Адрес для входа в РФ: exler.wiki
С утра заправляться надо!
Павел Кириленок в своем ТГ "Каталоноведение" пишет о том, что такое традиционный завтрак в каталонской провинции. Ребята там серьезные, так что никаких глупостей!
Esmorzar amb forquilla - традиционный завтрак в каталонской провинции. Никаких круассанов и прочих городских глупостей; основательные порции горячих мясных блюд с доколумбовым гарниром из фасоли и нута, огромными ломтями pa amb tomàquet, запиваемые вином или пивом. Свиные ребрышки, тушёная телятина фрикандо, суп из коровьего желудка, фрикадельки, курица с грибами, кап-и-пота - горячий холодец из коровьей головы и копыт, разнообразие колбасок и омлетов... Меню нет, заходишь на кухню и выбираешь из кастрюль, что тебе понравилось.
Заведение называется Cal Pitu, находится в окрестностях Манрезы. Стоимость завтрака - 10€ без напитков.
Что интересно, я сам так и не приучился завтракать. Не идёт у меня после периодического голодания, когда ел только раз в день. Так что утром только стакан кефира и чашка эспрессо. И дай бог к 14 хоть как-то проголодаться... При этом есть у меня друзья, которые завтракают вот так по-серьезному, как на фото сверху, но они при этом вообще не обедают, только ужинают. Также есть у меня друзья, которые и завтракают по-серьезному, и обедают по-серьезному, а уж насколько по-серьезному они ужинают... 😉
А вы как завтракаете? Круассан и кофе или по-серьезному?
В рабочем режиме завтрак - небольшая баночка творожного йогурта и чай. Обед - полноценный (в офисе своя столовая), ужин - лёгкий, почти как завтрак (ну, если только к чаю плюсом что-нить сладенькое, и то не всегда).
В отпускном режиме иной ритм и, соответственно, график питания. Завтрак - обычно шведский стол, не то чтобы плотно, но сытно. В обед можно кофейку на бегу выпить, но если нет, то и не беда - компенсирует ужин.
От обедов отказался, только ужин - мясо (редко рыба) с каким-нибудь гарниром.
Вот ужин у меня может быть поздним.
Обедаю тоже нормально, обычно салат и суп. Ужин - салат и горячее блюдо. Без излишеств, но порции нормальные. Могу сделать ещё бранч и полдник в течение дня (пара бутербродов или что-то подобное), это по желанию.
разные как в разрезе недели, так и недели могут отличаться друг от друга. мне кажется, что основная разница в том, что когда завтракаешь сам - это одно, а когда семьей с двумя шестилетками и родителями пенсионного возраста - то совсем другое 😄
Обычный день выглядит так:
Как проснусь стакан воды и пару чашечек эспрессо по 36 грамм, иногда по 44 грамма.
Потом прогулка с собакой. Кормежка собаки.
После собаки уже моя собственная пробежка разной интенсивности и длительности, в зависимости от плана.
Если плана нет, то разбавляю бег велосипедом.
После пробежки завтрак, жру все подряд, но в основном яичница, сосиски, курица, или какое мясо есть. Немного овощей.
И где-то к 7-8 вечера салат, но много, с орешками, фруктами и т.д.
Раньше между завтраком и вечерним салатом немного перекусывал чай с сыром-колбаской, но последнее время забросил.
Теперь в середине дня у меня капучино - одна, иногда две чашки.
Такой распорядок вызывает чувство голода к 3-4-5 часам дня, но если чуть потерпеть, то проходит.
Утром еще и друга накормить надо, собака очень любит творог с жирной сметанкой 😄
Днем - легкий ланч, салат или овощной супчик.
Вечером ужин более основательный с курочкой или рыбкой. И бокалом вина:)
в жарком климате как-то так само сложилось, днем вообще есть не хочется. мясо тоже не хочется летом (зимой бывает)
три раза в неделю по 10 км бегаю, если че
Чем завтракали персонажи книг?
Это неправильно, – думала умная собачка Соня. – Правильно – это когда наоборот: вкусного – помногу, а невкусного – по чуть-чуть».
Хозяин Иван Иваныч был такой же, как и все: он бросал в большую миску каши маленький кусочек масла, а на толстый кусок хлеба клал тонюсенький ломтик колбасы.
Соня на его месте делала бы иначе: она клала бы в большую тарелку масла ма-аленький кусочек каши, а колбасу или варенье вообще бы ела без хлеба!
Соня вспоминала все вкусные вещи, которые пробовала в своей жизни, и облизывалась.
«А ведь есть, наверное, и ещё что-нибудь очень-очень вкусное, чего я не пробовала, – подумала вдруг она. – Что-нибудь такое, что едят понемножку (ведь чем вкуснее вещь, тем едят её меньше)…»
И тут умная Соня вспомнила: горчица!
