Я и не знал, что Луис Фонси был у Урганта (это еще в 2017). И не просто был, но и отлично исполнил хитовую Despaсito.

Оно понятно, что #ихтамнет, но кормить-то их нужно, правильно?

Судья Кировского районного суда в Ростове-на-Дону Леонард Шолохов в приговоре, вынесенном по делу о посредничестве во взятке, упомянул о поставках продуктов питания «в воинские части Вооруженных Сил РФ», расположенные на территории самопровозглашенных Донецкой и Луганской народных республик. Внимание на приговор, вынесенный 10 ноября, обратило «Радио Свобода».

Заместителя регионального управляющего ООО «Технология» по фамилии Забалуев признали виновным по статье о посредничестве во взятке. Его приговорили к пяти с половиной годам колонии. По версии обвинения, в январе-ноябре 2019 года Забалуев передал 990 тысяч рублей от своего начальника руководителю Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора Южного военного округа.

В приговоре упоминается, что в должностные обязанности обвиняемого входили закупка и продажа продовольствия, которое «предназначалось для отправки в воинские части Вооруженных Сил РФ, дислоцирующихся на территории ДНР и ЛНР».

В документе говорится, что «поставки продовольствия в ДНР и ЛНР осуществлялись со склада» один раз в две недели. Колонну формировали из более чем 70 машин грузоподъемностью около 40 тонн и общим объемом более 1300 тонн. «В ассортимент поставляемого продовольствия входили мука, консервы, свежие овощи. Суммарная стоимость продовольствия на одну поставку составляла более 130 миллионов рублей». Из текста приговора следует, что поставки проходили как минимум в 2018-2019 годах. «Радио Свободы» отмечает, что, по приблизительным подсчетам, поставки 1300 тонн продовольствия раз в две недели хватило бы для обеспечения примерно 26 тысяч человек.

Обвиняемый рассказал, что каждый водитель получал за рейс 65-80 тысяч рублей «в связи со сложностью и опасностью маршрута». На границе, по его словам, с грузовиков снимали номера госрегистрации, водители отдавали документы и «под охраной принимающей стороны следовали к месту разгрузки». Перед отправкой их проверял россиянин в звании майора, но суд установил, что этот человек не служил в армии. (Отсюда.)

Что нам на это ответит Дмитрий Песков кроме, понятное дело, унылого ихтамнета? Да ничего кроме этого не ответит, ясный пень. Это ошибка, скажет Песков, кося перекошенными от непрерывного вранья глазами.

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков, комментируя случившееся, сказал, что в республиках Донбасса нет российских вооруженных сил. «Ну, наверное, речь идет об ошибке тех, кто писал этот текст. Потому что это невозможно. Никаких вооруженных сил Российской Федерации на территории самопровозглашенных республик не было и нет. Вооруженные силы Российской Федерации есть на территории Российской Федерации. Гуманитарная помощь постоянно поставляется, вы знаете об этом. Она поставляется в эти республики. Эти республики остро нуждаются в этой помощи. Но ни о каких поставках, тех которые вы процитировали, речи идти не может. Это ошибка тех, кто составлял этот документ», — заявил представитель Кремля.

Кстати, раз #ихтамнет, то, может, этого Забалуева пора отпускать? Сам Песков ведь сказал!

Как же так? Куда ж авторитет-то подевался? (Отсюда.)

Авторитет не очень, но зато умеет все авторитетно объяснить.

Точно-точно. Когда религиозного воспитания нет, тогда сразу стрелять начинают.

А вот когда есть, то тут уже все благородно - растление малолетних и все такое прочее. Но не стреляют, нет. Разве что взрывают. Но это, наверное, предполагает религиозное воспитание.

В православной гимназии при женском монастыре в Серпухове произошел взрыв, пострадали несколько подростков. Бомбу, по данным властей, взорвал 18-летний выпускник православной гимназии. Он остался жив и находится в реанимации, заявили в Следственном комитете.  (Отсюда.)

Так прикольно, когда Памфилова что-то там блеет про "совесть и моральные принципы". Чья бы корова, как говорится...

Председатель Центральной избирательной комиссии РФ (ЦИК) Элла Памфилова считает, что отставка заместителя председателя Санкт-Петербургской городской избирательной комиссии (ГИК) Аллы Егоровой и члена горизбиркома Дмитрия Краснянского поможет «развитию и оздоровлению избирательной системы Санкт-Петербурга». Об этом говорится в Telegram-канале ЦИК.

