Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Широко жил советский инженер
Есть такой канал в твиттере "Жизнь в СССР!". Люди, которые в Совке никогда не жили, рассказывают там сказки о волшебном Совке, где булки росли на деревьях, люди были людьми, пионеры любили Родину и обо всех трогательно заботилось Партия и Правительство, где были только прекрасные люди, не было никакой коррупции и была сплошная демократия.
Очередной пост.
Такой вот завтрак простого советского инженера семидесятых. С утра надо заправляться - это еще Савва Игнатьич говорил!
Подход у этих ребят, конечно, очень забавный. Берем фотку "Рыбный день в кубанской семье" за 1985 год (на Кубани на обед раки, рыба - это уже все вполне возможно), называем ее "Завтраком советского инженера 1970" - может, у каких-нибудь идиотов такое и прокатит.
Однако суть не в этом. Суть, как обычно, в комментариях пользователей. А они там резвятся вовсю. Также интересны комменты тех, кто верит в эти сказки про прекрасный Совок.
а никого не смутила вытяжка в кадре над плитой? я хз может это я такой темный из деревни, но кто-то в 70-х не то чтобы имел или видел, а знал хотя бы само такое понятие как "кухонная вытяжка"?
А ты что при коммунистах лучше жил?
Sapphire:
даааа.... я бы так всю жизнь жил, как я при комунистах жил..... накормять оденут, в садик отведут... там целый день балду гоняешь, играешь спишь, ешь... я отлично при комунистах жил
© Баш
Угрюмая, мрачная атмосфера. Конечно было и хорошее, детство, юность, это все равно детство и юность. Но вот единственное что мне нравилось в совке -- это правильное отношение к религии. Вот это да, это там был большой плюс.
9 простых рецептов из чёрствого хлеба
Родители зарабатывали 140 мама, 160 папа - и у нас дома не было разносолов, все скромно весьма.
Икра у нас была красная, в силу специфики региона, не каждый день, по праздникам.
Черную первый раз попробовал в Москве, в гостинице "Измайлово", на обычном обеде. Помню, вызвал удивление части присутствующих, сказав, что больше эту "лягушачью" икру, пахнущую тиной, есть не хочу 😄
Как же меня бесят все эти стенания о прекрасном совковом прошло.
Я из неполной семьи, мать - краснодипломница, работал сначала МНС в институте за 90 рублей, потом стала кандидатом (кажись в 1985) и стала получать 150, потом стала зам начальника лабратории и получала 200 р.
Еда было, но как бы сказать - все очень так себе, по ассортименту. Очень спасала бабушкино хозяйствос Украины, банки с вареньем, компотами. Посылки с сухофруктами. Я помню, как в мае на сэкономленные деньги купил пологурца в овощном... Вкусно было, ням
С одеждой тоже было, ну так себе. Она была, но это был лютый звездец. Хотя неубиваемая синяя школьнаяформа, с аллюминиевыми пуговицами - хватало на год. Где такую делают сейчас, подскажите, моим 7 и 4-х летним дочкам любой одежды на месяц хватает.
Школа это отдельный разговор, треть учителей - БОГИ!!!! вторая треть просто учит,а вот остальное пропартийное и просто тупое быдло - до сих пор хочется танком в грязь втоптать. И Мать, которая пыталсьменя защищать, но пойти против члена партии в юбке -никак.
Лучше как сейчас, чуть больше возможностей и свободы, и может моим девочкам будет легче. Но совок - терпеть ненавижу.
Ещё можно было рукава удлинить весной. У мам было хобби, после работы и очередей за едой ещё и пошить
Что-то очень мало. Инженер получал на выпуске 1981 года - 120р. Краснодипломники - 150.
Кандидат, доцент в 85-м - 280.
Недавно проезжал мимо славного города Покрова, и там был киоск с пряниками и звучала реклама типа "Те самые пряники, вкус знакомый с детсва". И тогда я понял, что пряники, которые я пытался безуспешно разгрызть в 80-е, были испечены в этом самом киоске из Покрова. )
"Так и я тоже уже разбавила! Хотя.. Ихуйсим!"
Фрукты и частично овощи с дачи, мясо от деревенских родственников, охотились и активно рыбачили.
Летом и осенью грибы собирали - были "грибные электрички".
И всё это было не напряжно - частью отдыха в отпуске и по выходным, в больших компаниях...
Я 1971 года...
Даже не знаю, какая другая тема помимо жизни в СССР нагенерила бы их столько. Разве только утверждение, что Эппл - говно 😄
Колбаса была молочная, иногда покупали ветчину, так я ее до сих пор вспоминаю: она просто разваливалась на мясные куски, когда резали. Еще и с белым хлебом, с горбушкой такой сверху.
По поводу буржуйской техники, шмотья и прочего - у нас был город моряков и рыбаков. Что-то из рейсов привозили, что-то в " Березках" или на барахолке. Двухкассетники японские, Шарп, Саньо, Пионер, у многих были.
Да, еще по предприятиям распространяли шмотки заграничные: Саламандровские ботинки, кроссовки чешские и румынские, японские аляски со школы носил вплоть до универа.
Потом, помню фирма "Лето" наладила производство парниковых огурцов, которые можно было купить уже в мае. Но для нас это было слишком дорогим удовольствием
И с голоду мы в 70-х, конечно, не пухли. Вермишель была в избытке, а для гурманов - слипшиеся пельмени без мяса и резиновые сосиски. И масло бутербродное с водой не забудьте.
А тогда были только те, что 1.5% от зарплаты инженера. Если были.
