Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4344
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1838
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 22
еда 543
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 112
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1246
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1642
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2867
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3144
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1526
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2894
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 221
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 154
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1085
юмор 22
видео 4344
обновление 3144
СМИ 2894
Мордор 2867
забавно 2136
гаджеты 1838
кино 1642
разное 1526
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1246
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 622
еда 543
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 221
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 154
в мире 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 112
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
ебанариум 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Под прикрытием
23.06.2025
48
Разочарованное печенье твердотельных молитв
12.09.2025
61
От сухих и полусухих вин не бывает.
как-то на ЭМ Ганапольский вел гастропередачу и там расспрашивал итальянского кофе деятеля типа какой кофе самый лучший, а он и говорит… "какой вам больше нравится такой и лучше", с сахаром так с сахаром, сливки молоко, растворимый, турецкий, какой подберете такой и пейте… и да… нравится носки с сандалями носить, носите ребят, не слушайте никого…
От НЕигристого белого любой степени сухости - не бывает.
Да и в сладкое жена при готовке кладет в разы меньше сахара, чем в советских классических рецептах.
Касаемо вина, то сухой шираз кажется мне более сладким, чем мерло или гарнача.
На всякий случай: низкий pH не вполне эквивалентен высокой разъедающей способности кислоты. Пример: карборановая кислота имеет значение pH -18, серная 2.75. Но карборановую кислоту можно просто налить на руку, а проделывать то же самое с серной кислотой минздрав категорически не рекомендует.
рН=18 не бывает по определению. Я уж не говорю о том, что рН >7 это не кислота, а щёлочь.
Значение -18 может иметь функция кислотности Гаммета, но это совсем не рН.
2. По правде сказать от сладкого и полусладкого у меня изжога, а вот от сухого вина, особенно белого ее нет.
3. Я предпочитаю пить чай, кофе и кока-кола, НО, в последнее время обычная кока-кола мне кажется слишком сладкой и ужасной. Про колу-лайт и колу-зеро я вообще молчу, это редкий отстой.
4. Я нашел идеальный напиток для себя, это 20% охлажденной обычной кока-колы или пепси + 80% обычная газированная вода охлажденная + лед. Самый прикол, что этот напиток напоминает ту самую газировку из детства за 3 копейки!! Причем вместо колы или пепси можно добавлять и другие любые напитки как то лимонад, фанту, спрайт и многие другие. Главное чтобы их было немного, в качестве сиропа к обычной газированной воде и льду.
А как насчет курения?
Арарат Ереванского завода весьма годен. вот Эчмиадзинский и Арагацкий заводы гонят откровенное фуфло.
Какие армянские напитки стоит попробовать. Смущает обилие и низкая цена.
Это настолько безграмотный винный миф, что даже у спокойно относящегося ко всякой чуши (а порой они и сами ее генерируют) издания АиФ "бомбануло".
Смысл в том что основная причина изжоги не в том что сухое вино кажется более кислым на вкус.
Изжога, как уже тут было замечено, может возникать от любого вина, может от пива, может от водки.
Основной компонент напитка вызывающий изжогу, это этанол!
По содержанию кислоту сухие вина от полусладких практически не отличаются, но сахар маскирует кислоту.
Человек пьет сухое вино, оно ему кажется кислым, пьет много, дешевого - возникает изжога. И возникает ложная причинно следственная связь: сухое вино - кислота - изжога.
У этого же человека может возникнуть и от полусладкого изжога, но пилось то вкусненько и сладенько - причинно следственная связь не возникает, мол наверно изжога от чего то другого.
И кстати мне кажется, что утверждение что изжога бывает именно от дешевого вина, связанно с тем что дорогого вина пьют в меньших количествах и изжога бывает реже.
Не скажу за Дениса, но лично я, когда пишу что-то на форумах, в соц. сетях я пишу не для всех. Я не стараюсь что-бы все поняли. Есть целевая аудитория - она поймет.
Боюсь, что перепостив эту статью Дениса, Alex вывел ее не совсем на целевую аудиторию. 😉
Вот вы разъясняете, и всё становится понятнее. Почему сразу нельзя было?
Западноевропейцы с детства привыкли есть продукты совсем другого качества, не надо их с нами сравнивать.
- Новый год, конечно!
- Почему?
- А потому что он чаще бывает!
Крайне редко потому и пью его.
Хотя оно мне вполне даже нравится.
Но Руденко-то виднее конечно...
