Адрес для входа в РФ: exler.wiki

БЛОГ

Обеденно-ресторанное

22.09.2015 14:04 11701 Комментарии (97)

У меня в Москве куча всяких разных встреч, которые обычно проходят в каких-то ресторанчиках. Заодно изучаю, что сейчас в Москве творится с ресторанами, а то давненько я не брал в руки шашек.

"Чайхона номер 1" (на Флотской). Обстановка - отлично, обслуживание - отлично, за босса-нову в фиде фоновой музыки - тоже пять баллов. С кухней - хорошо. Правда, супец из белых грибов меня не впечатлил, но зато шашлык из баранины был - какой надо шашлык!

Интересно, вроде шашлык считается довольно простым блюдом. Но на самом деле найти реально хороший шашлык - проблема.

И винная карта у них неплохая. Обнаружили вот такое "Пти Шабли" - очень даже. Хороший производитель, надо будет запомнить.

Еще побывал в Meat & Fish, который в Afimall (Пресненская набережная, 2). Неплохая обстановка, приличное обслуживание, хорошо делают мясо - есть всякие стейки. У "Гудмана" стейки делают покруче, но они и дороже. В общем, неплохо, надо будет еще сходить.

Кстати, какие еще заведения порекомендуете?

еда

22.09.2015 14:04

Предыдущая запись Следующая запись

Комментарии 97

Алекс, а как понравился Тануки на сущевке? )))

blz_vfr

24.09.15 12:13

0 0

А ногу ягненка за 8-10 Евро за кг. Корейка подороже будет. Вообще здесь взрослых баранов не встречала в продаже... В мск брала на дачу ногу кило на 5!

AmorAmor

23.09.15 19:04

0 0

Хорошее заведение Кафе Соседи (sosedicafe.ru) на Мичуринском 22к1. Там грузинская кухня и немного узбекской (лагман, плов и шурпа). Шашлык кстати очень хороший и настоящее(ий) харчо как в Грузии. Обслуживание и обстановка как в хорошем ресторане, но называется почему то кафе и цены не кусаются.

igor_eye

23.09.15 15:18

0 0

igor_eye:
Хорошее заведение Кафе Соседи (sosedicafe.ru) на Мичуринском 22к1. Там грузинская кухня и немного узбекской (лагман, плов и шурпа). Шашлык кстати очень хороший и настоящее(ий) харчо как в Грузии. Обслуживание и обстановка как в хорошем ресторане, но называется почему то кафе и цены не кусаются.

Называется кафе, наверное, по причине того, чтобы не пугать народ с порога, в разгар кризиса:)

AmorAmor

igor_eye

23.09.15 18:18

0 0

Выяснил: точка до сих пор жива. Короче: м. Автозаводская, новый выход - последний вагон из центра, в переход налево, из него прямо. Идти полторы минуты. Чебуреки - там! 😄

Тьфу на меня. Съездить, что ли. На электричке - фигли, 44 минуты + 15 на метро. Чебуреков съесть, пивка на московском осеннем бульваре попить...

Peter Zabriski

23.09.15 14:28

0 0

Peter Zabriski : А вдруг чебуреки уже не те?) Может не рисковать приятными воспоминаниями?)

azik_footbik

Peter Zabriski

23.09.15 14:33

0 0

Peter Zabriski:
Выяснил: точка до сих пор жива. Короче: м. Автозаводская, новый выход - последний вагон из центра, в переход налево, из него прямо. Идти полторы минуты. Чебуреки - там!

Тьфу на меня. Съездить, что ли. На электричке - фигли, 44 минуты + 15 на метро. Чебуреков съесть, пивка на московском осеннем бульваре попить...

А кому и билет на самолет. Подумаешь, какая фигня - 5 часов лёту... Чтоп поесть чебуров:) Придется искать рецепт...

AmorAmor

Peter Zabriski

23.09.15 18:26

0 0

Peter Zabriski: Чебуреки - там!

Вы меня так взбудоражили с этими чебуреками, что по дороге с работы не поленился заехать посмотреть. Так вот, нет там ничего. Одни БургерКинги и КФС.

Camel1000

Peter Zabriski

24.09.15 23:13

0 0

Нихрена се 100 баксов за кило мяса!!) Еще столько же и можно ягненка взять целого)))Мягкого, сочного и нежного)

azik_footbik

23.09.15 11:32

0 0

azik_footbik: Нихрена се 100 баксов за кило мяса!!) Еще столько же и можно ягненка взять целого)))Мягкого, сочного и нежного)

Блин)) это я еще курс из старых добрых времен брал)) Щас можно и за сто баксов ягненка взять целиком))

azik_footbik

23.09.15 11:48

0 0

В свободной стране каждый пьет то , что ему нравится. Твое вино- твои правила.

gamla2010

23.09.15 10:08

0 0

" Павлин Мавлин" на Профсоюзной мне понравился даже больше чем Чайхона №1, к которой тоже отношусь очень хорошо! Рекомендую!

