фото - "Медуза"

Как интересно. В Беларуси прошел самый массовый митинг за последние 10 лет: 63 тысячи человек вышли в поддержку единственного допущенного кандидата - Светланы Тихановской. Двух других серьезных соперников Лукашенко арестовал (а чего мелочиться-то), третий уехал из страны. Светлана - жена арестованного Сергея Тихановского. Почему ее допустили? Ну, видимо, Лукашенко посчитал, что "уж бабу-то не выберут" - в его логике председателя совхоза это нормально.

Но тут как-то все пошло не по сценарию Лукашенко. Он пока пытается все гасить силовыми методами по всем фронтам, но проблема любых диктаторов - что крупных, что мелких - всегда одна: если народ действительно массово выходит на улицы, то ни один диктатор с этим ничего уже не сделает: будь у него КГБ, ФСБ, Росгвардия, титушки, тонтон-макуты и так далее. Если народ скажет "Пшел вон", то тут, извините, уже деваться некуда.

Очень интересно, что дальше в Беларуси будет происходить. Я, конечно, очень надеюсь, что они все-таки скинут своего совхозного председателя. Но посмотрим, как там это все будет дальше развиваться.

В "Медузе" интересное интервью со Светланой Тихановской.

К разговору о вентиляторах: читатель в почте посоветовал модельку под названием Cavn F170: вот он на американском Амазоне, а вот в  испанском. 

Главные прелести: очень компактный, на подставке плюс с прищепкой, головка с вентилятором крутится на 360 градусов, то есть его как угодно можно прицеплять: горизонтально, боком, вертикально. В широких границах регулируется скорость, причем на минимальных оборотах дует неплохо (если его недалеко расположить), а шума почти не производит. Есть автовращение на 90 градусов. В корпусе - аккумулятор на 5000 мАч, от него вентилятор автономно работает до 45 часов. И, кстати, работает как внешний аккумулятор - может заряжать смартфоны. В задней части вентилятора есть отделение для губки, пропитанной ароматическим веществом (две губки входят в комплект).

Мне его сегодня утром доставили, погонял несколько часов - очень доволен: удобный, тихий, эффективный, прям класс!

Также у этого производителя есть более дешевые варианты: без аккумулятора и без автовращения. Но полный вариант, конечно, лучше. Также явно такие же устройства попадаются под другими названиями.

А вот в Яндекс.Маркете я его, к сожалению, не обнаружил. Думал - может, будет под другим названием, все перерыл - ан нет.

Upd: Читатель на Ali его обнаружил - вот он, но без автовращения.

Наверняка вы слышали, что Ефремов нынче не признает свою вину, а этот его мутнейший адвокат Пашаев намекает на то, что у него, дескать, есть доказательства невиновности актера. Все это уже не просто плохо пахнет, а прямо-таки смердит на всю Ивановскую.

И вот что по этому поводу пишет телеграм-канал ВЧК-ОГПУ, цитирую:

Источник рассказал, у кого Эльман Пашаев позаимствовал линию защиты Михаила Ефремова, основанную на том, что за рулем машины-убийцы якобы был не актер, а некое другое лицо. В свое время именно так ушел от ответственности лучший друг Пашаева – экс-начальник полиции МУ МВД Пушкинского района МО Валерий Попов.

Вообще-то Эльман Пашаев сейчас должен не защищать Ефремова, а отбывать длительный срок. В 2018 году он был арестован Мытищинским судом, ему предъявили обвинения по тяжкой статье УК РФ 163 (вымогательство). А потом произошло чудо. Обвинения были переквалифицированы на мягкую статью 330 УК РФ (самоуправство). Символично, что после направления дела в прокуратуру в таком виде, следователь Волков, который вел его, всего лишь в звании старшего лейтенанта вдруг решил уволиться.. Источники говорят, что чудеса с превращением статьи 163 в статью 330 организовал старинный друг Пашаева Валерий Попов. Он был начальником полиции - первым замом начальника МУ МВД Пушкинского района (возглавлял Халилов). А потом Халилов стал начальником МУ МВД Мытищинского района, которое и вело "дело Пашаева".

