Адрес для входа в РФ: exler.world

Тупые московские понты

15.11.2009 07:55  6224   Комментарии (42)

Что-то "Чако-гриль" вчера разочаровал. Обычно там вполне прилично, а вчера филе миньон, который заказала жена, совершенно облажали - пережарили. Притащили явно обугленное мясо, внутри совершенно сухое (это при заказанной medium прожарке). Раньше они себе такого не позволяли. А кроме того, в двух бокалах разливного "Крушовице", которое испортить невозможно по определению, потому что темное "Крушовице" - оно и в Африке "Крушовице", было что-то непонятное. Это было не "Крушовице". То ли разбавленное (что звучит полным бредом для заведения подобного уровня), то ли еще что... И это не только мне показалось - жена также сказала, что с "Крушовице" явно что-то не то. Теряют ребята качество! Кризис, что ли? Хорошо хоть "Нью-Йорк" стейк был приличный.


Приличный "Нью-Йорк"

На столах там лежала рекламка - теперь в заведении подают устриц. В рекламке перечисляются виды устриц и рекомендуется соответствующий напиток. Ко всем устрицам, разумеется, рекомендовали шампанское Moët et Chandon, а вот к устрице "Соловьевская"... Я прочитал и ржал полчаса. Устрицы с русской водкой - это ребята жгут просто напалмом...

15.11.2009 07:55
Комментарии 42

Алекс, устрицы и водка это ещё что! Я в одном клубе видела кое-как срифмованную рекламу про "оральное алкоупотребление". Невольно задумалась: это что, предостережение, что алкоголь надо употреблять через рот, а не каким-либо другим способом?
17.11.09 12:49
0 0

Представляю хохму 😄) Заходит Exler, заказывает блюдо и потом достает фотоаппарат, чтобы это заснять 😄))
17.11.09 10:37
0 0

IMHO - все они держат марку от 3-х до 6-и месяцев - потом то ли руководство меняется, то ли технологию начинают забывать(
16.11.09 19:10
0 0

А порция мяса маловата будет 😄

В Эйлате стейк "Нью-Йорк" минимум вдвое больше...
16.11.09 13:43
0 0



Stamm: А порция мяса маловата будет





Согласен. В "Гудмане" больше 😉


16.11.09 17:06
0 0

Stamm: А порция мяса маловата будет

В Эйлате стейк "Нью-Йорк" минимум вдвое больше...

Имеется мнение, что 9-ти унций (~250 грамм) стэйка - достаточно для одного приема. Стэйк, штука достаточно полезная, особенно для мужского организма. Но только в разумных количествах.
18.11.09 17:46
0 0

Гм... А что - и правда вот эта порция 1000 р. стоит??
Я не то чтобы из жлобства - но за 1000 р. такой гарнир? Про качество куска мяса говорить не буду, его по фото не оценишь. Да и все равно мои лично вкусовые пупырышки, подозреваю, какие-нибудь дефективные, вряд ли они оценят разницу между стейком за 50 р. (поджареным вречную) и за 1000 р. (в кафе)...
16.11.09 11:23
0 0

JustSweN: А что - и правда вот эта порция 1000 р. стоит??



Нет, не правда. Она стоит 1400 р.



JustSweN: Я не то чтобы из жлобства - но за 1000 р. такой гарнир?





Гарнир выбирает клиент.



JustSweN: вряд ли они оценят разницу между стейком за 50 р. (поджареным вречную) и за 1000 р. (в кафе)...





Дома стейк за 50 р. не сделать. У нас вообще такое мясо не продается. А поджаренное филе - это совсем не стейк.


16.11.09 17:06
0 0

JustSweN: Да и все равно мои лично вкусовые пупырышки, подозреваю, какие-нибудь дефективные, вряд ли они оценят разницу между стейком за 50 р. (поджареным вречную) и за 1000 р. (в кафе)...


Разницу между стэйком за 1000 и за 2000 оценивают пупырышки. Разницу между стэйком за 50 и за 1000 оценивают зубы и челюсть. Причем влегкую 😉
18.11.09 17:42
0 0

>Кстати, никто не расскажет, как правильно есть поданный в качестве гарнира чеснок, в правой части фото стейка?