--Да! мы тоже так завтракали! Папа обычный инженер. Мама ставила кормила такой ряженкой, что ложка стояла!
--А где папа работал?
--На фабрике по производству ряженки.
P.S. Начиная с года так 81-го в нашей семье был огромный телек Panasonic и видеомагнитофон Hitachi и все с пультами управления. Достали.
Достали.
Оригинальные кассеты из-за бугра: Dire Straits или Michael Jackson - 25 рублей штука.
Большое вознаграждение было в местах, трудных для жизни. Дед работал в арктике, каждый месяц на партийные взносы перечислял суммы порядка 600-800 рублей.
Им ДВА РАЗА приговор ужесточали. ДВА, Лаврентий Павлович!
Можно даже про жопу шмеля...
Мама на своём "Роторе" ездила на экскурсии в Киев и брала меня с собой. Никого из автобуса сами красоты и достопримечательности не интересовали, культурная программа была сосредоточена на гастрономии. Можно было прямо в магазине, без блата, тоже купить сыр и колбасу.
Сам я в 77 родился, кстати, мой опыт - уже околоперестроечный 1984-1990, где-то так.
И про то, как люди стирали целлофановые пакеты))
А то, получишь обвинения, что лишь бы пожрать.
"А кто я есть?
Простой советский парень..."
Там все четко сказано. ?
простой советский человек.
живу, как ты, в 20-й век.
А где живу- живу я в доме,
В простом своем особняке,
что на Москва стоит реке.
А с кем живу - живу с женою,
с простою русскою женой,
с артисткою заслуженной.
А предки кто - простые люди,
простые доктора наук,
а я у них любимый вн.ук.
А что я ем - а ем я осетрину,
простую русскую еду,
ее ловлю в своем пруду.
А что я пью - а пью коньяк я,
простой коньяк "Наполеон",
мне брат прислал его вагон.
А с кем дружу - дружу я с Димой,
с советским маршалом простым,
он за меня в огонь и дым.
А с кем дружу - дружу я с Леней,
с простой фамилией на Б,
он не боится КГБ.
А кто мой друг - а друг мой Леня,
он для меня и бог и царь,
он Генеральный Секретарь.
А кто я есть - простой советский парень,
простой советский человек,
начальник лагеря "Артек".
1. Рыба. По фото непонятно, что за рыба, но выглядит, как обычный жареный карась. Их купить было не проблема прямо с машины "Живая рыба". Не всегда было, но подгадать можно. Или поймать самому.
2. Раки. Раки можно было либо наловить самому, либо чтобы поймал кто-то знакомый.
3. Картофан - ну запросто.
4. Помидорки тоже, иногда нужно было по овощным побегать, но найти несложно.
5. Салат - иногда со своего огорода, с дачи, из палисадника, на подоконнике в конце концов.
Что на картинке выдаёт постановку - так это количество рыбы и сервировка. В принципе, и такое могло быть - папа наловил рыбы и раков, мама (работница столовки) нажарила/наварила и устроила праздничный завтрак.
Да ничего такого, да... Возможно. Только это не "обычный" завтрак/обед/ужин советской семьи, а праздничный (если представить, что это не постановочное фото).
Но сам стол не обязательно праздничный. Если удалось урвать раков - то пуркуа бы не па хоть среди недели?
Единственное, повторюсь, что выбивается из моего понимания "могло бы и быть" - это лимон. Я лимонов вообще кроме как зимой не встречал. Хотя стоп! У моего одноклассника папа на окне лимон выращивал.
Ыхыхы, представяю картину.
Папа умудрился наловить ведро раков, под такое дело пошёл и в рыбном взял несколько кило крупных карасей. Мама наварила картофана, из палисадника сорвала несколько листиков салата, а в овощном как раз были помидоры. Папа сорвал единственный лимон со своего лимонного дерева в гостиной. Мама пожарила рыбу и отварила раков. Под такое дело достали из серванта парадный сервиз. Мама разложила красиво картошечку на тарелке, сделав по-столовскому "волнами" и нарезала рогалик за 6 копеек.. Папа достал свой Зенит с объективом Гелиос 44м и заправил в него дефицитную цветную плёнку, после чего вручил старшему сыну с наказом "снимать хорошо, а то уши пообрываю".
И вот так появилась фотография "обычный завтрак простой советской семьи".
"Мы с женой всю ночь кильке глаза выковыривали" (ц) Анекдот.
1) цветное фото было доступно только профессионалам из-за сложности процессов. Фотокиоски появились уже в 90х. Я сам фотографирую с 1987 года, и до 1995 фотографировал только на Ч/Б плёнку.
2) в квартире среднего советского инженера была кухня 6 квадратных метров, где не мог разместиться стол таких размеров. На фото кухня площадью минимум 12 квадратных метров. Это явно не обычная квартира обычного инженера.
Я лично брал в 1989 папин "Зенит" в Севастополь и отфоткал там одну цветную плёнку. Если не ошибаюсь, то там были даже не негативы, а слайды - чтобы смотреть в диапроекторе. Сам лично проявлял, правда под папиным присмотром.
Правда результат получился из серии "что если жопоруку дать в эти самые из жопы ценный прибор". Из всей плёнки нормальными оказались слайдов 10, остальные пересвечены.
Негативную плёнку достать было даже полегче. Свема ДС4, кажись.
Я жил в небольшом городе на юге Украины, в 25 км село в котором жила бабушка, т.е. продукты были, особенно овощи, свои собственные, поэтому не могу сказать как было в большом городе, но я ел тогда продукты лучше, чем сейчас. Не спорю, сейчас можно тоже купить качественную еду, но надо искать + она дороже...