Элла Памфилова заявила, что одобряет решение сотрудников ГИКа подать заявления об увольнении. «Они профессионалы, но много лет их профессионализм работал со знаком минус. Необходимо иметь совесть и моральные позиции, которые помогают в рамках закона делать именно то, что нужно. Я с удовлетворением воспринимаю то, что они наконец написали эти заявления», — отметила глава Центризбиркома. (Отсюда.)

Очередные осетровые стейки приехали от Esturion de Sarrion. Небылицкий, конечно, молодец, отличный бизнес организовал. И работает все, как правило, как часы: вчера заказал, сегодня еще до обеда привезли. Я обычно заказываю не тушки, а стейки. Они ненамного дороже тушки (€18 против €14), при этом там все честно: ровно килограмм стейков.

Доставка обходится в €9, поэтому я всегда заказываю 3-4 кило. Раньше при заказе нескольких кило могли все в один пакет запаять, так что приходилось вскрывать, раскладывать по нескольким пакетам и заново вакуумировать. Но с определенного момента - видимо, прислушавшись к жалобам клиентов - стали паковать строго по одному килограмму. И это очень удобно: вакуумированные пакеты кладутся в холодильник в отделение для мяса и там запросто пролежат 7-10 дней, я проверял. Единственное - после вскрытия пакета надо все сразу пожарить, ничего не оставляя на следующий день, потому что тогда будет уже невкусно.

Также осетрина нормально морозится в морозилке и лежит там достаточно долго (мне обычно больше месяца и не надо). Размораживать ее нужно медленно, в холодильнике (желательно даже в отделении для мяса, где самая низкая температура), но зато после разморозки она во вкусовых качествах почти ничего не теряет, так что можно заказать сразу 5-6 кило (чтобы уменьшить стоимость доставки на кило) и часть просто заморозить.   

Поставляет он сейчас, кстати, по всей Европе. Доставка, конечно, обходится недешево, но в те же Португалию и Францию доставка будет бесплатной при заказе от €100.

Шустро как их доставили, только вчера заказал. Плюс - так как заказывал на испанском сайте Huawei, а не в Амазоне, в честь старта продаж еще и подарили Huawei FreeBuds 4, а они меня тоже интересуют (они вкладыши, а не затычки, а я подбираю хорошие вкладыши для Юного Каталана, который затычки не любит). И подарочек солидный - они вообще стоят €99 в Амазоне.

Я, пожалуй, обзор Huawei Watch GT 3 буду делать после обзора Amazfit GTR 3 Pro, а уже после 3 Pro пойдут Samsung Galaxy Watch 4. И уже после них - Xiaomi Mi Watch, как наименее интересные (но зато дешевые).

На "Эхе" сделали интересное заявление.

Мальта стала первой страной в Европе, где в личных целях разрешили использовать каннабис

Парламент самого маленького государства в ЕС большинством голосов одобрил закон, разрешающий ограниченно выращивать, покупать или хранить растение для личного пользования исключительно в лечебных целях, пишет агентство Reuters. Теперь решающее слово за президентом Мальты, который в течение нескольких дней законопроект должен утвердить. Однако оппозиционные политики призвали главу государства этого не делать.
Данный закон может позволить людям покупать каннабис и его семена для выращивания, которые будут распространяться через так называемые специальные ассоциации. Согласно документу, потребитель получит возможность иметь в свободном владении до семи грамм каннабиса и выращивать максимум 4 растения. Ранее судимые за его хранение смогут подать заявление о снятии обвинений. При этом курение каннабиса в общественных местах остаётся незаконным. За данное правонарушение, как и за хранение, более семи граммов растения предусмотрена административная ответственность в виде штрафа.

Никакая это не первая страна Европы с легалайзом. В Испании каннабис (марихуана) легализован еще в семидесятых. В настоящий момент с каннабисом здесь ситуация следующая. Законом запрещено выращивать марихуану на продажу, соответственно запрещено ее продавать и покупать. Но не запрещено употреблять, кроме общественных мест. Для личного употребления разрешается выращивать до двух кустов. Также разрешается вступать в специальные канабис-клубы, где можно употреблять (курить) марихуану - формально с определенными ограничениями, однако их реально нет.

Фактически в общественных местах марихуану курят почти постоянно: редкий день, когда я, прогуливаясь по набережной, не ощущаю запаха марихуаны. А уж в переходах иногда можно и на халяву "накуриться": школьники из старших класов забираются туда покурить, и дымовуха потом стоит минут пятнадцать-двадцать.

Бывают даже уроды, которые курят траву где-нибудь в кафешке (попался нам как-то раз один такой, рядом находиться было невозможно, пришлось уйти оттуда), но такие попадаются крайне редко.

