Адрес для входа в РФ: exler.world
С Днем Победы! Светлая память тем, кто сражался и победил, светлая память всем тем, кто отдал за Победу свои жизни, светлая память всем тем, кто прошел эти страшнейшие пять лет. И огромные поздравления ветеранам фронта и тыла - с праздником вас, здоровья и радости!
P.S. Какие у вас любимые фильмы об этой войне? У меня, пожалуй, "А зори здесь тихие" самый любимый из советских. Из российских - "Свои" Месхиева.
Первый раз сделал овощи в духовке по рецепту испанского друга, у которого я это когда-то попробовал и тогда совершенно зафанател. Между тем, рецепт несложный, излагаю.
Сначала готовится правильное масло: оливковое масло холодного отжима ("девичье масло" (с)), в него - несколько долек давленого чеснока, перец, сухие травки (я брал итальянские), ну и далее по вкусу. Чеснок и травки - главное. Лучше всего - настаивать несколько дней (в Испании масло часто покупают в пластиковых бутылях по 3-5 литров, в них и настаивают), но и 30-60 минут настаивания, как у меня, - тоже получается хорошо.
На прогретый (160 градусов в духовке) противень выкладываются: целиком длинные перцы (испанские, турецкие, но не толстые болгарские), длинные дольки баклажанов (можно даже половинки), половинки красного лука (можно обычного, но красный - вкуснее), ну и можно половинки помидоров. Самая тут вкуснота по убыванию: перцы (их лучше больше всего), лук, баклажаны. Остальное все вторично.
Это все без масла, соли и специй. Просто ставится в противне на прогретую в 160 градусов духовку. Там стоит примерно минут 40. Нужно держать до того момента, как перцы станут мягкими.
После этого - от души как следует промазать овощи подготовленным и предварительно процеженным через ситечко маслом (главное - чтобы кусочки чеснока не остались). Хорошо бы, чтобы часть масла попала под низ перцов и баклажанов.
Далее врубить нагрев до 200 и запекать еще минут 10, следя за тем, чтобы не пережарились. Овощи должны покрыться дивной корочкой.
Получается что-то вроде этого.
Далее посыпать крупной солью по вкусу, можно еще перцем и специями, хотя и так хорошо.
Перцы и лук получаются нереально вкусные! Причем их можно оставить хоть до завтра - все равно даже холодные получаются не менее вкусные, а то и еще вкуснее. Мне охлажденные нравятся даже больше.
Главное во всем рецепте - подготовить правильное масло (это очень важно), довести овощи до кондиции при 160 градусах, как следует пролить маслом и на 200 градусах не передержать. Результат превзойдет ваши ожидания - мои он превзошел! Все получилось офигенно! Даже на фоне вполне хорошо получившегося "верблюжего" стейка - овощи запомнились больше всего.
Офигеть, я не понимаю, как такое возможно. Еще и кидает "дыню", а не круглый мяч. И видно же, что не монтаж.
Этот, впрочем, тоже зажигает не хуже.
У Дениса Руденко - FAQ по пакетированному вину. Важный момент, цитирую:
"Правда ли, что вино под одним и тем же названием из бутылки и из альтернативной упаковки - это разные вина?". Нет, это не правда. На всех винодельнях на которых мне довелось бывать, использующих альтернативные упаковки, блоки розлива в каждую из них подключены к общей емкости с вином. Зачастую и сам розлив ведется параллельно. Поэтому никакой разницы в вине одной винодельни, одного года производства и одной даты розлива нет.
У Сталика актуально-шашлычное - о расстоянии между мясом и углями, о маринадах для шашлыка.
В России провели повальный опрос населения. Задавали вопрос: "Что такое "инаугурация"?"
Правильный ответ - "Ну, это... как его... короче, вот только что было что-то такое..." - дали 98% опрошенных.
Пришло письмо из RLE:
Ваш сайт http://www.forum.exler.ru (ID сайта 13728) участвует в сети RLE 100x100 (Аккаунт 30267), однако в последнее время на нем не происходили показы баннеров сети.
Вот за что их люблю, так это за интеллигентность. Потому что под фразой "в последнее время" на самом деле подразумевается "в последние десять лет". Я уж давно забыл, что такая сеть вообще существует. У меня баннерообмена как такового нет уж не помню сколько лет.
Все-таки в британских ученых прекрасно все - и сами изобретения, и даже их названия!
