Обожаю, когда люди, понимающие в предмете чуть меньше, чем ничего, раздают советы.

Смотрите, какая прелестная статейка - "Кулинарный этикет: с какими закусками удачно сочетаются разные сорта красного вина". (Руденко нарыл, он любит такое.)

Если вы не разбираетесь в правилах сочетания вина с едой, мы поможем вам заполнить пробелы в кулинарном этикете. Эти знания помогут вам удивить гостей не только своей эрудицией, но и удивительным вкусом, считает Joinfo.ua. Ведь в зависимости от закуски, вино может ярче раскрыться и подчеркнуть вкус блюда.

Классическим дополнением к различного рода празднованиям, романтическим встречам или просто дружеским посиделкам является красное вино. Кто-то любит сладкое, кто-то отдает предпочтение терпкому привкусу. Но немногие размышляют над тем, что каждый вид красного вина требует соответственной закуски.

Любителям полусладких сортов, таких, как Хванчкара, Киндзмараули, Кагор, Магарач, повезло больше всего. К таким винам отлично подойдут сыры и колбасы, свежие овощи, блюда из птицы, любимые десерты и даже жареные овощи.

Намного меньший выбор закусок у тех, кому больше по душе сухие вина: Каберне, Свиньон, Шираз, Пино Нуар, Мальбек. Они требуют к себе в «дуэт» изысканные блюда из морепродуктов и мяса. Также традиционно можно ставить на стол сыр.

Поклонникам полусухих сортов - Мерло, Кьянти, Алиготе - стоит разнообразить праздничный стол закусками из сыра, морепродуктов, свежих овощей. Отлично полусухое вино будет сочетаться и с десертами.

Со сладкими сортами - Мускат, Токай, Пино Гри, Бастардо, Массандра - лучше всего подавать на стол блюда из мяса и рыбы. Также отлично они будут сочетаться с различными десертами.

Благодаря этим маленьким подсказкам, вы сможете усовершенствовать свой кулинарный этикет, а заодно просто порадовать себя идеальным сочетанием вкуса еды с любимым вином.

Поняли? Удивите гостей своей эрудицией. И как не повезло тем, кому по душе сухие вина! Только изысканные блюда из морепродуктов (к красному-то вину) и мяса!

А где совет, что если под рукой сыры и колбасы, любимые десерты и даже жареные овощи, а в доме есть только сухое вино, то в него, значить, надо добавить пару кусочков сахара - и тогда оно начнет отлично сочетаться? Недоработочка, считаем мы.

Некоторое время назад я делал обзор экшн-камеры, снимающей в 4К - Sony FDR-X3000. Это довольно специфическая камера - например, она не имеет дисплея для мониторинга, но с ней можно использовать внешний пульт с дисплеем, - кроме того, она очень дорогая. И меня попросили поизучать какую-нибудь экшн-камеру с 4К более подходящей ценовой категории и менее специфичную - ну, чтобы она все-таки имела нормальный дисплей. 

далее...

Сделали то, что давно просили.

• добавлена возможность получения на почту ответов на ваши комментарии;
• добавлена возможность получения на почту уведомлений о новых постах в блоге;
• добавлен "плоский" вид комментариев (как на старом сайте) - там также доступны три вида сортировки: от новых к старым и наоборот, по лучшим комментам;

Чтобы это все включить, нужно зайти в ваш профиль на сайте.

В профиле - установки.

Тестируем, если замечаете какие-то косяки - пишите здесь в комментариях, спасибо.

Знаковый кадр из Сочи 2001 года, февраль. Мы с котом Бубликом пишем нашу первую кинорецензию. Премьера фото, раньше не публиковал.

Upd: Перепутал, да. Или это январь 2000-го, когда была написана первая рецензия, или это не первая рецензия. Тогда это не историческое фото, расходимся.

Прокуратура объявила, что против актера Кевина Спейси будут выдвинуты обвинения по уголовной статье: его обвиняют в том, что в 2016 году он попытался споить и изнасиловать 18-летнего подростка. Кроме того, рассматривается еще несколько обвинений подобного характера.

После появления первых обвинений, Спейси не нашел ничего лучше, как объявить о своей гомосексуальности. Мол, в Америке, где так называемая толерантность периодически принимает достаточно уродливые формы, если ты - гей, то общество тебя будет поддерживать во что бы то ни стало. Однако это не прокатило. Даже гею не простят обвинений в попытке изнасилования 18-летнего подростка. (А там еще были обвинения в попытках изнасилования 14-летнего подростка, но официально эти обвинения пока не предъявляли.) Так что Спейси тогда ярко продемонстрировал, что ума у него - явно не сады.

