Сегодня вот прям как-то от нас видно море. Раньше по фото было непонятно - оно там вообще есть или нет. А сегодня оно что-то настолько посинело, что хорошо видно на фото. И даже не надо доказывать, что от нас до пляжа ехать минут двенадцать, а не час.

Каждый день, кстати, выезжаем на пляж. Хорошо на пляже. И народу заметно прибавилось. Хотя море по-прежнему прохладное, градусов 18. Купаются только дети и россияне, принявшие с обеда. Но россияне у нас купались даже в Сочи второго января - когда хорошо приняли с обеда. Нам, россиянам, конгруэнтно - лишь бы льда на поверхности не было. Я не о себе. Я столько не выпью.

Каракатица (по-местному - "Сепиа") на Коста-Брава продается в очищенном виде - бери да готовь. Причем тушки - здоровенные, одной спокойно хватает на трех человек.

Изучил всякие местные способы приготовления, попробовал различные варианты, в конце концов остановился на комбинированном методе, включающем собственные предпочтения.

Каракатица моется, из нее вырезается клюв, также отрезаются и выкидываются тонкие "крылышки" с пленкой, расположенные по краям тушки. Щупальца отрезаются и режутся на несколько частей, основная часть тушки режется на полоски сантиметра в полтора шириной. (Местные готовят ее только надрезая, но не разрезая - мне так не понравилось.)

На сковородку наливается побольше оливкового масла, разогревается, туда бросается побольше чеснока (дольки, примятые плоской стороной ножа), нарезанный репчатый лук, также специи: черный перец, кайенский перец, пикантный перец, немного мускатного ореха. Когда чеснок и лук пожелтеют - откинуть их со сковородки. Масло как можно сильнее разогревается, после чего туда кидается каракатица. Жарить минуты три на самом сильном огне. Если тушкой, то по полторы минуты на стороне. Если нарезанную, как делаю я, тогда перемешивать несколько раз.

Через три минуты интенсивной обжарки добавить еще тех же специй (без чеснока и лука, разумеется), кинуть граммов 100 сливочного масла (обязательно!), сделать маленький огонь, накрыть крышкой и поставить тушиться минут на 10-15.

После этого употреблять с белым вином или пивом. Каракатица получается нежная и очень сочная. Если не тушить со сливочным маслом - эффект совершенно не тот.

P.S. Как обычно, у кого есть свои рецепты или уточнения - поделитесь, плиз, буду благодарен. В ресторанах каракатицу готовят на гриле, но как - понятия не имею. Получается тоже очень вкусно.

Какая шикарная идея и блестящее исполнение!

Никитос тут с болью в сердце говорил о депутатах, которые без мигалок ну никак не успевают отстаивать права народа. И ведь не врал, барин. Действительно не успевают. Хотя и отстаивают. От слова "отстой".

(Умиляясь.) Все о Рассее-матушке думает! Ему не интересно зарабатывать короткие деньги, ясный пень. Ему интересно длинные деньги. И отстаивать наши интересы. Он святой, однозначно!

А еще он остряк-то какой. Депутат, дескать, торопится на службу, чтобы отстаивать права своих избирателей. Он кому эти спагетти на уши вешает-то?

Полуразрушенная сторожевая башня XVI века в Санта-Сусанне. Да, башню тоже я...

Сейчас у нас тут 11:21. Что там по прогнозу?

В общем, начинаем работать по фактической погоде.

Bluetooth-мышка Logitech на одном комплекте батареек продержалась ровно два месяца при очень интенсивной работе с утра до вечера. Это круто, я помню, у меня была инфракрасная мышка от MS, так у неее даже наиболее мощные на тот момент аккумуляторы дохли через 7-10 дней.

Народ оттягивается...

Просто нажми на кнопочку. И это будет леген... дарно! (Нужно включить звук.)

Встречаю родственницу в аэропорту Барселоны. Прилетел российский чартер, оттуда выходит радостный народ, предвкушающий близкий отдых. Идет компания - двое мужчин, двое женщин. Мужчины перед полетом и в полете явно приняли - раскрасневшиеся лица, бурные эмоции. Первый мужчина несет в обеих руках сумки из Duty Free. Второй тащит тележку с вещами.

Вдруг первый видит даму, которая, судя по всему, их встречает. "Марина-а-а-а!" - радостно кричит мужчина, резко вздымает руки с сумками вверх и все четыре сумки, явно набитые серьезными бутылями с алкоголем, падают и бутыли с диким звоном разбиваются. Аэропорт тут же наполняется чудесным запахом коньяка, виски, текилы, джина, водки и ликера. Купаж получился просто фантастический, фактически - коктейль "Барселона, облом первый".