особенно любил свежее молоко с теплым еще, только с хлебзавода, хлебом + варенье 😄
мои родители и я не голодали, бабушки, к которым я и брат ездили на летом на 2-3 недели, тоже, да у всех были огороды и часто живность, но этим никого не удивить, особенно в селе 😄
Ходили в школу все одинаковые, но меня это особо не парило 😄
Была 3к квартира от государства, потом еще одна, большей площади, у родителей было авто.
А главное, я мог уйти на целый день из дома: рыбалка, море, воровать черешни и все было ок, тогда это воспринималось нормально, а отпустят ли спокойно сейчас?
Алекс, (гипотетически) ты своего сына отпустишь гулять одного в Москве, в возрасте когда ты сам начал гулять в Москве?
и не стоит забывать о том, что все основные магистрали, аэропорты, метро, жилье, нефте/газопроводы было построено при СССР, сможет ли любая республика за 75 лет повторить объемы строительства? я сомневаюсь.
Я не сторонник СССР я, скажем так, за объективную оценку.
Моя мама говорит, что ей лично в СССР было лучше, она была моложе
Автомагистралей (т.е. дорог, обозначенных знаком автомагистраль) в СССР можно сказать что не было. На весь РСФСР пару сотен километров.
> жилье
А кто вам сказал, что жилье сейчас не строится? Ну посмотрите уже объемы строительства жилья в РСФСР и сейчас за последние 20 лет.
> а отпустят ли спокойно сейчас
Нет, и дело не в СССР. Простите, но опять же не желаете сравнить травматизм тогда и сейчас? Много у вас у детей одноклассников лишилось глаз, пальцев итд... из-за игр с взрывчаткой?
> у родителей было авто
Ну опять же количество авто на душу в РСФСР и РФ выросло в 7+раз (1985 и сейчас).
Вы можете сказать, что мол это - прогресс и РФ к этому не причастна? Могу частично согласиться. Вот только кто вам сказал, что без СССР в РФ не было всего того, что вы перечислили?
Собственно об этом феномене Шульман говорила, что есть некие мифообразующие представления, которые абсолютно не коррелируют с фактической статистикой. В частности миф, о том, что сейчас молодежь мало читает. По факту же, современные дети именно читают на много больше среднего школьника конца 80-х.
1. я не писал об автомагистралях, а о магистралях, как о дорогах.
2. здесь, наверное, вы правы.
3. в моем детстве одноклассники и друзья все были целые 😄 а травмироваться начали с появлением петард.
4. а если сравнить 1950 и 1985 ?
я могу утверждать, что при СССР была заложена техническая/экономическая база текущего процветания всех республик: проведена геологоразведка, построены жд дороги, пробурены скважины, построены трубопроводы, построены огромные заводы. Голубые фишки мосбиржи: Норникель, Газпром, Лукойл, Алроса - эти компании работают и приносят доход на наследии СССР.
Тот пищевой завод, на котором я работал -на момент покупки американцами представлял собой жалкое зрелище. Причем был самым современным из построенных при совке -запущен в 88.
Американским владельцам пришлось вложить больше 200 млн баксов в реконструкцию и модернизацию, и принести свои технологии.
Я тоже гулял. И даже двери не запирали. Но это сугобо мои личные, местечковые впечатления. Экстраполировать которые на всю страну по меньшей мере глупо.
Ну без СССР как-то справилась и Германия и Штаты и многие другие, не так-ли?
> а травмироваться начали с появлением петард.
Серьезно? Моему отцу в детстве (6 лет) солдат отдал патроны от автомата Калашникова. Вы можете представить это сейчас? Порох никто не делал? Со снарядами прям никто не игрался? В костер ничего никто не бросал? Итд? Итп?
> Норникель, Газпром, Лукойл, Алроса - эти компании работают и приносят доход на наследии СССР.
А без СССР опять же их бы не было?
> а если сравнить 1950 и 1985 ?
Эффект низкой базы + война. Но опять же в 85-м как бы 40 лет прошло. И мы имеем автомобилизацию в 85-м вдвое меньше, чем в США в 45-м.
а то, что было со мной - это действительность, которую вы не можете принять, т.к. Шульман говорила иначе.
могло и не быть, разведка, инфраструктура, а в СССР денег не считали...
да и в целом, чего вы меня атакуете, мое мнение были и хорошие моменты, были и плохие, я за разумный подход.
думаете иначе, Ваше право.
Россия вошла в тройку самых читающих стран мира: 59% россиян заявили, что хотя бы раз в неделю обращаются к книге. Реальные продажи книжной продукции, однако, по-прежнему падают, хотя и не так быстро, как раньше.
Опасные забавы нашего детства
Особо "удачливые" ловили детонацию еще на этапе закручивания болтов. Другим "везло" когда вылетающий болт обрывал веревку.
А теперь представьте, что ваше любимое занятие - чтение книг, еще каких то 150-200 лет назад считалось чем то постыдным и уделом легкомысленных девиц.
За похищения не скажу, но видел цифры по убийствам и тяжким телесным, лет за 30 последние. Цифры стабильно снижаются, причем как по России, так и по миру в целом.
Хотя как говорит та же Шульман, если тренд преступности идёт вниз, а конкретно вас стукнули трубой и ограбили, вам сильно пофиг на этот тренд, но не значит, что этот тренд не существует.
