Адрес для входа в РФ: exler.wiki

Агроном и парниковые овощи

10.03.2020 14:04  16386   Комментарии (100)

На "Эхе" есть интересная передача "Изнанка" - в ней представители различных профессий рассказывают о своей работе. Передача очень интересная и познавательная, я стараюсь слушать все выпуски.

В недавней передаче был агроном, специализирующийся на выращивании парниковых овощей. Из передачи узнал много нового о том, как сейчас вообще это все устроено - выращивание овощей в парниках. Почему они получаются "пластиковые", можно ли сделать "не пластиковые". Сколько нитратов содержат такие овощи, нужно ли бояться пестицидов и так далее.

Цитата:

Алексей Он должен это все считать. Он делает раз в неделю анализ раствора из субстрата, он смотрит, какие элементы возрастают… Это все в лабораторию отвозится, анализируется. Меняется раствор исходя из анализов… Чтобы не было пресловутых нитратов. Помните это слово? Это абсолютно история из прошлого. В современных теплицах получить переизбыток нитратов… Это надо специально сделать. Это к вопросу о полезности. Все продукты абсолютно точно не имеют избыточного количества нитратов.

А.Нарышкин Вы работаете в хороших местах, где люди этим не грешат. Неужели в глубинке нет ваших коллег, которые могут гадость…

Алексей Наверное, могут. Допустим, если вы сейчас пойдете в крупный супермаркет, не найдете там из мелкой глубинки товары… Я их все знаю. Я вот передачи, которые у нас по телевизору показывают…

А.Нарышкин Контрольные закупки…

Алексей Меня иногда трясет, потому что там абсолютно непрофессионально, абсолютно неправду говорят про овощи, выращенные в теплицы.

А.Нарышкин Самый главный миф про овощи из теплиц?

Алексей То, что они вреднее для здоровья, чем овощи, выращенные бабушкой на своем огороде.

А.Нарышкин Бабушка плохого не может вырастить. Если не в Припяти…

Алексей Любой садовый магазин, куча пестицидов. Каждый может купить… Когда у вас кто-то заводится на помидорах, вы покупаете и опрыскиваете, веником из ведра. В теплицах современных инсектициды не применяют вообще. если есть вредитель, то на него есть свой хищник, другое насекомое, там образуется экосистема. Вредители есть, хищники есть… Там пестицидов не применяют.

 

если я захожу в магазин, я вижу турецкие помидоры. Или, прости господи, узбекские. Отлично, они вкусные. Но вы вот берете, и на них иногда бывает пятнышки,беленький налетик. Скорее всего, дружественная нам страна Узбекистан чем-то опрыснула. Там тепло, там большое количество вредителей. Эти пестициды очень хорошо работают. Они опрыснули, и эти пестициды в основном делают на масляной эмульсии… Мой вам совет: мойте овощи с мылом. Потому что если пестицид растворен в масле, вы его водичкой не смоете.

Я куплю лучше не такой красивый и вкусный помидор из Луховиц, Электростали или Каширы, но не куплю… Из Узбекистана, наверное, вкуснее. Но я примерно представляю, что узбекские фермеры делают примерно. Наши предприятия очень жестко контролируются. я считаю, что продукция из теплиц или с современных больших предприятий, где люди работают профессионально, она менее вредная, чем купленная у бабушки у метро.

Комментарии 100

Вкус помидора, кроме всего, очень сильно зависит сорта.
12.03.20 18:32
0 0

марихуана на гидропонике тоже лучше той, которая натуральным способом.

П.С. Агроном с папочкой на Димона, которого не уберегли, похож.
11.03.20 04:31
0 1

25! 25 лет выращиваем помидоры у себя на участке и никогда!!! Никогда никакая хворь не нападала, и вредители их не жрут, и не опрыскиваем ничем. Это к слову о бабушкиных помидорах. Из удобрений - только навоз (перегнивший) в почву под вспашку.
Так что не надо ля-ля, как говорится...
10.03.20 23:38
4 1

Из удобрений - только навоз
Навоз тоже сами производите или покупаете в колхозе? Из-под свиней, откормленных антибиотиками?
11.03.20 12:55
0 1

Никогда никакая хворь не нападала
*лениво* 25 лет? На одном и том же участке? И фитофторы никогда не было?!
Брехняяяяя... (с)
11.03.20 19:42
0 2

