Вчера были в гостях у друзей, ну и поскольку повод был праздничный, глава семьи Серхио приготовил аж четыре вида вкуснейшего мяса. Причем там было два блюда, которые он делал буквально в первый раз.

Вот это очень интересная штука - приготовление крупных говяжьих ребрышек в аргентинском стиле: аргентинцы разводят костер и вокруг него готовят мясо, устанавливая его на стойках под углом примерно в 45 градусов.

Серхио для этого использовал дровяную печку под казан, большую решетку для жарки и подпорку. Говяжьи ребра - блюдо очень непростое, его нужно готовить довольно долго при определенных условиях. Мясо сверху было накрыто фольгой.

Периодически ребра переворачивались и смазывались составом на основе масла.

И потом снова накрывались фольгой.

продолжение здесь

Гуруль фуражчатый в естественной среде обитания

Эти прекрасные люди настолько долго болтали про всякие "американские биолаборатории", в которых, дескать, "создается генетическое оружие против россиян", что уже сами стали верить в свои же бредни.

Депутат Государственной думы генерал-полковник Андрей Гурулев прочитал в телеграм-канале Mash новость о том, что в США собираются создать биолабораторию в Норвегии, а так как от Норвегии до России-матушки буквально рукой подать, генерал-полковник, у которого еще не до конца затянулась единственная извилина от фуражки, понял, что это оно - то самое генетическое оружие, которые будет выкашивать россиян снопами! Кто будет переносить это оружие - боевые комары, дрессированные пчелы или морпехи-лисицы - уже не суть важно, тут главное понимать - враг у ворот!

И Гурулев знает, что с этим нужно сделать - об этом он рассказал пропагандистскому каналу "Путин в Telegram".

«Коль такая ситуация сложилась, нам надо самим садиться, нашим ученым, и разрабатывать <…> такое же оружие против англосаксов. Они же специально изучают генофонд каждого народа и под генофонд пытаются сделать то оружие, которое этот народ уничтожит. Надо заняться англосаксами — это главный враг. <…> И они должны об этом знать, что, ребята, ни приведи господи, вы получите в ответ ничуть не меньше», — сказал Гурулев.

Ну а что, в логике бравому генералу не откажешь. Раз американцы разрабатывают, то и в России нужно разрабатывать оружие под генофонд каждого народа. Кто у нас такие англосаксы? Это британцы, американцы, канадцы (кроме Квебека), Австралия и Новая Зеландия. Вот против них и надо генетическое оружие разрабатывать. Сложно? На самом деле и вовсе невозможно, но если Партия потребует, то российские прекрасные академики должны разработать решение.

И оно есть, я его придумал! Поскольку генетически то, кого они называют "англосаксами", это совершенно различные этносы (как, кстати, и весь многонациональный российский народ, о чем всякие патрушевы в силу мощи своих мозгов и не догадываются), то нужно брать какой-то другой признак. Какой? Стопроцентный! Говоришь по-английски - все, англосакс! Летит такой боевой российский мохнатый шмель из росссийской биолаборатории и внимательно слушает. Как услышит английскую речь - тут же с налета жалит. После этого у англосакса мозги размягчаются, и он начинает повторять бредни российской пропаганды. Все, дело сделано!

Вы можете сказать, что тут Мутко может попасть под удар, он же у нас тоже, как мы знаем, по английский умеет всяких слов говорить фром его харт. Так а Мутко-то и не страшно, он и так повторяет бредни российской пропаганды, так что все нормально!

Гениально? Гениально, конечно. Спасибо вам, товарищ генерал-полковник за проявленную бдительность и четкий военный приказ!

Но дальше надо действовать, времени на раскачку нет. Надо выделить пять хулиардов под научные разработки, причем Гурулева взять консультантом на зарплату. Год разрабатывать, после чего заявить, что избирательно действующий состав готов, но так как разработчиком не предоставили ни одного англосакса для опытов, то невозможно продемонстрировать, как это все работает. Ну и далее потребовать нового финансирования - для тренировки мохнатых шмелей, которые будут разносить состав и опылять англосаксов. И там на зарплату взять уже, разумеется, Михалкова.

План есть, за работу, товарищи!

Совершенно необходимые в быту вещи, полезные гаджеты и бытовые устройства.

