Адрес для входа в РФ: exler.world
Тупые московские понты
Что-то "Чако-гриль" вчера разочаровал. Обычно там вполне прилично, а вчера филе миньон, который заказала жена, совершенно облажали - пережарили. Притащили явно обугленное мясо, внутри совершенно сухое (это при заказанной medium прожарке). Раньше они себе такого не позволяли. А кроме того, в двух бокалах разливного "Крушовице", которое испортить невозможно по определению, потому что темное "Крушовице" - оно и в Африке "Крушовице", было что-то непонятное. Это было не "Крушовице". То ли разбавленное (что звучит полным бредом для заведения подобного уровня), то ли еще что... И это не только мне показалось - жена также сказала, что с "Крушовице" явно что-то не то. Теряют ребята качество! Кризис, что ли? Хорошо хоть "Нью-Йорк" стейк был приличный.
Приличный "Нью-Йорк"
На столах там лежала рекламка - теперь в заведении подают устриц. В рекламке перечисляются виды устриц и рекомендуется соответствующий напиток. Ко всем устрицам, разумеется, рекомендовали шампанское Moët et Chandon, а вот к устрице "Соловьевская"... Я прочитал и ржал полчаса. Устрицы с русской водкой - это ребята жгут просто напалмом...
В Эйлате стейк "Нью-Йорк" минимум вдвое больше...
Согласен. В "Гудмане" больше 😉
В Эйлате стейк "Нью-Йорк" минимум вдвое больше...
Имеется мнение, что 9-ти унций (~250 грамм) стэйка - достаточно для одного приема. Стэйк, штука достаточно полезная, особенно для мужского организма. Но только в разумных количествах.
Я не то чтобы из жлобства - но за 1000 р. такой гарнир? Про качество куска мяса говорить не буду, его по фото не оценишь. Да и все равно мои лично вкусовые пупырышки, подозреваю, какие-нибудь дефективные, вряд ли они оценят разницу между стейком за 50 р. (поджареным вречную) и за 1000 р. (в кафе)...
Нет, не правда. Она стоит 1400 р.
JustSweN: Я не то чтобы из жлобства - но за 1000 р. такой гарнир?
Гарнир выбирает клиент.
JustSweN: вряд ли они оценят разницу между стейком за 50 р. (поджареным вречную) и за 1000 р. (в кафе)...
Дома стейк за 50 р. не сделать. У нас вообще такое мясо не продается. А поджаренное филе - это совсем не стейк.
Разницу между стэйком за 1000 и за 2000 оценивают пупырышки. Разницу между стэйком за 50 и за 1000 оценивают зубы и челюсть. Причем влегкую 😉
Если я правильно понял - это запечённый чеснок. Он давится вилкой, и оттуда выходит замечательная ароматная сладкая паста 😄
Я сам такое делаю дома (иногда)
На столах там лежала рекламка - теперь в заведении подают устриц. В рекламке перечисляются виды устриц и рекомендуется соответствующий напиток. Ко всем устрицам, разумеется, рекомендовали шампанское Moët et Chandon, а вот к устрице "Соловьевская"... Я прочитал и ржал полчаса. Устрицы с русской водкой - это ребята жгут просто напалмом...
а мне больше всего понравилось название устрицы и её...хм,...характеристика в меню. Такое чувство, что автор этих строк, во-первых, с детства увлекался передачами "В мире животных" и "Клуб путешественников", а во-вторых, с того же самого детства пытался развить в себе поэтическое дарование. Но ему не давали. И правильно делали, наверное...А он вырос и стал писать меню. Вы только вслушайтесь - Место обитания...форма удлиненная, словно лодка...приятный зеленоватый цвет... - это же музыка в стихах ! Белых. Слегка зеленоватых, впрочем...
Так может собственных платонов и быстрых разумом невтонов Российская земля рожать !
Два друга встречаются, один спрашивает:
- Как дела? Как жизнь?
- Да какая жизнь, все плохо! Представляешь, купил себе Субару, искал 20" диски на нее, все магазины обошел, все сайты и форумы излазил -- ничего не нашел! Жене вчера 150000 дал на новую шубу, так эти продавцы в магазине, представляешь, скидку всего 3% дали. Это надо же такое! А ты как? Как жизнь? Как дела?
- А яаааа... нуууу, в общем... короче, это самое... ДА ПОШЁЛ ТЫ НА%УЙ!!!!!
Куда мир катится?
Гудман, однозначно.
-- Стакан виски-сода и бутылку шампанского заморозить, -- сквозь зубы сказал Роллинг.
Мосье Грифон отступил, на секунду в глазах его мелькнули изумление, страх, отвращение: клиент начинает с водки, оглушающей вкусовые пупырышки в полости рта, и продолжает шампанским, от которого пучит желудок. Глаза мосье Грифона потухли, он почтительно наклонил голову: клиент на сегодня потерян, -- примиряюсь.
А.Толстой "Гиперболоид инженера Гарина"
Мосье Грифон не подбежал, как можно было предполагать, с униженной торопливостью к прибору химического короля.
<skipped>
А.Толстой "Гиперболоид инженера Гарина"
А оторвать задницу от дивана и немного баблоса подзаработать, чтобы не страдать от когнитивного диссонанса? Ведь говно-вопрос...
P.S. Эх, тяжело России все-таки подниматься с колен 😉 Работать нужно! Берите пример с хозяина, Алекса. Пусть и кушает некачественные стейки (а где другие в лужках возьмешь?), но хоть пишет про это с "масковскими пантами" 😄
Если человек решил выпить водку, то ее много чем можно закусить, в том числе устрицами -- они водку не испортят. Но если есть желание отведать устриц, то водка там явно не к стати. Коли уж устрицы настолько не по вкусу, что хочется их вкус чем-нибудь убить, проще их не употреблять вообще.
Очень просто - в Гудман ходить. Хотя до него значительно дальше...
- Позовите директора, - сказала она официанту, заплатив по счёту.
Когда появился директор, она предложила ему...обняться.
- Что такое? - не знал тот, как реагировать на подобное предложение.
- Обнимите меня, - повторила Фаина Георгиевна.
- Но зачем?
- На прощание. Больше вы меня здесь не увидите.
Пообедав в ресторане, Раневская осталась недовольной и кухней и обслуживанием.
- Позовите директора, - сказала она официанту, заплатив по счёту.
Когда появился директор, она предложила ему...обняться.
- Что такое? - не знал тот, как реагировать на подобное предложение.
- Обнимите меня, - повторила Фаина Георгиевна.
- Но зачем?
- На прощание. Больше вы меня здесь не увидите.
Спасибо. Этой истории о Раневской я ещё не знал.
Рюмка водки с устрицей-не самое худшее сочетание.
Формально водку можно пить с чем угодно. Она ни с чем не сочетается, разве что кроме селедки или соленых огурцов.
Вот думаю, когда кослтлявые руки балтийских пивоваров доберутся до моего любимого Францисканера темного?
Что, серьезно? Ужас...
Это типа юмор?
Кстати, никто не расскажет, как правильно есть поданный в качестве гарнира чеснок, в правой части фото стейка? Ну хоть один зубчик отковырять как? Вот я бы точно растерялся и оставил его не тронутым, хотя сочетание перечного соуса с чесноком должно быть очень кстати.
Ножиком отковырнуть и почистить - я так обычно делаю.
Хороший кусок мяса, а я еще не завтракал... Спасибо за напоминание.