У пластиковых помидоров для производителя еще есть большой плюс в виде длительных сроков хранения и нетребовательности к транспортировке и упаковке. Похоже эти безвкусные блестящие бильярдные шары могут неделями валяться на полках магазинов без видимых изменений. А вкусный помидор он нежный, тонкокорый. При малейших повреждениях быстро портится. Поэтому нефиг баловать покупателя, пусть жрет что дают, так выгоднее.
Со временем вообще нужно перевести откорм человеков на унифицированный питательный бульон ради снижения эмиссии CO2, уменьшения количества пластика и поднятия настроения упоротой шведской девочке.
В "Матрице" идеальный мир же был описан, но всякие отщепенцы противятся прогрессу и настаивают на своем праве есть вкусняшки. Ничего, поднимем градус агрессивности экоактивистов и искореним эти пережитки прошлого.
10.03.20 22:05
0 2

На домашнем подоконнике прекрасно растут огурцы:) Помидоры - не тянут.
10.03.20 17:59
0 2

На домашнем подоконнике прекрасно растут огурцы
Не, не прекрасно. Ну, то есть, растут-то может и прекрасно, но для прекрасного урожая им нужен температурный режим, несовместимый с комфортной жизнью человеческого организма.
Сколько кг огурцов у Вас с одного куста?
11.03.20 13:00
0 0

Чего вы докопались до человека?
Выращивает он огурцы на подоконнике, в своё удовольствие, ест их сам.
Нет, надо макнуть в грязь, зачем-то начать поучать его.
11.03.20 13:28
0 2

макнуть в грязь, зачем-то начать поучать
Грязь? Поучать??? Херасе.
Интересно, что надо кушать, чтобы такое углядеть в моих словах? Уж явно не огурцы...
11.03.20 13:43
0 0

Vblshnya! Не слушайте urix - он, похоже, не в себе. Я говорил исключительно про сравнительную урожайность и отнюдь не считаю, что огурцы на подоконнике - это плохо.
11.03.20 13:47
0 0

На домашнем подоконнике прекрасно растут огурцы. Не, не прекрасно. Ну, то есть, растут-то может и прекрасно, но для прекрасного урожая им нужен температурный режим, несовместимый с комфортной жизнью человеческого организма.Сколько кг огурцов у Вас с одного куста?
Москва, пятый этаж, западная сторона - солнце всю вторую половину дня до заката жарит. Окна не открывались. Росли, естесственно летом - но уже с апреля были плоды. В 10-литровом ведре. Куст до потолка - лиана! Дня 4 на огурец, набирают быстро, плодов очень много - но вырастают не все. Можно 5 огурцов снять в день, можно потом несколько дней ждать. До 10 см вытягиваются, пухлеют. Опылять, как помидоры, не надо. Тот же самый сорт в дачной теплице заметно покрепче получался.
12.03.20 13:58
0 0

Чего вы докопались до человека? Выращивает он огурцы на подоконнике, в своё удовольствие, ест их сам.Нет, надо макнуть в грязь, зачем-то начать поучать его.
Вот именно)) ничего не делаю, а огурцы растут.
12.03.20 14:02
0 0

Когда заголовок увидел, подумал что это про фюрера, обнуление срока и согласный на всё народ...

подумал что это про фюрера
Бывает. Кое-кто, наверняка, о бабах подумал (тот, кто всегда о них думает).

Товарищ лукавит. Локально на очагах инфекции пестициды в теплицах применяют. Биологическая защита не всегда срабатывает.
10.03.20 16:46
1 0

Товарищ лукавит. Локально на очагах инфекции пестициды в теплицах применяют. Биологическая защита не всегда срабатывает.
Точно так же, как в местах возгораний локально применяют ручные огнетушители. Но вот в профилактических мерах, пожарной пеной не заливают все и вся. 😉
10.03.20 16:56
1 0

Если вы считаете турецкие помидоры вкусными то я вам сочувствую.
Ну и очень веселят откровения что пластиковый помидор это нормально, надо только сварить его в микроволновке, добавить масла и чесночка и тогда его можно будет сожрать без отвращения.
В Украине в Умани есть тепличный комбинат "Гордей", так вот их продукция (я беру их коктейльные и черри помидоры) круглый год независимо от сезона, облачности и пятен на солнце всегда имеет отличные вкусовые качества. В несезон зимой их помидор почти вдвое дороже турецких (коктейльный стоит 140грн за кг против 75-80 за турецкий), но разница в качестве для меня более чем стоит этой разницы в цене. Не то чтобы турецкий помидор был пластиковый, но вкус просто не того уровня.
Я как-то плотно изучал тепличный бизнес и общался с профессионалами отрасли. И тоже задавал вопрос про пластиковый помидор. Ответ всегда был что при правильном соблюдении технологии нет никаких препятствий получать вкусный продукт в любое время года. Да, нужно нормальное освещение нужного спектра, правильная подкормка и климат в теплице. Себестоимость будет выше, но ни о каких 5кг с метра против 80кг речи точно не идет. Просто производитель лукавит и конечно же не признается что вкладываться в правильное оснащение нет желания а проще потребителя кормить дешевым в производстве высокоурожайным говном.
10.03.20 16:19
3 5

