Адрес для входа в РФ: exler.click

Пятничное вино

04.05.2018 18:54  13071   Комментарии (40)

Так сегодня, как выяснилось, день Совиньон Блана - белого винограда из французской провинции Бордо. Сорт появился в XVII-XIX веке: считается, что это плод скрещиваний Траминера и Шенен Блана, а также последующих многочисленных мутаций.

Сейчас Совиньон Блан выращивают по всему миру: Франция, Италия, Испания, Чили, Канада, Америка, Новая Зеландия и так далее.

Я большой любитель белых вин, но в Испании мне Совиньон Блан как-то не попадался: я все в основном по Альбариньо и Бердехо. А тут одна очень компетентная дама из Риохи написала о вине "HABLA de ti", которое производят именно из Совиньон Блана, и она сказала, что, по её мнению, это одно из лучших белых вин Испании.

Разумеется, мне было очень интересно его попробовать. В местных магазинах не нашел, но нашел бодегу производителя и заказал прямо оттуда. Бодега находится на самом западе Испании недалеко от Португалии в регионе Эстремадура, совсем недалеко от городка Мерида, который я недавно проезжал.

Название вину и бодеге дано в честь Микеланджело: как написано на сайте, Микеланджело после продолжительного созерцания своей скульптуры "Моисей" треснул её кувалдой и приказал: "Говори"! Ну, типа, настолько живой казалась скульптура. В честь этого бодегу назвали "Говори" (на испанский манер - "Habla"), а Habla de ti я бы в данном случае перевёл как "Заяви о себе".

Ну вот и давайте попробуем, как это вино заявляет о себе - мой первый испанский Совиньон Блан.

Виноград: 100% Совиньон Блан

Аромат: Интенсивный и свежий аромат: тропические фрукты, манго, зеленые листья.

Вкус: Свежий, очень элегантный: белые цветы, манго, фрукты. Приятное и долгое послевкусие.

Отличное вино, очень понравилось. Стоит 9 с чем-то евро: для такого уровня цена вполне адекватная.

Кстати, это вино имеет награду Ассоциации испанских журналистов и писателей как "Лучшее белое испанское вино 2015 года".

В данной бодеге еще выпускается четыре вида красного - надо будет что-то попробовать.

Ну и после пробы этого вина я в "Меркадоне" купил на пробу бутылку дешевого Abadía Mantrús Sauvignon Blanc 2017 из Rueda. В этом регионе обычно выпускают вина из винограда Бердехо, а тут Совиньон Блан попался.

Попробовал, а знаете - за свои деньги (три с чем-то евро) - очень даже прилично. Конечно, уровень совсем не тот, нет такой элегантности, но вкус свежий, тона маракуйи и крыжовника - тоже понравилось. Из Rueda я очень много белого Бердехо пробовал и его хорошо знаю, а тут, оказывается, тоже есть Совиньон Блан.

04.05.2018 18:54
Комментарии 40

А вот интересно, Алекс, вы при этом помните вина, которые пили? То есть если налить, не показывая бутылки, сможете сказать, что это и откуда, если пили раньше?
05.05.18 12:31
0 0

Такую штуку вам даже суперэксперт не провернет. Нет, есть, конечно, очень характерные вина - ту же Arzuaga или Turriga я точно узнаю. Но есть огромное количество очень похожих по вкусу вин, поэтому если сорт винограда я еще могу узнать, но вот конкретную марку - это нереально.
06.05.18 13:30
0 0

А вот такое не пробовали? тоже Совиньон блан
05.05.18 08:54
0 0

В "Меркадоне" с белым вообще всё довольно плохо. Но есть одно-единственное альбариньо - Viña Xinquera, - которое точно нужно брать. Еще вышеописанное Совиньон Блан из Rueda. Также очень неплохое Viña Sol из Torres. Да и всё, пожалуй.
06.05.18 13:32
0 1

А не подскажете пару-тройку производителей, на кого ориентироваться в меркадонах? в приоритетах что-то насыщенное, цветочное, белое. Спасибо!
05.05.18 20:00
0 0

Не попадалось, надо будет попробовать.
05.05.18 09:10
0 0

Почему то криво фото встало.
05.05.18 08:43
0 0

Да, есть такой глючок, разбираемся. Видимо, в EXIF что-то не то.
05.05.18 09:03
0 0

А я по нашему местному прошёл
05.05.18 08:43
0 0

У Habla ещё отличное красное Habla del silencio.
Рекомендую попробовать СБ José Pariente www.vinissimus.com Оно резче, цитрусовее. Да и сам магазин рекомендую, они доставляют по всей Испании, у них хорошие цены.
05.05.18 02:26
0 0

6,6 - отличная цена, думаю для сети спец цены поставили или акция. Я самое дешевое нашёл на испанском Амазоне, как ни странно - 7,02.
Сравнивал у них много позиций с El Corte Inglés и al campo - онлайн было дешевле.
05.05.18 18:26
0 0

Ясно, спасибо. Хосе Париенте попробую. Насчет цен - вот как-то пока не вижу, чтобы хорошие. Маркес де Рискаль бердехо Rueda в магазине 6,6, у них 7,9.
05.05.18 09:08
0 0