На самом деле, будь Инстаграм в советские времена, точно также куча людей сидела бы на канале очередной Бузовой. Мы все помним, как всё это "умное" и "начитанное" советское поколение смотрело с упоением "Дикую Розу" и заряжало воду от Кашпировского. Новое поколение не глупее старого, не является менее образованным или менее начитанным, просто со своей спецификой, из-за того, что сейчас другое время и многое изменилось.
в данном случае, ваше бездоказательное мнение, против моего такого-же.
скорей всего, нет, поэтому сравнивать не стоит.
сегодня норм, когда мамы/папы возят своих детей в школу/кружки и т.д. контролируют передвижение, в моем детстве было иначе.
В таких раскладах, я склонен доверять специалистам, пока не доказано обратное.
И братки из 90-х это тоже люди советского воспитания. Люди разные, что тогда, что сейчас.
Ну и справедливости ради, ценность жизни человека растёт, есть такое культурное явление.
В моем детстве требовали через два часа быть дома. А в более поздний период, когда мы таки обзавелись телефоном - звонить, если ты у друзей. И на мой вопрос - "мама, да что ты волнуешься, я же тут играю/гуляю, что со мной может случится?", получал неизменный ответ - "свои дети появятся - поймешь".
"
Ну без СССР как-то справилась и Германия и Штаты и многие другие, не так-ли?
хотя не важно, этот спор ни о чем надоел...
мне глобально все равно 😄 я рассказал о своей жизни времен ссср, все.
а мне сразу бросились доказывать, что я жил иначе, и что чувство безопасности у моих родителей за своих детей было ложным, а на самом деле, в подворотне меня ждал маньяк 😄
Демографические переходы? Не? Не рожают по трое детей, не?
Неродившийся ребенок и умерший человек от голода - это как бы немного разные вещи.
Но почему? Ведь Вам доступно все что угодно сейчас.
Ну вот не пофиг вам на существование поющих трусов очередных, смотрите что вам нравится...
Собственно ее прямая специализация - изучение, как и почему люди жили тогда, сейчас и какие механизмы на это влияют.
Вы мне сейчас напоминаете мою маму, которая как мантру в пользу СССР, говорила, что раньше у нее была уверенность в завтрашнем дне. И мой аргумент о том, что раз сейчас вокруг нас ЖОПА, значит никакой уверенности и близко не было, а была иллюзия оной никак не слышала.
И вы вот так же, зациклились на одном положительном воспоминании, что вроде того, что квартиру днем не запирали, и отбросили все остальное, зачастую не настолько радужное.
И я повторюсь, чувства безопасности небыло. Родители по возможности требовали чтобы ты был на виду или в известных местах. И повсеместное - один никуда не ходи, с чужими не разговаривай и т.д.
а мне сразу бросились доказывать, что я жил иначе, и что чувство безопасности у моих родителей за своих детей было ложным, а на самом деле, в подворотне меня ждал маньяк ?
Но если мы посмотрим на эту структуру со стороны, то увидим по сути анклав, внутри которого свои правила, авторитеты и немые договоренности. 😉
А мне в 4-м классе попался сборник Лема. Причем сразу Эдем. И дальше я познад всю боль любиятеля фанастики в СССР. Ефремова до сих пор не перевариваю. Да и со Стругацкими у меня плохо - первая их книга для меня оказалась "Хищные вещи века", и оставила свой след. 😉
Ferrari 275 GTB 1965 года - $2.2 млн
:)
А если ничего вкуснее баланды не пробовал - то и редька деликатес.
Не знаю, как в столицах, в наших краях практически отсутствовало социальное неравенство. Я сидел за одной партой с дочкой секретаря райкома, был у неё в гостях, обстановка была ничуть не круче чем у других, кроме японского двухкассетника. А если не знаешь, что бывает по другому, то вполне доволен тем что есть.
Возможно, что и в этом причина ностальгии по совку. А ещё, конечно, пусть и хреновая, но стабильность. Десятилетиями не менялось практически ничего, можно было планировать на годы вперёд. Деньги копить например. Инфляция-то была небольшая. Сейчас же не знаешь, что будет завтра.
А ещё при совке бабы были симпатичнее и более сговорчивые, чем теперь 😄)
В это же время мы ходили в магазины с пустыми полками. Если что-то появялось, сразу возникали огромные очереди. Японский двухкассетник для нас был недостижим.
Так что не было никакого социального равенства.
То, что их нищета гарантирована.
Купили две хаты друг над другом? Купили, да? Никто так глупо под ОБХСС не подставлялся.
То что вы живописуете, стало возможно уже в самом конце восьмидесятых, а это уже не совок.
И я писал про глубинку, а не про столицу.
Я не совкодрочер, но когда читаю такие фантазии, то понимаю, что живописатель ужасов совка при совке едва успел начальную школу закончить.
А мою жену в детстве часто родители чёрной икрой кормили. Хоть и не от пуза, и сам её не ели, но любимой дочке покупали. Врач вроде как посоветовал. Оба работали на заводах.
Правда, колбаса была домашняя, как и балык. А с бутерами был напряг, так как масла не было. И молока хорошо если литр в день купить получалось. Сыра и творога вообще не было. И картошки даже не было, только со своего огорода, мелкая. Ибо плохо растет картошка на Чукотке.
И деликатесы были, да, ананасы, бананы.
Потому что на главной площади Якутска стояли тогда два шикарных здания - "Якуталмаз" и "Якутзолото".
Это я не к тому, что жили хорошо, а к тому, что у всех были разные условия. И если была икра, то не всегда было, с чем ее есть (у меня подобное в студенчестве уже было, но по другим причинам) )))
зы. И к беседе ниже... С детскими ведомственными лагерями проблем никогда не было, каждый год путевку получал (отчим работал на железной дороге простым машинистом).