В несезон зимой их помидор почти вдвое дороже турецких (коктейльный стоит 140грн
Я телятину за эти бабки беру(если я правильно перевел в рубли это около 400р). Не аргентинскую конечно, нашу местную, но тем не менее.
10.03.20 16:35
0 3

Ну ничего не могу с собой поделать, люблю вкусные помидоры, сколько бы они ни стоили. Понятно что вместо килограмма помидоров за эти же деньги можно купить 15кг картошки или 3кг курятины, но у меня не стоит вопрос физического выживания из-за недостатка пищи. Поэтому ешьте на здоровье вашу местную телятину, а я к стейку добавлю вкусненьких помидорчиков 😄
10.03.20 16:47
0 6

Я телятину за эти бабки беру(если я правильно перевел в рубли это около 400р). Не аргентинскую конечно, нашу местную, но тем не менее.
но телятина - это же все равно не помидоры 😄 вообще в мск на рынке норм помидоры из азий-азербайджанов зимой 200-300 руб. стоят. а сейчас брокколи уже пошла по 120 рэ, цветная капуста по 50, помидоры подождут.
10.03.20 16:51
0 0

Просто производитель лукавит и конечно же не признается что вкладываться в правильное оснащение нет желания а проще потребителя кормить дешевым в производстве высокоурожайным говном.
Тут и от потребителя зависит. Не будут жрать пластик - его и не будут производить.
10.03.20 16:51
0 1

Я телятину за эти бабки беру(
У нас некоторые помидорки тоже дороже говядины стоят. Там разброс в цене от 3 до 12 евро за кг.
10.03.20 17:00
0 1

Тут и от потребителя зависит. Не будут жрать пластик - его и не будут производить.
Так агроном Алексей и проводит разъяснительную работу среди потребителей, мол купите наше говно и, цитирую "чесночку, маслица, и подогреть его в микроволновке. Будет вкус.". Слушайте ваши валенки, не выеживайтесь.
10.03.20 17:02
0 8

Если вы считаете турецкие помидоры вкусными то я вам сочувствую.
По осени был в Стамбуле, покупал и ел всякое. Так вот - очень вкусные помидоры и это, почему-то, мало похоже на то, что продается в моей роспровинции под тем же лейблом. Аналогично, у меня тут в километре роспивзавод, выпускающий Efes, так вот сравнительно с турецким пивом той же марки в том же Стамбуле - разница тоже существенная и с закрытыми глазами.

А главное: слово "турецкий", как и "российский" и даже "парниковый", "тепличный" и т.п. прилагательные еще не являются точной характеристикой вкуса. В соседних ящиках одни и те же помидоры могут сильно отличаться на вкус, не говоря уже о динамике изменений ощущений вкусовыми рецепторами.
Это были записки капитана-очевидность.

А по существу - "турецкость" чего-либо как и происхождение из любой другой страны - уж точно не является характеристикой вкуса. Это уже адмиральское )
11.03.20 09:26
0 2

Ну ничего не могу с собой поделать, люблю вкусные помидоры, сколько бы они ни стоили.
Ну дык и я люблю помидоры по 400р за кило.
Они вкуснейшие и нежнейшие в любое время года. И это в Питере.
11.03.20 13:29
0 1

Не нужно сравнивать продукты для локального рынка и для экспортного. Выше уже писал что качественный помидор это нежное создание, не любит длительного хранения и дешевой упаковки. Помидоры это не устрицы, никто их массово самолетами не возит, соответственно чтобы он выдержал длительную транспортировку, перегрузки и хранение на распределительных центрах торговых сетей, его срывают недозрелым. И сорта везут с приоритетом долговечности а не вкусовых качеств.
А так то понятно что в такой южной стране как Турция должны быть вкусные фрукты и овощи. Но на экспорт идет совсем другой товар. Ни разу не ел вкусного импортированного из Турции помидора, все очень средненько.
11.03.20 16:03
0 0

Ну дык и я люблю помидоры по 400р за кило.Они вкуснейшие и нежнейшие в любое время года. И это в Питере.
Правильно, нужно баловать себя. Жизнь слишком коротка чтобы есть невкусные помидоры 😄
11.03.20 16:04
0 0

Во времена "нитратофобии", где-то в средине 90-х, мой друг, химик, надыбал где-то тесты на содержание нитратов, ну мы и потестировали... Самая жуткая жуть была в помидорах, купленных "у бабушки". А просто бабушка навозу по-видимому не жалела ))) Это ж всё "экологически чистое".
10.03.20 16:17
0 5

