Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 319
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1504
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4367
вино 363
война 633
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2140
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 76
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1645
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2905
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3165
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 138
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2907
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 228
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 211
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4367
обновление 3165
СМИ 2907
Мордор 2905
забавно 2140
гаджеты 1847
кино 1645
разное 1532
бытовуха 1504
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 633
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 319
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 228
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 211
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
спорт 139
происшествия 138
Каталония 136
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 76
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Что нужно знать о внешних аккумуляторах
15.10.2025
123
Ребята там, оказывается, честнейшие люди 😄
UPD. И Майкл Корлеоне там женился... OMG...
Отсутсвие конкуренции здесь, по-моему, не очень важно. Есть рестораны в местах, куда с трудом доберешься, и никакой конкуренции. А при этом работают там люди, которые видят в посетителе гостя и стараются, чтобы ему было хорошо. В такие места хочется добраться еще и еще, даже если для этого надо ехать час через горы по нанаселенной местности.
Экономическое и социальное говно всегда коррелируется с политической и социальной несвободой. А отсутствие свободы будет продолжаться, пока люди считают, что такие, как Сноуден — предатели.
А Сноуден-то здесь причем? В СССР был по всей стране один экономический и социальный строй, но в Литве всегда было вкусно и приятное обслуживание, в Москве - по настроению, на юге - как в этой статье.
Уличная кафешка в Ашхабаде – такая, без стен, только навес. Жаркий летний день. Нас – трое пацанов, пьём пиво. Кроме нас – ещё пара столиков занята. А теперь – сервис зацените. Я покурил, затушил сигарету в пепельнице. Тут же подлетела официантка и заменила пепельницу на чистую… И так – после каждого окурка. Причем – мы просто пили пиво, а не банкет гуляли…
Ну и – провинция там же в Туркмении. Город Небит-Даг. Кафешка в центре – такая, псевдо двухэтажная стилизация под… замок. Очень компактная. С виду – вообще не понятно – как там может кафе уместиться. Зашли туда большой компанией – чел 7. Внутри – вполне себе просторно – хотя зал с деревянными ширмами-перегородками. Время около 12 дня, практически пусто – только пара столиков слегка занята. Мы уселись, тут же нам принесли меню, в котором – ну чего только не было (ну без всяких наворотов, просто добротная еда, шашлыки там, плов, и т.п.). Мы, прикинув, что время еще довольно раннее и у них вряд ли много чё из меню готово, спросили об этом у официантки – что, мол, прямо сейчас можете предложить? А она – всё, что есть в меню! Удивились мы, ну и назаказывали себе всякого разного. И что вы думаете – ровно через пять минут весь наш заказ стоял перед нами (а нас было, напомню – 7 взрослых человек). Причём – все порции были – как в дешёвых забегаловках, т.е. ОГРОМНЫЕ. В общем, наелись мы капитально. Сколько стоил чек – не помню уже, но вполне себе скромно.
Вы в Ницце-то хоть раз ужинали, раз такую глупость говорите? Я имею ввиду на веранде с видом на море?
Во время командировки в Питер довелось мне вкушать колбасу нарезанную мастером с несомненно великолепным стажем, сквозь которую можно было не напрягаясь, читать.
Во время командировки в Питер довелось мне вкушать колбасу нарезанную мастером с несомненно великолепным стажем, сквозь которую можно было не напрягаясь, читать.
Вопрос только, на фига мастер так пыжился, когда есть для этого резалки?
Тоже мне, Гарун Аль-Рашид...
По всей Греции ценник на поесть от пуза - 6-7 евро. Естественно, не в звездочных ресторанах.
30 евро - лангуст.
Но конечно, это же не Красноярск 😄
2 Алекс Экслер : а что вино действительно 1908 г.?
Это обычное Пино-Гри, по 3-4 евро за бутылку в европейском супермаркете.
Может, это потому, что в Турции за 400 баксов неделя яичницу только ночью не готовят по первой просьбе?
jorassic: Суки. И вот почему именно отдохнуть туда редко кто ездит? Побухать пару дней - да, а вот на отдых - недельки на две-три - к этим ушлепкам никто не хочет ехать.