Таки красное сегодня...
04.05.18 22:30
0 0

Руководство к действию принято 😄
05.05.18 08:13
0 1

Ну, так это процесс непростой - учиться находить оттенки вкуса и запаха. Меня самого долго учили. А дальше практиковаться лет тридцать - что-то начинает получаться 😉
05.05.18 00:20
0 0

так пятница ж
04.05.18 23:15
0 0

Вот завидую, что ты можешь эти самые изюмные нотки различить. Я вот чувствую, что нравится, а образно выразить не могу.
Я без сарказма. На самом деле. Правда, один раз я в каком-то вине таки распробовал ежевику. Но совершенно случайно. Пил вино. На следующий день ем ежевику. И мысль: блин, вот что-то похожее же ел недавно! И мучения. Не могу вспомнить, может, какой торт был.
А вечером - такое же вино. И вдруг: вот он, вкус-то! Никакой не торт.
Вот так я на секунду почувствовал себя дегустатором.
Потом часто хвастался друзьям 😄
04.05.18 23:14
0 0

Издеватель!
:)
04.05.18 23:13
0 0

Красиво жить не запретишь. Впрочем, я не большой любитель "Амароне" за изюмные нотки. Но вино очень богатое, согласен.
04.05.18 22:55
0 0

То то мне сегодня весь день белого хотелось. А по итогу - красное, греческое.
04.05.18 22:29
0 0

Есть и там производители. Два брата, как сейчас помню. Вот у них вино очень приличное.
04.05.18 22:55
0 1

Где-то полчаса назад с женой выбирали вино, остановились на Совиньоне, Франция, сейчас разливаю по бокалам, включаю комп, захожу на сайт и тут опа 😄, какое совпадение.
04.05.18 21:50
0 0

Ну так день сегодня такой 😉
04.05.18 22:22
0 0

Я бы белое вино за 3,50 по утру оценивал
04.05.18 20:16
1 0

Спасибо 😄 зайду в понедельник куплю попробую.
Мне у них Coto de Imas риоха нравится, которая гран резерва за 8,85 - пьётся как за 30 - отличная value for money
05.05.18 05:33
0 0

Да, Приорат - дорогой. Но не переоценённый, потому что уж больно там непросто виноград выращивать на холмах.

www.exler.ru
05.05.18 00:22
0 0

Какое облегчение.
А то я уж подумал, что я где-то совсем на задворках винной жизни и пропустил белый Приорат.
Красный-то - замечательный, хоть и дорогой вне Испании (да и выбор не богатый).
Хотя, и в Испании не дешевый.
04.05.18 23:03
0 0

А кто сказал, что Приорат - белое? Там только красное. Это был пример соотношения цена-качество.
04.05.18 22:56
0 0

Не знал, что Прилрат и Белый быват. Вот я - деревня...
04.05.18 22:32
0 0

С этого вина ничего такого не будет. Если, конечно, не выпить 3-5 литров. Моё самое ходовое альбариньо из "Меркадоны" (оно там единственное из Rias Baixas) стоит 3,65. И за свои деньги - просто бомба, на уровне 7-9 евровых вин. Аналогично у них там был Приорат за 6,60 - тоже просто супер. Но пропал, зараза, есть еще один Приорат дешевле, но вот он уже не в кассу совершенно.
04.05.18 20:21
0 0

М-да... Опять про вино вкусно написано...
Поехал я, пожалуй, за двумя бутылочками.
04.05.18 20:07
0 1

Это да!
04.05.18 20:28
0 0

В тяпницу вообще дело святое!
04.05.18 20:21
0 1

"В этом регионе обычно выпускают вида из винограда Бердехо"
Вина?
04.05.18 20:05
0 0

Поправил, спасибо.
04.05.18 20:22
0 0

Abadía Mantrús Sauvignon, год не помню, попадается в России, кто завозит не смотрел, цена что-то 7-8 евро и тут для этой категории цены это тоже вполне прилично.
04.05.18 20:04
0 0

Алекс, а что значит надпись Crianza на белом вине? Видел несколько раз в магазинах. Просто выдержанное или белое тоже выдерживают в дубовых бочках?
04.05.18 19:45
0 0

Reserva - это 4 года выдержки. Мало о чем говорит. Есть ресерва за 4 евро, есть крианса за 15. Всё от конкретной марки и производителя зависит. Вино 199 за 15 евро - это какое-то фуфло, которое просто не продали вовремя. Разумеется, будет кисляк.
05.05.18 00:23
0 0

Алекс еще не сказал, что следующая ступень - Reserva.
Но я думаю, он со мной согласится, иная Крианса хорошей Резервы будет. Тут много чего: и производитель, и год.
Я в Испании встречал вино 199... года за 15 евро. Для подарочных понтов - самое оно. А на вкус никакое. Как скажут некоторые: "кисляк". Не, реально, чистый кисляк 😄
04.05.18 23:08
0 0

Crianza (читается как крианса) - это просто 2 года выдержки. В бочках или бутылках - без разницы. Белое в бочках выдерживают, но не слишком часто. С помощью бочки белому вину можно придать очень интересные свойства. Например, есть одно хозяйство в Rueda, которое Бердехо выдерживает в бочках так, что получается вино, совершенно не похожее на Бердехо, при этом совершенно шикарное.
04.05.18 19:59
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 140
exler.ru 245
авто 427
видео 3755
вино 346
еда 478
ЕС 56
игры 114
ИИ 19
кино 1542
попы 185
СМИ 2574
софт 902
США 77
шоу 6