А просто бабушка навозу по-видимому не жалела )))
Причем именно навоза, а не компоста. 😉
10.03.20 16:20
0 3

Самая жуткая жуть была в помидорах, купленных "у бабушки". А просто бабушка навозу по-видимому не жалела ))) Это ж всё "экологически чистое".
приятель у меня любит рассказывать про самое лучшее. Картошку он берет у бабушки, потому что бабушка старые сорта выращивает.
Про стельки интересно. Стельки у него самы лучшие кожаные, потому что кожа дышит. Я у него спросил если иголочкой дырок наковырять то может все будет дышащее?
10.03.20 16:37
0 2

кожаные, Я представил свою ногу, после 12 часов с кожаными стельками. И запах...
Две вяленые стельки в голодный год дорого стоят! 😄
10.03.20 16:44
0 4

кожаные, Я представил свою ногу, после 12 часов с кожаными стельками. И запах...
так он как раз этим ноги и убил)) он мент, у него по уставу на ногах должно быть.
10.03.20 16:46
0 0

Две вяленые стельки в голодный год дорого стоят! 😄
а настоящий деревенский самогон настаивается только так. Никакие недельные носки не дадут нужной органолептики.
10.03.20 16:49
0 1

ядрёного, куриного 😄
10.03.20 17:08
0 2

так он как раз этим ноги и убил
Задохнулись?!
12.03.20 14:51
0 1

В этом сезоне всю дачу помидорами засажу и нажрусь ими на год вперед)
10.03.20 16:15
0 3

В итоге уже с августа помидорами свиней подкармливали, не успевали собирать и обрабатывать.
У меня в прошлом сезоне чуть ли не до ноября отдельные экземпляры висели.
Запах хороших помидоров ничто не заменит)
10.03.20 16:32
0 5

а в другую - трёхлитровую банку молока из погреба. Сначала сливки сверху ложкой собрать, потом просто пить. 😄
А как же пастеризация? А безопасность? А в жопу это все, дайте мне ту банку из погреба! 😄
10.03.20 16:46
0 4

Конечно, не скажу, что так и надо. Ни хрена не надо. Но после такой закалки меня сложно отравить какой-нибудь просрочкой 😄
Аналогично. Вечно, как добирался до деревни начинал жрать все сразу с куста. И максимум денек страдал легким поносом. А уж молоко или квас из бочки и прочее, до сих пор вспоминаю с теплотой.
А с другой стороны, у меня сейчас мелкая аллергик на все - молочный белок, пшеница, экзотика. Но с другой стороны лучше легкая аллергия чем естественный отбор. 😉
10.03.20 17:02
0 2

А с другой стороны, у меня сейчас мелкая аллергик на все - молочный белок, пшеница, экзотика. Но с другой стороны лучше легкая аллергия чем естественный отбор. 😉
ей молочка бы козьего парного с месяц попить. .
10.03.20 17:06
0 0

ей молочка бы козьего парного с месяц попить. .
Аллерголог не разрешает. Так что пока воздержимся.
10.03.20 17:21
0 0

А и действительно - не у вас же аллергия, так что ничего страшного...
И назвать аллергию "на всё" лёгкой - немного за гранью... Хотя отцы и правда к этому проще относятся - не им же придумывать, чем ребёнка кормить и чтобы всего хватало, и чтобы весь в сыпи или корках не ходил.
Знаю, о чём говорю. Аллергик со стажем - на молочку, фрукты, да и на яркие овощи...
10.03.20 17:22
0 0

И назвать аллергию "на всё" лёгкой - немного за гранью...
Легкая это степень последствий, а не количество аллергенов. Есть аллергии от которых люди могут кони двинут в считанные минуты, а есть причиняющие несмертельные неудобства.

. Хотя отцы и правда к этому проще относятся - не им же придумывать, чем ребёнка кормить и чтобы всего хватало, и чтобы весь в сыпи или корках не ходил.
К счастью магазины здорового питания с выбором продуктов на любую патологию сейчас в ассортименте. Нету особой проблемы с "придумывать". У ребенка еще и набор вкусняшек на выбор в ассортименте всегда есть. Опять же мы не готовит себе отдельно, а един по сути тоже, что и она. Разве что во что-то добавляем сметан.