далее...

Случайно наткнулся на старенькое. Крис Ри - он на все времена!

Ну что ж, отгремел этот Питерский международный экономический форум, который по замыслу организаторов, должен был показать "мощь экономики России", а на деле продемонстрировал только какой-то убогий цирк, в который отлично вписалось выступление трех кабанов в тельняшках, которые надували грелки, что-то там разламывали, а уж сами тельняшки рвали на грудях с таким молодецким задором, что становилось страшно за мир во всем мире. Раньше такие представления делались на площадях на потеху черни, а теперь делаются на ПМЭФ на потеху африканским царькам, которые тут отвечали за "международное присутствие".

На форуме было много всякого разного - и дурдома, и кринжа. Ну и, конечно, самый гвоздь программы - выступление Путина, который по уровню откровенной лжи и законченного бреда превзошел сам себя.

В издании The Insider сделали небольшой видеосюжет, для которого отобрали самое интересное.

Слушайте, в Минцифры придумали нечто прямо-таки гениальное, я читал и аплодировал лежа, цитирую!

В России появится список товаров и объектов интеллектуальной собственности, которые отечественные компании смогут использовать без согласия правообладателей, но при этом выплачивая им компенсацию. Как узнали «Известия», власти готовят поправки для введения процедуры принудительного лицензирования в «некоторых случаях». Отмечается, что в список теоретически могут войти товары, программы, фильмы, музыка и так далее.

Минцифры и другие ведомства уже «прорабатывают комплексную модель внесения изменений в действующее законодательство», говорится в письме министерства в адрес «Общественной потребительской инициативы» (ОПИ), на которое ссылается издание. Документ подписан директором департамента развития отрасли информационных технологий‌ Дмитрием Никитиным.

В Минцифры пояснили изданию, что корректировки касаются только иностранного программного обеспечения (ПО). Предложения о таких изменениях в нормативные акты «находятся на согласовании с ведомствами», указали в министерстве.

«Задача поправок — дать возможность временного использования иностранного ПО, без которого не может обойтись компания, и поэтапного перехода на отечественные продукты. При этом не поощряя пиратство и направляя средства от использования иностранного ПО на развитие российских продуктов», — уточнили в Минцифры.

Перевожу на русский язык. Отечественные компании не могут использовать иностранный софт из-за того что правообладатели отказываются лицензировать свое ПО в России. Правительство РФ специальным указом разрешило компаниям воровать иностранный софт, то есть использовать его без лицензии. Однако сейчас они придумали новую хохму. Воровать софт они могут, но при этом должны выплачивать компенсации - ну, то есть как бы оплачивая этот софт. Но не правообладателю, которому они не могут заплатить. За иностранный софт отечественные компании должны... па-бам!.. Минцифре! Чтобы оно, дескать, на эти деньги развивало отечественный софт.

По-моему, это гениально! Разрешить воровство, при этом обязать еще и Минцифре платить за использование иностранного софта. Нынешний Мордор - это и так-то какая-то адская страна Лимония, но каждый раз умеют снова удивить!

(с) Вася Ложкин

Дмитрий Олейник прочитал четверостишие поэта Караулова про златоглавую Родину-мать, которую умом не понять, аршином не измерить, да и осьминогам с омарами тоже вообще в нее не врубиться. Ну и он захотел продолжить поэтический ряд в своем FB.

Сегодня френдлента принесла мне стихотворение ранее неизвестного мне поэта по фамилии Караулов, которое начинается такими строками:

«Управляется Господом Богом
златоглавая Родина-мать,
и её не понять осьминогам,
и омарам её не понять».

Я до глубины души проникся этим четверостишием и понял, что не усну, пока не напишу продолжение.

Ни горилле, ни цапле, ни крысе,
Ни собаке и ни соловью
Ни пингвину, ни выдре, ни рыси
Не постигнуть Отчизну мою.

Недоступна она пониманью
Каракала, жирафа, слона,
Вовсе непознаваема ланью
И гадюке она неясна.

Не поймут ее рыбы и раки,
панголин, муравьед и удод,
шимпанзе, кинкажу и макаки...
Даже жаба ее не поймет.

Ни гиена с зловонным дыханием,
Ни дрофа и ни жук-плавунец…
На Россию глядит с пониманием
Только полный и черный песец.