GOST

23.09.15 09:09

0 0

Урюк Lounge. Несмотря на дурацкое название, кухня - какая надо кухня!

BertyWooster

23.09.15 08:23

0 0

Mogol: Больше всего люблю читать споры о единственно верном рецепте шашлыка, борща, плова и т.п. При том что отродясь эти блюда готовили соблюдая лишь некоторые общие рекомендации, всегда находятся спецы, которые знают «единственно верный» рецепт.

Но тем не менее -

Alex Exler: Интересно, вроде шашлык считается довольно простым блюдом. Но на самом деле найти реально хороший шашлык - проблема.

seturentus

23.09.15 07:30

0 0

Alex Exler: Интересно, вроде шашлык считается довольно простым блюдом. Но на самом деле найти реально хороший шашлык - проблема.

Я бы добавила, что очень большая...

AmorAmor

seturentus

23.09.15 15:22

0 0

Обламывая.

Сколько себя помнил ребенком, так у завода "Динамо" (это где нашли останки Дм. Донского), всегда был ларь, где продавали обалденные чебуреки. Какой там в чебуреках был бульон, что стекал по лацканам школьной формы! Это - нечто. Только раскуси и не успей подставить рот...

Безумно вкусно. И, главное, неповторимо.

Я не знаю, что мы ищем в ресторанах...

Peter Zabriski

23.09.15 00:29

0 0

AmorAmor: Кстати да, напомнили Борщ там что надо!

Peter Zabriski: Обламывая.

Сколько себя помнил ребенком, так у завода "Динамо" (это где нашли останки Дм. Донского), всегда был ларь, где продавали обалденные чебуреки. Какой там в чебуреках был бульон, что стекал по лацканам школьной формы! Это - нечто. Только раскуси и не успей подставить рот...

Безумно вкусно. И, главное, неповторимо.

Я не знаю, что мы ищем в ресторанах...

Ровно такие же (и даже лучше) чебуреки сейчас продают у ст. метро Октябрьское поле (маленький ресторанчик прямо напротив выхода, не помню, как называется. Если стать лицом к мосту перед перекрестком, то он через перекресток сразу направо). Это божественно!

Camel1000

Peter Zabriski

23.09.15 01:16

0 0

Peter Zabriski:
Обламывая.

Сколько себя помнил ребенком, так у завода "Динамо" (это где нашли останки Дм. Донского), всегда был ларь, где продавали обалденные чебуреки. Какой там в чебуреках был бульон, что стекал по лацканам школьной формы! Это - нечто. Только раскуси и не успей подставить рот...

Безумно вкусно. И, главное, неповторимо.

Я не знаю, что мы ищем в ресторанах...

Если бы такие в ресторанах подавали... А так да, напомнили чебуреки из ближайшего ларя в моем далеком детстве:) До сих пор их с нежностью вспоминаю... Хоть и стращали, что там фаршу и собачатинка может особый вкус придавать. Ан вон оно в чем дело - только что дошло. Вон он фишка... Напрасно старалась те чебуры дома повторить!

А так да, например, за суши мы уже давно не ходим, а едим раз в неделю дома. Знаем, из чего, как и т.д.:) Муж давно сказал, что в ресторанах хуже выходит, чем у меня:) Выходит, что годы практики не прошли даром, когда поначалу ролл не хотел сворачиваться, а рис для суш не хотел слепляться:)

AmorAmor

Peter Zabriski

23.09.15 03:41

0 0

Peter Zabriski : А ресторанах мы (ИМХО) ищем общения...

Uldemir Vush

Peter Zabriski

23.09.15 05:04

0 0

На Сретенке и угол проспета Мира тоже были обалденные, точно как ты описываешь...

azimut

Peter Zabriski

23.09.15 08:22

0 0

Друзья советуют сходить в "Мясо" на Полежаевской: restmeat.ru/ Говорят, лучше, чем Гудман

ofile

22.09.15 23:40

0 0

Порекомендую Югос. Их в нерезиновске три - на Люсиновской, Донской и Рождественском бульваре. Отличная сербская кухня.

Dammian

22.09.15 22:28

0 0

А не было ли этого "Тараса Бульбы" на углу Велозаводской и Автозаводской? Лет этак 10 назад? Помню, захаживал...

Не уверен, что мне так уж там понравился борщ. С пампушками.

Peter Zabriski

22.09.15 22:26

0 0

Peter Zabriski:
А не было ли этого "Тараса Бульбы" на углу Велозаводской и Автозаводской? Лет этак 10 назад? Помню, захаживал...

Не уверен, что мне так уж там понравился борщ. С пампушками.