Ну и после недавнего объявления прокуратуры Спейси выпустил ролик, который показывает, что он все-таки законченный идиот.  Как вы думаете, что он делает в ролике? Просит прощения? Сожалеет об ошибках молодости?

В ролике Спейси выступил в образе Фрэнка Андервуда из "Карточного домика" - персонажа, в общем-то, совершенно омерзительного. И этот персонаж рассказывает, что это его, Спейси, унизили и обидели злые люди. Но он не сдастся! Победа будет за ним! Ждите и Фрэнк еще к вам вернется.

Попрощайтесь со Спейси. Шансов того, что его кто-нибудь в здравом уме пригласит в картину - не осталось никаких. А вот судебных разбирательств будет еще много. Из них мы много узнаем об этом человеке.

У меня есть несколько знакомых, работающих в американском кинобизнесе. Слухи о том, что вообще вытворяет Спейси, ходили давно. Имевшие с ним дело отзываются о его человеческих качествах очень негативно.

Компания Huawei на конференции в Гонконге рассказала о трех инновациях (англ.), которые появятся в смартфоне Honor View 20. (Сам смартфон должны представить 22 января в Париже.)

Площадь дисплея тут увеличена почти до 100% передней панели. Глазок камеры в 4,5 мм находится в левом верхнем углу.

Вторая инновация - технология Link Turbo, которая будет комбинировать Wi-Fi и 4G для увеличения скорости загрузки, причем оба вида связи будут использоваться одновременно. 

Ну и самое интересное - это камера! Полудюймовая матрица Sony IMX586 с разрешением 48 Мпикс и размером пикселя в 0.8 микрон. Здесь используется фильтр Quad Bayer, в котором соседние пиксели 2х2 окрашиваются в одинаковый цвет - утверждается, что это значительно увеличивает детализацию. А при слабом освещении объединяются по четыре соседних пикселя, что приводит к увеличению светочувствительности.

Выложены полноформаты тестовых снимков с этого смартфона. Впечатляет, да. Не очень понятно, правда, почему в EXIF данные о съемке есть, а данных о камере нет.

Российская компания Caviar, которая все толще и толще троллит российских чиновников и олигархов, выпуская дизайнерские версии айфончиков немыслимой стоимости, достигла апогея!

Они представили версию iPhone XS, совмещенную с часами Apple Watch.

"Как это?" - спросите вы. А вот так это!

Судя по картинкам, часы наглухо запаяны на задней крышке айфона. Ну, значит, владельцу всегда будет доступна информация о сердечном ритме айфона.

За версию с 64 ГБ нужно будет отдать миллион четыреста рублей, но если доплатить жалкие 15 тысяч, то будет уже версия с 256 ГБ.

Браво, Caviar! Бра-во! Шикарно троллите, я восхищен.

Помните эти истории, как людям шили уголовку за покупку на "Али" какого-нибудь банального gps-трекера или детских часов с камерой? Важная новость по этому поводу:

Пленум Верховного суда принял постановление, которое разъясняет, какие именно устройства могут считаться «шпионской техникой», продажа и покупка которой запрещена. Разрешено пользоваться следующими устройствами:

•     системы для обеспечения безопасности людей и имущества,
•     GPS-трекеры для слежения за животными,
•     смартфоны, диктофоны, видеорегистраторы (без специальных программ для скрытного наблюдения).

Помимо этого Пленум ВС запретил привлекать к уголовной ответственности тех, кто купил «шпионскую технику» в интернете, полагая, что это безобидный бытовой прибор («добросовестно заблуждаясь относительно его фактического предназначения»).

Решать, является ли какое-то конкретное устройство шпионской техникой, суд должен, полагаясь на мнение эксперта, отметили в Верховном суде.

Их есть у меня! Традиционная классическая Jingle Bells!

Две части скетча, где Джимми Киммел изображает великого преподавателя актерского мастерства, а шикарные актеры ему в этом подыгрывают. Очень прикольно. Ролики на английском, если кто найдет с субтитрами или дубляжом - поделитесь в комментах для остальных, плиз.

Ну и чего-то вспомнил мой любимый его скетч восьмилетней давности - Handsome Men's Club.

Как интересно!