В свое время Попов был начальником ОВД Ростокино, когда с ним и произошло знаменательное происшествие. Принадлежащий ему автомобиль в 2010 году сбил двух детей и скрылся с места ДТП. Дети, к счастью, остались живы, но по любому Попову (а именно он был за рулем) это грозило увольнением и приговором. В ходе расследования было железно зафиксировано, что в салоне машины-виновницы ДТП находились жена и дети Попова. И тут в органы, мучимый совестью, пришел некий маргинальный гражданин Юрий Афиногентов, и заявил, что вспомнил страшное. Именно он и был за рулем. А дети и жена Попова подтвердили, что в тот их день их вез не глава семейства, а маргинал с контузией Юрий. Последний не получил реального срока. А Попов продолжил свою карьеру в органах.  Конечно же этой историй со всеми подробностями Попов делился с другом Пашаевым.

И вот подозрительным образом линия защиты Ефемова очень уж напоминает линию защиты Попова…Намеки Пашаева на некое третье лицо в машине, ссылки на то, что в салоне авто нашли окурки с ДНК третьих лиц... Понятно, что сейчас не 2010 год, везде камеры, ДТП совершено, считай, в центре Москвы, в условиях очевидности, но ведь Эльман Пашаев провел "адвокатское расследование". И у него даже есть доказательства невиновности Ефремова…

Ну, посмотрим, если вдруг в ближайшее время произойдет явка с повинной некоего человека, который "был за рулем машины с Ефремовым", то все будет понятно.

Сегодня исполнилось 73 года легендарному Арни - Арнольду Шварценеггеру, простому парнишке из маленького городка в Австрии, который уехал в Америку, где сначала стал легендой культуризма, после чего стал бизнесменом, киноактером, политиком, при этом трогательно сохранив свой австрийский акцент. Поздравляем железного Арни, здоровья ему и долголетия, ну и хороший повод сегодня пересмотреть какой-нибудь фильм с ним.

А у вас какой самый любимый фильм со Шварценеггером? Ну, первый и второй "Терминаторы" - оно понятно. А у меня, пожалуй, самые любимые - это "Коммандос" и "Близнецы". Причем если "Близнецы" выигрывают прежде всего из-за сценария, мастерской постановки и шикарной игры Денни ДеВито, то вот как раз "Коммандос" целиком держится исключительно на харизме Арнольда, потому что сценарий там - обнять и плакать. Но я этот идиотизм посмотрел уже раз пятнадцать и еще, наверное, столько же раз пересмотрю. Ну потому что нельзя не посмотреть еще раз, как Мэтрикс обманул Салли.

P.S. Кстати, актер Дэвид Патрик Келли, сыгравший Салли, сейчас выглядит вот так.

Upd: Ну и "Правдивая ложь" - да, конечно. Но это все-таки Кэмерон, Джейми Ли Кертис и так далее. Поразительно, кстати, что Кэмерон сумел сделать такой шикарный фильм, базируясь на совершенно проходной комедии Клода Зиди. (хвастаясь) А я с Кэмероном лично общался.

Upd2: Посмотрел я на свой репортаж из студии Кэмерона и подумал, что надо бы это все собрать в одну статью и фотографии под новый формат верстки сделать с возможностью увеличения - у меня же все сохранено. Ведь уникальная была возможность изнутри посмотреть на то, как создавался "Аватар".

Чудесный мир Лего в опасности: подлый Лорд Бизнес (Уилл Феррелл) собирается превратить Лего в застывшую гармонию с помощью клея Адскл. А ведь Бизнеса, между прочим, предупреждали: старый волшебник Витрувиус (Морган Фриман) рассказал Лорду о пророчестве, в котором говорилось об Избранном - тот сможет победить зло. Но Витрувиуса сбросили в пропасть, а Бизнес продолжает строить свои наиковарнейшие бизнес-планы. 

