - ну и не проблема: покупаете двухдисковый или даже однодисковый NAS, а его пространство расширяете с помощью присоединенной к NAS по USB 3.0 док-станции или нескольких док-станций.

далее...

Столовые ножи XVI века с нотами на них, чтобы гости могли вместе спеть в конце трапезы. Ну чем не караоке, правильно? А еще на ноже написан голос - сопрано, тенор, альт, - так что соответствующие ножи вручались соответствующим людям.

Via.

Третьи сутки простые американцы тоннами слали в адрес Посольства России в США письма с извинениями за необдуманные заявления Байдена и лично выражали надежду послу РФ в Вашингтоне Анатолию Антонову в том, что невероятно дружественные отношения между Россией и США будут и дальше развиваться.

Прям так и представляю себе этот разговор посла Антонова со своим начальством из Москвы.

- Здоров, Антонов.
- Здравствуйте, Василь Сергеич.
- Ну, ты слышал, что ваш там ухитрился ляпнуть.
- Конечно, Василь Сергеич, как не слышать? Старый маразматик совсем с глузда съехал.
- В Кремле считают, что посольству нужно отреагировать.
- Да, мы ноту протеста уже составили, готовы вручить.
- Да в жопу эту ноту, толку от нее... Нам, Антонов, нужна реакция простых американцев. Мол, осуждают и все такое. Сможешь организовать небольшой сбор простых американцев с плакатами "Позор Байдену, да здравствует Владимир Путин" у посольства?
- Да я... это, Василь Сергеич, организовать-то из наших организую, но там же американские журналюги примчатся, начнут у тех интервью брать, а они по-американски-то не очень-то шпрехают, облажаться можно.
- Так, а если просто на улице несколько штук опросить? Хотя бы двое из десяти осудят - уже хорошо, уже в телевизоре можно картинку дать.
Антонов тяжело вздыхает.
- Да из "Раши Тудей" сразу корреспондента отправили. Человек двадцать опросил. Материала - ноль, даже если по буквам нарезать. Такого наговорили, гниды пиндосские... Василь Сергеич, а если картинку не давать, а просто заявить, что простые американцы пришли к посольству, принесли в знак поддержки - ну, я не знаю, балалайки?...
- Ты головой-то думай, Антонов. Это тоже фотографии нужны, просто так такое нельзя заявлять.
- О, я придумал. А давайте я заявлю, что мне вот прям с вечера среды потоками идут письма от простых американцев, которые осуждают Байдена, поддерживают Путина, выражают надежду на дружественные отношения и все такое.
- А картинку какую-нибудь для телика сможешь дать? Ну, типа просто письма на адрес посольства.
- Конечно, у нас эти письма прям тоннами приходят, мы уж давно не распечатываем. Картинку прям в течение часа пришлем.
- Ну отлично тогда, ты давай, выступи с соответствующим заявлением.
- Слушаюсь, Васись Сергеич, будет сделано.
- Вольно. Иди, Антонов, работай. 

Upd: Ну все, теперь до отставки - считанные дни!

Совсем Певцов кукухой уплыл, завозите нового. Много раз замечал, что когда такие персонажи становятся поперек себя шибко верующими и одновременно вдруг проникаются пылкой любовью к усатому убийце Сталину, у них и в остальных областях мозги становятся сильно набекрень.

Актер Дмитрий Певцов призвал навсегда закрыть Twitter на территории России. Свою позицию он объяснил в беседе с изданием «Аргументы и факты» в субботу, 20 марта.

«Я бы его вообще закрыл навсегда за пропаганду того, что запрещено российским законодательством: за детскую порнографию, призывы детей к суициду и так далее», — подчеркнул артист, добавив, что интимная жизнь должна оставаться между мужчиной и женщиной.

Актер вспомнил свое детство и отметил, что «секса в СССР не было», но была любовь и высокая рождаемость. При этом Певцов обратил внимание на нынешние реалии, когда «секс стал физкультурой, видом отдыха». «Господь дал женщине и мужчине друг друга, дал радость близости, для того чтобы они рожали детей и продолжали род человеческий, а не для извращений», — заключил он. (Отсюда.)

Продолжаем наши кулинарные мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и Бубс.

