Адрес для входа в РФ: exler.world
Продолжаем наши кулинарные мастер-классы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и Бубс.
В обсуждениях нескольких выпусков этой рубрики мне несколько раз писали о салате "битые огурцы" или "избитые огурцы". Я пробовал несколько разных рецептов, в конце концов остановился на том, который понравился больше всего, потом его немного модифицировал, и вот в модифицированном виде готовлю практически ежедневно.
Но сначала - тот рецепт, который мне понравился.
Берем несколько огурцов. Лучше всего брать маленькие и пупырчатые, но, на крайний случай, сойдут, например, длинные и гладкие голландские.
Если огурцы небольшие, то режутся на четвертинки.
Далее по рецепту берутся три дольки чеснока и мелко-мелко рубятся.
Теперь огурцы с чесноком нужно положить в плотный пакет для вакуумирования (или в два обычных пакета) и как следует их поколотить, чтобы они пустили сок.
Огурцы выкладываем в емкость, туда добавляем столовую ложку соевого соуса, столовую ложку кунжутного масла, столовую ложку рисового уксуса (именно рисового), перчим, также крошим туда укроп и зеленый лучок, как следует перемешиваем, после чего немедленно съедаем: стоять готовым этот салат не должен, потому что иначе в нем огурцы начнут мариноваться.
И это все пришлось так быстро готовить, что мы не успели выпить. Но зато можем выпить сейчас, под салат. Я как раз купил нового вина на пробу из каталонского винного хозяйства D.O.Alella - само хозяйство вроде хвалят. Называется "Алейенка" (фиг знает, как это читается на каталанском), стоит что-то там в районе €6, что по местным меркам недешево. Сорт винограда совершенно мне незнакомый - Pansa Blanca.
Аромат уже "восхитил" - мокрые камни, злые чайки, приближается гроза. Во вкусе - вроде бы неплохой грейпфрут и белые цветочки, но с ненавистными мне карамельными оттенками. Не годится, короче говоря, пить не стал, больше покупать, разумеется, не буду. На всякий случай почитал, что за сорт - оказалось, что это они так называют обычное шарел-ло (чарел-ло на каталанском). А у меня с шарел-ло решительно не складывается, единственное хорошее шарел-ло, что я пробовал, было из хозяйства Финка Вилладелопс, но оно, во-первых, и есть лучшее шарел-ло в Испании, а, во-вторых, стоит €22 за бутылку.
В общем, с вином в этот раз не сложилось, но мы не будем унывать!
А теперь о том, каким образом я модифицировал данный салат. Во-первых, три дольки чеснока - овердофига. Я кладу максимум половинку одной дольки. (Но это дело вкуса: кто-то любит, чтобы было много чеснока.) Во-вторых, и это самое главное, я довольно быстро пришел к выводу, что затеваться со зверским избиением огурцов - совершенно лишнее. Еще и вакуумный пакет на них тратить - как-то это неправильно. Я их просто режу. Если хочется, чтобы они пустили сок, можно уже порезанные несколько секунд помять толкушкой для картофельного пюре. Но мне и так нормально, я даже и не заморачиваюсь. Порезал штук пять огурцов, туда немножко чеснока, две столовых ложки соевого соуса (я всегда беру соевый соус без сахара), столовую ложку кунжутного масла, столовую ложку рисового уксуса - и как следует перемешать. Получается очень вкусно, делаю практически каждый день.
Ну, на сегодня все, приятного аппетита, до следующих встреч.
Спасибо, что смотрите наши мастер-классы "СЭКС БУБС". Все мастер-классы можно найти здесь.
Америка, начало шестидесятых годов прошлого столетия. Бывший шериф Джордж Блэкледж (Кевин Костнер) со своей женой Маргарет (Дайан Лэйн) живут на ранчо в Монтане и разводят там лошадей. С ними живет их сын Джеймс (Райан Брюс), его жена Лорна (Кэйли Картер) и их недавно родившийся ребенок. В один несчастный день Джеймс неудачно падает с лошади, ломает себе шею и умирает.
В Aliexpress обнаруживается немало предложений вот такого типа. Понятно, что это не Xiaomi Mi 11 Ultra, который стоит на порядок дороже. Это просто Mi 11 Ultra. С экраном HD, как там честно написано. Понятно, что это убогая подделка с фейковыми камерами. Но там четко указано количество памяти, а никаких 12/512 ГБ там за такие деньги по определению не может быть. А в чем тогда вообще смысл? Ну, купит кто-то это сдуру. Ну так всегда же оспорить можно и деньги вернуть, так как товар не соответствует заявленным характеристикам.
И такого добра полно - вот, например, еще вариант с закосом под флагманский Samsung.
Нет, я вполне понимаю смысл подделки под суперфлагман, внутри которой находится убогий unknown смартфон. Но зачем при этом заявляются такие бешеные размеры памяти, которых там не может быть по определению - вот это мне непонятно совершенно.
Или китайцы научили прошивки показывать фейковые значения памяти, как это было с флешками, чей реальный размер был значительно меньше того, который определялся системой?
Кто-нибудь знает, кто-нибудь с таким сталкивался? Мне просто, если честно, не хочется даже 6 тысяч рублей тратить на то, чтобы это выяснить.
