В комментариях к посту о капусточке было сказано, что в доме кроме капусточки должны быть и мясные закуски. Мясо, как сказал в свое время Бэрримор, будет на обед, а стейки, как сказал я тогда в ответ, будут в субботу.

Ну, вот и отчитываюсь о вчерашних стейках (специально - в обеденное время, чтобы не вызывать когнитивного диссонанса и голодных спазмов).

Для субботнего мероприятия были закуплены два здоровенных стейка из состаренного мяса (50 дней выдержки) - вот они. (Порядка €38 за кило (3500 рублей), если брать в правильном месте, а не в магазине, где под €50.)

Также был еще один обычный стейк из несостаренного мяса - одна участница мероприятия не любит стейки из состаренного мяса. Смотрите, как он по цвету отличается.

Вот на этом угольном гриле будем жарить. Он выглядит несколько "колхозно", однако на самом деле очень удобный: у него есть подтопок с регулировкой поступления воздуха, труба с регулировкой, термометр. Погода нас не порадовала, почти весь день шел дождь, поэтому гриль поставили в беседку.

продолжение здесь

Эксперты бьют тревогу. Взрывообразный рост популярности приложения Clubhouse (приложение доступно только настоящей элите, то есть владельцам айфонов, потому что для Android эти прекрасные люди приложение так и не выпустили до сих пор... впрочем, зачем им эти нищеброды, действительно?) сменился сильным падением интереса к данному приложению.

Специалисты проекта «#БилайнАналитика» проанализировали популярность Clubhouse и увидели, что она неуклонно падает в России. В начале года эта соцсеть, ориентированная на голосовое общение, показала взрывной рост.

Как пишет Билайн в своём Telegram-канале, с начала февраля у Clubhouse наблюдался взрывной рост, пик популярности случился 19 февраля. Сообщается, что мужчины заходили в приложение чаще, чем женщины.

После февраля популярность Clubhouse начала снижаться. Например, в период с конца месяца по 4 марта трафик упал на 35,2%. А вот на неделе с 5 марта по 11 марта снижение составило 54,2% по сравнению с пиковыми показателями.

Если же сравнивать 19 марта с 18 февраля, то падение выглядит очень резким — на 303,1%. (Отсюда.)

А тут еще и на фоне подобных новостей - вот такие совсем уж грустные новости.

НЬЮ-ЙОРК, 11 апреля. /ТАСС/. Неизвестные хакеры выложили в открытый доступ данные, касающиеся 1,3 млн пользователей социальной сети Clubhouse. Об этом сообщил в субботу интернет-портал CyberNews.

Информация появилась на популярном среди хакеров сетевом форуме. Речь, в частности, идет об именах, указанных в учетных записях, ссылках на фотографии пользователей, а также сведениях об их аккаунтах в других соцсетях. Кроме того, приводятся данные о том, кто пригласил пользователей в Clubhouse, когда они были зарегистрированы. Наличие этих сведений может помочь хакерам воспользоваться банковскими счетами граждан.

В пресс-службе Clubhouse пока не ответили на запрос ТАСС с просьбой прокомментировать публикацию CyberNews. (Отсюда.)

В общем, как и ожидалось: поигрались с новой игрушкой, игрушка оказалась жутко дырявая, ее и забросили.

У меня несколько знакомых были прям фанатами Clubhouse, старались и меня туда затащить, но у меня никакого интереса к этому не было, да и айфона у меня не было (точнее, был старый седьмой, который я держу для тестов, но на нем этот идиотский Clubhouse просто отказался работать - поразительное приложение, конечно), а теперь смотрю - больше чем у половины из них первоначальный пыл как-то вот совсем угас.

Ну, туда этому Clubhouse и дорога. Но не могу не признать маркетинговые таланты разработчиков: первоначальный интерес они разогрели очень и очень грамотно, прям снимаю шляпу. Причем, судя по всему, это было сделано достаточно небольшими затратами средств.

Традиционная статья выходного дня, однако прежде чем начать обычный выпуск, я немного расскажу об одной новой программе, которую хочу здесь потестировать.  Партнерская программа, с которой я давно работаю, сделала некую витрину с рекламными блоками, где предлагаются скидки по промокодам в различных онлайновых магазинах и онлайновых сервисах по самым разнообразным направлениям: цифровая и бытовая техника, доставка еды и продуктов, товары для детей, товары для дома и так далее.

далее...

14 часов прятаться в подсобке, чтобы выбежать с голой жопой на поле, где к тому же еще и не было болельщиков из-за коронавируса - это занятие, требующее самоотречения!

Михаил Шац в качестве стендапера в передаче "Вечерний Ургант". Это почти два года назад, но я что-то пропустил, и вот попалось совсем недавно. Посмотрел с большим удовольствием, очень забавно.