По-моему, прекрасно!

Не хотите ли со страшной силой оздоровиться? Программа реально прекрасная. С утреца кошачий бег (бег трусцой с вдыханием-выдыханием как у кошки), затем клизма и микроклизма с уриной, которую вы сами должны предоставить. Потом кошачий бег, дыханиие в лесу, королевская двухлитровая клизма, а потом микроклизма. Тихий час, лекция, кошачий бег, лекция, дыхание в лесу, фито-бочка, лекция, снова клизма. Потом еще лекция и еще клизма - ну и спать. В какие-то дни - ура, ура - добавляются дополнительные клизмы.

Впрочем, за один день так не оздоровиться. Минимальный курс - две недели. И этот минимальный курс в клизменном концлагере вам обойдется всего-то в 140 тысяч рублей ($1700). И хорошо понятно, что после двух недель подобных издевательств над организмом человеку не один месяце придется приводить в чувство свой ЖКТ. Но зато вот эта прекрасная тетенька на нем и ему подобным заработала кучу денег, хотя по-хорошему эту тварюку надо отправлять в тюрьму, причем очень надолго.

Что говорите? Хорошо хоть перекисью водорода не лечат? Перекисью не лечат, врать не буду. Но список принимаемых составов (там же, у нее же) тоже неплохой, зацените.

P.S. Вот здесь программу почерпнул.

'SAY SAY SAY' (PAUL McCARTNEY/MICHAEL JACKSON) Cover by The HSCC.

Ну и, конечно, оригинальный клип - уж больно он симпатичный.

Upd: Группа полностью сформирована, запись закрыта.

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Тоннере. Я был у них в гостях, несколько дней жил в  Auprès du Château и поездил с Юрием по этому совершенно замечательному региону. Вот мой рассказ о пансионе и окрестностях.

Мои друзья организуют интереснейшие туры по Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее. 

В марте этого года мы сделали специальный тур "По Шампани с Экслером", он прошел отлично и был очень познавательным. После этого некоторые участники тура "По Бургундии с Экслером" (а мы общаемся в тех группах, которые для каждого тура создаются) просили, чтобы мы в этом году еще раз сделали тур по Шампани (в конце октября будет заключительный годовой тур по Бургундии, в котором мы побываем на Празднике вина в Шабли, но там, к сожалению, все места были зарезервированы еще весной), и мы подготовили этот тур.

О том как проходят наши туры по Бургундии и Шампани вы можете прочитать здесь. О том, что такое шампанское и Шампань я выпустил отдельную статью.

Ну и вот вы теперь имеете возможность самолично посетить Шампань в моей компании, попробовать очень интересные шампанские вина, погулять по чудесным городкам Шампани и отлично провести время. Мест там осталось немного (часть мест уже забронирована), поэтому если хочется поучаствовать, то желательно определиться в обозримом будущем.

Вот подробная программа данного тура и прочая информация.

Шампань – интенсив с Экслером

Творческо-винно-гастрономический тур, 6 дней / 5 ночей   06.10.23 – 11.10.23
35+ видов шампанского за 6 дней (дегустации и ужины)
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннерр, Северная Бургундия

День 1.    06.10.23   Пятница    Заезд на Виллу Таис, Тоннерр, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннер (прямой поезд из Парижа, 2 часа дороги)
Предлагаемое время заезда с 16-00 до 18-00
   Опция – трансфер из аэропорта или Парижа на микроавтобусе
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs
- Общий сбор, разбор программы
- Прогулка по городу Тоннер – история города, Шевалье д’Эон, василиск и прочие примечательные горожане
- Алекс – «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин Ассамбляж, 4 перемены (включая сыры и десерт) с традиционным ассамбляжным (сделанным из нескольких сортов винограда) шампанским, 4 вида игристого и шампанского

День 2.    07.10.23   Суббота        Город Ле Рисе, дегустация и Замок
- Завтрак
- Переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую коммуну Шампани, « столицу» независимых производителей
- Первое знакомство с Шампанским, посещение независимого хозяйства, дегустация
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Переезд и посещение мистического замка Château de Maulnes
- Возвращение в Тоннерр на Виллу Таис    
- Алекс – испанская Sobremesa: «Как питаются испанцы, что пьют испанцы» – испанские сыры, колбаски и хамон, пробуем испанские игристые, сравниваем с шампанским, 4 вида игристого
Ужин Sobremesa в испанском стиле

