Адрес для входа в РФ: exler.world
У Дениса Руденко отчет об интереснейшей слепой дегустации, где сравнивали вина, созданные традиционным путем, с винами, изготовленными по модной нынче технологии "биодинамики".
Цитата:
Моя тайная надежда на определенную интригу с Приоратом тоже удалась не вполне - в этой паре вина были очень выразительные и запоминающиеся, но для меня это была "игра на открытых картах" - из одного вина чрезвычайно ясно и добродушно на меня смотрел многомесячный новый французский дуб, сделавший вино очень красивым и богатым, но совершенно невозможный для тех, кто по ночам собирал в пластиковые бутылки лунный свет и распылял над виноградником молотый кварц.
Ну и ожидаемый вывод:
Какие же из этого всего выводы? Да тоже очень простые - "конвенциональное" виноделие предсказуемо и стабильно дает потребителю то, что он ожидает от вина - региональную типичность, сортовую узнаваемость, приятный, понятный аромат и букет. Если вы радуетесь тому, что открыв бутылку вы узнаете сорт винограда - это ваш выбор. Если же вы уже пресыщены "стандартными" винами и готовы к небольшому шансу получить дефект ради чего-то внезапного и неожиданного - стоит смотреть на "био".
Удивительно банальный вывод, не правда ли?
Кстати, биодинамика биодинамике - рознь. Есть упертые производители, которые аж сульфиты в вино не добавляют - "шоп было понатуральнее". В результате их вино представляет собой скисшую бурду, но зато "усе натуральненько".
Но есть биодинамисты - совсем не динамисты и они создают прекрасные вина. Вон, например, хозяйство Recaredo из Пенедеса (мой репортаж о посещении) - тоже биодинамисты, а делают, наверное, лучшую каву во всей Испании.
Так что лично я биодинамистов пинать не буду. Там еще надо разобраться, что именно они делают и каких результатов добиваются. С ними, конечно, шансов наколоться - довольно много по сравнению с традиционалистами, но у них может, как свидетельствует Руденко, попадаться и что-то реально интересное и неожиданное.
Сегодня объявляется Международный день чистой клавиатуры!
Берем ватные диски, ватные палочки и бутылочку медицинского спирта. Смачиваем диск и протираем клавиатуру и клавиши. Смачиваем палочку и протираем между клавишами. Когда очередной диск и палочка после протирки останутся чистыми - операцию можно считать завершенной.
Не поленитесь, сделайте. Как говорят специалисты, клавиатура - жуткий рассадник всяких кациков. По-хорошему такую операцию нужно проводить не реже раза в неделю. Впрочем, я это делаю где-то раз в месяц. А многие клавиатуру вообще не чистят, а потом удивляются, что у них в организме кацики завелись.
P.S. Да, ну и, разумеется, перед чисткой со спиртом клавиатуру надо перевернуть, потрясти, а потом еще и пропылесосить. А уж для тех, кто любит за клавой жрать чипсы - тут пылесосить надо полчаса, не меньше.
У Димы Губина любопытная статья о некотором сходстве памятников Сергею Довлатову и князю Владимиру - "Довлатов и князь Владимир как близнецы-братья".
Цитаты:
Показательные в этом смысле два памятника, почти одновременно появившихся в Москве и Петербурге. В Москве - князь Владимир у Кремля, очень плохая работа скульптора Салавата Щербакова. В Петербурге - Сергей Довлатов на Рубинштейна, плохая работа Вячеслава Бухаева.
На первый взгляд - сравнение прекрасно иллюстрирует разницу между двумя столицами.
Во Владимире 17 метров, он воткнут в Москву как кол в задницу, а решен в "губернаторском стиле" а-ля Церетели-ст., к такому памятнику только похоронные венки от ЦК приносить, а назначать свидания у него невозможно.
...
На самом деле обоих авторов и оба памятника объединяет полное отстутствие мысли, идеи, послания. У обоих авторов героев можно заменить на других. Чуть подретушировать Владимира и сунуть в руку дерево - будет Мичурин или Тимирязев, дать весло - будет Петр, сунуть дилдо - будет Рокко Сиффреди (ну, тогда одежды будет развиваться, оголяя). Это ни о ком и ни о чем. Так ваяет свои творенья Зураб Церетили: памятник один, а за кого заплатят, того лицо и прилепим. У него что Колумб, что Петр, - да он и не скрывает.
С Довлатовым та же беда - это мог быть и Есенин, и Шукшин, и кто угодно из двери, в которую прет задушевность. Но, к сожалению, тут даже хуже, чем с Владимиром-Петром-Колумбом. Бухаев, будучи архитектором, не решил примитивной архитектурной задачи. Он не смог даже вмонтировать дверной косяк в брандмауэр, чтобы Довлатов-Есенин-Шукшин выходил из своего дома в, простите за задушевность, с того света в этот в виде полыхающей огнями ресторанной улицы Рубинштейна.