Опять же, какие ваши предложения? Начинать в панике бегать кругами и кричать "мывсеумрем"? В нашем случае есть высокая вероятность, что данные аллергии с возрастом уйдут. Поэтому по степени неудобств и последствия для всех они действительно - легкие.
10.03.20 17:55
0 2

В этом сезоне всю дачу помидорами засажу и нажрусь ими на год вперед)
не надо так, дозируйте - они не безобидны.
10.03.20 18:10
0 0

Я не про выбор продуктов "на любую патологию". Я про то, что ни мороженое не съесть, ни клубники летом и мандаринов зимой - чтоб "сколько хочешь".
И да, последствия в виде красных пятен - они такие, мерзкие. Чешутся.
И да, дома проще. Вот поесть где-то на выезде - это зачастую проблема. Но я привыкла уже, за столько-то лет. Внимательно вычитывать этикетки и выспрашивать состав блюд в ресторане. 😄
Высокая вероятность что уйдут - да, дерматологи и аллергологи любят такое рассказывать. Иногда реально что-то уходит. А иногда и прогрессирует. Не пугаю, предупреждаю. Врачи не любят говорить о таком, а у пары подруг вот случилось. У одной астма ( сначала была только пищевая, потом добавилась на пыльцу и шерсть, потом - астма), у второй пищевая аллергия уже буквально на всё кроме огурцов. У меня самой - практически без изменений. В панике бегать не надо, но... так себе удовольствие.
Здоровья мелкой.
10.03.20 18:18
0 0

Я не про выбор продуктов "на любую патологию". Я про то, что ни мороженое не съесть, ни клубники летом и мандаринов зимой - чтоб "сколько хочешь"
Ребенка все это прекрасно ела, да. Сейчас запрещаем, но она на удивление с пониманием к этому относится. И довольно спокойно ждет, пока доктор разрешит. Сами удивляемся. Плюс по возможности стараемся находить ей альтернативы (мармеладки, пастила, пряники и прочие безглютеновые печеньки). Дорого конечно, но зато есть варианты.
И да, последствия в виде красных пятен - они такие, мерзкие. Чешутся.
Ну собственно это стало причиной усиленных посещений аллерголога, расчесы не проходили.
Иногда реально что-то уходит. А иногда и прогрессирует. Не пугаю, предупреждаю.
Да, мы в курсе. Но так как тут не генетическое а скорее иммунка дуркует шансы достаточно не плохие, что все пройдет. Но или хотя бы частично.
Внимательно вычитывать этикетки и выспрашивать состав блюд в ресторане.

Вот это конечно отдельный головняк. Оказывается ржаной хлеб не такой уж и ржаной как мы думали. И тд. и тп. Совместные выезды с друзьями в плане меню так же отдельная история. Собственно общепит любого уровня пока тоже избегаем. Именно потому, что точный состав блюд никогда не знаешь.
Здоровья мелкой.
Спасибо, и вам тоже.
10.03.20 18:39
0 0

не надо так, дозируйте - они не безобидны.
С огурчиками чередовать можно?
10.03.20 20:58
0 0

Аллерголог не разрешает. Так что пока воздержимся.
Хорошее козье молоко как-то по белкам от коровьего отличается.

Несколько знакомых так не то, чтобы совсем от аллергии избавились, но качество жизни повысили.
Включая мою маму, которая до того лет 10 от аллергии всячески лечилась, периодически даже с госпитализацией.
Но нам проще, мы в деревне, коз хватает. Одно время даже своих держали, когда увидели, что молоко реально помогает.
Козье молоко, как и молоко коровы, относится к группе казеиносодержащих, но в отличие от коровьего молока оно практически не содержит альфа-1s-казеин (это вещество которое является основной причиной аллергии на молоко). Казеин, по своей сути, насыщенный аминокислотами белок, который очень медленно усваивается и так же медленно выводится из организма. Именно по этой причине козье молоко рекомендуют употреблять людям страдающим аллергией на молоко коровы.
10.03.20 21:06
0 0

Вот же бл...ь. Нельзя так жестоко...
10.03.20 22:41
0 1

Аналогично тока за 57 лет...
10.03.20 22:42
0 0

а у нас фитофтора убила примерно 90% плодов (мы новички, первый раз сажали).
Заранее собранные красные ели еще 1,5 месяца
Зеленые в переработку пустили на лечо и заправку для борща. Запасов до середины лета хватит )))

в этом коду кустов будет всего 20, вместо 54 в прошлом году.
10.03.20 23:44
0 1

не надо так, дозируйте - они не безобидны.С огурчиками чередовать можно?
Только не одновременно:))
12.03.20 20:00
0 0

Да что вы к пластиковым помидорам прицепились? Они пластиковые не потому, что в теплице выросли, а потому, что у них ген, ответственный за сахаристость, отключен. А отключен он потому, что кроме сахаристости он отвечает за неравномерное созревание (когда один бочок уже покраснел, а противоположный еще зеленый). Работали ученые над повышением равномерности созревания, чтобы плоды красивые были. Успешно работали, достигли желаемого. Но такой неприятный побочный эффект получился ((
10.03.20 16:06
0 11