От Первого канала требуют около 164 млн рублей
Иски на такую общую сумму подал телецентр в Останкино

Телевизионный технический центр «Останкино» 24 декабря подал два иска к Первому каналу. Об этом пишет «Коммерсантъ». Телецентр требует оплаты части долга, возникшего у его крупнейшего арендатора. Интересно, что данные иски − на 89,46 млн рублей и 73,96 млн рублей − касаются лишь долгов канала за июль. По словам источников издания, всего Первый канал задолжал «Останкино» более 1 млрд рублей.

Первый канал является крупнейшим партнером «Останкино», наряду с НТВ, «Матч-ТВ» и ОТР. К последним трем претензий у телецентра нет, а вот Первый канал, по данным «Ведомостей», копит долги с лета. Компания не заплатила телецентру за услуги телепроизводства, передачу сигнала, аренду помещений и оборудования. Задержки были и раньше, но они покрывались к концу года. На этот раз такого не произошло. Представители «Останкино» заявили, что  ситуация настолько серьезная, что может поставить под угрозу функционирование всего телецентра, который обеспечивает вещание еще более 100 телекомпаний.

Проблемы Первого канала связаны с недофинансированием компании со стороны государства. Компания испытывает трудности с 2014 года. Ранее «Коммерсантъ» сообщал, что аналитики PwC в докладе, подготовленном по заказу совета директоров канала, подсчитали, что для стабилизации финансового состояния требуется господдержка по 6,5 млрд руб. в 2018–2021 годах и по 5 млрд руб. в 2022–2025 годах. В 2017 году выручка «Первого» составила 31 млрд рублей, а чистый убыток − 1,56 млрд руб. По данным разных источников, канал копит долги и перед другими подрядчиками, в частности, компанией «Красный квадрат». Она также пользуется услугами телецентра «Останкино» и тоже копит долги. Осенью «Останкино» подал к «Красному квадрату» 11 исков на общую сумму в 63 млн рублей. Крупнейший из исков − на 39,9 млн рублей − в декабре уже был удовлетворен судом. (Отсюда.)

То есть на пропаганду у этих прекрасных менеджеров бабки тоже закончились. С другой стороны, оно и понятно: Дерипаске из-за санкций недокладывают миллиардов - надо спасать, воевать надо в различных местах, Чубайсу в Роснано подкидывать на нанораспил, всяких охранников, тренеров, поваров и официантов господина ПЖ делать миллиардерами, строить "Северный поток 2", поставлять китайцам газ себе в убыток, вваливать мииллиарды в Северный Кавказ - так, действительно, уже и на пропаганду бабла не останется. Денег-то нет. Из народишка, конечно, уже выжали все, что можно и что нельзя, еще, конечно, будут пытаться выжимать, но там уже как выжатый лимон - в корне ситуацию это не изменит.

Вот беспокоюсь я за Первый канал, беспокоюсь. Как же мы без него, а?

У меня уже был на тесте видеорегистратор известного корейского производителя BlackVue. Я говорю о модели BlackVue DR650S-1CH. Она явно выделялась на фоне видеорегистраторов других производителей тем, что была очень компактной, имела необычный дизайн, управлялась со смартфона и умела работать с облачным сервисом. И, замечу, стоила достаточно дорого, хотя для ее во многом уникальных возможностей цена представлялась вполне адекватной. 

далее...

Так, стоп. А что посмотреть-то на Рождество сегодня? Традиционные фильмы затерты до дыр. Надо придумать что-то новенькое.

А вы что будете смотреть?

Песенка "Где вы, мои девы". Ничего особенного, но симпатишно.

Ну что, в Европе и Америке готовятся сегодня ночью встретить Рождество.

У нас елка поставлена, Кага Тио накормлен и готовится сегодня вечером принять побои деревянной палкой - традиция такая.

В магазинах продаются всякие традиционные рождественские вкусняшки.

Разумеется, также есть индейки (они тут не слишком популярны), утки и пулярки. Причем пулярки шикарные, французские (в Carrefour), но их привозят только к Рождеству и Новому году, в обычное время за ними приходится ехать во Францию.

В нашем городке особой популярностью пользуется вот этот магазинчик.

Отличное мясо, полуфабрикаты, бургеры-колбаски на любой вкус, паштеты, сыры, колбасы и хамон десятка различных видов. Он стоит в центре пешеходной улицы, где полно туристов, но магазинчик всегда забит местными.

Логическое продолжение магазинчика - кафешка с хамонами и различными напитками. Здесь также проводят тематические дегустации. Мы, когда во второй половине дня бываем в городе, уже святое - в пять часов заглянуть сюда, взять тарелочку отличного хамона и по бокальчику игристого.