далее...

Так вот на чем спалились-то пригожинские наемники - вели себя "нехарактерно для российских туристов". Вот если бы бухали до синих крокодилов, шлялись по дискотекам и одевались в "абибасы", то фиг бы их вычислили!

По данным администрации санатория, приезжие обратили на себя внимание нехарактерным для российских туристов поведением и однообразной одеждой в стиле милитари. Спиртного не употребляли, увеселительных заведений не посещали, держались обособленно, стараясь не привлекать к себе внимания. Они небольшими группами внимательно изучили территорию и окружение санатория. (Отсюда.)

Прикол. Сваливаются вчера на карту какие-то не слишком ожидаемые 25 тысяч. Полез смотреть выписку, а это, оказывается, возврат за пропавшие в мае месяце аэрофлотовские билеты (рейсы были отменены). "Аэрофлоту", как известно, разрешили деньги за билеты не возвращать, а вместо них выдавать ваучеры на другие билеты, но я на всякий случай в банке все-таки затребовал отмену платежа. Банк со мной несколько раз переписывался, просил подтверждения, длилось это несколько месяцев, и я уже на этих деньгах поставил крест, как вдруг вчера все-таки вернули, за что им большое спасибо.

Несколько человек прислали ссылку на репортаж "Первого канала" - "В Испании незваные гости буквально захватывают чужие квартиры и устанавливают свои правила". Ты, написали мне, и сам несколько раз писал о проблемах с окупасами, но тут сообщают что-то совсем дикое.

Я репортаж не смотрел, но он изложен там в текстовом виде - прочитал. Ну, "Первый канал" в своем репертуаре, врут, как сивые мерины.

Нет, проблема окупасов в Испании действительно существует, и я об этом сам неоднократно писал. Она, во-первых, связана с тем, что социалисты в правительстве приняли закон, разрешающий бездомным селиться в пустующих зданиях, при этом в законе никак не конкретизируется, что вообще имеется в виду под пустующими зданиями, а, во-вторых, связана с тем, что полиции не дано право разбираться с фальшивыми договорами аренды, то есть если, например, в ваш дом вселились какие-то люди и полиции предъявляют поддельный договор аренды, то полиция предложит вам решать дело по суду, и раньше такие разбирательства могли вестись месяцами.

Слава богу, в последние годы эта проблема хотя и со скрипом, но начала решаться. В 2018 году правые, преодолев сопротивление леваков-социалистов, продавили поправки к закону о гражданском процессе, значительно ускоряющие процедуру выселения окупасов. Как мне говорил знакомый адвокат, теперь эта процедура занимает от 20 до 40 дней, но никак не полгода-год, как раньше.

Кроме того, в правительстве рассматривается закон, по которому окупасов представители закона могут выселять за 12-24 часа. Правда, рассматривают его уже год, но так как у власти пока находятся социалисты, его все никак не могут принять. 

Однако цитирую из репортажа "Первого".

У самих «окупасов» прав с каждым годом все больше. Последний законодательный подарок социалисты сделали им в самый разгар карантина. Граждане отреагировали на него звоном кастрюль. Закон о праве на достойную жизнь позволяет прописаться в занятой квартире и получать ежемесячное пособие в размере 500 евро. Такой способ решать проблемы малоимущих за чужой счет увеличил приток мигрантов и поднял в стране уровень преступности.

Наглое вранье от первого и до последнего слова. Прописка в Испании - штука довольно простая. Это просто бумага от муниципалитета, в которой написано, что вы живете по такому-то адресу по такому-то праву: зарегистрированному договору постоянной аренды, по праву собственности. Нужна эта бумага для получения некоторых документов, действует она месяца три. Никакому окупасу такую бумагу, разумеется, никто нигде не выдаст - в этом случае поддельный договор аренды не прокатит, это легко проверяется.

