Черт, страшно хочу себе такой декантер!

Порылся - а ни фига ж себе...

Одна надежда - на китайцев, неужели не спёрли?..

Увы, похоже, что нет. Нашел только вот такой, но это совсем не то.

P.S. Но зато хоть вот такой риделевский спёрли, который на Амазоне 250 евро. Хоть его закажу, мне такая форма очень нравится. 

Фиона Мэй (Эмма Томпсон) - судья Её Величества Высокого суда правосудия Англии. Она специализируется на вопросах семейного права, касающихся несовершеннолетних детей. Первое же дело, с которым нас знакомят, показывает, какой огромный груз ответственности лежит на Фионе: ей предстоит решить вопрос с сиамскими близнецами. Если близнецов не разделить, то они оба умрут. Если разделить, то гарантированно будет убит второй близнец, но первый получит шанс на нормальную жизнь. Родители близнецов категорически против разделения: Бог дает жизнь, утверждают они, и только Бог ее может забрать. 

далее...

Кто бы мог подумать?!!

Партию трубы исполняет Крис Ботти, как я думаю. Его не показывают, но его гениальное звучание ни с чем не спутать.

Руденко - все в точку. Я тут сразу вспомнил субботнее обсуждение его же статьи.

Одна из самых больших проблем в разговорах об алкоголе в легальной рознице состоит в том, что у огромной массы "скептиков", которые железобетонно убеждены в том, что "у нас все контрафакт и паленка", какие бы аргументы и объяснения ты не приводил в запасе всегда есть финальный "аргумент" - "Ну, мы же все знаем, как это делается!", на который нечего ответить.

Типовой диалог:

- Поддельного вина и водки в сетевой и другой легальной рознице нет, потому что ЕГАИС, уникальная марка, онлайн сканирование, штрафы, проверки, побутылочный учет и т.д.

- Да у нас все паленое, вот смотрите в новостях - на той неделе на таможне задержали цистерну спирта с поддельными документами! Везут, цистернами везут!

- Подождите, я правильно понимаю, что Вы новость о том, что таможня пресекла попытку ввезти фальсификат используете как аргумент в пользу того, что "таможня не работает!"?

- Ну мы же все знаем как это делается - одну для отчета задержали, а сто остальных пропустили! И ЕГАИС Ваш такой же, и розница! Все у нас "паленка"!

Наш человек привык жить в кольце врагов, любой не-родственник по определению враг, мошенник, вор, бандит и сволочь, который спит и видит, как бы его любимого нагреть. Поэтому верить никому и ни во что нельзя.

Нельзя сказать, если быть честным, что у него нет для этого оснований, но и понимание этого факта не внушает никакого оптимизма ни на что.

Кинули тут ссылку на чудесное - корреспондент телеканала "Спас" беседует с схиархимандритом Илией, духовником братии Оптиной пустыни, личным духовником Гундяева. Корреспондент, кстати, хорош: заявиться к старцу в штанцах-камуфляжках - это красиво, да. А чего карабин-то за спину не повесил, для полноты картины?

Старец, кстати, вполне разумные вещи говорит. Надо, сказал Илия, памятники этим душегубцам Ленину и Сталину по всей стране снести к чертям. Вот тогда, мол, коронавирус и отступит.

Не знаю, насколько это повлияет на коронавирус, но  сама мысль, на мой взгляд, вполне здравая. Впрочем, некоторые памятники Лукичу можно и оставить - там есть очень веселенькие.

Там все как-то более или менее устаканивается, выстраиваю всю систему. RSS подкастов - вот этот (я раньше, как выяснилось, опубликовал неправильную ссылку, там всего два выпуска, и обновлений нет и не будет).

Видеоканал как был, так и остался - вот этот. (По скорости выпусков вышел на два выпуска в неделю, как и с выпуском рецензий, ну и такого расписания намерен и придерживаться ближайшие несколько месяцев, чтобы понять, мне это вообще нужно или нет).

