В качестве пятничной песенки давайте послушаем (да и посмотрим, благо клип красивый - с рисунками песком израильской художницы Иланы Яхав) песню "Генацвале" в исполнении Дато Худжадзе.

Потихоньку отведал всю линейку Шато Гассье, любезно присланную компанией "Eurowine". И хотя я не большой поклонник розового, попробовать было интересно.

Больше всего понравилось вот это - Chateau Gassier, "Sables d’Azur" Rose, Cotes de Provence AOP, 2013. В России стоит примерно 1350 рублей.

Виноград - гренаш, сенсо, сира. Аромат - свежий, легкий, тонкий: цветы, фрукты, специи. Вкус - мягкий, изящный, фрукты (персик), немного цитрусовых, оттенок миндаля. Длинное приятное послевкусие с легкой кислинкой.

Прям настолько понравилось, что даже, наверное, буду еще покупать. Лучшее розовое из всего, что я пробовал - на мой вкус, разумеется.

Очень неплохо сделано, на мой взгляд. Особенно по нынешним временам.

Если вы используете программу The Bat! и одновременно антивирус MS Essentials, то могли заметить, что The Bat! после обновления MS Essentials стал сильно тормозить с обработкой писем: если раньше он несколько сотен писем обрабатывал за пару минут, то теперь может возиться по часу. Я сначала грешил на 7-ю версию The Bat!, но оказалось, что проблема в антивирусе. Разработчики The Bat! в курсе и пытаются решить проблему, а чтобы сейчас The Bat! не тормозил, можно внести его в исключения MS Essentials.

Любопытная подборочка: "Как менялись цены на нефть и прогнозы чиновников". Тут хорошо видно, насколько мощным аналитическим умом обладают эти выдающиеся менеджеры.

Ученые из Техасского университета в Остине под руководством психолога Карла Холагана пришли к выводу, что полный отказ от спиртного опаснее алкоголизма. Результаты исследования, опубликованного в журнале Alcoholism: Clinical and Experimental Research, подводят итог двадцатилетней работе.

В эксперименте приняли участие более 1800 человек в возрасте от 55 до 65 лет, которых разделили на три группы: алкоголики, умеренно пьющие и трезвенники.

Выяснилось, что люди, полностью отказавшиеся от алкоголя, умирают раньше других. В среднем, 69% из них не доживают до 65 лет. Среди алкоголиков таких набралось 60%, а среди умеренно пьющих - всего 41%. И это несмотря на то, что употребление алкоголя, очевидно, повышает риск развития болезней и несчастных случаев.

При этом зависимости от других факторов не прослеживается. Не важно, сколько вы зарабатываете, как часто занимаетесь спортом и сколько у вас друзей.

Самое же пагубное воздействие на организм человека оказывает резкий отказ от спиртного. Если алкоголик решит завязать с пагубной привычкой, скорее всего, он отойдет в мир иной значительно раньше, чем если бы продолжал выпивать. (Отсюда.)

Сложные отношения логарифмических нетопырей

Слушаю Станислава Белковского в "Особом мнении" от 19 августа. (Там слушать-то кроме него и Невзорова уже практически некого - Ремчуков и Алексашенко что-то давно не появлялись.)

Передача получилась вполне содержательная, послушал с удовольствием. И вот этот коммент по поводу Якунина, при котором РЖД вовсю расцвела синим пламенем, повеселил, цитирую:

О.Журавлева― Вы все-таки произнесли уже сами имя Якунина, и вот эту историю с его нынешним уходом из РЖД и с таинственным перемещением в сенаторы. Почему-то оказалось, там есть много всяких особенностей: будет – не будет, будет ли он послом – не будет ли…

С.Белковский― Ну, вполне может, потому что, знаете, в нашей юридической реальности такие указы подписываются задним числом пачками. Неожиданно выясниться, что он назначен послом три месяца назад, условно.

Ну да, все логично, чиновникам в России, как известно, никакой закон не писан - всегда что-нибудь подложат да подчистят.

И точно - сегодня пишут в "Коммерсанте".

Президент ОАО РЖД Владимир Якунин в 2014 году получил ранг чрезвычайного и полномочного посла. Об этом “Ъ” сообщил источник в администрации Калининградской области и подтвердил врио губернатора региона Николай Цуканов. Статус посла позволит господину Якунину преодолеть ценз оседлости, предусмотренный законодательством для кандидатов в сенаторы, и он сможет претендовать на место в Совете федерации (СФ) от Калининградской области.

Старый Каталан показал простенький рецепт овощного рагу, который мне так понравился, что я теперь это блюдо делаю каждый день в самых разнообразных вариантах.

Рецепт элементарный, наверняка общеизвестный, но тем не менее - я о нем почему-то не знал.

Берется несколько перцев (я взял большие красные и маленькие зеленые), пара луковиц, кабачок, также можно добавить спаржу. Режется в миску (маленькие зеленые я даже и не резал, их можно целиком).

Берем сотейник (или вок), на дно наливаем немного масла, доводим до соответствующей температуры, кидаем туда давленый чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Обжариваем чеснок до светло-золотистого цвета.

В сотейник фигачим подготовленные овощи. Готовим на максимальном (от плиты зависит, но лучше сильный нагрев) огне примерно 20 минут, часто перемешивая (каждые пару-тройку минут).

Минут за пять до готовности влить чайную ложку яблочного или бальзамического уксуса (мне больше нравится бальзамический) и как следует перемешать. Я также добавляю несколько капель табаско, но это будет островато.

Ну и все, блюдо готово. Можно есть горячим, можно есть холодным, можно прям из холодильника - все равно очень вкусно.

Разумеется, возможны самые разные варианты. Я сейчас это рагу обычно делаю из длинных зеленых перцев (маленькие уже не добавляю, хотя с ними тоже вкусно) и также добавляю пару-тройку порезанных помидоров - так еще вкуснее.

Друзья, живущие в Барселоне, рассказали. Там сейчас новая мода: смартфон пристегивается к штанам здоровенной железной цепью - такой же, которой пристегивают мотоциклы, чтобы не украли.

И все равно - не всегда помогает: иногда смартфон уводят вместе с цепью и штанами заодно.