Адрес для входа в РФ: exler.wiki
На второй день пребывания в Шабли нас свозили на экскурсию в святая святых - производство "Домэн Ларош".
Под этой белой палаткой - конвейер, на котором перебирается поступающий виноград перед прессованием.
Цех со стальными цистернами для ферментации.
Уважаемый г-н Экслер, Я посмотрел фильм "La migliore offerta" и остался разочарован. Это никакой не шедевр. Есть несчастные люди, больные нервными расстройствами, такими как obsessive compulsive disorder. В отличие от шизофрении, они полностью сохраняют рассудок и глубоко несчастны от своего недуга. Их недуг может проявляться по-разному, в том числе тот, который показан у героини этого фильма. Поскольку эти люди остаются в рассудке и их недуг очень тяжело лечить, задача состоит в их социализации, в объяснении их недуга окружающим, чтобы их не отталкивали, а помогали. Именно такую задачу выполняет Джек Николсон в фильме As good as it gets. Эти люди нормальные и могут жить нормальной жизнью при определенных условиях.
Пафос этого фильма направлен на то что эти люди обманщики и симулируют свой недуг. Посмотрев такой фильм окружающие люди будут плохо о них думать, но не только. Особенность этого недуга такая, что уговоры, убеждения что это все выдумка и высмеивания недуга только усугубляют состояние у больных (такая специфика). Этот фильм даже вредный. Рекомендую Вам выпустить disclaimer на Вашу рецензию.
"Эвона как"! (с) доктор Быков
Если в маленькой записи о винтовых и корковых пробках в комментах народ начал друг другу горло грызть вплоть до кровавой вендетты, то что вы хотите от комментов в постах из серии "Android vs iOS" или "Является ли изменой секс с проституткой"?
Про "Нужно ли брить подмышки" - я вообще молчу, там в комментах так просто наблюдается Ядерный Апокалипсис.
P.S. Чо вы такие напряженные, а? Вот так посмотришь со стороны - вроде спокойные и вежливые люди. А как винтовая пробка против Android - так сразу у них глаза красным наливаются и слюна капает. Прикольно.
P.P.S. Уж если и рвать всем глотки - так за что-нибудь действительно серьезное. Например, за рідну українську Linux против великодержавного российского Windows!
Раньше я всегда считал, что винтовая пробка на бутылке вина - признак каких-то недорогих или, прямо скажем, дешевых вин. Ну вот как-то так все время попадалось. Однако потом я выяснил, что очень серьезные и знаменитые производители (особенно белых вин) закупоривают свое вино винтовыми пробками, причем даже самые топовые вина.
Вот, например, "Шабли премьер крю" от "Домэн Ларош".
А вот его пробка.
Разговаривал на эту тему с представителями "Домэн Ларош". Они говорят, что принципиально стараются теперь использовать только винтовую пробку. Утверждают, что она лучше со всех сторон. Потому что:
1. Не пропускает воздух. (Обычная корковая пробка - пористая, через нее воздух хоть и совсем чуть-чуть, но проходит.)
2. Не подвержена никаким болезням. ("Пробочная болезнь" - известная проблема всех виноделов.)
3. Открывается безо всяких приспособлений и в процессе открытия не разрушается.
Когда мы закрываем наше шабли вот такой пробкой, сказали представители хозяйства, мы знаем, что и через пять, и черед десять лет, открыв вино, получим именно то, что хотели получить. В случае с обычной пробкой такое получается далеко не всегда.
Я, кстати, эту мысль горячо поддерживаю. Винтовая пробка удобнее на порядок. А если кому нужны понты из серии "вино должно закупориваться только корковой пробкой", тогда почему бы вам не закупоривать вино соломой или промасленной тряпочкой - так тоже когда-то делали...
От оно как! То есть поклонение Сатане с легкостью компенсируется любовью к супруге(у). А самолюбование в ноль компенсируется бесстрашием. Будем знать, будем знать, полезная табличка. Так, а тяга к спиртному полностью компенсируется отказом от спиртного? То есть можно пить, но без тяги. И отказываться полностью нельзя - перекос будет.