И вообще кислотность напитка, не связана с изжогой. Я могу половину лимона сьесть и изжоги не будет, а от вина есть и еще от некоторых продуктов.
Так что - статья полная чушь.
Белые сухие вина тоже не очень, но лучше.
Белые сладкие вина, например мозельские, идут на ура.
Хотя на вкус сухое красное мне может нравиться.
Так что не всё так просто.
Мозельские - прекрасны. Не только сладкие.
То, что у меня болит желудок от красного вина? )))))
можетхочет сделать?Белые сухие вина тоже не очень, но лучше.
Белые сладкие вина, например мозельские, идут на ура.
Карфаген долж...надо показывать, кто какую оценку поставил. Как это сделано у Каганова. Чтобы дурь каждого видна была.(а кто конкретно это предложение минусует, тот сцыт и любит гадить исподтишка)
С вином та же фигня. Как отказались от полусладкого, начали покупать сухое. Когда втянулись, начали покупать подороже, поскольку вкусовые рецепторы начали точнее реагировать на ньюансы
Делайте морсы. Там сахар вообще не нужен! Сплошное здоровье.
Танец - менуэт. Продолжать? 😄
PS Я знаю, что пишется иначе. Но красиво же!
1 - я предпочитаю обращение на "вы"; даже с Vinny_The_Poo, с которым мы знакомы не первый год, мы предпочитаем так общаться; от вас "ты" не потерплю; и - нет; я не сноб, и отнюдь не дешёвый.
Давайте на этом попрощаемся?
Поисковая система - и рядом не обозначает то же самое.
И мне глубоко пофиг на твои предпочтения. Не потерпит он... угу, как же. Обращение на 'Вы' заслужить надо. И ты дешёвый сноб, кстати. Очень дешёвый.
Прощай 😄
(я помню о правилах, но это как раз тот случай)
Мне, честно говоря, кажется, что заслужить надо "ты".
Впрочем, наш собеседник это вряд ли поймёт.
Как в армии.
(Напевает под нос)
"Аш, Аш, Аш, Аш, Аш, Аш, Аш, Аш, Аш
Титн, Титн, Титн, Титн..."
Ой, простите, забылся 😉 Есть одна такая нехорошая немецкая песенка, но с классной музыкой 😉
Возможно, попадались плохие варианты.
Но вот полусладкие некоторые были очень даже приятные.
Так как выбирается обычно напиток, а не лекарство, то чаша весов склоняется в сторону полусладкого.
Ну а пить то, что тебе не нравится - лучше уж вообще не пить.
ИМХО.
Я когда-то решил попробовать чай без сахара пить. Недели две и после этого я сахар не кладу в чай.
Так же история с вином.
>> Ну а пить то, что тебе не нравится - лучше уж вообще не пить.
Тут такое момент, что когда понравится, вы уже не будете пить полусладкие вина.
Вино сухое иногда пью, но вкусное редко попадается. Чаще всего сухое вино для меня не кислое, а горькое.
Я себя отучил, но не за две недели, а где-то за год. Сейчас уже привык.
Сейчас пытаюсь отучить себя от мороженого - не ем с февраля 😄
Поубивал бы! 😄
Хотя какая разница, ведь обе эти гипотезы полностью опровергнуты эмпирически.
На самом деле, там может еще масса факторов влиять, даже если исключить психосоматику.
Это я говорю как человек, регулярно лечащийся от изжоги.
Мысль Руденко в том, что 1) кислотность полусладких вин в среднем выше чем сухих, 2) изжога от кислотности не зависит, 3) мысль "от сухих изжога потому что они кислые" - мысль идиота.
Но, к сожалению, люди читают жопой, поэтому даже такие простые вещи некоторым приходится объяснять по несколько раз.
Денис, мне очень интересно вас читать, но подобная манера отстаивания своей позиции, скажем так, вызывает некое отторжение. Да-да, я понимаю, что и тут можно воспользоваться методом "ссалика" и сообщить мне, куда именно я могу со своим мнением проследовать. Но мне казалось, что это не ваш стиль.
Давно пытаюсь найти объяснение парадокса, но до сих пор встречал только обвинения во лжи или вышеизложенные снобистские высказывания.
И про вино я прекрасно все понимаю. Но мне просто невкусно пить сухие. ОЧЕНЬ невкусно. Ну примерно как муравьев кушать. Зачем себя мучать то?
бАдяга весьма ценная вещь.
Все равно его не брошу.
Буду грызть его зубами,
Потому что он хороший!