– Ах-ах! – обрадовалась она. – Как же я сразу не догадалась!
Иван Иваныч доставал горчицу совсем чуть-чуть – на самом кончике ножа, а затем осторожно намазывал на хлеб – и, зажмурившись, отправлял в рот. Потом он говорил: «А-а-а…» – и, от удовольствия мотая головой, набрасывался на кислые щи и другие невкусные вещи, как будто они были шоколадно-мармеладные.
Соня достала из холодильника зелёную баночку, открутила крышку и, зачерпнув полную большую ложку горчицы, решительно сунула её в рот.
– А-а-а, – зажмурившись, сказала Соня. И тут же почувствовала, что проглотила ежа, ядовитую змею и горячий утюг сразу…
– Ой-ой-ой! – закричала она и принялась носиться по квартире, опрокидывая всё на своём пути.
Во рту у неё всё горело и полыхало.
«Может, я превратилась в огнедышащего дракона?» – с ужасом подумала Соня.
Она хотела посмотреть на себя в зеркало, но проносилась мимо с такой быстротой, что успевала заметить в нём только кончик хвоста.
«Надо срочно чем-нибудь затушить!» – догадалась вдруг Соня. И бросилась к тарелке с водой.
Сначала она выпила всю воду. Потом принялась тушить кашей. Потом вчерашней картошкой. Потом она проглотила остатки кислых щей и полбуханки чёрного хлеба…
Высунув распухший язык, Соня сидела перед зеркалом и думала о несчастном Иван Иваныче. Теперь она знала, для чего он ест эту ужасную горчицу.
«После такой гадости, – думала собачка Соня, – и самые кислые в мире щи кажутся вкуснее вишнёвого варенья!»
Если вкусняшек много и всего хочется, кусок хлеба режется на четыре части, и на каждую кладется что-то свое.
В вьіходной - пивной бокал 0.6 л. кофе.
Иногда жена может впихнуть в меня тост с чем-то, типа колбасьі или сьіра. Но я, обьічно, успеваю убежать. Обед - как получится, а ужин плотньій.
Если с утра тренировки нет (будет вечерняя), то банан с тремя яблоками превращаются в завтрак, а в обед больше белков с жирами, меньше (или вообще нет) углеводов.
Ужин всегда поздний и белковый (как правило казеиновый).
173/60, работа за компьютером, 80-100км бегового объема в неделю.
1. Овсянка, свежий сок, который тут же жму из двух апельсинов, баночка йогурта и кружка чая. Это основной завтрак.
2. Если не хочется варить овсянку, то заменяю её двумя бананами, которые режу на ломтики. Причём я не любою теплые бананы, поэтому охлаждаю заранее в холодильнике. Все остальное без изменений.
3. Если предстоит с утра поход в горы, то заместо каши или бананов - жарю яичницу или омлет. А бананы беру с собой вместо протеиновых батончиков.
Ну и конечно дальше в течении дня, вечером, ночью никакого алкоголя, пива, вина, водки и так далее. Это самый главный залог вкусного и легкого завтрака! А ещё хорошо помогает, если после завтрака сходить в тренажерку на пару часиков, потом бодрость вообще весь день.
По выходным - бутеры с колбасой и литр пива.
Ну вот я сегодня постриг траву, постирал то, что было из зимнего недостирано, завтра еще планирую немножко попрофилактить отопление и, если времени хватит (и если дадут добро), привести в порядок две насосных станции, но работать?!!
Попробую объяснить. Работа - это то, что обязательно, и за что тебе платят. Все остальное - развлечение.
Не знаю, стало ли понятнее.
Вот траву покосить, да, развлечение!
Дальше есть начинаю хотеть только часам к 4 вечера.
Есть получается только дважды в день - больше просто не хочется (((
В последние лет пять начался жор ночной. Не знаю как избавиться. Разве что просто уснуть
Сейчас понял что помогает ужин часов в 8 вечера из белкового продукта + овощной салат.
Это 6 тоонких ломтиков багета. миллиметра 3-4 толщиной. Получается 6 мини-бутеров.
Не есть на ночь - ночь без сна!" (с)
Блогеры могут красиво заморачиваться:)
Действительно хотелось бы прочитать краткое обоснование.
(Нет, не рекомендую, сам понимаю, что хреновая привычка).
* Кофе не очень люблю, а вот кружку растворимого (которое среднего рода) с утра употребляю обязательно.
Зачем? Понятия не имею.
Я это переборол 😉
* других енергетиков - тоже. Но ни один из них мне не нравится на вкус. А кофе - нравится.
Да и гастроэнтеролог не советует. Лучше натурального, изредка.
Стоимость завтрака - 10€ без напитков."
Вот это по мне!!!