Постепенно развиваю формат, опубликовал ролик по "Петровым в гриппе" - уже с видеовставками и так далее. То есть видеоряд сделан четко под аудиоконтент (он изначально такой и был), но уже с видеороликами, а не только со скриншотами. Дальнейшие ролики будут примерно в этом стиле.

Поздравляю всех с праздником 7 ноября, красный день календаря. В котором отмечаются события, произошедшие в октябре. В совке было немало подобного дурдома, хотя вот в Старый новый год я камень не брошу - это праздник совершенно гениальный и отчетливо психоделический.

Но вернемся к дедушке Ленину - солнцу русской поэзии. За ролик большое спасибо актеру Геннадию Смирнову, который это все придумал и озвучил. (Первоначально это было опубликовано в его ЖЖ.)

Полезные бытовые устройства, интересная электроника и тщательная подготовка к главной распродаже года.

далее...

Очень интересное исполнение "Probably Me" Стинга на концерте в его честь джазовым исполнителем Грегори Портером. Грегори всегда появляется на публике в головном уборе, похожем на шляпу охотника за оленями и дополненном тканью, которая закрывает его уши и подбородок. В свое время он рассказывал, что перенёс несколько операций на коже лица, чем и был обусловлен его внешний вид, а потом его стали узнавать по этой штуке на голове, так что он ее и продолжает носить.

Но какая разница, что он там вообще носит на голове и почему? Исполнение, на мой взгляд, вполне достойное. И интересное.

Так, сказал сегодня организм в преддверии обеда, замучил ты своей бесконечной рыбой: а ну давай баранину приготовим, ведь сто лет уже баранину не ели.

А и правда, действительно сто лет не ел баранину.

Ну, ладно, пошел в арабские магазины с мясом. В первом магазине, который ближе ко мне, была куча народу, но на прилавке баранины и вовсе не было: только какая-то говядина. За чем толпились - непонятно совершенно.

Тогда пошел к моему мяснику - у него магазин находится в тихом месте на краю города, туда к нему ходят только свои. Пришел. Есть баранина, все в порядке. Продавец узнал, спросил, как она жизнь, заметил, что я давно не приходил. (А и правда, вот к нему с год, наверное, не приходил, но я обычно баранину и свинину предпочитаю покупать в мясном отделе большого Carrefour, но туда ездить - не ближний свет, а уж в субботу-воскресенье туда точно лучше не соваться, потому что очередь в этот мясной отдел - замучаешься ждать.)

В общем, взял баранью лопатку, попросил, как обычно, порубить на кусочки толщиной сантиметра в два. Бараньи ребра я давно перестал покупать. Во-первых, дорогущие, а мяса там мало, одни кости, а, во-вторых, с ними все время лотерея: иногда попадаются очень вкусные, но нередко - прям совсем никакие, выброшенные деньги. С лопаткой же качество обычно достаточно стабильное.

Приготовить это дело решил по-правильному. Можно было, конечно, просто пожарить на сковородке с лучком, но я решил заморочиться. Приготовил в волшебном горшочке, так нежнее и вкуснее всего. 

Обжарил в горшочке лук с чесноком, закинул туда баранину, посолил, посыпал специями: сухой чеснок, острая паприка, кайенский перец, прованские травы, розмарин, лаврушка. Взял четверть стакана красного вина для готовки (в Меркадоне продаются небольшие пакетики с дешевым красным - удобно), долил до половины стакана водой, влил в горшочек, закрыл крышку и поставил готовиться под давлением пара на 15 минут.

Ну и вот результат после горшочка. Уже и так можно есть, мясо очень нежное, но для получения наилучшего результата еще хорошо бы поставить на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы баранина подрумянилась.

Поставил на 10 минут, вот результат.

Непонятно только, зачем я сразу три куска сделал - я столько никак не осилю. Два-то уже перебор. Но это просто организм с голодухи перестарался, пожадничал.

Вкусно получилось - чрезвычайно, просто класс!

Ну и все, душу отвел, теперь можно возвращаться к рыбе.