Позже, общаясь с теми, кто вырос в центральных районах страны, я сильно оценил, насколько мне повезло родиться на хорошо снабжаемом в 70-80-х севере. Дефицит, конечно, тоже был, но вовсе не такой лютый, как в ЦРС. А потом пришли 90-е, и вот тогда началась полная жопа.
Фотограф, видимо, работал за еду, но на полставки - это его 5-я тарелка с голой пюрешкой.
P.S. Кстати, рыба в общей тарелке, так что фотограф тоже себе возьмет, не стоит за него переживать 😄.
Меня все время так умиляют эти "но с голоду не пухли". Все это невероятно трогательно. Жрали всякое дерьмо, но с голоду не пухли - ура, ура!
Чувак, ты в одной ветке умудрился дважды спалиться.
молочные продукты - точно из молока, хлеб без разных добавок, колбаса без разных Ешек и т.д.
И это не топ менеджмент завода.
А в СССР им бы дали трёшку в лучшем случае и шестёрку позволили бы купить.
Вы реально думаете, что инженер-программист сейчас не может себе купить квартиру? И да, вы реально думаете, что та советская дача нужна кому-то сейчас? Я прекрасно понимаю, что кто-то проиграл от того, что СССР не стало, но мерить надо доступностью благ. Посмотрите сколько квадратов в среднем строится за последние 20 лет (кто-то же их покупает?). И сколько квадратов строилось в среднем в РСФСР с 1960-1990г. И я уж не говорю, что сейчас инженеру на предприятии квартира не светила ни при каком раскладе, поскольку метров на человека у него явно больше, чем необходимо для постановки в очередь.
И это не топ менеджмент завода.
А в СССР им бы дали трёшку в лучшем случае
В Москве тоже сильно зависит от того, куда попасть. Коллега, технолог как раз, смотрела вакансии в Москве. ЗП в районе 80к. Не на самых простых предприятиях. О какой ипотеке может быть речь?
Просто у моей бабушки, зубного врача, был очень хороший блат. Зубной врач вообще - первый после бога человек.
С точки зрения авто сейчас только с правами стало хуже - очень дохрена хотят за обучение.
Уровень доходов я примерно представляю, так как на том же заводе работал.
То, что (даже ещё пока) сейчас человек с навыками и мозгами может зарабатывать, я прекрасно знаю.
Считаю бессмысленным вести диалог с тем, кто позволяет обращаться к незнакомому ему человеку со словами" "мальчик", "художественный свист", "спалился", "фантазии", "чувак", "легенду правим на ходу", "насвистел", и пытается цепляться к словам, выдернутым из общего текста.
Высказывание Марк Твена «Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом...» - точно про тебя.
А вообще, бабушка была великим человеком, мне бы десятую часть её энергии. От раскулачивания семьи, ссылки в Сибирь, учёбы любым способом, работы медсестрой на войне, до "человека, о котором говорят с уважением" - я вон до сих пор в Черкассах встречаю "звонки из прошлого": "Как, вы внук Марии Феофановны?"
Если не ветеринар -могу рассказать о мифическом качестве совковой жратвы 😉
Особенно с врунами. Странно, да?
Еды "без разных Ешек" не существует. Даже в яблоке, сорванном с дерева у бабушки в деревне, содержится множество химических веществ и соединений, которые классифицируются как "Е-".
ПС: И да, гены есть не только у ГМО.
Как раз сейчас таких людей довольно много.
Повезло в том, что отец моего друга по песочнице (дружим до сих пор) был телемастером. Поэтому они с отцом пошли в магазине на склад брака и отобрали экземпляр, который легко было починить.
Так у нас дома появился цветной телек!
молочные продукты - точно из молока, хлеб без разных добавок, колбаса без разных Ешек и т.д.
"я инженер на сотню рублей и бельше я не получу..." (ц)
а вот и ссылка, правда, от 2015 года, так вот 50 крупнейших производителей сырого молока в РФ, производят всего 8,8% от всего производства в РФ, как думаешь, кто остальное производит?
rusmolco.com
а вот и ссылка, правда, от 2015 года, так вот 50 крупнейших производителей сырого молока в РФ, производят всего 8,8% от всего производства в РФ, как думаешь, кто остальное производит? rusmolco.com
хозяйство, которое производит 12 млн тн молока, производит всего 0,09% от общего производства по стране, кто по твоему производит остальное и почему его нельзя посчитать ?
хозяйство, которое производит 12 млн тн молока, производит всего 0,09% от общего производства по стране, кто по твоему производит остальное и почему его нельзя посчитать ?
P.S. Тем более, что рецепты и технологии все известны, никаких "утраченных знаний" там нет.
я тебе точно могу сказать, что многие покупают у домохозяйств, как бывший работник молзавода.
я тебе точно могу сказать, что многие покупают у домохозяйств, как бывший работник молзавода.
ru.wikipedia.org
процитирую
"К концу 2016 года общее поголовье крупного рогатого скота в России уменьшилось до 18 753 тыс. голов. Из них составляет:
8356 тыс. голов в сельскохозяйственных организациях
выросло до 2380 тыс. голов в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей
8017 тыс. голов в хозяйствах населения."
42% коров в домохозяйствах, соответственно, примерно такое же и производство молока.
Чаще всего именно в такой категоричной форме утверждают те, чей сознательный возраст пришёлся уже на момент последней агонии совка, на конец восьмидесятых. Время было действительно малоприятное, мягко говоря. Поэтому по своему они тоже правы, в этих словах нет перекосов – воспоминания совершенно честные.