Я слышала версию, что убрали ген, отвечающий за быстрое гниение. Но, увы, он же отвечает и за вкус. Это похоже на правду. Пластиковые реально неделями не портятся.
11.03.20 02:46
0 0

Но, увы, он же отвечает и за вкус.
Не он, но соседний. Поэтому традиционной селекцией их расцепить практически нереально. Был один сорт ГМО помидоров - FlavrSavr - который как раз решал эту проблему. Вполне успешно продавался, пока не началась анти-ГМО истерия и не похоронила его.
11.03.20 13:08
0 2

Коротко: Агроном объяснил почему нужно покупать невкусный помидор. Но не совсем объяснил почему он не может вырастить вкусный. Т. Е он "примерно представляет"как в Узбекистане и в других странах выращивают вкусные помидоры. Но повторить не может. Хорошая попытка, но нет... )))
10.03.20 15:38
1 11

Коротко: Агроном объяснил почему нужно покупать невкусный помидор. Но не совсем объяснил почему он не может вырастить вкусный.
Студенты в Пищевой Академии на лабе "докторскую" делали.
Попробовал. Вкуснюююючая...... Но ингридиенты по ценам Привоза. Значит - дорогая.
Магазинную "докторскую" даже пробовать не хочется почему-то.
Хотя она тоже по науке и с сертификатом даже.

Думаю, агроном - может и умеет. Но экономику предприятия считает не он.
10.03.20 15:42
1 4

Но не совсем объяснил почему он не может вырастить вкусный.
Что значит не объяснил? Все он объяснил, только кто-то не читатель похоже. Может он вырастить вкусный. Только по цене он будет золотой. Вместо 50 кг продукта будет всего 5. Лично вы готовы платить за "вкусный" помидор на порядок больше?
10.03.20 15:52
1 2

Лично я не готов и к невкусным за копейки. К тому же, они нифига не копейки стоят.
10.03.20 15:57
1 4

Лично я не готов и к невкусным за копейки.
Раздел "фермерских" товаров в любом гипермаркете с ценниками от самолета всегда в вашем распоряжении. Выбор то есть, но граждане рублем голосуют за "пластик" почему то.
10.03.20 16:03
2 3

Магазинную "докторскую" даже пробовать не хочется почему-то.
Всегда искренне сочувствовал людям, которые настолько привередливы во вкусах.
За последние лет 10 перепробовал десятки видов колбас из магазина - ни одной невкусной не было.
10.03.20 16:21
3 2

Магазинную "докторскую" даже пробовать не хочется почему-то.Всегда искренне сочувствовал людям, которые настолько привередливы во вкусах.За последние лет 10 перепробовал десятки видов колбас из магазина - ни одной невкусной не было.
Не, найти невкусную не проблема! Рублей за 200 или даже 150 за кг 😄 А если цена 500 и выше (до скидки, которые очень часты) - то да, найти невкусную варёную колбасу надо постараться.
10.03.20 16:44
0 0

Лично вы готовы платить за "вкусный" помидор на порядок больше?
Не на порядок. Процентов на 50-60.
10.03.20 16:46
0 0

За последние лет 10 перепробовал десятки видов колбас из магазина - ни одной невкусной не было.
Мне тоже магазинные нравились.
Пока не отведал сделанной согласно тех ГОСТов, хоть и студентами.

Хотя, возможно, тебе и "Балтика" в п/э нравится....
10.03.20 17:03
0 1

Может он вырастить вкусный. Только по цене он будет золотой. Вместо 50 кг продукта будет всего 5.
Да не будет он "золотой".
Есть, конечно, климатический фактор в сравнении с теми же Узбекистаном, Азербайджаном или Турцией. Но есть и южные области страны, где климатические условия почти ничем не уступают вышеуказанным – тот же Краснодарский край или северокавказские республики (ну и с недавних пор даже Крым, если уж на то пошло).

При наличии чётких целевых программ и субсидий – там можно было бы создать просто фермерский рай, обеспечивающий недорогими овощами и фруктами всю страну. А заодно решить и кучу местных социальных проблем, да...

P.S. В том же Узбекистане доля земель, реально пригодных для рентабельного сельского хозяйства, тоже всего что-то около 10-15% от территории страны, насколько помню. Причём – это проценты от территории, которая, в свою очередь, почти в 40 раз меньше территории РФ. Однако же, овощей-фруктов им хватает не только для покрытия внутреннего спроса, но и на экспорт.

При наличии чётких целевых программ и субсидий – там можно было бы создать просто фермерский рай, обеспечивающий недорогими овощами и фруктами всю страну. А заодно решить и кучу местных социальных проблем, да...
Не подскажите, где можно посмотреть на такие райские плантации в европах, где стан с подходящим климатом много, а вот непластиковых помидор - мало? С агросубсидиями в Европе вроде бы все в полном порядке.