Про пособие в 500 евро журналистка слышала звон кастрюль (в кастрюли колотили по совершенно другому поводу), но вообще не въехала, что это такое и зачем. Это она про минимальный базовый доход, введенный в Испании для малоимущих. К окупасам и пропискам он не имеет ни малейшего отношения, так что поздравляю вас, гражданка Агалакова, соврамши.

В комментариях прислали ссылку на смартфон Cubot X30, на который для российских покупателей еще и дают дополнительную скидку с 27 июля по 1 августа - промокод GET650. С промокодом он будет стоить 10 тысяч рублей. При этом за десять тысяч - 6,4" IPS-дисплей FHD+, платформа Helio P60, памяти 6/128 ГБ (за десять-то тысяч!), основная камера 48 Мпикс (самсунговская матрица S5KGM1) плюс еще четыре камеры (сверхширик и макро, а вот что делают еще две - загадка), ЕСТЬ NFC, частоты 4G правильные, батарея 4200 мАч.

Ну, вообще когда видишь такие характеристики за такие деньги, то немедленно тянет купить и посмотреть, в чем нас накалывают. Один недорогой Cubot у меня на обзоре был, оставил приличное впечатление, хотя камера у него так себе (но это было довольно давно).

В общем, беру, он вроде совсем новый, с ним не должна оказаться такая же ситуация, как с Lenovo Z5s.

Да и вроде выглядит неплохо.

Но если кто-то хочет меня отговорить, то еще есть время ?

Некоторое время назад в комментариях кто-то из читателей обратил мое внимание на смартфон Lenovo Z5s: он на Ali стоил 10 тысяч рублей, при этом характеристики устройства выглядели очень даже пристойно: Qualcomm Snapdragon 710, дисплей 6,3" IPS FullHD+, 4/64 ГБ памяти (была версия 6/128 ГБ), 16 Мпикс основной модуль камеры плюс 8 Мпикс двукратный зум (портретник), аккумулятор 3300 мАч с быстрой зарядкой 15 Ватт, поддерживает 20-ю полосу LTE. Единственный минус - нет NFC. (Полная спецификация.)

Я его купил в конце апреля (честно говоря, не посмотрел, что он был выпущен в начале прошлого года). В середине мая приехал. Протестировал - батарейные тесты, фото-видео и так далее. Но обзор слегка задержался, потому что там приезжали всякие срочные хиты, вроде Xiaomi Mi 10 Pro, Huawei P40 Pro и Redmi Note 9 Pro, так что обзор этого смартфона сел писать только вчера.

И хорошо что сразу пошел искать ссылки на этот смартфон в Яндекс.Маркет и Aliexpress. А вот со ссылками, как оказалось, все глухо! В Яндекс.Маркете его нет как класса. Но что самое печальное - и на Ali его нет за нормальные деньги. Там, где я покупал, остались только склады в Польше, Испании и Франции - в Россию оттуда не высылают. А у китайцев его нет. Ну, точнее, за 10 тысяч нет, есть несколько предложений за какие-то дикие 24 тысячи (бывают такие случаи с некоторыми редкими гаджетами).

Ну и по всему выходило, что писать обзор - нет никакого смысла: чего писать-то, если его купить за вменяемые деньги нельзя? А жаль! За свои 10 тысяч это был очень неплохой смартфончик - для тех, конечно, кому NFC не нужен.

Некоторым пользователям периодически требуется записывать видео происходящего на экране компьютера - в основном, в целях демонстрации того, как работать с теми или иными программами (например, для друзей и родственников).  В операционной системе Windows 10 с помощью сочетания Win+G можно вызвать XBox Game Bar, который позволяет записывать видео с экрана, но это приложение создано специально для игр, и использовать его для записи демонстрации приемов работы с той или иной программой - не слишком удобно. Я несколько раз попробовал и в результате понял, что лучше найти что-то другое. 

далее...