В рабочие дни не завтракаю, в выходные йоугурт и т.п.
Обеда нет, после работы вечером тазик средиземноморского салата
Никаких мучных изделий. Ничего сладкого. Буквально только то, что написал.
К утру получаете вполне съедобную по консистенции кашу в йогуртовом желе. Как по мне, получается очень вкусно. Ну и посолить, конечно.
А вот взрослым - самое то, особенно, если вес сбросить хотите. Чуть ли не с отрицательной энергоценностью блюдо получается. И реально вкусно, если в принципе любите гречку со сметаной.
С кефиром коллега часто делает, только она туда фрукты добавляет, типа голубики…
Для сбрасывания веса с удержанием результата надо не на диету садиться, а менять весь образ питания, да и образ жизни хорошо бы тоже.
И вот на процитированном вами голодоморе долго не продержишься.
Осетрина второй свежести.
Эх, ностальгия (не по осетрине 😁)
Всё, завтра на завтрак у меня будет гречка с простоквашей!
Я еще с цацики люблю.
Блин, чтото покушать охота...
Ну а в Совке бодяжили как и чем могли.
Гречка со сметаной - очень вкусно, ем.
При низких нагрузках на организм такая «диета» быстро приведет к развитию ожирения, стеатозу печени или сахарного диабета 2 типа.
Вот для моего роста 60 кг это ну совсем, совсем мало, я столько весил в десятом классе.
А так - сурово, с 90 до 60 это очень и очень сурово.
— Буду!
— Завтра приходи...
мой дрыхнет дольше меня всегда
Плюс перекусы плюшками иногда.
С утра вообще - воды стакан, завтракообед - часа через 2.
Кофе с молоком или капуччино 1-2 раза в день.
Нездоровый режим питания, очень не рекомендую.
Рост 173, вес 71
Имеет смысл на завтрак ограничиться водой/кофе?
Обед и ужин легкие или основательные?
Мне надо что-то с режимом питания делать, присматриваюсь.
у меня это обычно 23,5 км велосипеда, причём выхожу я почти всегда поздновато и приходится хорошо втопить, так что нормальный завтрак необходим.... чащё всего это какая-нибудь каша + сосиска/сарделька/колбаска ну и чай с бутербродом
обратно так же
- Проспекта?!
- Нет... Парклесхоза. 😉
Иногда чердаков нет. Если есть - сложности при переходе из подъезда в подъезд. А подвал есть всегда и он или сквозной или внутренние стенки легко проходятся буром. Так что кабели и видеокамер, и ТВ, и интернета лежат по соседству на подвальных лотках-полках, которые ещё под "лапшу" для радиоточек и телефонов использовались 😄
Иногда вообще ничего, только кофе.
Но в целом - да)
Можно еще хотя бы один пример названия блюда, построенный на (абсурдном) противопоставлении ключевым свойствам другого блюда?
Жидкого льда налейте, пожалуйста!
Лично я без крепкого алкоголя такое кушать не могу. Но опьянеть с таким закусоном нереально
Желатин залить холодной кипячёной водой, перемешать и дать постоять 15 минут... и т.д.
Забыл автора этой шутки про сугубо национальные блюда; кажется, Жванецкий.
Ужасно вкусно. Ну и работало то заведение как-то очень ограниченно по часам, кажется, с четырёх до девяти, потом, надо полагать, повара спали, ибо варится эта штука часов восемь.
P.S. Чай там был. И водка!
Она демонстративно распаковала того зверя (лосось? форель? уже не помню, да и невелика разница) и начала у них на глазах его есть. Очень неспешно.
Минуты через три таможенники сломались, так что остаток был мне доставлен.
И это, хочу добавить, она хотела мне ещё и устриц привезти! Хорошо знаю свою супругу, представляю картину... "Лимончик не подадите?" 😄
Да-а, сам бы я на такой не рискнул жениться. Хотя она бы всё равно добилась своего, как всегда? 😆
Она в местном университете профессор. Психологии...
(голосом попроще)
А я юрист!
Та ещё семейка, в общем 😄
При этом, когда в выходные завтракаю заметно плотней, вес уходит эффективнее.
Так что, в идее обильного завтрака (при отсутствии обеда) резон есть.
Мегрэ принял душ – тогда в их квартире еще не было ванны. Потом съел суп – он всегда ел суп по утрам у себя в деревне и сохранил эту привычку в городе.
Многие смеются над моей привычкой, я их в упор не понимаю. Что плохого в супе на завтрак?
Собаки едят вареное мясо. Кошки пьют молоко и едят птичек. Коровы кушают траву. Быки тоже жрут траву и бодают людей. М. Зощенко.
Кушают люди! Едят лошади, коровы, овцы! А звери жрут! Я.Лаари.