Адрес для входа в РФ: exler.bar
Хвосты лобстеров
08.04.2006 13:57
6868
Комментарии (13)
В нашем магазине "Патэрсон" уже достаточно давно появились вполне прикольные весовые замороженные морепродукты: осьминоги (я фанат), ассорти из всяких морепродуктов (с ними рис по-тайски хорошо делать), гигантские креветки. Причем когда я в первый раз увидел настоящих весовых гигантских креветок за какие-то смешные деньги, вроде трехсот рублей за кило, - удивился и подумал, что это как "крабовые палочки": снаружи креветка, а внутри рыбная мука и еще какая-то дрянь. Но оказалось, что нет - действительно сырые гигантские креветки. Бери и обжаривай, а потом наслаждайся - мы их много раз покупали.
Так вот, с месяц назад там еще появились "хвосты лобстеров". Замороженные очищенные хвосты лобстеров - выглядят совершенно как настоящие. Стоимость - примерно такая же, как и у креветок. Но этого уж точно не может быть, решил я, потому что лобстеры - они стоят сумасшедших денег. И хвосты, то есть чистое мясо, за триста рублей кило - не бывает. Однако в магазине заверили, что это действительно хвосты лобстеров - мол, берите, не пожалеете.
Взяли на пробу. Разморозили. Попробовали. Оказалось, что это "крабовые палки" - в том смысле, что и не крабовые, и не лобстерные, и не палки-хвосты, а просто мука из каких-то субпродуктов (спинки минтая, аппендиксы хека и глаза трепанга) , покрашенная сверху чем-то красным.
Чудес не бывает. Ну и ладно. Обойдемся пока одними гигантскими креветками...
Так вот, с месяц назад там еще появились "хвосты лобстеров". Замороженные очищенные хвосты лобстеров - выглядят совершенно как настоящие. Стоимость - примерно такая же, как и у креветок. Но этого уж точно не может быть, решил я, потому что лобстеры - они стоят сумасшедших денег. И хвосты, то есть чистое мясо, за триста рублей кило - не бывает. Однако в магазине заверили, что это действительно хвосты лобстеров - мол, берите, не пожалеете.
Взяли на пробу. Разморозили. Попробовали. Оказалось, что это "крабовые палки" - в том смысле, что и не крабовые, и не лобстерные, и не палки-хвосты, а просто мука из каких-то субпродуктов (спинки минтая, аппендиксы хека и глаза трепанга) , покрашенная сверху чем-то красным.
Чудес не бывает. Ну и ладно. Обойдемся пока одними гигантскими креветками...
Войдите, чтобы оставить комментарий.
А Патерсон вообще вроде ничего. Нам он нравится больше всяких Перекрестков. А креветки там уж сто лет продают, да. Раз на раз не приходится, но в большинстве случаев они очень нормальные. Жаль, что чудеса не всегда случаются 😒
olegk: А что ты делаешь с осьминогом?
Жена отваривает и жарит. Вкуснотища.
Алекс, извините, что не в тему... Но вы помню как-то говорили о том, что поставили Стрим-ТВ, тестируете его. С тех пор много воды утекло, пытаюсь искать - вроде никакой статейки по этоу поводу нет 😒
Вы не писали или я найти не могу?
Вы не писали или я найти не могу?
Big Ban: Вы не писали или я найти не могу?
Да все никак руки не дойдут. Постараюсь в ближайшее время.
А еще в некоторых сушечных ресторанах стали делать суши с белковой икрой.
А вот на Привозе милая девушка честно сказала, что "хвосты лобстеров" не настоящие
Хочу в Одессу...
Я как-то сидела с друзьями за кружками пива. К пиву были креветки. Я их видела и ела (вернее пыталась) первый раз. Вкус, конечно, приятный, но вот процесс разде(лы)вания бедняжек меня убил. Они смотрели на меня своими грустными черными глазами...В моей голове появился туман и я, рыдая, отложила их в сторону. А про милашек-осьминожек ваапще молчу..
"Морской коктейль" типа набор такой из креветок, мидий и осьминожек, отвариваешь буквально несколько минут (2-3) с пряными травами (по вкусу) для удаления резкого запаха, потом промываешь в воде слегка. На сковороде обжариваешь с луком и морковью и пряностями по вкусу (хмели-сунели, майоран, всякие перцы) и заливаешь сливками. Под крышкой минут 10. Это горячий салат к рису вполне.
У нас, в Патерсоне, тоже есть «тигровые креветки» и «хвосты лобстеров». Последние почти в два раза дешевле и, при ближайшем рассмотрении — «крабовые палочки». Тигровые, похоже, настоящие, но дорого!
Кстати, я бы не сказал, что 399р за кило тигровых креветок это дешево. На Теплом Стане такие же по 270.
Теги
Информация
Что ещё почитать
Утреннее шоу. Третий сезон
08.01.2024
13
Коллоидные кимы наглядных хомячков
15.03.2024
69
Бедные-несчастные
01.04.2024
245