Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4344
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1838
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 22
еда 543
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 112
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1246
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1643
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2867
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3144
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1526
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2894
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 221
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 154
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1085
юмор 22
видео 4344
обновление 3144
СМИ 2894
Мордор 2867
забавно 2136
гаджеты 1838
кино 1643
разное 1526
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1246
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 622
еда 543
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 221
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 154
в мире 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 112
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
ебанариум 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Баллада об острове Уоллис
19.05.2025
33
Обзор умных часов Huawei Watch FIT 4 Pro
09.09.2025
54
===
И я еще не допился до червячков и пр. паразитов в крепких напитках. Разве что - до змей.
Со змеей рисовую водку пил. Похмельные страхи страшнее не стали. Ха! Напугали приходом. И не такое видал-плавал!
Но рыба... неизвестно где плавающая... без термической обработки...
Вы еще скажите, что вам суши из хрен-знает-какой рыбы в Зажопинске с поставками сырья из Мухосранска нравятся. Как диетический продукт.
Но, как всегда, есть одно "но".
Она требует очень тщательной чистки.
Плавательный пузырь у неё обычно забит крупными нематодами Cystidicola farionis. они неприятны на вид, но абсолютно безопасны, т.к. корюшка - их окончательный хозяин, человек их не интересует.
А вот опасность представляют мелкие (около 1 мм) личинки скребней рода Corynosoma. Они располагаются на брыжейке (плёнке, соединяющей внутренние органы). Окончательный хозяин у них - хищные млекопитающие, человек вполне подходит.
Поэтому корюшку - обязательно хорошо чистить!
Орешки надо к пиву, или сыр, или ничего. Или пропускаем пиво в пользу прованского розе.
В общем, совершенно без сожаления оставляю корюшку кошкам и другим любителям кошачей еды, а сам подожду другую тему:)
А я до 17 лет (Залив Креста). Теперь вот в Питере и ... ну вы меня понимаете.
Но настоящее объеденье все таки корюшка в жареном виде.
Остальное - аксессуары...
Истину глаголете!
По мне - так лучше вяленой воблы к пиву ничего нет. Или собственноручно выловленного леща, тут же закопченого горячим способом 😄
Можно, конечно. У нас, особенно раньше, по балконам постоянно висела у рыбаков-любителей.
Питерскую не ел, но больше, чем уверен - камчатская зубатка ее в минуса зарулит.
И зря вы так про жареную - свежевыловленная жареная корюшка - это просто за уши не оттянешь. Тем более, готовится моментально, даже чистить не надо. В муке обвалял - и на сковородку.
А все-таки питерская корюшка дальневосточной не чета. И - таки да, только в вяленом виде. Жареная корюшка - это извращение
Почему это извращение? Может, просто готовить не умеешь? 😄 Не нравится - не ешь.
Жареная корюшка - это объедение. Но жареная барабулька вкуснее 😄
Согласен по всем пунктам.
Но мало кто знает, что традиция жарить картошку во фритюре возникла не на пустом месте, а как продолжение очень любопытной более древней традиции.
В Бельгии, в окрестностях Льежа протекает речка Маас и в ней всегда водилось очень много рыбы, кто бы мог подумать, - корюшки. Ее ловили, резали на кусочки и жарили в масле. Блюдо получалось дешевым но нажористым, народу нравилось и популярность обрело. Бизнес корюшки процветал.
Однако, процветал он только летом, потому что зимой корюшка упорно ловиться не хотела. И ушлые бельгийские фритюрщики решили заменить в зимнем меню рыбу картошкой, наверное думали что никто не догадается. Заменили. Догадались. Однако скандала не произошло.
Жареная картошка людям понравилась и вытеснила со временем рыбу напрочь, как зимой так и летом.
В общем, не удивлюсь если в Питере тоже все скоро перейдут в лучшем случае на картошку и ее производные, потому что таков вектор развития.
Омуль - штука хорошая, не спорю. Но корюшка круче. Ничего вкуснее из рыбы не ел. (Если не считать свежевыловленного леща горячего копчения, но это другая технология.)
Когда подумаешь, какие яды в этой корюшке накапливаются, особенно в питерской...
Зато бодрит-то как!
Когда подумаешь, какие яды в этой корюшке накапливаются, особенно в питерской...
Кстати, у меня есть друг, который пьет кофе без кофеина - заботится о здоровье. При этом каждую пятницу-субботу-воскресенье он выпивает по литру вискаря. Здоровье пока в норме, кстати, тут главное - без кофеина.