Если я правильно понял - это запечённый чеснок. Он давится вилкой, и оттуда выходит замечательная ароматная сладкая паста 😄

Я сам такое делаю дома (иногда)
16.11.09 10:59
0 0

Я конечно заранее извиняюсь но больно уж в тему 😄

sergkz.land.ru/img/future.jpg


16.11.09 07:21
0 0

Крушовицу испортить легко. Судя по всему, она плохо переносит дорогу или просто плохо хранится. Мне считанные разы в России попадалась крушовица такая же как в Чехии - обычно то кислит, то горчит.
16.11.09 00:52
0 0

Alex Exler:




На столах там лежала рекламка - теперь в заведении подают устриц. В рекламке перечисляются виды устриц и рекомендуется соответствующий напиток. Ко всем устрицам, разумеется, рекомендовали шампанское Moët et Chandon, а вот к устрице "Соловьевская"... Я прочитал и ржал полчаса. Устрицы с русской водкой - это ребята жгут просто напалмом...







а мне больше всего понравилось название устрицы и её...хм,...характеристика в меню. Такое чувство, что автор этих строк, во-первых, с детства увлекался передачами "В мире животных" и "Клуб путешественников", а во-вторых, с того же самого детства пытался развить в себе поэтическое дарование. Но ему не давали. И правильно делали, наверное...А он вырос и стал писать меню. Вы только вслушайтесь - Место обитания...форма удлиненная, словно лодка...приятный зеленоватый цвет... - это же музыка в стихах ! Белых. Слегка зеленоватых, впрочем...

Так может собственных платонов и быстрых разумом невтонов Российская земля рожать !
MGP
15.11.09 21:23
0 0

Вспоминается старый анекдот:

Два друга встречаются, один спрашивает:
- Как дела? Как жизнь?
- Да какая жизнь, все плохо! Представляешь, купил себе Субару, искал 20" диски на нее, все магазины обошел, все сайты и форумы излазил -- ничего не нашел! Жене вчера 150000 дал на новую шубу, так эти продавцы в магазине, представляешь, скидку всего 3% дали. Это надо же такое! А ты как? Как жизнь? Как дела?
- А яаааа... нуууу, в общем... короче, это самое... ДА ПОШЁЛ ТЫ НА%УЙ!!!!!
15.11.09 21:13
0 0

Да уж действительно тупые московские понты, сесть в кафе в районе мкада и наезжать на разбавленное пиво и не так прожаренный стейк)... за 1000 р. придется есть что дадут, а что делать, жизнь такая)... Кстати в лотте плаза наверху есть неплохое место. Там правда ценник чуть повыше, ну ладно не чуть. Стейков правда насколько я помню там не было, но что касательно кухни - категорически неплохо. И вид неплохой - ну точно лучше чем на капотню))... Посмотрите, расскажете)... там и претензии кстати если что примут за не то пиво, там они уместны)
15.11.09 21:09
0 0

И черепаховый суп, сволочи, холодным подали.

Куда мир катится?
15.11.09 21:03
0 0

Алекс, зачем так жестоко-то 😄)) Выкладывать на форум такую красоту. Надо - под катом 😄)) Кстати, а где по-твоему в Москве самый лучший стейк? Про устрицы - не спрашиваю 😄
15.11.09 20:55
0 0

finman: Кстати, а где по-твоему в Москве самый лучший стейк?



Гудман, однозначно.
16.11.09 00:27
0 0

Мосье Грифон не подбежал, как можно было предполагать, с униженной торопливостью к прибору химического короля. Нет. Здесь, в академии пищеварения, миллиардер, и мелкий бухгалтер, и тот, кто сунул мокрый зонтик швейцару, и тот, кто, сопя, вылез из рольс-ройса, пропахшего гаванами, -- платили один и тот же счет. Мосье Грифон был республиканец и философ. Он с великодушной улыбкой подал Роллингу карточку и посоветовал взять дыню на первое, запеченного с трюфелями омара на второе и седло барана. Вина мистер Роллинг днем не пьет, это известно.

-- Стакан виски-сода и бутылку шампанского заморозить, -- сквозь зубы сказал Роллинг.

Мосье Грифон отступил, на секунду в глазах его мелькнули изумление, страх, отвращение: клиент начинает с водки, оглушающей вкусовые пупырышки в полости рта, и продолжает шампанским, от которого пучит желудок. Глаза мосье Грифона потухли, он почтительно наклонил голову: клиент на сегодня потерян, -- примиряюсь.





А.Толстой "Гиперболоид инженера Гарина"
15.11.09 18:17
0 0

ArtiMind:
Мосье Грифон не подбежал, как можно было предполагать, с униженной торопливостью к прибору химического короля.

<skipped>




А.Толстой "Гиперболоид инженера Гарина"


А оторвать задницу от дивана и немного баблоса подзаработать, чтобы не страдать от когнитивного диссонанса? Ведь говно-вопрос...

P.S. Эх, тяжело России все-таки подниматься с колен 😉 Работать нужно! Берите пример с хозяина, Алекса. Пусть и кушает некачественные стейки (а где другие в лужках возьмешь?), но хоть пишет про это с "масковскими пантами" 😄




16.11.09 04:50
0 0

Водка как напиток к устрицам и устрицы как закуска к водке все-таки две большие разницы.