Захотелось нам с Бубликом освоить такое сложное для нас блюдо, как рыба под маринадом. Ну, просто вспомнили холодную закуску из праздничных столов нашего детства: там часто присутствовала рыба под маринадом (не путать с селедкой под шубой и макрелью под забором). Тогда мы ее не особенно любили, а вот сейчас, почувствовали, зашла бы на ура. Но очень хотелось сделать так, чтобы вот прям аутентично получилось!

Испробовали несколько рецептов и в конце концов добились совершенно аутентичной "рыбы под маринадом", как из детства. Причем еще и рецепт приготовления - очень простой, занимающий минимум времени, что для нас очень важно: всякие хитровычурные рецепты из серии "Держать три дня в холодильнике, массируя каждые полчаса", а потом рассказ о том, как это все готовить в течение примерно пяти часов - это совершенно не для нас! Нам нужно, чтобы было просто, быстро и вкусно, и мы, я считаю, в этом преуспели.

Итак, рецепт рыбы под маринадом "Маринелла".

Ингредиенты:

Килограмм филе белой рыбы. Вообще говоря, любой, но нам для этого блюда больше всего нравится филе хека (в Испании эта рыба называется merluza и ее много где можно купить свежайшей) или трески (треска - bacalao, она охлажденная в Испанию приезжает из Норвегии).

Остальные ингредиенты:

• 1 здоровенная луковица или 2 средних;
• 2 средних моркови;
• томатная паста (или растертые томаты);
• оливковое масло;
• специи.

На сковородку (или в чашу мультиварки) наливаем оливкового масла, чистим луковицу, мелко режем и обжариваем до прозрачности (до золотистого цвета - совершенно необязательно). Натираем две морковки на крупной терке, добавляем к обжаренному луку и тоже обжариваем минут десять.

Если готовили на сковороде, то обжаренный лук с морковкой переложить в кастрюльку, после чего достать рыбу, томатную пасту или растертые томаты, уксус (можно столовый, яблочный или винный: я использую винный).

Рыбу порезать на небольшие куски, покидать в кастрюлю (чашу мультиварки), в которой находится обжаренный лук с морковью, посолить и добавить другие специи по вкусу. Я использую острую паприку, сухой чеснок, прованские травы и сухую петрушку.

После этого в емкость залить граммов 200-250 растертых томатов (или несколько ложек томатной пасты, взболтанной в стакане воды), туда добавить две-три столовых ложки уксуса и все это хорошенько перемешать.

После этого - тушиться. Если мультиварка с тушением под давлением, как у меня, то максимум 10-12 минут, не больше.

Если обычная мультиварка или кастрюлька, то тушить на медленном огне минут сорок, а то и час - зависит от вида рыбы и от размера кусков.

У меня рыба готовится 10 минут, однако мультиварке все равно требуется еще минут десять на то, чтобы создать нужное давление пара (никакую воду я при этом не добавляю, вполне хватит жидкости из томатной пасты), так что вполне успеем за это время что-нибудь выпить.

Откроем-ка вот эту бутылочку - Arienzo de Marqués de Riscal, Rioja, Crianza 2016. В магазине чуть больше 7 евро.

Ну что, очень достойно! Яркий ягодный вкус - черника, черноплодная рябина, сухая вишня, слива, ваниль. Достаточно мягкое, ощутимые танины, не слишком кислотное. Хорошее, на твердую четверку по пятибалльной системе. Еще буду покупать.

Так, а нам уже пора доставать блюдо, готово. 

И вот оно! Теперь охладить, переложить в емкость или контейнер - и в холодильник. Употреблять холодным, так оно вкуснее.

Отличная холодная закуска получается, прям как в детстве, рекомендую!

Ну, на сегодня все, приятного аппетита, до следующих встреч. Спасибо, что смотрите наши мастер-классы "СЭКС БУБС". Все мастер-классы можно найти здесь.

Эк его колбасит-то, болезного.

Joe Biden just fell 3 times in a row trying to go up the stairs to Air Force One pic.twitter.com/gTUTckUH32

— Caleb Hull (@CalebJHull) March 19, 2021

В американских СМИ по этому поводу - глухой молчок. И можно себе представить, какая бы там творилась вакханалия, если бы это был не Байден, а Трамп.