Адрес для входа в РФ: toffler.lol
Мясо тут, в Испании, совершенно роскошное. Хотя и недешевое. В Москве я такое купить вообще не могу - и породы чисто мясные у нас не выращиваются, и разделывается мясо совершенно по-другому. Московский антрекот, даже с рынка, не зажаришь за пару минут. А если и зажаришь, то вкус совершенно не тот - много раз сравнивал.
Здесь покупаю пару увесистых антрекотиков за 12-14 евро. Слегка подмариновываю на несколько часов (оливковое масло, специи), и жарю их на так называемой планче (именительный - планча) - это чугунная ребристая подставка, которая ставится на газ и разогревается где-то 15-20 минут.
Не особенно толстые антрекоты жарятся буквально по полминуты каждая сторона. Толстые - до 2-3 минут на сторону. При этом нужно четко следить за готовностью, надрезая мясо и проверяя, и снимать с планчи тогда, когда внутри по центру остается заметная полоска розового мяса. Тогда антрекоты получаются просто нежнейшие - как в хороших московских ресторанах. Передержишь секунд 15-20 - уже не то, становится суховатое.
Можно есть безо всяких соусов, и так вкусно, можно со сливочно-чесночным или сливочно-сырным. Ну и с красным вином, разумеется. На гарнир обычно делаем или свежие овощи, или жареные на гриле.
У Славы Сэ вышла книга. Это очень радостное событие - здорово, когда в печатном виде выходят по-настоящему достойные произведения, а не мутный поток бессознательного.
Если кто вдруг не читал Славу Сэ - немедленно приобщиться. А кто читал - немедленно покупать экземпляров по десять, чтобы еще и раздаривать друзьям и знакомым. Лично я куплю не меньше десяти. Серьезно.
Продается вот здесь: Раз, Два, Три, Четыре
Людей, которые вместо "меня" и "мне" пишут "мну" - нужно убивать ударом пыльной подушки по голове. Или бросать к пираньям во время отлива.
Ничего личного. Просто они не должны жить на этом свете. А на том их уж точно обучат грамоте.
Группа специалистов из Еврейского университета в Иерусалиме разработала механизм автоматического определения сарказма. (Отсюда.)
(Ахнув.) Не может этого таки быть!
Вообще странная разработка. Всем известно, как определить сарказм. После саркастического замечания обязательно должно прозвучать слово "Лопата". В переводе на английский - Bazinga!
А вообще-то эмоции, как известно, проще всего различать по лицу.
Съездили в Барселону, покатались на туристическом автобусе. Там очень удобно сделано: есть три различных маршрута общей продолжительностью в 2-2,5 часа. Билет действителен в течение суток на все автобусы этих трех маршрутов. То есть садишься, где интересно - вылезаешь, потом по тому же билету снова садишься на этот автобус (или другой маршрут), потом снова сходишь где заинтересовало - в общем, катайся хоть до умопомрачения. Также можно брать билет, который будет действителен три дня.
Барселона - очень красивый и яркий город. Если доведется там побывать, обязательно покатайтесь на этих автобусах - пешком все эти красоты никак не обойти.
Мы проехали один полный маршрут, я из автобуса по мере возможности немного поснимал. Вот фотоотчет.
Какое счастье, когда день начинается вот с таких главных новостей на "Ленте"!
P.S. Конечно, я завидую черной завистью. Я раз пять объявлял бойкот местному кабаку из-за того, что он нагло закрывается в 23 часа, когда я только-только вхожу во вкус, а "Лента" об этом не написала даже в рубрике "Самое главное в Интернете", не говоря уж о главных новостях дня.
Купил на Коста-Брава китайскую ветровочку. На этикетке обнаружилась интересная надпись.
Аналогичная фигня была на этикетках итальянской минеральной "Сан-Пелегрино", купленной в местном супермаркете. Что это, Бэрримор? Итальянская минеральная поставляется в Испанию через Москву?
Заехали вчера в очень интересный городок - Empuriabrava. Побережье Коста-Брава, 24 километра до Франции. Городок совсем молодой, его построили голландцы в болотистой местности, так что вся Empuriabrava испещрена каналами, как Амстердам или Венеция.
Город совершенно не испанский - голландцы, французы, немцы, англичане. Очень много пенсионеров, которые купили тут квартиру или домик, поставили под окна свою яхту (катерок) и балдеют тут со страшной силой. Правда, зимой здесь паршиво - часто выпадает снег, очень сильный ветер. Зато летом - красотища. Яхты-лодки действительно стоят буквально под окнами квартир/вилл.
Русских практически нет, только одиночные яхтсмены. Ну и видели рядом с мариной домик за пару миллионов, у которого уже несколько лет стоит какая-то "Тойота" с русскими номерами. Ездить с этими номерами нельзя, перерегистрировать или продать эту машину невозможно. Видать, какой-то серьезный человек быстро рвал когти из России и потом здесь осел. А машина напоминает о старых добрых временах.
Перли этот мой старенький рассказик, конечно, по-всякому. Но вот такой вариант вижу впервые, цитирую:
6. Рассказал(а) Семен
Несколько дней назад останавливаю 'Тойоту', из левого переднего приоткрытого стекла которой нагло торчит босая нога.
Естественно, тормознул, и спрашиваю:
- Почему ремень не пристегнут?
- Забыл, начальник, буду страдать материально.
- А почему нога из окна высунута?
- Так жарко же.
Вот что ждет при реинкарнации российских чиновников (и прочих примазавшихся), которые носятся с мигалками, нарушая все мыслимые и немыслимые правила дорожного движения!
(Фото сделала и прислала Валерия, за что ей огромное спасибо.)