В общем, я понял. В жестком плюсе находиться никак нельзя - нимб давит на голову и начинаются мигрени. Поэтому все время нужен разумный баланс, то есть ноль. Два раза проявил эгоизм - компенсировал один раз спокойствием. В общем, все разумно.
Шабли - это винодельческий регион, расположенный в окрестностях одноименного города, что в северной Бургундии. Регион славится своими белыми винами, также называемыми шабли, и эти вина изготавливаются только из винограда сорта шардоне. В процессе поездки, которую организовала компания Eurowine, мы побывали в одном из самых знаменитых хозяйств этого региона - Domaine Laroche, где нам рассказали о тонкостях создания шабли, ну и также нам посчастливилось побывать на празднике урожая. Причем заметьте, что мы там были в самую горячую пору - когда заканчивался сбор винограда. Обычно хозяйства очень не любят, когда в это время приезжают всякие журналисты, не говоря уж о блогерах, но в Domaine Laroche хорошо понимали, что нам-то как раз больше всего хотелось посмотреть на работу хозяйства именно в это время, поэтому они любезно пошли нам навстречу, за что им также - огромное спасибо.
А теперь обо всем по порядку. (Фото, как обычно, кликабельны.)
Городок Шабли - типичный такой старый французский город, имеющий однако свои определенные особенности. Больше всего мне в нем понравилось то, что на каждую булочную здесь приходится примерно пять магазинов с вином - с основном, разумеется, торгующих именно шабли.
В средние века Шабли называли "Золотыми воротами Бургундии": город стоял на границе между бургундами и франками.
В 867 году король Карл Лысый подарил "деревню Шабли" - то есть городок со всями окружающими деревушками и виноградниками - местному аббатству за то, что монахи защищали от норманов мощи святого Мартина, хранящиеся в аббатстве. И виноделием первоначально как раз и занимались монахи.
Ну, точнее, игра на барабанах под азбуку Морзе. Мужик, кстати, очень техничный.
Гениально - без дураков. Корейцы придумали, как сигнализировать водителям о наличии свободного места на парковках.
Купил забавный гаджет - колонку-подставочку Unotec MaxKeeper Altavoz Bluetooth. Выглядит вот так.
На корпусе - кнопки регулировки звука и подключения по Bluetooth.
Также есть порт для зарядки и кнопка включения.
На нижней части колонки - присоска. Колонка крепится к телефону-планшету и может служить подставкой.
А еще ее можно прилепить к чему угодно - например, к шкафу, стене, окну - и использовать просто как выносную колонку. Для такой крошки, кстати, играет довольно пристойно.
Полезная заметка - "Лох - не мамонт, или Как вас кидают на благотворительности". Там рассказываются вещи вроде бы очевидные, но практика показывает, что существует огромное количество людей, которые подают попрошайкам в метро и ведутся на спам из серии "Мишеньке срочно нужна помощь". Причем эти люди в большинстве своем понимают, что таким образом кормят бандитов и аферистов, но они, как я понял, рассуждают как-то так: "А вдруг на этот раз не аферист"?
Ну и есть еще одна, самая раздражающая категория - это люди, которые считают, что попадут в рай после того, как у себя перепостят очередную "просьбу о помощи" какого-нибудь жулика. Таких людей, как я считаю, нужно убивать - ну, просто чтобы они в рай попали как можно быстрее. Или не убивать, но, по крайней мере, расфренживать и банить к чертям собачьим.
Для себя я этот вопрос решил очень просто. Я помогаю только тем, кого сам знаю лично или кого лично знают мои близкие друзья. Вот и все.
У Вильянова очень симпатичная жизненная зарисовочка - Десять дней, которые уничтожили брак.
Я в свое время писал намного более развернутую "зарисовочку" (это совсем другая ситуация, конечно), а точнее, целый рассказик - История безнадежно женатого человека , - но его почему-то так и не закончил. Хотя он был продуман до конца, несмотря на сумбурное начало: я в те времени все эти рассказики начинал, не зная, что будет через пару строк, а потом как-то скатывался на эпичное изложение реальной жизни - моей или моих знакомых. Да у меня и все книжки примерно так и писались. Например, Ария князя Игоря, или Наши в Турции задумывалась исключительно как упражнение в написании диалогов, и я думал, что это будет 2-3 выпуска на сайте. А в итоге получилась повесть в 600 страниц, и у нее был очень нехилый бумажный тираж за 50 тысяч, что очень круто по тем временам, когда тираж в 5 тысяч считался уже хорошим.