Это принципиально. Хотя, для совков, как мы видим, нет
Или это уже было чуть позже, в девяностых? Запамятовал.
А потом в 70-80е вдруг начали появляться какие-то неприлично стильно одетые люди, импортные машины у артистов, техника из магазинов Березка по талонам для лауреатов госпремии... И все поняли, что некоторые есть поровнее...
В целом-то, конечно, контроль был вполне на уровне. Но контроль исключительно безопасности пищевой продукции, а не её потребительских качеств.
Вино плодово-выгодное, Агдам и прочая синька. Как вспомню, аж передергивает.
Но было и хорошее. Все морозилки были завалены "ледяной рыбой", шикарной белокровной щукой без костей, которая сейчас пипец какой дорогой деликатес с ценой больше осетрины:) Правда, я ее в детстве наелся так, что хватит до конца дней.
Насколько помню, у нас из замороженной рыбы были только вездесущие "спинки минтая" и хек. Зато примерно до конца восьмидесятых было довольно много живой рыбы из местных рыбохозяйств (толстолобики, сазанчики), прямо в специальных бетонных бассейнчиках около магазинов.
Впрочем, рыбу в нашей семье как-то "исторически" не особо жаловали. Поэтому тут могу быть неточным.
Но кооперативная квартира - это ж не совсем покупка. Чтобы получить кооперативную квартиру, одних денег было недостаточно.
Кстати, а что ей светило, если ОБХСС пришел бы?
Можно было попасть на "особо-опасного социалистического расхитителя"?
Скорее всего те, кто производят 11, 10, 9, 8, 7,... млн тонн молока. Сколько кто произвел из этой ссылки неясно. Но по косвенным признакам (если лет 30 назад на каждой улице было в моей деревне по 10 коров на улице, то сейчас там же ОДНА корова на 3 улице). Молоко для себя и соседей. Так что никто там ничего не покупает, вам правильно сказали. Нужны большие объемы.
Только не кишечка. Сыры, особенно твердые, очень боятся клостридий. Это еще с заготовки кормов начинается.
Ну ка, сколько у твоего завода тонн переработка в сутки была?!
У домохозяйств они закупали, my ass...
Я работал начальником отдела закупок молока на заводе, который перерабатывал до 1000 (одой тысячи) тонн молока в сутки. Ты хоть представляешь, СКОЛЬКО это?! 40 молоковозов!
У меня было 74 поставщика молока, из них -ни одного домохозяйства, Карл!
Объем поставок от поставщика в сутки -от 3х до 60ти тонн. И то, маленькие фермы мы отключали, ибо невыгодно логистически ездить за 3мя тоннами
Таких заводов всего два в роиссе. Оба -у самых крупных игроков, которые суммарно контролируют больше 50% общей переработки в РФ.
А он мне тут про домохозяйства рассказывает, сказочник))
Только не кишечка. Сыры, особенно твердые, очень боятся клостридий. Это еще с заготовки кормов начинается.
Общий объем производимого коровьего молока в РФ -30 с хером млн тонн в год.
Из них 50% -это сельхозпроизводители (фермы), которых легко учитывать.
другие 50% -это частные подворья, которые никто не контролирует, и которые, пользуясь этим, минсельхоз просто высасывает из пальца, чтобы рисовать красивые циферки для Пу
Для сыров нужно высококачественное молоко, его в РФ найти непросто, это правда.
За него переработчики и премию платят хозяйствам
Дрянь была еда, если честно. Только хлеб и молочка были приличные, и то, если в сметану кефирчика не плеснули.
Хорошая еда была у тех, кто на рынке мог закупаться - ну так это счастье не для советских инженеров
Палочки! Кукурузные! В картонных пачках! Как я могла забыть!
Это то, что действительно умели делать. И самая вкуснятина на дне - там где собралась вся сахарная пудра
С оплатой 15-летнего кредита вообще интересно вышло. Платили мы, как помню, 30 руб. в месяц, потом пришла гиперинфляция 90-х, а в договоре никаких намеков не было на пересмотр стоимости, поэтому больше половины цены выплатили за пару месяцев при том, что жили мы в то время совсем херово
Кстати, вот на эти засаженные огороды, почему-то никто не покушался, хотя они были без охраны перед лесом. Т.е., понятно, там ничего уникального не росло - но так, чтобы прям заметно воровали, такого не было.
Ты сам себе противоречишь, с одной стороны, пишешь, что таких заводов всего 2, а потом говоришь, что все заводы, даже мелкие, покупали у больших производителей.
Я работал на маленьком молзаводе, переработка около 20 тн сутки. Мы покупали у ферм и у частников, более того все мелкие молзаводы берут в основном у частников, тк большие молзаводы работают с крупными производителями. Бесят такие "знатоки", у которых в голове только один алгоритм.
Они все позакрывались уже, по причине нерентабельности.
Чувак, не гони пургу, а?
Сегодня обьем промпереработки молока в РФ 17-18 млн тонн, и он весь перерабатывается на заводах мощностью от 100 тонн в сутки.
Молоко от частных домохозяйств никому в йух не впилось, ибо это просто слишком геморно его собирать -раз, и херового качества оно -два.
Так что прикрути фитилек, коптит!(с).
Дома я открывал холодильник, который занимал половину огромной кухни и думал, что съесть - пиццу по-тульски, кус-кус с осетриной или фуагра Гусь Хрустальный. Тут выходила наша соседка по коммуналке, бригадир маляров тетя Шура и ласково журила меня: Алексис, мон шер, ты опять перепутал холодильник! Ваш же - на мансарде.
