Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 154
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4349
вино 363
война 624
выставки 217
гаджеты 1840
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2138
здоровье 103
игры 119
Израиль 113
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1250
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1644
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2873
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3149
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1528
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2897
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 223
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 155
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4349
обновление 3149
СМИ 2897
Мордор 2873
забавно 2138
гаджеты 1840
кино 1644
разное 1528
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1250
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 624
еда 545
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 223
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 155
в мире 154
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 113
Барселона 110
здоровье 103
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
гламурье 23
ебанариум 23
юмор 22
праздники 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Обзор смартфона Xiaomi 14T
13.05.2025
59
Главы государств
14.07.2025
129
Алекс, вы уже несколько раз упоминали о правильных бокалах для вина. Может сделаете пост на эту тему? Поверхностного гугление основательных статей не выдает на эту тему
я бы посоветовал такие запросы слать алексу на мыло, он не читает комменты к старым статьям
Еще одно использование пробки: сувенир на память.
Кроме того, пробка может кое-что рассказать про то, как это вино хранилось - но это если вину хотя бы лет 5 или больше.
последняя мулька из узких
и как же жить дальше?
У меня в Израиле были две любимые подачи, с которых я страшно тащился: в приснопамятном Южно-Африканском Black Steer подавали стэйк с овощами на раскаленной чугунной(!) плате с зеленой фасолью. Можно было резать и дожаривать кусочки прямо об "тарелку".
Второй - Аргентинский El Gaucho, где подавали на стол маленькую жаровню с углями, а на ней - стэйк и овощи. Можно было сразу брякнуть на тарелку и резать, а можно было дожаривать.
В Штатах почему-то подают всегда на тарелке. Скучно. Хотя сами стэйки, как правило, хорошие.
А самый адский стейк мне подали в каком-то большом ресторане в Праге. Он был ЖАРЕНЫЙ. Ну то есть натурально, в масле, на сковородке. Может это фича такая, но я до сих пор в раздумиях, что это было, Бэрримор?
PS: А к стэйку надо подавать не кислятину вашу, а светлое пиво, свеженькое, и только из кеги, никаких бутылок!
У меня в Израиле были две любимые подачи, с которых я страшно тащился: в приснопамятном Южно-Африканском Black Steer подавали стэйк с овощами на раскаленной чугунной(!) плате с зеленой фасолью. Можно было резать и дожаривать кусочки прямо об "тарелку".
Второй - Аргентинский El Gaucho, где подавали на стол маленькую жаровню с углями, а на ней - стэйк и овощи. Можно было сразу брякнуть на тарелку и резать, а можно было дожаривать.
В Штатах почему-то подают всегда на тарелке. Скучно. Хотя сами стэйки, как правило, хорошие.
А самый адский стейк мне подали в каком-то большом ресторане в Праге. Он был ЖАРЕНЫЙ. Ну то есть натурально, в масле, на сковородке. Может это фича такая, но я до сих пор в раздумиях, что это было, Бэрримор?
PS: А к стэйку надо подавать не кислятину вашу, а светлое пиво, свеженькое, и только из кеги, никаких бутылок!
У нас в Штатах можно получить стейк на сковородке. Места надо знать. Не знаю зачем, тарелки меня вполне устраивают.
Уже? Вроде бы это было только в порядке обсуждения.
Без ритуального плевка никак не обойтись? Или это уже на уровне рефлексов?
Либенфраумильх для карасей в сметане? А это идея!!!
+100500
От неё башка отваливается потом. Нунах.
Алкаши на Чистых прудах поддержали б ваш комент
Это смотры какое. Если баврское пшеничное, то как и положено - 2-хлитровая кружка, если кёльнское, то соответствеено, из 250-грамовых высоких стаканов. На все сорта немецкого пива бокалов не напасешься.
Как правильно любить стейк и вино 😄
... и заказывают кьянти в фиаско для стейка
А что здесь не так-то?
Во флорентийском Il Latini подают идеальный флорентийский стейк. Так вот на столах там стоит именно кьянти и именно в фиаско.
Но был и плюс - оказалось там в будни до 16 (если не ошибаюсь) скидка 50%, вот с ней пооучилось более-менее соотношение цена-качество. А за полный ценник, имхо, оверпрайс.
И водка из йогуртовых стаканчиков плохо заходила 😒
А почему, кстати? Очень интересно. Это ведь такой мировоззренческий почти поворот...
Я сам за собой стал такое замечать. Нет, я остаюсь потребителем красного, но со временем все чаще закрадывается мысль "А может, спокойно выпить белого?"
Та же фигня. Думал, возрастное, но, может быть, этому есть более изысканное об"яснение?
Camel1000 : боюсь, что это не мировозренческий поворот, а возраст. Я тоже красное меньше теперь пью, а мои более старые друзья, не говоря про моих родителей, красное пить вообще не могут.
А можно мне, так сказать, пролетарию, объяснить, почему так важно пить белое и красное вино из разных бокалов?...
Из физики - красное вино декантируется (т.е. надо, чтобы первые запахи из него ушли), а белое - нет. Поэтому красное подается так, чтобы поверхность была больше. А белое подается холодное, если бокал меньшего размера и более толстого стекла, то температура не так быстро меняется.
(А в винах я не разбираюсь, пью все, что нравится мне или тому, кто предлагает.)
И Алекс его должен помнить. 😉
Примерно так же, как аудиофильские провода на восприятие теплого лампового звука 😉
Не провода, а АС. Согласитесь что рупор и электростаты звучат по-разному.
З.ы. я как быдло в заведениях запиваю это пивом и мне тоже пофигу с каким напитком положено употреблять мясо.
З.ы. я как быдло в заведениях запиваю это пивом и мне тоже пофигу с каким напитком положено употреблять мясо.
Самое смешное, что кусок жаренного на огне мяса и надо запивать какой нибудь примитивной ерундой вроде пива, в крайнем случае самогона.
Вот если б - Lobster Thermidor a Crevette with a mornay sauce served in a Provencale manner with shallots and aubergines garnished with truffle pate, brandy and with a fried egg on top and spam(с), то тут конечно сам бог велел каких нибудь чернил хлебнуть. У меня вобще нет бакалов в доме. Что и хорошо, вино мы не пьём.
Вы же понимаете, что "односолодовость" шотландского виски не значит ничего.
Я тоже не люблю водку из пластиковых стаканчиков пить)
Поверьте, спирт из пластиковых канистр еще хуже идет))))
"Пофиг условности". (без "на")
"...любимая чашечка с надбитой ручечкой..."?
Мне и самому случается - изредка, но всё же - пить красное с рыбой и белое с мясом. Тут правило простое: идёшь в погреб и выбираешь то, к чему именно сейчас лежит душа. Всё прочее от лукавого.
Но вот конкретно белая риоха со стейком - это всё же перебор. Тут, скорее, чё-нить бордосское подойдёт, уж если белое нужно.
Какие условности... Белое с мясом и красное с рыбой - фигня! Но вот стаканы и бокалы сортировать - вот где проблема!.. Хорошо, что не из горлышка 😉
Тупые барселонские понты.
Не, московские.
Вы просто не в теме. Вообще.
Не, это смешно только для людей, которые мало что понимают. Которые живут стереотипами 😉
Они всегда так подавали, это хорошая мулька.