Может, это потому, что в Турции за 400 баксов неделя яичницу только ночью не готовят по первой просьбе?
А что делать в той Турции? В сибири, на Алтае душой отдыхаешь, и плевать на сервисы и рестораны. Даже вот вообще как-то там не думаешь о всяких жрачках-выпивках и их качестве, пожрать и поспать всегда есть где найти. Там природа, там душа поет! А в турции той кроме тупого пляжного отдыха практически и делать нечего, поэтому и делают акцент на сервисе.
мужик в ресторане:
- С одной стороны пережарьте, с другой пересолите и подайте со словами: "На, жри, скотина!" Так хочется почувствовать себя, как дома...
Хотя, тут всё далеко не по домашнему 😄
У хозяина, если это не семейный бизнес, то задача - максимизация прибыли. Для этого надо, чтобы Алекс пошел туда еще раз, но они этого не добивались. Значит, выиграл местный магазин, в котором покупалось все для мангала. Вывод: официантки - агенты местного сельпо
"Тогда это очень хитрая ловушка, Винни!" © (глава "Охота на слонопотама")
Это объясняет, почему так долго - пока сбегали, пока купили, пока приготовили 😄
На мой взгляд, абсолютно неправильный вывод. В такие места обычно приезжают один раз в жизни - либо по ностальгии, либо "попробовать как оно". Поэтому цели заинтересовать в повторном визите просто нет. А цель проста, на самом деле: выжать по максимуму с одного клиента. И, судя по описанным событиям, им это удаётся "на ура". Соответственно, всё идёт по плану и ожидать "натирок мазями и массажей шиацу" не стоит.
Утесов пришел с друзьями в какой-то советский ресторан и оказался в похожей ситуации. Когда после длительного ожидания заказ принесли, он произнес великолепную фразу: "Девушка, это даже не надо есть. Это уже говно."
Ну, и платят в провинции им немного - 15-20 тыс.р. Плюс штрафы. Кого на эти деньги найдешь? Чаевыми тоже никто не сорит. В Москве ситуация совершенно иная - и сразу налицо результат.
Вот кого в провинции находят, те и работают, точнее всем видом показывают, что стараться они за эти гроши не намерены. А директора ресторанов не в зале находятся, а в своем кабинете, где-то там в глубине и ситуацию совершенно не контролируют.
Разбогатем, только тогда сервис наладится, а сейчас все следует воспринимать философски.
15-20 тыс. для официантки - шикарная зарплата. Не нравится - пусть идут в дворники, которым платят раза в 4 меньше.
Мы все из страны, где 3 поколения внушалось, что прислуживать унизительно. Профессия официанта звучала хуже, чем проститутки. В итоге, каждая официантка знает, что этот презренный труд у неё на время, пока не найдется что-нибудь достойное "в офисе" или замуж не выскочит.
Ну, и платят в провинции им немного - 15-20 тыс.р. Плюс штрафы. Кого на эти деньги найдешь? Чаевыми тоже никто не сорит. В Москве ситуация совершенно иная - и сразу налицо результат.
Вот кого в провинции находят, те и работают, точнее всем видом показывают, что стараться они за эти гроши не намерены. А директора ресторанов не в зале находятся, а в своем кабинете, где-то там в глубине и ситуацию совершенно не контролируют.
Разбогатем, только тогда сервис наладится, а сейчас все следует воспринимать философски.
К официанткам претензии были минимальные - они еду и вино донесли. А повар с каких пор стал недооплачиваемой профессией? И почему у них при таких ценах маленькие зарплаты? Надеюсь, что это был все-таки сарказм...
Ну ни хрена ж себе!!! У нас в облцентре 300к народу это элитная зарплата, а не "немного".
Для официанта 8000 считается шикарнейшей зарплатой в наших глубинках 😄
Мы все из страны, где 3 поколения внушалось, что прислуживать унизительно. Профессия официанта звучала хуже, чем проститутки. В итоге, каждая официантка знает, что этот презренный труд у неё на время, пока не найдется что-нибудь достойное "в офисе" или замуж не выскочит.