В ряде стран ЕС беда другая – маниакальные экологические законы и чрезмерно "зожные" общественные настроения. Но во многом тоже сами себе дураки, да.
И, в любом случае – мы сейчас не о них...

в европах, где стан с подходящим климатом много, а вот непластиковых помидор - мало
Непластиковых помидоров в Эуропах достаточно. Конечно можно давиться дерьмом за 2,50€ за кг. Но за 4-5 евро за килограмм вполне себе непластиковые помидоры продаются.
10.03.20 18:57
0 1

Лично я покупаю в Меркадоне или на рынке вкусные помидоры, которые даже в пересчете с евро по нынешнему курсу получаются (сюрприз) дешевле чем покупал в Москве в сезон летом. Так что "Только по цене он будет золотой" - категорически не согласен) Возможно кто-то все-таки не только читатель?)))
10.03.20 23:17
0 1

Лично я не готов и к невкусным за копейки. Раздел "фермерских" товаров в любом гипермаркете с ценниками от самолета всегда в вашем распоряжении. Выбор то есть, но граждане рублем голосуют за "пластик" почему то.
"Пластик" в магазинах круглый год, поэтому люди и голосуют рублем за него. Настоящие помидоры были бы, как в СССР, на прилавках пару месяцев в году - а все остальное время закатанные в банках. Слишком уж они нежные для перевозок.
11.03.20 02:51
0 2

Лично я покупаю в Меркадоне или на рынке вкусные помидоры, которые даже в пересчете с евро по нынешнему курсу получаются (сюрприз) дешевле чем покупал в Москве.
Ну если для вас Меркадонский помидор "вкусный", то тогда да. Вопросов нету. Но вот беда, типичный меркадонский помидор это и есть тот самый парниковый пластик о котором речь выше.
11.03.20 09:58
0 0

Вы же не мои вкусовые пристрастия обсуждаете а утверждаете что цена вкусного помидора на порядок дороже невкусного, что абсолютно неправда. Видимо Вы в Меркадоне или на овощных рынках Испании только один сорт помидор видели? Или не видели, а придумали что он один, как в Пятерочке?) Вы где извольте спросить сами покупаете помидоры в таком случае и по какой цене? Давайте уж сравним цены раз "вкусные на порядок дороже"?)))
11.03.20 17:24
0 1

Ну вот про Электросталь он зря - экология там... как говорится, не будем о грустном.
10.03.20 15:36
0 1

Ну вот про Электросталь он зря - экология там... как говорится, не будем о грустном.
Внутри герметичных теплиц со своей микросредой? Что в них грустного, поведайте нам.
10.03.20 15:53
0 2

герметичных
ага, хорошо хоть не в вакууме....
10.03.20 17:00
0 0

Ждём статью от венеролога.
О том, что резиновая женщина лучше реальной в плане секса.

Ну как, лучше... безопаснее.
Если мыть хлоргексидином 😄
10.03.20 15:34
4 9

Вот, пара силиконовых уже отметилась 😄
10.03.20 16:59
3 0

Только с уточнениями, чем лучше. Ценой, удовольствием, безопасностью, отсутствием головных болей?
10.03.20 19:52
0 0

Только с уточнениями, чем лучше. Ценой, удовольствием, безопасностью, отсутствием головных болей?
Да всем перечисленным.
Только, как и поддельные воздушные шарики - не радует 😄)
10.03.20 22:23
0 0

Понравилось про бабушку из Припяти )))
10.03.20 15:34
0 2

С учётом того, что в Припяти отсутствовал частный сектор как класс, никаких бабок, выращивающих помидорчики там не было.
11.03.20 01:40
0 0

Нечто подобное, к слову, в свое время и тебе, Алекс, предлагал сделать. Но, скорее всего, идея потонула в куче комментариев ))
А так было бы весьма интересно расширить тематику блога. Все-таки, ты специалист в ряде направлений, а было бы весьма интересно почитать и о других. Уверен, нас тут много, каждый в чем-то очень хорошо разбирается. И мог бы знаниями поделиться с остальными.
Условно, раз в месяц ты как автор мог бы делать совместный материал с кем-нибудь на его профессиональную тему. Как журналист и чайник (в хорошем смысле) именно в этой теме задал бы вопросы, повыпытывал бы секреты и так далее (можно было бы даже вопросы от народа пособирать в заранее созданном анонсе темы, мол, через месяц Имярек нам расскажет про то-то, что у него надо узнать?). В качестве "спасибо" людям за потраченное время, не знаю, мог бы какую-то ссылку разместить (если у кого какой бизнес свой, не помешало бы). Хотя, уверен, многие и просто поделиться готовы собственным опытом.
Кто-то дома строит сам и может рассказать, как найти подрядчика и проверить его работу, на что обратить внимание и так далее. Кто-то чем-то торгует и может тоже поделиться нюансами выбора того или иного товара. В общем, профессионалы делятся собственным опытом ))
Мне кажется, очень серьезно бы расширило тематику блога за пределы гаджетов, средиземноморской кухни, погоды в Испании, кино, политики и покупок на Али...
Но это так, предложение ))) Решать тебе.
10.03.20 15:31
0 6

