Адрес для входа в РФ: exler.bar

Вчерашнее

26.09.2012 10:38  11058   Комментарии (15)

Ай, какие славные получились уголечки. И как на них славно пожарились антрекотики...

Вообще гениальная штука, конечно, эта барбекюшница (как мы ее собирали). Каждый раз радуюсь, когда ее использую - ну просто красота. Ни тебе трусами махать, чтобы угли раскочегарить, ни тебе с водичкой плясать, прибивая огонь. Само растапливается, живой огонь при накрытой крышке не бывает - в общем, не готовка получается, а именины сердца. Двухсантиметровый (по толщине) стейк прожаривается минут за пять.

26.09.2012 10:38
Комментарии 15

Для тех у кого есть Вебер и для тех кто любит копчёное - слышал очень хорошие отзывы о приставке к грилу для копчения -

www.smokenator.com
28.09.12 06:19
0 0

Weber - это Weber... Единственная компания продающая "барбекюшници" хорошего качества за "соответствующею" цену, не зависимо от того работают ли они на углях или на баллонах с пропаном.
27.09.12 05:43
0 0

Я тоже после постов Алекса заказал такую. Но мне по ошибке привезли модель performer. Она конкретно так подороже оказалась, но они долго извинялись и всего на 50 у.е. дороже продали. В целом доволен, хотя места реально занимает намного больше. Но зато на столике удобно все раскладывать. Вот только на фирменном сухом спирте очень долго разгораются фирменные же брикеты. И двух явно маловато, надо минимум 4...
Наверное как закончатся, тоже на обычный уголь перейду.
26.09.12 22:01
0 0

Да, вещь зачетная - после отчетов Алекса купил себе почти такую же - только не Premium. Единственное, не понравилось, что долгоиграющие фирменные угольные брикеты от Weber довольно долго разгораются и не дают большой температуры (а может я что-то не так делал). В итоге вернулся на обычнй древесный уголь.

Коптить, кстати, на ней одно удовольствие - в семье перешли с колбас на продукты собственного копчения. А какие ребрышки к пиву получаются - это что-то. Единственное, надо часа за 2-3 до ужина "заряжать" барбекюшницу.
26.09.12 14:27
0 0

Svart: Коптить, кстати, на ней одно удовольствие - в семье перешли с колбас на продукты собственного копчения. А какие ребрышки к пиву получаются - это что-то. Единственное, надо часа за 2-3 до ужина "заряжать" барбекюшницу.



Можно подробно расписать рецепт "от и до" ? Тож попробуем 😄

Р.S. Может Алексу тут рубрику кулинарную завести по обзору рецептов на барбекю? 😄
26.09.12 22:08
0 0

ТОЙ барбекюшницы уже нету 😒

Не в том магазине, не на сайте Webber 😒
26.09.12 14:24
0 0

Мой совет, стейкс перед обжаркой смазать чуть-чуть сливочным маслом. Оно карамелезируется и образуется хрустящая корочка, а внутри стейк полный мясного сока!
26.09.12 13:49
0 0

.разве можно так над живыми то людьми издеваться?



Короткий Черчиль :

Мой совет, стейкс перед обжаркой смазать чуть-чуть сливочным маслом. Оно карамелезируется и образуется хрустящая корочка, а внутри стейк полный мясного сока!
26.09.12 13:48
0 0

В пост врывается Тони Сопрано, с размаху бьющий канистрой с керосином об барбекюшницу, падая в очередной обморок.
26.09.12 12:03
0 0

А как на ней шашлычок бараний из мякоти сделать?
pdp
26.09.12 11:57
0 0

У меня приблизительно такой же. Проблемы бывают при переворачивании - вот именно в этот момент воспламеняется капающий жир на углях.
zyg
26.09.12 11:24
0 0

Я то же, как на дачу приезжаю, так сразу шашлык жарю. 😄
26.09.12 11:00
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 141
exler.ru 247
авто 427
видео 3765
вино 348
еда 480
ЕС 57
игры 114
ИИ 19
кино 1542
попы 185
СМИ 2581
софт 905
США 78
шоу 6