Нужно срочно получить рекомендации ВОЗ, срочно. А то как же мы без этого?!! Глава ВОЗ обеспокоен. ВОЗ пересмотрит данные о пандемии. И даст Гебреисусу соответствующие рекомендации! Мир будет спасен!

Пандемия коронавируса продолжает ускоряться - необходимо созывать чрезвычайный комитет Всемирной организации здравоохранения, чтобы получить рекомендации для борьбы с распространением COVID-19. Об этом сообщил на брифинге генеральный директор ВОЗ Тедрос Гебреисус.

Гебреисус заявил, что созовет чрезвычайный комитет ВОЗ позже на этой неделе, чтобы пересмотреть данные о пандемии и получить соответствующие рекомендации. (Отсюда.)

Повсеместное требование носить всегда и везде маски, причем даже во время прогулок на улице, показало свою высочайшую эффективность: в Испании идет резкий рост заболеваемости коронавирусом (от 150-300 случаев в день до 2 тысяч и больше), власти говорят о том, что сейчас ситуация - как в феврале.

Любопытно, что в этой чертовой Швеции, где маски вообще никто никогда не носил и не носит, идет заметный спад - там сейчас порядка 200 с чем-то случаев в день. Но это, конечно же, не должно отвлекать власти Испании от стремления защитить население любой ценой - только масочки спасут наследников конкистадоров, только они!

В нашей Каталонии вообще жуть - по 100-150 случаев в день на 7,6 миллионов населения.

Глава Каталонии Ким Торра бьет тревогу и обещает, что он еще понаблюдает несколько дней за тем, что происходит, но если в Каталонии ежедневно будет фиксироваться такое же дикое количество случаев, то это означает только одно: народ здесь несознательный, видать, маски не всегда носит, ну и пора всех снова на хер запереть по квартирам в 35-градусную жару - для их же блага, разумеется, чтобы не дай бог не заболели.

Никто, подчеркнул Ким Торра, не сможет на него надавить, никакое бизнес-лобби. Если во имя здоровья жителей нужно будет всех к чертям перестрелять запереть - Ким Торра запрет и рука у него не дрогнет, вот такой он железный рыцарь в белой пальте.

Кстати, формально он не имеет никаких прав запирать людей по домам, но я думаю, что федеральное правительство ему сляпает какую-нибудь бумажку с разрешением: им-то пофиг что тут Торра в Каталонии будет творить, лишь бы каталаны не проводили новый референдум.

Тем временем в Жироне два легендарных деятеля боевых искусств, владельцы известнейших спортивных залов Шави Мойу и Жорди Калвета с пятницы проводят голодовку перед дверями администрации Жироны, пытаясь привлечь внимание к тому ужасающему положению, в которое они поставлены благодаря идиотским распоряжениям правительства Каталонии о работе спортивных залов - "Los gimnasios salen a la calle contra el cierre de actividad".

Их ученики из солидарности со своими наставниками провели на площади образцово-показательную тренировку: спортсмены были в масках и соблюдали социальную дистанцию.

А со спортивными залами ситуация действительно поразительно кретинская даже для местных чиновников, которые любят понапридумывать совершенно идиотские ограничения.

Ладно там социальная дистанция, маски и так далее. В спортивных залах до сих пор запрещено ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДУШ! Нормально, да? Заботятся о здоровье населения, пусть потные и вонючие домой идут.

Кроме того, в спортивных залах до сих пор запрещено использовать, сука, сортир! Серьезно! Там просто чиновники требуют от владельцев спортивных залов после каждого похода в туалет все там к чертям дезинфицировать (охрененно умно придумано), что совершенно невыполнимо, поэтому владельцы туалеты просто закрывают. И что делать, если во время тренировки тебе захотелось а-а или пи-пи? А ты терпи. Ну или приноси с собой пакетик и в него того-этого. На глазах у всех, потому что сортир закрыт.