Наталья Николаева, специалист по инфекционным заболеваниям из Одессы, пишет в своем Facebook:

Что еще с сенсационным видом робко предполагают ученые.

 - Что вирус скорее всего не передается во время ВСЕГО инкубационного периода, то есть, бессимптомного, как было заявлено ранее, а только в последние день-два инкубации, перед появлением клинических проявлений.

Почему я этому не удивляюсь - потому что этого и следовало бы ожидать, зная, как ведут себя другие респираторные вирусные инфекции и зная патогенез. Не может быть во время инкубационного периода достаточной дозы вируса, чтобы заразить другого. К концу, перед тем, как вызвать клинические проявления болезни, бо его там нареплицировалось достаточно для этого - да, доза может быть достаточной и для заражения.

Вообще, чтобы знали - наибольшее количество вируса выделяет больной ковид19 на 4 день заболевания. Именно клинического заболевания, развернутой картины. Это доказано и подтверждено. И это логично, бо с 5-го дня начинают вырабатываться антитела и чем дальше, тем больше. И хотя сейчас тесты ПЦР на РНК вируса положительные у клинически выздоровевших больных, то есть, не имеющих симптомов, еще спустя 8-20 дней, то не факт, что там есть живой вирус, способный к заражению другого человека. Вирус еще может реплицировать свою РНК, но уже не создавать полноценных вируснных тел, то есть "жизнеспособных", как вариант. И я не удивлюсь, если еще какой-то ученый робко сделает открытие, что после выздоровления больного, ПЦР еще положительна какое-то время, а сам вирус не выделяется, бо это логично по законам инфекционных болезней.

- И второе. Есть еще одно сенсационно-робкое предположение, что заразны все-таки более всего больные с клиническими проявлениями, то есть имеющие кашель и все остальное, а бессимптомные, если и заразны, то мало и при очень близком длительном контакте. И это тоже логично - было бы много вируса - были бы яркие клинические проявления, а если иммунная система перехватила сразу и не дала развиться полной клинической картине - выделяться вируса будет мало. Уже даже громадяны не медики и не вирусологи об этом догадались и спрашивают осторожно: "А как же могут заражать бессимптомные, если они не кашляют и не чихают?"

По сути они и не должны очень сильно и массово заражать, как не заражают массово и бессимптомные носители других инфекций.

Знаете, вот такие "открытия" под видом сенсационных и непредвиденных, написаны все в учебнике по инфекционным болезням за четвертый курс медвуза.

И ученые не открытия должны делать, а предполагать заранее и подтверждать эти предположения, бо если другие вирусы из этого семейства уже изучены, то логично предполагать, что и этот вести себя  будет аналогично.

Бо мне сейчас люди приносят ссылки, где какие-то профессора медицины называют "сенсацонным открытием" исследование немецкого ученого Хендрика Штрека, который  доказал, что образцы вируса, взятого в помещениях, где находились больные, то есть в их квартирах в момент болезни, не способны не то что заражать, а и культивировать их не удалось. И говорят мне: "Вот, ваше мнение подтверждается". Это не мое мнение. Это в учебниках старых так написано: Не живет вирус респираторных инфекций во внешней среде - ни на поверхностях, ни в земле, ни на упаковке товаров.
Бо если что-то похоже на утку, ходит, как утка и крякает, как утка, то логичнее сначала предположиь, что это утка, а потом  уже доказывать, что это утка, проводя над ней эксперименты.

Ну, такое.

Это я к тому, что громадяны не устают у меня спрашивать -  обрабатывать упаковку из супермаркетов или нет?

Про кнопки лифтов они уяснили и запомнили, а вот про упаковку осталось загадкой неразгаданной и никаких инструкций не дано.
Я так понимаю, что еще много предметов осталось, о которых у меня будут по-отдельности спрашивать.

Про овощи, например, еще никто не спросил. А как вы капусту, например обрабатываете? Или клубнику? Или не покупаете, бо хлоркой их нельзя помыть? Но самое страшное - это хлеб. Не - торт!
А вообще, чтобы вы не задавали отдельных вопросов, как себя вести в каких случаях - ведите себя, как при эпидемии гриппа. Только сильной. Вот считайте, что вам объявили, что сильный грипп и нужно больным носить маски, всем мыть руки после общественных мест, соблюдать дистанцию между людьми и по возможности меньше со всеми контактировать.
Вам по сути, так и сказали изначально.

Но потом что-то пошло не так и "ученые обнаружили выживаемость вируса на поверхностях". Ученые обнаружили, что дохлый вирус полностью разлагается на поверхностях за 5-9 дней.
А потом включились политики и чиновники. И переляканые истерички, которых сейчас снова набежит.

Ну, и карантин нужно соблюдать, бо за несоблюдение штрафуют. А оно вам надо?