В этом магазине также можно заранее заказать какой-то из специальных наборов для праздничного стола. Хамон, колбасы и сыры. Посмотрите, прям произведения искусства. Причем их довольно активно заказывают, я несколько раз видел, как приходили и забирали по паре-тройке уже готовых наоборов. Они делаются только под заказ, чтобы были максимально свежими.

Ну и забавно посмотреть, кто как одевается. На улице +17, на солнце все +20. Местные каталаны, как правило, в теплых куртках. Русские - в легких ветровках. Британцы - в рубашках-безрукавках и часто попадаются еще и в шортах. Вон на фото дедушка-британ в безрукавке.

Ансамбль "афганцев" у метро тут тоже есть. Правда, за отсутствием метро, "афганцы" тоже слегка другие.

Любопытный какой график: родственные и дружеские связи персонажей фильма "Реальная любовь".

Отсюда. Лучше-то и не скажешь. Мне в своей жизни пару раз довелось с этим персонажем - я имею в виду Бурляева - пообщаться лично. Я не очень люблю слово "ебанько", но Бурляева по-другому никак не назовешь - совершеннейший ебанько. При этом не очень понятно, почему он вообще не находится под присмотром санитаров, а ходит где попало. И почему ему не сделают имплантацию мозга.

В "Медузе" полезная статья "Российские власти хотят изолировать интернет. Теперь у нас будет как в Китае? Отвечает технический директор «Роскомсвободы» Станислав Шакиров".

Лично я считаю, что с этим все будет как с тем самым "законом Яровой". Абсолютно безграмотные в техническом плане люди под стандартными идиотскими предлогами принимают абсолютно невыполнимый закон, который не только ничему не помогает, но и попросту является откровенно вредительским, то есть заставляет провайдеров заниматься совершенно бессмысленными вещами, которые также дают заметную финансовую нагрузку, которую, разумеется, перекладывают на плечи пользователей.

Ну, выделят этому Роскомпозору сколько-то там миллиардов на создание Великого Русского Духовного Файрвола. Ну попилят они эти деньги. Потом выкатят какого-нибудь убогого кадавра, который что-то фильтрует, но никто не знает, что и зачем, после чего все и заглохнет.

Как совершенно справедливо написано в статье, приводить в пример Китай - некорректно, там совершенно другая ситуация.

Лондон 50-х годов прошлого столетия. Кутюрье Рейнольдс Вудкок (Дэниэл Дей-Льюис) - король британской моды: у него заказывают платья представители высшей аристократии, причем далеко не только британской. Рейнольдс - крайне чувствительное, ранимое, нервное и предельно эгоистичное создание. Его должны окружать только те люди, которые без остатка отдают себя служению маэстро, его гению. А Вудкок, в свою очередь, всего себя отдает своей профессии: он - перфекционист до мозга костей. 

далее...

Австралийская мастерская Parker Brothers Concepts создала электромотоцикл в стиле фильма «Трон».  Мотоцикл Tron Bike оснащается 96-вольтовым электрическим мотором и комплектом литий-ионных батарей. Байк способен разгоняться до 160 километров в час.  Его запас хода составляет 129 километров.

Неоновые полосы встроены в шины, в результате чего колесные диски светятся во время езды, создавая впечатляющий эффект и безусловно привлекает внимание прохожих.  Шины для мотоцикла из Трона создавались под заказ у фирм производителей шин для грузовиков.  Питание мотоцикла происходит через небольшой, но невероятно мощный электрический двигатель, который работает с мощностью в 38 лошадиных сил.  Кроме того, байк разработан таким образом, что бы получили незабываемые ощущения от поездки на большой скорости.

Посадка водителя на мотоцикле, впечатляет, водитель будто лежит на байке практически в горизонтальном положении на мягких кожаных сидениях, а его ноги расположены на удобных подножках, которые контролируют передачу мощности, на руле, как и в велосипеде есть специальные кнопки для ускорения и торможения, кстати, затормозить вы сможете практически мгновенно, даже если скорость до этого была колоссальной.

Ну а теперь самое главное и самое интересное – цена.  Приобрести один из уникальных мотоциклов из кинофильма «Трон: Наследие» можно «всего лишь» за 75 000$, и судя по тенденциям, цена будет только возрастать. (Отсюда.)

А что, здорово. Вот видеоролик, который показывает, как это все работает живьем.