Ну, и платят в провинции им немного - 15-20 тыс.р. Плюс штрафы. Кого на эти деньги найдешь? Чаевыми тоже никто не сорит. В Москве ситуация совершенно иная - и сразу налицо результат.
Вот кого в провинции находят, те и работают, точнее всем видом показывают, что стараться они за эти гроши не намерены. А директора ресторанов не в зале находятся, а в своем кабинете, где-то там в глубине и ситуацию совершенно не контролируют.
Разбогатем, только тогда сервис наладится, а сейчас все следует воспринимать философски.
Вы не поверите - за 5200 в месяц китайцы выстроются в очередь - лизать вам ботинки. Это не шутка..
Мы все из страны, где 3 поколения внушалось, что прислуживать унизительно. Профессия официанта звучала хуже, чем проститутки. В итоге, каждая официантка знает, что этот презренный труд у неё на время, пока не найдется что-нибудь достойное "в офисе" или замуж не выскочит.
Ну, и платят в провинции им немного - 15-20 тыс.р. Плюс штрафы. Кого на эти деньги найдешь? Чаевыми тоже никто не сорит. В Москве ситуация совершенно иная - и сразу налицо результат.
Вот кого в провинции находят, те и работают, точнее всем видом показывают, что стараться они за эти гроши не намерены. А директора ресторанов не в зале находятся, а в своем кабинете, где-то там в глубине и ситуацию совершенно не контролируют.
Разбогатем, только тогда сервис наладится, а сейчас все следует воспринимать философски.
Надоело уже людям терпеть эту хрень... Так что конкуренция, только конкуренция и настоящая кровавая борьба за клиента поможет избавиться и от тёток, которым все должны, и от волос в салате, и от заведений подобного типа. Смотрели советское кино "Дайте жалобную книгу?" Помните пьянчуг в исполнении Вицина, Никулина и Моргунова? Вот только таких неприхотливых алкашей и привлекает такой сервис. Остальные же, по привычке, пока терпят. Но только пока... Эта ресторанная революция уже происходит. Незаметно как бы...
На первом фото смотрю уже кто-то тарелочку так мнет в нетерпении.
Вероятно, это спящий ребенок.
Классика! "В ней был и перец, и чеснок, и даже лук попался... Вот только мяса положить никто не догадался".
(с) Кто-то еще помнит куплетистов Рудакова и Нечаева?
Хрен там. если бы это стоило 23 копейки, это был бы совковый общепит. а так - тетя-директор-ресторана одновременно троевнучатая тетка жены брата - это от совка, цены - от капитализьма. Уроды.
Это что за советский общепит, в котором пит стоил сто баксов? Да, обслуживали тогда хреново, но - стоило это копейки, и как-то никто никогда ничем не травился...
Вероятно, буква чуть недоредактировалась. 😄
Alex Exler: жены себе взяла
И здесь - если, конечно, фраза не должна быть: "жены себе взяли". 😄
Алекс, не логичнее было бы после разумного ожидания заплатить за вино и уйти от туда? Вы как-то сами даже говорили что признак дурной ресторации, если первое блюдо не приносят за разумное время. Или чисто из спортивного интереса и погружения в аутентичную среду мероприятие было доведено до финала?
Алекс был с ребенком. Разбудить ребенка и сказать, что еда отменяется, нам здесь не понравилось?
Я помню как-то совсем давно, Путин приезжал в Константиново, где у меня дача, так они прям к Константиново такую шикарную дорогу сделали. Жалко, что он не во все города и дачи наведывается..
Мне кажется, на наших курортах, простой человек может получить качественный сервис только в одном случае, - в случае, если он приехал в то же самое место и в то же самое время с каким-нибудь Владимир Владимировичем, или Медведевым, которые там будут отдыхать.
Вы с ума сошли. Одновременно с ВВП вам не удастся никуда приехать, наоборот, вас просто выпнет охрана из того места, где вы находитесь и представляете угрозу для охраняемого лица. А уж подавать вам при этом какую-то еду - вообще на уровне террористической угрозы.
В Ницце, кстати, гораздо дешевле.
В шоке от цен.
В Ницце, кстати, гораздо дешевле.
В Токио тоже. Но тут берут за атмосферу.