Я же пишу, чтобы вы спокойные в самоизоляции сидели, а не к массовым протестам призываю. Это я для СБУ) ?

Про переляканых истеричек (всех полов) особенно понравилось. Их у нас здесь тоже есть, причем в изобилии.

Кстати, написано это ровно год назад - 10 апреля 2020 года. Что у нас изменилось за год? Как себя ведут политики и чиновники? Стало ли меньше переляканых истеричек/истериков? Вы знаете ответ на этот вопрос. За год все стало только хуже, мозги на место почти ни у кого так и не встали.

P.S. Я понимаю, что сейчас в комментах пойдет ожидаемая заруба на несколько сотен комментов, но предупреждаю, что независимо от ваших сексуальных предпочтений - ковидоотрицатель или переляканая истеричка (истерик) - общаться нужно без хамства и без грубых переходов на личности. Нарушители банятся без предварительных предупреждений. Рецидивисты банятся или надолго, или уже до следующей смертельной пандемии.

Год назад у меня на сайте начали регистрироваться пользователи с одного и того же IP, с никами, созданными по одной и той же схеме, и с адресами, созданными по одной и той же схеме. За год их зарегистрировалось под сотню штук. Против автоматических регистраций у нас стоит защита. Они регистрируются по 3-10 раз за месяц. Ни с одной этой регистрации за все время не было ни одного поста. 

Кто может подсказать - что это и зачем? Чтобы потом заспамить нафик? Так не получится. Во-первых, у нас стоит достаточно эффективная антиспамерская система, которая ежедневно вычисляет с десяток новых спамеров и их тут же блокирует. Так что даже если они все вдруг резко наспамят в старых записях, их все равно сразу всех пришибут за несколько минут, а посты сотрут. Во-вторых, так как я эту группу давно выявил, то они банятся сразу же после регистрации, то есть превентивно.

Да, IP - молдавский, но это ни о чем не говорит. Очень похожая группа выявлена с нидерландским IP.

Так что это, Бэрримор?

Мне попадались спамеры, которые после регистрации выжидали прямо-таки несколько месяцев, а потом постили какие-то ссылки, но они все были единичные. А здесь прям плотная группа и за год - ни одного поста. Переживаю.

Задорная каталонская песенка из серии "Праздники такого рода часто бывают у селян".

В клипе показан главный городской праздник, проходящий в городе Таррагона. Слова такие - "“Я буду петь всю ночь, если ты захочешь быть со мной. Живи-живи-живи и пусть жизнь тебе улыбается”.

Короче говоря, пусть всем нам жизнь улыбается, ура!

Совершенно неожиданно для себя подсел на цветную капусту. Причем в самом что ни на есть простейшем варианте ее приготовления.

Нет, конечно, понятно, что если ее подварить до полуготовности, соцветия обмакнуть в яйцо, обвалять в обсыпке, обжарить на сковородке, а потом еще и 10 минут запечь в духовке, то получится такая вкуснотища, которую будут есть и нахваливать даже ярые ненавистники цветной капусты. Но это ж возни-то сколько, да и времени занимает, поэтому такое блюдо мы делаем нечасто.

А я подсел на следующий вариант. Берется цветная капуста, разбирается на соцветия. Берется стеклянная емость с крышкой под микроволновку. На дно емкости наливается столовая ложка соевого соуса, в емкость кладутся соцветия, накрываются крышкой, после чего в микроволновку на 600 Ватт на 7 минут.

Крышку открыли, достали соцветия, положили на тарелку, посолили-поперчили и туда еще обязательно добавить масло гхи (обычное топленое сливочное масло, я его готовым покупаю, чтобы самому не возиться вытапливать), ну или просто сливочное масло.

И получается так просто и так вкусно, что я уже, наверное, с месяц каждый день на обед такую штуку делаю. А ведь раньше цветную капусту терпеть не мог. 

С брокколи такое тоже прокатывает, только брокколи нужно держать в микроволновке не больше 6 минут.

Обнаружил удобный ресурс, на котором можно смотреть уровень вакцинации по разным странам.

В Испании, как выяснилось, все не так уж и плохо - почти 14% первичная прививка и %6,29 вторичная.

В России вроде вакцина заметно доступнее (не во всех регионах, конечно, но тем не менее), однако там цифры заметно ниже.

Но в России, насколько я вижу, руководство как-то совсем  не озабочено продвижением идеи вакцинирования в народ. Вот продавать "Спутник V" в другие страны - да, этим озабочены. А своих - да плевать они на своих хотели. Путин даже на камеру не вакцинировался, не прорекламировал свой же любимый "Спутник V". А что там Песков заявил о том, что Путин вакцинировался - так там что у Пескова, что у Путина глаза давно скошены от непрерывного вранья, кто им поверит-то?