При этом сортиры работают во всех кафе и ресторанах, а как без них-то, действительно? Но там не требуют после каждого а-а или пи-пи дезинфицировать весь туалет сверху донизу. А в спортивных залах - требуют. И такой дурдом продолжается несколько месяцев. И всем этим тупоголовым чиновникам, выпускающим подобные распоряжения, совершенно пофиг.

Вообще эта история с коронавирусом, конечно, многое показала. Она продемонстрировала, до какой степени кретинизма могут доходить чиновники, и от этого вот прям становится немножечко страшно. Кто их там знает, что им еще в голову может прийти, я уже ничему не удивляюсь. 

И мне очень интересно посмотреть, сколько времени народ это все будет продолжать терпеть. Нет, они друг с другом-то все активно обсуждают, но пока это все разговорами так и остается.

Николай живет в Южной Корее, работает на заводе, живет в общежитии при заводе и питается в заводской столовке, где бесплатный шведский стол (буфет), причем за смену их в столовой кормят два раза. В двух роликах он показывает, как там все устроено в общежитии и чем кормят в заводской столовой. Интересно было посмотреть.

По разнообразию блюд это все напоминает китайскую сеть ресторанов WOK в Испании: платишь 9 евро, и у тебя неограниченное количество подходов к очень большому выбору самой разнообразной еды. Также там заготовлено множество сырых полуфабрикатов - мясо, морепродукты и так далее, - которые можно набрать и отдать повару, чтобы он это все за пять минут пожарил в воке (глубокая азиатская сковорода для жарки).

Мы в первый год в Испании часто туда ходили, но потом с этими ресторанами пришлось завязывать: там всегда переедаешь, слишком все вкусное.

Как сейчас в России дело обстоит с рабочими столовками я, честно говоря, не знаю. Наверное, как обычно - везде очень и очень по-разному. Я помню столовку в Физтехе - она была реально ужасная. Маевские столовые были очень даже пристойными. Как-то работал летом на заводе в какой-то авиационной шарашке - столовая была более чем достойная: и вкусно, и выбор большой. Ну и самая крутая столовая на моей памяти была на Коровинской овощной базе (я там летом в строяке работал), но там это было вполне объяснимо: все свое, все под боком. Однако это все было очень и очень давно.

Странная, вообще говоря, история. Первые три года в Испании мы в съемном доме прожили без кондиционеров. Там был убитый кондиционер в гостиной, больше кондиционеров не было, а нам ставить кондиционеры в съемный дом, конечно же, не было никакого резона - никто бы нам это не оплатил. Поэтому и жили без кондеев. Только пару напольных вентиляторов купили. И вроде более или менее нормально жили. Реально жарко было только в августе (за тридцать), а в июне-июле было максимум +25, так что нормально прокатывало.

Купили дом в том же районе, причем дом точно так же ориентирован в пространстве, как и съемный: лицевая часть дома где-то до 14-15 часов находится на прямом солнце. Когда делали ремонт, кондиционеры предусмотрительно поставили во всех основных комнатах: гостиная, детская, спальня, кабинет. И много-много раз об этом не пожалели: работать в кабинете с кондеем - красота, в жарищу в гостиной кондиционер очень даже нужен, а самое главное - ночью с кондеем, задраив все окна, спать на порядок комфортнее, чем без него.

У нас тут пошла самая жара (до 36 днем обещают), ну и, разумеется, кондей в моем кабинете весело потек: слив засорился, нужно чистить. Я это в прошлом году уже проходил: сначала пробовал сам почистить, но это бесполезно, потом дождался прихода тэкнико, который, между прочим, где-то с час там провозился, но кондей после этого заработал нормально.

В этом году звоним в контору, где нас уже хорошо знают (чика на приеме заказов - мама одноклассника нашего партизана) - а нас ничем порадовать не могут: самая жара, кондиционеры выходят из строя, техники все расписаны минимум на неделю вперед, так что, увы, ждите у моря погоды - дней десять.