Теперь с ожирением будет бороться "Мандометр" - новый девайс от ученых. Придумали тарелку под названием "Mandometer", помогающую худеть. Идея говорящей тарелки, которая помогает похудеть, была предложена шведскими врачами, а реализовали её специалисты из Великобритании. (Отсюда.)
В Будапеште снимают "Крепкий орешек 5". По этому поводу кусок Будапешта превратился в Москву. Ребята из фирмы "1000 дорог" тайком сделали несколько кадров со съемки - охранники запрещали снимать. Особенно прикольно на фотографиях выглядят красные флаги...
Вот такие железки лежат сейчас на обзоре.
1. Ультрабук ASUS Zenbook UX31E. Изучается, тестируется, обзор будет сразу после праздников. Очень интересный ультрабук, пока нравится больше всех остальных.
2. Планшет Huawei MediaPad и телефон Huawei U8860. Оба оказались очень неплохими, на оба я поставил прошивки Android 4.0, так что обзор будет не только устройств, но и довольно подробно об Android 4.0 в планшетном и телефонном варианте.
3. Мощнейший настольный игровой компьютер MicroXperts "SpeedLine SP11-14 W7HP" - посмотрим, что это за зверь.
4. Ридер PocketBook Touch. Пока выглядит симпатично, софт все-таки доработали, стало меньше бардака. И сенсорный экран выглядит по-современному.
5. Игровая консоль Sony PlayStation Vita. Никогда с игровыми консолями не сталкивался - вот и поизучаю.
6. Домашняя система мониторинга и оповещения "Дом под присмотром" от Beeline. Как раз я эту тему начал плотно рыть - они мне предложили потестировать этот комплект буквально в тот момент, когда я выкладывал вот этот обзор IP-видеокамер.
7. Мощнейший дескноут Acer V3 серии 17" со всякими наворотами - этот в Испании буду смотреть в конце мая - начале июня.
8. Какие-то часы Ulysse Nardin Executive Dual Time. Выглядят симпатично, но не очень понятно, что там изучать. Пока смотрю, сколько они проработают от аккумулятра, ну и гоняю в различных режимах - секундомер включить-выключить, ну и все такое.
9. Два любопытных, на первый взгляд, медиаплеера - iNeXt HD1 и iNeXT 3D Kit. Эти до Испании поизучать не успею, возьму с собой - там буду писать обзоры.
10. Ридер Digma e501 (давно лежит).
11. Игра Star Wars для XBox 360 Kinect.
12. Какие-то мелочи, вроде браслета Nike+, колонок для ноутбука и так далее.
Ну, вот что-то в этом роде.
Шикарный скетч от "Уральских пельменей".
Режиссер Джосс Уидон ни в чем большом замечен не был. Снял одну серию «Офиса», поставил малобюджетную фантастику «Миссия «Серенити». А тут вдруг получил предложение встать у руля проекта «Мстители». (Отсюда.)
Копирайт на этот потрясающий текст принадлежит некоему Стасу Лобастову, пишущему о кино для журнала "Итоги".
Интересно, они там, в "Итогах", специально таких разводят?
Картина маслом - русские журналисты добрались до фирменного магазина Samsonite.
Впрочем, там трудно было удержаться. Cosmolite как у меня - 170 евро. Я его во Франции покупал за 400. Но это магазин на территории завода для сотрудников - цены просто никакие.
Сидел в Брюсселе в кафешке, ради интереса врубил список точек доступа. Штук пятьдесят. Впечатляет. Сама лучшая оказалась Audrey W. Free Blowjob. Стараюсь не задумываться на тему, означает ли это название что-то конкретное или они просто прикалываются.
Самый маленький дом Брюсселя.
Оббегали половину Брюселля в поисках ресторана с устрицами - ну, вот захотелось. Наконец-то нашли ресторанчик, где половина меню выставлена на улице. Хороший ресторанчик, кстати, оказался.
Вот тут-то и насладились.
После презентации нас пригласили разделить полет в небо вместе с чемоданом Samsonite Firelite. Выглядело это все так. Платформа с креслами, подвешенная на стреле здоровенного крана.
Презентация новых моделей Samsonite проходила в "Атомиуме" - это очень своеобразное сооружение, построенное в пятидесятых годах прошлого столетия к выставке. "Атомиуме" пытаются представлять символом современного Брюсселя, как Эйфелеву башню в Париже, но до славы Эйфелевой башни ему, конечно, далеко.
Презентация была в самом нижнем шарике. Туда надо было сначала подниматься на лифте, а потом спускаться вот по такой лесенке.