Я смущался, но тетя Шура трепала меня по голове - ах! Как от нее пахло Красной Москвой №5 - и говорила: Но это такой, право, пустяк. Бери что хочешь из моего, я все равно на диете, как Галя Брежнева. Нам с мамой много раз предлагали переехать из коммуналки в трехкомнатную на проспекте Калинина, но мама отвечала: Мы же все как семья! И потом - с кем я буду вечерами пить Шато де КПСС?
Другой наш сосед, дядя Игорь, был генералом КГБ в отставке. Чудесный старикан! Он катал детвору на своей чёрной Волге, где были теплый ламповый кондиционер и автомат с газированной водой по 3 копейки. Дядя Игорь часто рассказывал мне, как в августе 1968-го сопровождал целую колонну КАМАЗов в Прагу. Они были загружены фруктами - в то лето в Чехословакии случился неурожай. А благодарные чехи поили его бехеровкой с березовым соком. В комнате дяди Игоря вся стена была увешана фотографиями его друзей. Помню большие портреты Вавилова и Мейерхольда с автографами: Игорю, на память об отпуске в Ялте.
А мы с мамой не очень любили ездить в Крым: нам не хотелось этих огромных отелей, где по вечерам давал концерты Высоцкий и танцевал калинку Барышников. Мы улетали на тихую Колыму, с ее уютными коттеджами. Нам очень нравилась база отдыха имени Берии. Да и подешевле там было, чем в Крыму. Мама работала младшим научным сотрудником и зарплата была небольшая, зато часть ее давали черной икрой и книгами Дюма. А что еще надо? Мы смотрели Чапаева, пели Пахмутову, танцевали Плисецкую. Мы ходили в пионерские походы по горам Афганистана, где играли в "Зарницу". Мы были счастливы.
Всё это разрушили враги социализма в 1991 году. На память у меня остался только транзисторный приёмник, по которому я слушаю ночами Голос СССР. Его глушат, но даже сквозь помехи до меня доносятся эти честные и чистые голоса (с) ещё один баян из Интернетов
Там помещался только микрохолодильник "Морозко".
Вооот... )))
А приятные воспоминания о молодых годах - это нормально.
Представляю, какое изобилие творилось в домах у настоящих хозяев страны - у рабочих, ремесленников, крестьян!
Так что все эти сказки про дефицит и пустые полки - это оставьте для прозападных предателей! (с) Юмор из Сети
Ну разве кто-то видел проводное чешское пиво? Тото и Оно!
эээ, Алекс ты не перепутал? там же чистый троллинг 😄 собсно, там только один коммент от верящего 😄
Вообще ,восхищаюсь этим форумом : Появись такая тема на "Фишках" и иже с ними, там комменты вообще читать невозможно : одни горящие пердаки с желанием убивать и насиловать всех несогласных. А тут вроде тоже спор,но все так прилично и ,главное конструктивно ...
Вот водку "спрашивали". И она всегда была, честное пионерское!
Машины - не было, не могли позволить, но все остальное было вплоть до ВМ-12 (дедушка стоял в очереди целый год), пока он его получил, у нас уже появился Panasonic на пульте со сканером шрихкодов Карл! Made in Japan (в НИИ получили бонусную поставку с Японии для инженеров) Разыгрывали телики, видеомагнитофоны и бытовые приборы.
Зато в СССР такой повсеместной ненависти не было, как сейчас везде.
У них них был заказ для Баккондиционера. Разрабатывали некоторые узлы. Кроме тогда приезжали люди из Халлибертон и пытались скупать патенты. Такое тоже было.
Если только фамилии этих инженеров, учителей и врачей не Туполев, Макаренко и Рошаль.
(Всё это замечательные люди, но уникальные, и их завтрак точно не был типичным для жителей СССР.)
А ещё в тех местах бывала осетрина.
Вот только в остальных местах СССР достать ни то, ни другое было практически невозможно.
Поэтому не надо тут рассказывать про "простых советских людей". И кстати да, научные работники старшего звена получали в Совке достаточно большие зарплаты.
несколько часов, я знаю...
Если чо - отец и мать инженеры, причем отец со степенью. Дед - зам. директора большого завода. И что-то я не припомню ни видиков, ни черной икры чаще пары раз в год. И поездок на моря что-то как-то тоже не особо были.
Натурой хоть не предлагали, я надеюсь?!
Никто же икру не ел ложками. Только на завтрак и только дети. У меня еще две сестры. Но утверждать что этого не было неправильно. Было по-разному. Я как и все пускал слюну на советские журналы "Америка", немецкие игрушки и железную дорогу Пико. У друга тетя ездила в командировки в ГДР и привозила ему всякое.
Вот вы не можете представить, а вот были ведущие инженеры, которые могли себе это позволить. По-разному было.
Черкассы, НПО "Ротор" если что.
Ездили на море почти каждый год.
Но тут "есть нюанс". У меня был диагностирован ДЦП (слава моей маме, которая меня сделала человеком), хорошие отношения с профсоюзом. А иногда (вот уж точно "нюанс"), помогала бабушка, у которой был блат, т.к. она была зубным врачом и ставила протезы в рамках нетрудовых доходов прямо на дому.
Но, разумеется, назвать это хоть сколь-либо приближенным к норме я не могу хоть тресни.
Блин, я даже в Артек однажды съездил.
Вот с таким пультом. Сам мафон был более ранней серии L.