Если человек решил выпить водку, то ее много чем можно закусить, в том числе устрицами -- они водку не испортят. Но если есть желание отведать устриц, то водка там явно не к стати. Коли уж устрицы настолько не по вкусу, что хочется их вкус чем-нибудь убить, проще их не употреблять вообще.
15.11.09 17:58
0 0

с возрастом стал воспринимать водку, как крепкий аперетив перед едой, так что не вижу ничего страшного в совмещении устриц и водки.
15.11.09 17:32
0 0

Тупые масковские
15.11.09 14:51
0 0

И как теперь жить, дядь Мить?
15.11.09 14:41
0 0



НП: И как теперь жить, дядь Мить?





Очень просто - в Гудман ходить. Хотя до него значительно дальше...


15.11.09 15:15
0 0

Пообедав в ресторане, Раневская осталась недовольной и кухней и обслуживанием.

- Позовите директора, - сказала она официанту, заплатив по счёту.

Когда появился директор, она предложила ему...обняться.

- Что такое? - не знал тот, как реагировать на подобное предложение.

- Обнимите меня, - повторила Фаина Георгиевна.

- Но зачем?

- На прощание. Больше вы меня здесь не увидите.




15.11.09 14:08
0 0

SDraiver:
Пообедав в ресторане, Раневская осталась недовольной и кухней и обслуживанием.

- Позовите директора, - сказала она официанту, заплатив по счёту.

Когда появился директор, она предложила ему...обняться.

- Что такое? - не знал тот, как реагировать на подобное предложение.

- Обнимите меня, - повторила Фаина Георгиевна.

- Но зачем?

- На прощание. Больше вы меня здесь не увидите.








Спасибо. Этой истории о Раневской я ещё не знал.
MGP
15.11.09 21:32
0 0

Alex Exler :



Устрицы с русской водкой - это ребята жгут просто напалмом...







Рюмка водки с устрицей-не самое худшее сочетание.

Сергей Павловский: Рюмка водки с устрицей-не самое худшее сочетание.



Формально водку можно пить с чем угодно. Она ни с чем не сочетается, разве что кроме селедки или соленых огурцов.

напоминает один из "советов" молодой хозяйке. что-то типа "бутылка водки, поданная к столу, не только (что-то там сделает - не помню), но и исправит ваши кулинарные ошибки".
15.11.09 11:44
0 0

Такое "Кроушовице" где-то в России делают. Я как-то нарвался, попробовал из бутылки - глянул, опа! Уже и "Кроушовице" в "балтику" передали.

Вот думаю, когда кослтлявые руки балтийских пивоваров доберутся до моего любимого Францисканера темного?
15.11.09 11:27
0 0

eImage: Такое "Кроушовице" где-то в России делают.





Что, серьезно? Ужас...
15.11.09 13:22
0 0

документировать факт похода в рэсторан ? 😶#039;-)))
15.11.09 10:51
0 0



matematick: документировать факт похода в рэсторан ?





Это типа юмор?


15.11.09 13:22
0 0

Замечательный подход а-ла рюс, ведь всем известно что водка-элемент уникальный, сочетается с чем угодно...)))
15.11.09 10:33
0 0

Меню надо было составить в обратном порядке. "Наша водка хорошо сочетается с Соловьевской устрицей", и никто не смог бы возразить,водка сочетается даже с другой водкой, а уж с закуской и подавно. Употреблять, разумеется, тоже пришлось бы начав с водки.

Кстати, никто не расскажет, как правильно есть поданный в качестве гарнира чеснок, в правой части фото стейка? Ну хоть один зубчик отковырять как? Вот я бы точно растерялся и оставил его не тронутым, хотя сочетание перечного соуса с чесноком должно быть очень кстати.
15.11.09 09:48
0 0

barmalini: Кстати, никто не расскажет, как правильно есть поданный в качестве гарнира чеснок, в правой части фото стейка? Ну хоть один зубчик отковырять как? Вот я бы точно растерялся и оставил его не тронутым, хотя сочетание перечного соуса с чесноком должно быть очень кстати.


Ножиком отковырнуть и почистить - я так обычно делаю.

Хороший кусок мяса, а я еще не завтракал... Спасибо за напоминание.
15.11.09 10:56
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 143
exler.ru 272
авто 441
видео 3987
вино 359
еда 498
ЕС 60
игры 114
ИИ 29
кино 1580
попы 190
СМИ 2752
софт 930
США 131
шоу 6
Что ещё почитать