Т.е. во враждебной Турции какие-то другие агрономы в теплицах работают? Или они там в мировом заговоре участвуют?
10.03.20 15:04
0 2

Видели бы Вы их агрохолдинги. Выращивать на открытом грунте - значит зависеть от прихоти природы. А им урожаи нужны круглый год
10.03.20 15:37
0 2

Турецкие помидоры выращиваются, видимо, по большей части на открытом грунте.
Из космоса видно, что в Турции достаточно теплиц. На картинке теплицы в районе Анталии.
10.03.20 15:50
0 1

Видели бы Вы их агрохолдинги. Выращивать на открытом грунте - значит зависеть от прихоти природы. А им урожаи нужны круглый год
Тут наверное есть расхождение в терминах. Есть современные теплицы, как в Голландии, где сплошная гидропоника и изолированная среда в каждой.
А есть просто "усилители тепла" аля бабушкина теплица на даче, но в промышленном масштабе. Какой тип используют в Турции не скажу правда, но вполне допускаю, что второй.
10.03.20 15:57
0 0

Турецкие помидоры выращиваются, видимо, по большей части на открытом грунте.Из космоса видно, что в Турции достаточно теплиц. На картинке теплицы в районе Анталии.
У них, в отличие от наших, "теплицы" для защиты от солнца делают. Из белого нетканого материала.
10.03.20 16:01
0 0

"теплицы" для защиты от солнца делают.
Подозреваю, что и для сохранения влаги заодно. Но в любом случае в теплице все растения поливают. И добавить необходимые удобрения всегда можно.
10.03.20 16:09
0 0

Хорошо и складно говорит, одного только понять не могу: зачем жрать невкусный помидор? Право, я лучше куплю на праздник вредный узбекский помидор и порадую им себя и друзей, чем жрать безвредную и безвкусную ботву.
10.03.20 14:34
2 11

А почему только на узбекский праздник? Мне нет дело до узбекских праздников. Я хочу на свой праздник себя порадовать. На день рождения, например.
12.03.20 14:37
0 0

Ну да, ну да. "Химия она вредная, а говно полезное, оно экологически чистое, совсем-совсем для организма не опасное". Попробуйте объяснить кому-нибудь, что метилкарбинол полученный брожением, гидролизом и гидрацией этилена ничем не отличается и не может отличаться.
10.03.20 14:30
0 5

"Химия она вредная, а говно полезное, оно экологически чистое, совсем-совсем для организма не опасное".
У нас фермеры в прошлом году протестовали: оказалось, что слишком много навоза на поля вывозят. И концентрация нитратов в водоемах Германии выше норм. С уетом того, что все с/х в ЕС субвенционное, то решили, что будут ограничивать поголовье скота на гектар, которое из налогов субсидируется. Как фермеры этим возмущались...
10.03.20 16:04
0 1

И концентрация нитратов в водоемах Германии выше норм.
Что? Говно, оказывается, это тоже нитраты? Нитраты - это ж химия! Да что вы такое говорите! В говне никакой химии быть не может, все только натуральное!
10.03.20 16:50
0 6

Говно, оказывается, это тоже нитраты? Нитраты - это ж химия!
Мда, кто бы мог подумать))

ЕМНИП, у них в европах с 2009 года есть ограничения по максимальному внесению азота в виде удобрений. Борются с азотным загрязнением грунтовых вод.
А из какого источника этот азот попадает в почвы -совершенно неважно.
Для фермера/агронома главное -это учитывать, что азот органический (из навоза) гораздо более медленный: пока бактерии его расщепят, да пока он усвоится почвой...
Азот их селитры/карбамида гораздо более быстрый, сразу уходит в почву.
В общем, тонкостей тоже много.
10.03.20 19:00
0 0

В Альпах сосны-лиственницы торчат из голимых скал. Почвой в её привычном понимании и не пахнет. Что здесь не так?
10.03.20 14:30
0 0

У нас в карьере на кучах щебня через год начинает трава расти.
10.03.20 16:09
0 1
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 143
exler.ru 276
авто 446
видео 4035
вино 360
еда 505
ЕС 60
игры 114
ИИ 29
кино 1584
попы 194
СМИ 2779
софт 935
США 136
шоу 6