Для Астрахани например, в черную икру на завтрак - вполне верю. Не потому, что зп советского инженера позволяла покупать маленькую баночку за 25 руб, а потому что там этой браконьерской икры было навалом. Когда служил в 80-е, сослуживцу родители раз в месяц ее литровыми банками слали, когда третью прислали, нам она уже поперек горла встала ).
Но ежели баночками за 25 на завтрак - то и на машину бы должно было хватить.
Слушайте, ну речь шла об икре "практически каждый день" на завтрак (это 25 завтраков в месяц). На эту радость нужно где-то от 250 рублей в месяц. А в реальности - около 500. Ну не могли ведущие инженеры этого позволить себе и врачи. Я вам говорю, что мой остепененный отец и дед зам директора завода (а это повыше ведущих инженеров в плане ЗП) не могли себе этого позволить. Хотя да, икра была. На праздники.
Еще раз, я не говорю, что видаков и икры не было. Но если они были, то это точно не СРЕДНЯЯ семья в СССР
"Японцы расплачивались как могли, в то числе и такими подарками."
чуть-чуть отличается от "заплатили сполна валютой"
Ну поэтому и ездили, вы же это сами прекрасно понимаете.
Остальное - либо "дикарями", либо по блату. В Артек и Голубой Залив я бы не попал, будь форма болезни на порядок тяжелее (я считаю, что невралгические расстройства - это "легко отделался", по сравнению с тем, что бывало у товарищей по несчастью).
Никто же икру не ел ложками. Только на завтрак и только дети. У меня еще две сестры. Но утверждать что этого не было неправильно. Было по-разному. Я как и все пускал слюну на советские журналы "Америка", немецкие игрушки и железную дорогу Пико. У друга тетя ездила в командировки в ГДР и привозила ему всякое.
Вот вы не можете представить, а вот были ведущие инженеры, которые могли себе это позволить. По-разному было.
Видимо, лишь этим можно объяснить то, что Тошиба раздаривала продукцию конкурентов.
Никто же икру не ел ложками. Только на завтрак и только дети.
Я ее кстати, не люблю.
живу в Ростовской области (рядом река Маныч), в моей юности (СССР) как раз с рыбой вообще ни каких проблем не было да и с раки тоже , помимо речной рыбы (лещ, таранка, красноперка......), ещё куча рыб.совхозов там стандартный набор (сазан, карп, толстолобик,гибрид) и да всё это практически за даром! вот чего чего а рыбы было хоть жопой ешь!!!!
Красную рыбу - да, конечно, это дефицит. Но обычную в 70-е купить было не проблема, и ловили ее все, и на рынке она была. Народ морских окуней на балконах вовсю вялил.
И крабов ловили.
Кстати, мать речную рыбу до сих пор есть не может, потому что зимой чуть ли не каждый день ее есть приходилось (солили на зиму, потом отмачивали и готовили из нее первое-второе-и третье)
А удочкой семью не прокормить было в российской деревне (четверо детей в послевоенные годы). И рыбсовхозы были не везде, при плановой экономике-то
Рыбнадзор гонял и за "драча" - зимняя блесна с огромными крючками. К нам в город не севере киевской области приезжали несколько рот милиции в конце февраля браконьеров гонять.
Рыба была действительно, но не в магазинах. В магазинах были только карп, карась, минтай и селёдка.
Всю остальную рыбу покупали у браконьеров. Или сами браконьерничали.
В Приморском крае с рыбой было-то неплохо, а вот со всякими конфетами и прочим - фиг. Помню как банки с маринованными огурцами завезли, очередь еще до открытия магазина выстроилась, стояли часа три наверно.
"В конце концов один из пользователь раскрыл загадку и узнал, что эта постановочная фотография была сделана в 1985 году и называлась "Рыбный день в кубанской семье". 1980–ые. Фото: Петшаковский
Не верю, что никто этого не заметил (включая автора поста).
каждый раз, когда я открываю рот?
Шелдон: У тебя есть табличка "Сарказм"? 0_0
А так-то да, летом у нас в провинциальном городе вполне можно было купить рыбу (привозили колхозы на грузовиках на рынок), и раков можно было наловить (мы даже иногда этим развлекались). Остальное - с огорода.
Именно тот дом, где теперь гламурный отель "Бергс". Я там прожил первые 19 лет своей жизни.
Но сделали это не подняв давление в системе, а добавив дополнительный насос на одну квартиру.
Их тогда в каждом мебельном было - завались. Бери - не хочу.
Мои родители в 1979-м при переезде купили к кухонному гарнитуру (его добыча была эпопеей) примерно такую, как на фото.
Место действия -- новосибирский Академгородок. Возможно, у нас снабжение было чуть лучше, чем в среднем по СССР, но с Москвой/Ленинградом не сравнить (а по продуктам тем более).
И это, кстати, не вытяжка, а очиститель воздуха - он просто через себя воздух гоняет. У меня сейчас очень похожий весит в мастерской на даче, столярную пыль собирает - называется "Элион" (89 года выпуска вроде).
Еще и крепеж у нее был плохой ( получался дикий рычаг, который мог выдрать из стены почти любые шурупы на пробках), часто видел что переделывали его для большей высоты опоры на стену.
Что-то примерно похожее современного производства (например, фирмы Jet) стоит тысяч 15.
Считаю, что на фото семья как минимум первого помощника капитана загранплаванья, купившего всю эту красоту на тщательно накопленные чеки, боны и прочие эквиваленты валюты.
Не за хамство, не за мат, а именно за МНЕНИЕ?
Я вот сходу не вспомню.