День 3.    08.10.23   Воскресенье        Сердце Шампани – Реймс  
- Ранний завтрак
- Выезд в Реймс
- Дегустация в хозяйстве
- Обед в ресторане в Реймсе (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по Реймсу, посещение Реймского Собора
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис    
- Алекс – «Что было до Интернета и как начинался Интернет в России»
Ужин Blanc с шампанским Blanc de Blancs и Blanc de Noirs
4 вида шампанского включая Amour de Deutz и Egly-Ouriet Grand Cru

День 4.    09.10.23   Понедельник        Шарль-де-Голль и Rosé
- Завтрак
- Выезд и дегустация шампанского в хозяйстве, которое предпочитал Шарль-де-Голль
- Переезд в исторический город Bar-sur-Aube
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная прогулка по городу
- Переезд в La Boisserie / COLOMBEY LES DEUX EGLISES, семейный дом Шарль-де-Голля
- Прогулка по парку, панорамные виды
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис    
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, что я думаю о современном кинематографе»
- Ужин Rosé
4 вида шампанского включая Cuvée Charles-de-Gall (белое) от Drappier и розовые Amour de Deutz Rosé и Egly-Ouriet Grand Cru Rosé

День 5.     10.10.23   Хозяйство в BARSÉQUANAIS, Ренуар, Миллезимы
- Завтрак  
- Выезд в BARSÉQUANAIS (винодельческий регион),
- Дегустация в особом хозяйстве с особыми кюве, сравнительная дегустация шампанского
- Переезд в город Труа
- Обзорная экскурсия по городу Труа
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис    
- Алекс – «Вопросы и ответы в свободном режиме»
- Ужин Миллезим, 4 перемены (включая сыры и десерт) с миллезимным и особым шампанским, 4 вида, охватываем великие года в Шампани: 2002, 1996, 1990, 1982

День 6.    11.10.2023   Среда        Отъезд
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия - 2100 евро на человека.

- Двухместное размещение в номерах 1, 2 и 3
- Одноместное размещение в номерах 4 и 5
- Одноместное и двухместное размещение в коттедже Возле Замка / Auprès du Château в Танле

Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs / Auprès du Château, 5 ночей
- французские завтраки, учитываются пожелания гостей
- Первый и пятый ужины состоят из четырёх перемен (салат, горячее, сыры, десерт)
- Второй, третий и четвёртый ужины состоят из трёх перемен (салат, горячее, сыры или десерт)
- В пятый день предусмотрена дегустация с сыром, обед в этот день не планируется, будет «большой» ужин, желающие перекусить за обедом смогут это сделать в Труа
- В программе могут быть изменения в зависимости от погоды и возможностей производителей принять группу, в этом случае будет производиться равнозначная замена
- Шампанское и игристое включено во все 5 ужинов
На каждый ужин будет представлено 4 вида шампанского / игристого из расчёта 1 бутылка на двух человек за весь ужин, приветствуется распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок)
- все указанные дегустации и визиты
- транспортное сопровождение во время программы

В дегустации включены следующие виды шампанского:
- Amour de Deutz Blanc 2009 – 94/100 от Wine Enthusiast , более 150 евро
- Amour de Deutz Rosé 2009 – 95/100 от Wine Enthusiast , более 150 евро
- Egly-Ouriet Grand Cru NV (немиллезимное) – средний балл 94/100, более 100 евро
- Egly-Ouriet Grand Cru Rosé (немиллезимное) – средний балл 93/100, более 120 евро
- А также другие редкие бутылки старых винтажей/ миллезимов очень редко доступных в продаже

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннерр и возвращение
   из Парижа в Тоннер ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 33 евро с человека в один конец
   в качестве опции предлагается такси из / в Тоннер – 6-и местный микроавтобус,
   стоимость порядка 400 евро в один конец, требуется предварительная бронь
- обеды в ресторанах (около 30-50 евро)
- медицинская страховка

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 10.07.2023
- 50% по заезду наличными

продолжение здесь