И в его статье впервые увидел фото изумительной скульптуры писателя Марселя Эме и стрит-арт художника Павла Каса на доме Хармса. Это все поразительно талантливо.
Гундяев о князе Владимире.
Если бы Владимир не имел личного опыта любви ко Христу, а руководствовался исключительно политическими или иными соображениями, народ бы ему не поверил. Владимир не был политическим интриганом, хитрецом или двоедушным человеком. Он был всегда целостен и искренен — и когда заблуждался и творил беззаконие, и когда нашел полноту истины в вере православной и стал святым.
Этот памятник — напоминание всякому, взирающему на него: "А ты так же искренен в своей вере, в своей любви к Отечеству, народу, как и святой князь Владимир? Или ты хочешь дистанцироваться от всех и вся ради частной выгоды и своекорыстного интереса?"
...
Никто не может пересмотреть выбора князя Владимира, не разрушив своей собственной цивилизационной идентичности. Сказать, что князь Владимир что-то сделал не так, — это всё равно что уснуть под сенью соборов, а проснуться в лесу около костра, не умея ни читать, ни писать. Увы, такой выбор совершают те, кто хочет вернуться в дебри языческого неведения и сменить свет истины на мрак дохристианского существования. (Отсюда.)
Понравилось что "личный опыт любви к Христу" - это душевно. Ну и прекрасное - "Сказать, что князь Владимир что-то сделал не так, — это всё равно что уснуть под сенью соборов, а проснуться в лесу около костра, не умея ни читать, ни писать".
А что князь Владимир вдруг сделал не так? Все так сделал, читаем:
Владимир захватил перешедший на сторону Киева Полоцк, перебив семью правителя города князя Рогволода, причем по совету своего дяди Добрыни Владимир сначала изнасиловал Рогнеду на глазах её родителей, а затем убил её отца и двух братьев[21][22][23]. Княжну Рогнеду, просватанную прежде за Ярополка, он насильно взял в жёны[24]. Именно отказ Рогнеды на сватовство Владимира и вызвал его месть: княжна считала недопустимым выйти замуж за сына наложницы, коим был Владимир. Её слова «не хочу розути робичича» («не хочу разувать раба») согласно славянскому обычаю разувания супруга[25] сильно унизили Владимира и Добрыню, так как намекали на статус матери Владимира (сестры Добрыни).
Затем с большим варяжским войском осадил Киев, где заперся Ярополк. По версии летописи воевода Ярополка Блуд, подкупленный Владимиром, заставил Ярополка бежать в маленький городок Родень, запугав мятежом киевлян. В Родне Владимир заманил Ярополка на переговоры, где два варяга «подняли его мечами под пазухи». Беременную жену Ярополка, бывшую греческую монахиню[26], Владимир взял в наложницы.
...
Был же Владимир побеждён похотью, и были у него жёны […], а наложниц было у него 300 в Вышгороде, 300 в Белгороде и 200 на Берестове, в сельце, которое называют сейчас Берестовое. И был он ненасытен в блуде, приводя к себе замужних женщин и растляя девиц».
Большой, знаете ли, просветитель был. И кто скажет, что он что-то сделал не так - это все равно что уснуть под сенью соборов, а проснуться в лесу около костра, не умея ни читать, ни писать.
Врубились, детишки?
P.S. Интересно, госдума скоро примет уголовную статью за "Усомнение в князе Владимире"?
- Ну что, - спрашиваю ребенка, - гулять сегодня вместе пойдем?
- Боюсь, что ничего не получится, - отвечает этот карапуз озабоченным тоном. - У меня сегодня каталанский, потом я позвал в гости Дану - сам понимаешь, буду занят. Ну и вообще сегодня дел - полно!
Чувствую, в следующий раз уже просто так не спросишь, надо будет сначала записаться на прием.
У Сони в FB увидел отличное. Если отсюда взять три произвольных слова, то из них с легкостью можно сделать предвыборный слоган что партии, что какого-нибудь, прости господи, депутата.
Смотрите, какая прелесть: "РОДИНА! ВЕРА! УБОРКА"! Или "МАССАЖ! НЕДВИЖИМОСТЬ! ЧЕСТЬ"!
И даже стихи из этого тоже получаются:
Водосток, кадастр, экспертиза,
Уборка, родина, честь.
Строительство, сайты-визитки,
Недвижимость, вера, массаж.
Кого интересуют американские выборы и русскоязычное мнение наблюдателя с той стороны - рекомендую почитать вот этот русскоязычный блог. Пишущий там блогер с ником Шахматист вовсе не является поклонником Трампа, но его, мягко говоря, возмущает то, что происходит с этими выборами. И он делает на русском языке хорошую подборку поведения американских СМИ и поведения Мадам, как он называет Хилари Клинтон.
Мне было очень интересно почитать.
Это по зомбоящику, говорят, сегодня показали. По историко-приключенческому роману. Министра. Мединского. Стена.
Ну и тут, конечно, сразу хочется привести что-нибудь в тему - из гениального. Не из министров, ясный пень, мединских. Из совершенно другой стены.