Полиция с курением травы в общественных местах не делает ничего. Купить марихуану никакого труда не составляет. В Барселоне торговцы травой попадаются очень часто, полиция с ними ничего не делает.

В Барселоне ежегодно проводится Выставка достижения народного конопляного хозяйства, я на ней как-то раз побывал, делал репортаж. Там, конечно, готовым продуктом не торговали, только семенами и приспособлениями для выращивания, но самокрутки внутри курили все (кроме нас с Дон Симоном, мы этим делом как-то не увлекаемся), хотя висел большой плакат, запрещающий это делать.

Ну и в нашем городке на соседней улочке располагается магазин с приспособлениями для выращивания марихуаны (не только ее, но на вывеске нарисованы характерные кусты конопли), и магазинчик совсем не бедствует, покупателей там немало.

Вот такие дела. Так что про "Первую страну в Европе" они, конечно, загнули.

Кстати, в настоящий момент в Испании партия Podemos пытается пропихнуть закон, разрешающий в промышленных целях выращивать и продавать каннабис. То есть сделать полный легалайз, как это сделано в некоторых штатах США.

И это, в общем-то, очень правильно: рынок все равно существует, почему бы его не вывести из тени? Кроме того, если будет разрешено свободное производство, то каннабис будут использовать в медицинских и хозяйственных целях, это же на самом деле очень важная и ценная сельскохозяйственная культура.

С первым сезоном "Утреннего шоу" мы распрощались в тот момент, когда ведущие "Утреннего шоу" канала UBA Алекс Леви (Дженнифер Энистон) и Брэдли Джексон (Риз Уизерспун) на всю страну обвинили руководство канала и его президента Фреда Миклина в покрывательстве имеющих место в UBA сексуальных домогательств. 

далее...

Продолжаем наши мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и бубс.

Сегодня поговорим о нашем рецепте приготовления жареных кабачков.

Вы можете сказать - да что там сложного? Возьми кабачок, послайси его на кругляшки да пожарь.

Можно, да. Но ничего интересного из этого не получится. Поэтому мы с Бубликом, исследовав различные рецепты приготовления жареных кабачков, остановились на греческом рецепте, в который мы внесли некоторые модификации. Также в этом рецепте мы расскажем о почти утерянном (нами) секрете приготовления знаменитого греческого соуса дзадзики, так что вы по сути получите два рецепта вместо одного. Итак, поехали...

Берем кабачок. Лучше покрупнее, но сойдет и пара более мелких, чтобы тренировать руку в процессе переворачивания кругляшков.

Кабачок нужно порезать на кругляшки (мы настаиваем, что это должны быть кругляшки, а не эллипсы, которые недопустимы). Толщина кусочков - не более 7-8 миллиметров, потому что если они будут слишком толстые, то нормально не прожарятся - это вам, извините, не двухсантиметровый стейк.

Кругляшки желательно положить в миску, посыпать солью, перемешать и оставить так на 15-20 минут: они пустят сок, который потом нужно слить. Можно обойтись и без отстаивания кабачка, но с отстаиванием результат получается совсем не отстойный. (Потому что в кабачке полно жидкости, часть которой таким образом можно выманить наружу.)

Теперь, когда кабачок выдерживается перед готовкой, переходим к приготовлению соуса дзадзики, потому что соус совершенно точно должен быть готов до получения уже пожаренных кабачков.

Итак. Для приготовления дзадзики нам понадобятся: зеленый огурец, баночка греческого йогурта безо всяких добавок, долька чеснока, перец, оливковое масло, укроп, столовый уксус.

Берем небольшой огурец, натираем его на крупной терке, сливаем лишний сок (лучше не просто слить, а отжать огурец, так как в нем много влаги).

Основа соуса - греческий йогурт, который должен быть безо всяких добавок.

Вливаем соответствующее количество йогурта в потертый огурец. Точные количества того и другого указать трудно: обычно на обычную маленькую баночку йогурта идет один огурец средних размеров.

Перемешиваем, перчим, добавляем туда столовую ложку оливкового масла (кунжутное в данном случае также имеет право на существование), чайную ложку столового уксуса (я добавляю 3-процентный рисовый уксус, который обычно использую с "битыми огурцами"), обязательно выдавливаем туда большую дольку чеснока через пресс и добавляем мелко порезанный укроп. Как следует все перемешиваем. 

Все, дзадзики готов, можно возвращаться к нашим баранам - в смысле, к кабачку.

Но сначала нужно что-нибудь выпить, потому что кабачок будет жариться быстро.

А выпить я приготовил вино, которое купил на Гран Канариа в плане знакомства с местными культурными традициями, то есть с местными винами, произведенными на вулканических почвах. (На Сицилии у меня был подобный опыт, получилось по крайней мере интересно.)