Ну, ждем. Один день так прождал, замучился, пошел в Амазон заказывать вентилятор. Большой напольный брать не хотел - они шумные, да и куда его потом девать, когда кондей починят, - ну и в результате взял вот такой: тихий компактный, питается от USB.

И не прогадал - то, что нужно! Действительно тихий (три режима обдува, на первом дует хорошо и почти не шумит) и компактный, есть режим обдува в разные стороны (но мне это не нужно).

Но у меня теперь есть вопрос: как мы три года без кондеев-то тут прожили? Вот так пропеллерами и спасались? А ночью? Не понимаю.

15 июля этого года компания Xiaomi представила свою новую телевизионную приставку - Mi TV Stick. Это миниатюрное устройство, подключающееся к HDMI-порту телевизора, превращающее оный телевизор в Smart TV с возможностью удобного использования самых разнообразных стримерских сервисов, просмотра видео из домашней сети, ну и также этот Stick поддерживает Chromecast, то есть позволяет выводить на телевизор фото и видео из вашего смартфона/планшета. (Напомню, что отдельное устройство для трансляции фото и видео со смартфона/планшета на телевизор стоит больше трех тысяч рублей, то есть примерно столько же, сколько этот стик.)

далее...

Сделали механизм, позволяющий сравнивать две фотографии в одной картинке. Вот две одинаковых фотографии, сделанные на Huawei и на Lenovo.

Продолжаем наши кулинарные мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и Бубс.

Свиные щечки (в России нередко употребляют термин "щековина") - штука очень недорогая, а при правильном приготовлении блюдо получается очень вкусное. Впрочем, в Испании они не такие уж и дешевые - €9,60 кило, тут они считаются деликатесом. 

В России, насколько я смотрел рецепты, щечки сначала отваривают, а потом запекают в духовке. В Испании щечки традиционно тушат в вине - классическое блюдо.

В данном выпуске я покажу, как это блюдо готовим мы с котом Бубликом.

Берем комплект щечек (одну упаковку, а лучше две). Обжариваем на сильном огне с каждой стороны.

На той же сковороде обжариваем до золотистого оттенка порезанную луковицу, куда также мелко крошится пара зубчиков чеснока.

Берем несколько больших перцев (лучше всего - штук шесть, но у меня столько не было), режем, кидаем в лук и также обжариваем минут десять-пятнадцать. Это все хорошенько солим, перчим, добавляем специи по вкусу: я туда кладу еще прованские травы и хмели-сунели.

Потом все это кидается в кастрюльку с мясом, туда вливается стакан белого вина (а можно и красного, на самом деле, кто что любит) и стакан воды. (Если вы хотите получить что-то вроде супа, то можно влить два стакана.) Доводится до кипения, огонь ставится на минимум, чтобы слегка побулькивало и тушить под крышкой где-то час, если щечки небольшие. Если крупные, то часа полтора.

Теперь есть время выпить. Так как щечки мы тушим в белом вине, то выпить можно красного - какой-нибудь пинонуарчик не слишком лохматый. Например, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2017 от Жана Бушара - люблю я его.

Пробуем. Самое оно - вино легкое, элегантное, хорошо сбалансированное. Нотки вишни, лесных ягод, ванили и цветов. Отличное послевкусие с легкими сандаловыми оттенками. Класс, просто класс! Кстати, не сильно дорогое - 9 евро в "Каррефуре".

Пока мясо тушится, можно пропустить и второй бокальчик, почему нет? Кто остановит меня?!! Явно не Бублик.

Ну вот, готово (я перед тушением влил два стакана воды). Пробуем. Щечки протушились отлично, получились очень нежные и вкусные. Я половником наливаю это все в глубокую тарелку и ем как комбинированное первое и второе, вкуснотища!

Почему блюдо называется "Часовня"? Да потому что час нужно тушить!

Приятного аппетита, до следующих встреч. Спасибо, что смотрите наши мастерклассы "СЭКС БУБС".

Отличная история - "Telephoto Zoom Discouraged On WSL Competitors In Bikinis". 