А вот Свадебное путешествие Лелика, где был и сюжет (в отличие от "Арии") и все такое - как 10 тысяч выпустили, так и осталось. Хотя я эту повесть, как и первую Лелик едет на рыбалку, люблю до сих пор - считаю, что они хорошо получились. И ведь все так оно и было, ничего не выдумано.
Невероятно переживаю за исход матча двух боксеров, которые, независимо от результата, получат: один - 12 миллионов долларов, а другой только 4 миллиона. Бедняга. Ну, я надеюсь, что наш победит в конце концов. Тем более что сайт первого канальчика конкретно лег - по крайней мере, в Испании.
Кстати, мне оба этих боксера очень нравятся - и Кличко, и Поветкин. Так что я надеюсь, что победит дружба!
P.S. А уж как мне нравятся онлайновые СМИ, которые забили весь ТОП воплями "Бой Поветкина-Кличко в ТЕКСТОВОМ режиме"... Ребята, я так мечтаю читать ваши комментарии во время боя - вы даже и не представляете, как именно!
P..S. Вроде задышала трансляция 1 канала. Смотрю.
P..S. А как сошлись взглядами!
P.S. Я вообще за Поветкина. Хотя считаю, что Кличко его порвет. Но если Поветкин победит, то он просто монстр!
P.S. Уважаю Первый канал. Полтора часа показывать рекламу - это сильно...
P.S. Кобзон поет гимн.
P.S. Да, конечно, Кличко явно сильнее. Кличко его порвет, однозначно.
P.S. Хороший бой. Оба молодцы. Кличко, конечно, крут.
Украинская группа - вот их страничка в Facebook. Очень веселые и классные ребята - вот яркий пример.
Маленький городок Noyers - это недалеко от Шабли. Мы туда ездили ужинать в один симпатичный кабачок, и город так понравился, что на обратном пути туда специально заехали пофотографировать. Смотрите, какая прелесть. Только автомобили весь вид портят: без автомобилей - как будто перемещаешься на несколько веков назад.
Ну наконец-то установили новые правила. Самое важное:
Перед продажей транспортного средства не нужно будет снимать его с регистрационного учета. Это будет делаться одновременно с постановкой на учет новым владельцем.
Уже хорошо. Но самое главное:
При похищении или утрате регистрационных знаков проходить перерегистрацию автомобиля будет не нужно. Достаточно будет изготовить дубликаты номеров.
Наконец-то бизнес по хищению номеров и возврату их за деньги накроется одним интересным местом.
Небольшой городок неподалеку от Шабли, в нем храм - не знаю, как называется. Храм интересен прежде всего потрясающей резьбой по камню и лепниной, украшающей фронтальную часть. (Фото кликабельны, как обычно.)
Печальная скульптура: женщина, утонувшая в винограде.
В Париже решили перекусить перед отъездом в Шабли. Зашли в один новый, но при этом популярный ресторанчик. Все заказали закуску, второе и компот, а Руденко решил снобировать, поэтому заказал суп с шампиньонами. Ну и нарвался! Приносят ему тарелку, в которой лежат, а точнее - стоят: крекер, два среза с шампиньона, кусок хамона и травинка. Руденко недоуменно спросил у официанта, точно ли это суп. Уи, мсье, ответил официант, достал малюсенький кувшинчик и полил тарелку чем-то молочно белым.
Вот такой вот супчик с шампиньонами.
Впрочем, равиоли там выглядели еще брутальнее. Это равиоли. Честно-честно.
Но зато мы пили изумительное Шабли от Ларош. Вот чем хороша Франция: любые кулинарные извраты, которые здесь встречаются на каждом шагу, можно с легкостью компенсировать прекрасным вином.