Вино - Hacienda El Grifo  с острова Lanzarote. Виноград - malvasia.

Вообще неплохо: дыня, тропические фрукты, цитрусовые, немного ванили, зеленое яблоко. Пить можно, но оно стоило в обычном магазине почти €13 - я вас умоляю! Это вино по его уровню должно стоить €3-4 - вот тогда его даже можно покупать. За такие же деньги я сходу назову десятки вариантов, которые на порядок интереснее и круче.

Тем не менее я знакомился с местными традициями, так что чего уж там. Можно продолжать рецепт.

Итак, кабачок. Кругляшки нужно вытащить из миски и промакнуть бумажным полотенцем: чем меньше влаги на них будет, тем лучше и быстрее они пожарятся.

По классическому рецепту их просто нужно обвалять в муке. Можно насыпать муку на тарелку, обвалять каждый кругляшок и отправить его жариться на разогретую сковородку, в которую предварительно от души налить оливкового масла. (Некоторые любят жарить на подсолнечном - имеют полное право.)

Как вариант - насыпать муку в пакет, в пакет покидать кругляшки, и там их как следует потрясти - так будет типа как равномернее.

Еще вариант: кругляшки сначала окунать в яйцо, а потом в муку, но так они будут уже практически в кляре, а это совсем не то - мне такой вариант не нравится.

Обваляли в муке, жарим на масле на достаточно большом огне (кабачок все равно будет выделять воду), контролируя каждые три минуты, чтобы не пережарить.

Общее время приготовления - где-то 3-5 минут на стороне, в зависимости от ситуации.

После того как кабачок приготовился, кругляшки нужно выложить на тарелку, куда предварительно кладется бумажное полотенце, сложенное вдвое - чтобы убрать лишнее масло.

После этого же сразу же на кругляшки нужно нанести наш заранее приготовленный дзадзики - по чайной ложке на каждый кругляшок.

И вот после этого - слопать, урча от наслаждения, потому что это действительно очень и очень вкусно.

Теперь ответим на некоторые вопросы из зала.

"Можно ли кругляшки не обваливать в муке?" - можно, да, результат не будет сильно отличаться, но с мукой интереснее.

"Можно ли вместо дзадзики на кругляшки просто нанести галимый магазинный майзонез"? - можно, да, но вы и получите вкус галимого магазинного майонеза, а оскорбленный кабачок может вам создать проблемы с пищеварением.

"Можно ли есть кругляшки вообще безо всякого соуса"? - можно, да, но это совсем не так вкусно, а дзадзики - соус правильный: малокалорийный, при этом пикантный и вкусный.

"Можно ли дзадзики, которого получилось слишком много, использовать для чего-нибудь еще"? - и вы еще спрашиваете, Света?!! Конечно, можно! Дзадзики вообще подходит почти для всего - это классный, низкокалорийный, натуральный и универсальный соус, то-то его греки так уважают! Его можно использовать с салатами, рыбой, мясом, картошкой, спаржей, любыми видами земных, марсианских и венерианских овощей. А уж насколько хорошо он сочетается с корнешлюпсами - тут и не передать! Мы всегда его делаем больше чем надо, а потом суем в любые блюда. И это прекрасно!

Ну, на сегодня все, приятного аппетита, до следующих встреч.

Спасибо, что смотрите наши мастер-классы "СЭКС БУБС". Все мастер-классы можно найти здесь.

Upd: Спасибо за совет заменить муку на кукурузный крахмал. Попробовал - да, так явно лучше, появляется хрустящая корочка.

Приехал планшет Xiaomi Pad 5, тестирую, скоро будет обзор. На следующей неделе - обзор недорого смартфона Oppo Reno 6, там все готово уже. Также купил для обзора интересный OnePlus Nord 2 5G (за 34 тысячи - достойные характеристики, серьезный модуль камеры, причем с оптической стабилизацией, поизучаю), также думаю попробовать в работе их флагман OnePlus 9 Pro, но пока не покупал.

Протестировал умные часы Amazfit GTR 3  Pro - скоро будет обзор. Очень понравились, они их явно улучшили со времен Amazfit GTR 2, которые тоже были очень неплохие, но там были определенные неудобства по софту. В новой модели это исправили, теперь вообще класс!

После них будет обзор Samsung Galaxy Watch 4, их пока еще не распаковывал.

Upd: Увидел, что Huawei Watch GT 3 в продаже появились. А я Huawei Watch GT 2 (Pro) считаю лучшими умными часами на рынке, так что новую модель немедленно купил, тоже скоро будет обзор.