Спутники мужика офигели. Все бросились исследовать сумки, но, судя по их горестным лицам, не выжила ни одна бутыль. Они эти сумки даже поднимать не стали, и сумки так и остались лежать в небольшом алкгольном озерце.

Компания прошла прямо мимо меня. Впереди шли две дамы и мужик с тележкой, сзади шел безусловный враг общества и безутешно повторял: "Дык, на счастье же разбилось. На счастье".

Чувствую, когда они приедут на место, его счастье станет просто безоблачным.

Пацаны, хорош лениться! У кого энергетика в порядке - срочно надо защищать Землю на втором, третьем и даже четвертом энергетических уровнях! Воскобойников вам все объяснит - ВНЕМЛИТЕ!

Говорят, он известный травник. Я в это верю безоговорочно - без некоторых видов травы тут точно не обошлось. А Архангел Михаил - тут уже явно что-то синтетическое.

Как приходится изгаляться людям, у которых поблизости нет ни одного бассейна...

У Чер-ского очень, на мой взгляд, полезная статья - "Как выехать необманутым с автосервиса".

Читаю какой-то текст, в котором автор приводит на английском названия битловских песен. Одно название особенно удачно получилось, пардон: "Cunt buy me love"...

Всего-то ошибся в букве и апостроф пропустил, а какое богатое новое содержимое...

В столичной мэрии будет создано подразделение для регистрации сообщений чиновников о попытках вовлечь их в коррупционную деятельность. Как передает ИТАР-ТАСС, глава московского правительства Юрий Лужков подписал указ, согласно которому его подчиненные обязаны в письменной форме уведомлять руководство о предложенных им взятках. (Отсюда.)

Вообще логично. Иначе откуда высшее начальство будет знать, сколько низовые должны откатить на самый верх? Надо уже наладить нормальную отчетность.

Переводим с испанского состав баночки с детским питанием. Доходим до сочетания judias verdes. "Промт" переводит это как "зеленая еврейка". Других вариантов не дает. Мне даже интересно стало.

Наконец с помощью переводчика "Гугла" выяснилось, что это все-таки зеленая фасоль...

Вот зря все-таки ругают родную милицию. Когда хотят (ну, то есть когда сверху квакнули), они умеют работать быстро и эффективно. Вот здесь изложена прелестная история.

Кратко. 63-летняя женщина на Hyundai Tucson остановились на перекрестке. В этот момент в ее машину сзади легонько въехал "Мерседес" какого-то там заместителя прокурора. На бампере "Тусона" осталась царапина сантиметра в 4. Женщина удара не почувствовала и уехала.

В 10 вечера ее квартиру штурмовала милиция по правилам, предусмотренным при поимке особо опасных преступников. Женщину отвезли в отделение, составили протокол за "оставление места происшествия" и лишили прав. Ну, прокурор же позвонил, сказал разобраться.

Так что могут эффективно работать, когда захотят! И сработали аккуратно, врать не буду. Женщине ничего не поломали, даже вроде и не били, что уж вообще странно.

Цитирую отсюда.

В Рязанской области родился ребенок, которому родители дали имя Единая Россия. Именно так значится в свидетельстве о рождении. Об этом Smixer.ru сообщили в областном Комитете по делам детей и молодежи. По словам собеседника агентства, ребенок с необычным именем родился в рабочей семье. «Мать работает ткачихой, а отец — бригадир на заводе «Тяжпрессмаш», - рассказали в Комитете. Мы связались по телефону с отцом ребенка, Сергеем Лапшиным, и попросили прокомментировать для нашего издания такой выбор имени. С. Лапшин сказал, что выбор был осознанный. «Мы с женой уважаем самую крупную партию нашей страны, - отметил С. Лапшин. - Считаем, что «Единая Россия» символизирует политическую силу, крепость, уверенность в планах и целях. Поэтому мы и назвали так сына».

Ну, тут комментировать, в общем-то, нечего. Оно и так понятно, что подобных родителей нужно в принудительном порядке стерилизовать, ну и понадеяться, что ребенок, когда подрастет, родителям воздаст по заслугам.

Интересно не это. Интересен конец заметки - я тут просто рыдал...

На наш вопрос, не удивляет ли его внимание столичных журналистов, Сергей Лапшин ответил, что ему такое внимание не в новинку. «К нам уже обращались с подобными вопросами два года назад, когда мы назвали нашу дочку именем Путин», - пояснил С. Лапшин.

А ведь раньше надо было стерилизовать-то, как выяснилось.

Upd: Оказалось, что это все-таки стеб. Тем не менее в реальности подобные случаи происходили неоднократно. Безо всякого стеба.

Барабанщик, конечно, зажигает! И доказывает при этом, что главное - не техника. Главное - побольше уродоваться за барабанами.