Пересказываю. Движение #metoo тяжелой поступью шагает по планете, и вот оно добралось и до Международной лиги серфинга. Хотя в мире серфинга вроде бы никакого харрасмента не наблюдается и никто ни на какие приставания не жаловался, но руководство лиги решило, что ягодицы спортсменок в бикини недостаточно защищены от похотливых взоров фотографов, которые еще и зум в камерах используют, так что вы понимаете, что эффектную попку спортсменки эти негодяи могут выхватить крупным планом.

Так вот, теперь - запрещено. Категорически! При этом, что характерно, руководство никак не уточняет понятие "крупный план". А вот на фото выше - это крупный план или нет? Ягодицы спортсменки должным образом защищены, или же фотограф совершил гнусный харрасмент?

Также руководство особо отметило, что ягодицы спортсменок, выступающих в шортах, крупным планом снимать по-прежнему можно. А вот в бикини - нельзя. Почему руководство должным образом не защищает права спортсменок в шортах - мы с котом Бубликом не знаем, но мы этим фактом страшно возмущены.

Еще непонятно, что будет происходить с ягодицами спортсменов, которые выступают в крохотных плавках. Понятно, что все мужики по определению являются гнусными приставучими скотами, но как же с мужскими ягодицами? А если фотограф принадлежит к ЛГБТ-сообществу и крупный план мужских ягодиц он сделает в явно эротических целях? На этот вопрос руководство также не дает ответа.

Кстати, что интересно, мнения самих девушек в бикини, насколько мы с Бубликом поняли, никто не спросил. Также руководство Лиги не объяснило, что не так с женскими попками и почему их вообще нельзя показывать крупным планом?

Однако не приходится спорить с тем, что этим запретом Лига продемонстрировала свою современность и горячее желание изо всех сил поддержать движение #metoo, хотя бы и таким совершенно идиотским образом.

Все это невероятно познавательно.

Я потихоньку собираю все для записи видео (свет, звук, задник, другое оборудование), ну и также передо мной в полный рост встал вопрос выбора видеоредактора, в котором это все будет обрабатываться. Первоначально я использовал Movavi Video Editor Plus. Этот редактор отлично подходит для несложного бытового монтажа, но как только приходится решать чуть более сложные задачи, то сразу упираешься в то, что он какие-то вещи делать просто не умеет. Оно, конечно, как-то обходится всякими сложными путями, но я уже четко понял, что мне нужно осваивать что-то заметно более продвинутое.

Редакторов этих существует великое множество, и мне нужно понять, какой из них выбрать из таких соображений, чтобы этот инструмент решал все мои задачи и при этом не был слишком сложными для освоения и избыточным.

Из наиболее известных редакторов, которые используют многие профи - это Adobe Premier Pro и Vegas (у него есть несколько модификаций, в которых я еще не разобрался). Premier Pro, насколько я понимаю, самый сложный, но самый мощный. Не знаю, имеет ли мне смысл его осваивать, не слишком ли он избыточен для моих задач. У Vegas пока смотрю Movie Studio Platinum - вроде бы, инструмент достаточно мощный.

Какие задачи мне нужно решать в видеоредакторе (это только то, что я понимаю на данный момент, имея минимальный опыт).

• обычное редактирование видео (вырезание фрагментов, создание переходов);
• замена аудиодорожки у видео на записанную отдельно (что интересно, Movavi такое напрямую делать не умеет, только через экспорт ролика);
• накладывание видео друг на друга (картинка в картинке);
• встраивание в видео изображений (например, фото, на которую накладывается текст);
• работа с хромакеем (подкладывание в видео нужных задников в виде картинок или видео);
• всевозможные титры, указатели, наклейки, фоны, звуки;
• база музыки, которую я могу использовать.

Ну вот вроде все.

Буду очень благодарен за рекомендации.

Upd: Спасибо за советы, похоже, что Davinci Resolve надо осваивать. Тем более что базовый он бесплатный, при этом очень мощный.