Какая захватывающая история, полная подлинных и неподдельных страстей!
В Красноярском крае возбудили уголовное дело на заместителя главы Минусинского района Ирину Малей, которую подозревают в оскорблении представителя власти. По версии следствия, чиновница нарисовала половой орган на информационном стенде депутата Законодательного собрания региона Владислава Зырянова и написала на нём "п****". Согласно российскому законодательству сотруднице администрации могут грозить исправительные работы на срок до одного года.
Как утверждает депутат на своей странице во "ВКонтакте", Малей испортила стенд из-за "личной неприязни к нему", а позже выложила фото с оскорбительным плакатом в официальном аккаунте администрации Минусинского района в Инстаграм. Зырянов также заказал судебную экспертизу, в выводах которой говорится, что рисунок "делан лицом, имеющим низкий уровень культуры и социальной ответственности". При этом, по его данным, чиновница продолжает работать на своей должности, а местные власти не провели служебное расследование, несмотря на возбуждение дела. (Отсюда.)
Мне особенно понравилось про экспертизу, которая заявила, что "рисунок делан лицом, имеющим низкий уровень культуры и социальной ответственности". Это в смысле, хер был недостоверно нарисован, что ли? Или наоборот - очень достоверно нарисован? Опять проклятая неизвестность!
Upd: Ситуация потихоньку проясняется.
Upd2: Мой сайт, оказывается. отлично хуефицируется.
Если вам кажется, что у вас - тяжелая и утомительная работа, то потратьте шесть минут на то, чтобы посмотреть, как делаются обычные столовые ложки. И так изо дня в день, изо дня в день...
В издании BAZA интереснейшее расследование "Без укола. Как устроен чёрный рынок сертификатов вакцинации от коронавируса". От 10 до 20 тысяч рублей стоит получить настоящий сертификат о вакцинации, при этом не вакцинируясь. Выдержка:
Журналист под видом покупателя опросил ещё с десяток продавцов сертификатов из чатов в Telegram и ещё одного с крупнейшего русскоязычного форума по пробиву. Стоимость услуги — в среднем от 10 до 20 тысяч рублей.
По словам дилеров, все они работают по одинаковой схеме. Чтобы осуществить «виртуальную» инъекцию, продавец сертификата просит у покупателя паспортные данные и номер СНИЛС. Также требуется иметь подтверждённый аккаунт на «Госуслугах» — так в нём отобразится «дневник наблюдений» и будет возможно проверить, действительно ли дилер организовал фейковый укол.
Со стороны врачей процедура выглядит точно так же, как и настоящая вакцинация. Но без пациента. При этом ампулу утилизируют так, как если бы вакцинация была проведена. «Её открывают, выливают, просто, если вдруг потом какая проверка будет, сложно объяснить, откуда десятки ампул лишних взялось с вакциной», — рассказывает подробности один из продавцов услуги. Делают это потому, что вакцины пронумерованы, объясняет другой собеседник «Базы».
Ну и ожидаемое:
В Москве и Подмосковье 16 июня ввели обязательную вакцинацию от COVID-19 не менее 60 % работающих. Первую дозу вакцины они должны получить до 15 июля, вторую — до 15 августа. (Отсюда.)
Радуйтесь, москвичи, Собянин снова разрешил на лавочках сидеть, счастье-то какое! Коронавирус на лавочках больше не прыгает. Вот вчера еще прыгал, а сегодня уже нет: приструнили подлеца!
Из указа мэра Москвы Сергея Собянина, в котором определены ограничения, вновь введенные столичными властями из-за роста числа случаев COVID-19, исчезло упоминание о запрете на использование скамеек в городских парках. Это следует из новой редакции документа, опубликованной на сайте мэрии.
Поправка коснулась пункта 12.3 указа № 32-УМ «Об этапах снятия ограничений, установленных в связи с введением режима повышенной готовности». (Отсюда.)
Говорят, этот жест Криштиану Роналду стоил компании "Кока-кола" серьезного падения акций. Я пока точных сведений на этот счет не нашел, но ищу.
Наушники Samsung Galaxy Buds+ - это улучшенная версия наушников Galaxy Buds, которые пользовались определенной популярностью. Представили Galaxy Buds+ с год назад вместе с презентацией линейки смартфонов Samsung Galaxy S20. Сейчас уже на рынке присутствует новая модель наушников Samsung Galaxy Buds Live, и я, скорее всего, их приобрету поизучать, но Samsung Galaxy Buds+ в продаже вполне себе присутствуют, а раз они у меня появились (эти наушники шли в качестве подарка при покупке смартфона Samsung Galaxy A52 в фирменном самсунговском магазине), то давайте с ними в обзоре и познакомимся - мне эти наушники очень понравились.
Интересное какое предложение внесено - доступ к порнухе сделать через сайт госуслуг. Ну, если они на сайте госуслуг соберут все заслуживающие внимания сайты с порнухой, то почему бы и нет, правильно?
Подведомственный Роскомнадзору Главный радиочастотный центр (ГРЧЦ) предложил ужесточить доступ к порнографии в интернете. Такой контент следует разделить на «незаконный» и «не запрещенный законом» и открыть доступ к последнему только совершеннолетним. Подтверждать возраст по замыслу ГРЧЦ нужно через портал госуслуг. (Отсюда.)