У них большая сеть. Много и от повара зависит. Я была на Цветном, много раз на Павелецкой (рядом с бывшей работой) и где-то еще в центре. Везде борщи были зачетные. Но самый вкусный (с пампушками) все же ела в Шинке - там проверено неоднократно.

AmorAmor

Peter Zabriski

22.09.15 22:33

0 0

Ливанский ресторан Синдбад на Никитском бульваре, между театром и музеем восточной культуры. Место очень "списифисиское", но блюда аутентичные.

Я согласен

22.09.15 22:25

0 0

из мясного:

Бизон (на одном уровне с Гудманом и получше Торро-Гриль), El Gaucho (но там даже с российскими бычками ценник на грани фола) и White Rabbit (с отличными видами из окна)

Stix

22.09.15 20:23

0 0

Когда хочется вкусно, без пафоса, уютно поесть (особенно шашлыка), то предпочитаем "Кафе «у Мангала»" на пересечении Бирюзова и Берзарина.

yurybel

22.09.15 20:06

0 0

Шашлык из баранины и шабли? Однааако...

gamla2010

22.09.15 19:25

0 0

gamla2010:
Шашлык из баранины и шабли? Однааако...

Я хотел дописать "Буду благодарен за комментарии "Белое к мясу - не конфитюр"", но подумал, что и без того кто-нибудь выступит.

Alex Exler

22.09.15 20:14

0 0

Мы с Вами по баранине ударяем:) Сегодня запекала 2 небольшие ножки, замаринованные на ночь в смеси, придуманной по ходу парахода:) Сегодня добавила целые картофелины, а в конце свежую спаржу, которая получилась такой ароматной хрустящей, чего в пароварке обычно сложно получить. Ммм, муж с котом были довольны:)

Давно не была в златоглавой, но удивительно хорошее мясцо раньше давали в Эль Гаучо. Владьцем сети был мой хороший знакомый. Был еще один вкусный и качественный ресторан (что в Москве было редкостью для меня) на Камергерском, но недавно его закрыли. Говорят, что за год закрылись сотни заведений. А так в Москве хоть и много заведений, но посоветовать сложно было даже до кризиса что-либо действительно очень хорошее в плане еды. Точно не советую новиковские заведения. Ладно бы дорого, но невкусно. Приезжайте в Мадрид - я Вам посоветую супер чревоугодные места:)

AmorAmor

22.09.15 19:10

0 0

влияние санкций заметно?

Mihail R

22.09.15 18:49

0 0

Mihail R: влияние санкций заметно?

В магазинах - да. В ресторанах - только изредка и только где крутые стейки.

Alex Exler

22.09.15 20:13

0 0

Вот одно меня бесит в этом заведении. Орфография. С какого, простите, х*я оно "чайхОна", если по-русски это слово всегда писалось через "А"?

У меня от орфографических ошибок возникает такое чувство брезгливости, что весь аппетит пропадает напрочь. Так что я уж лучше в "Урюк"...

Александр Амелькин

22.09.15 18:47

0 0

Александр Амелькин:

Потому что написано не по-русски.

CKA/IO/IA3

Александр Амелькин

22.09.15 19:57

0 0

Александр Амелькин: Вот одно меня бесит в этом заведении. Орфография. С какого, простите, х*я оно "чайхОна", если по-русски это слово всегда писалось через "А"?

Это в Москве оно так писалось. Сам раньше удивлялся. Но во всех среднеазиатских республиках, как выяснилось, это слово писалось в равных пропорциях и "чайхана", и "чайхона". В литературу почему-то обычно попадал первый вариант, но в народе это всегда было как "шаурма" и "шаверма" (и как правильно?)

Camel1000

Александр Амелькин

23.09.15 01:13

0 0

Александр Амелькин: Вот одно меня бесит в этом заведении. Орфография. С какого, простите, х*я оно "чайхОна", если по-русски это слово всегда писалось через "А"?

потому что узбекский ресторан можно назвать и по-узбекски. хотя... чай там не тоже "чой"? или это меня глючит?

ptero

Александр Амелькин

23.09.15 12:28

0 0

В рамках концепции импортозамещения - чебуречная "Дружба" на Сухаревке! (кстати, реально вкусные и сочные чебуреки)

Если в продолжение кавказской темы - мне очень сеть Джон Джоли нравится по соотношению обстановка/вкусность/ценник. Уютно и вкусно за свои деньги.

Hipster

22.09.15 18:18

0 0

О шашлыке...
Увы, гламурье убивает шашлык. Ведь что нужно на сомом деле для хорошего шашлыка? Хороший ошеек(если разговор о свинине), несколько луковиц и сутки времени. Но как получается... Если шашлык не тхнет сотней трав и специй, кисо разного пола брезгливо морщит носик - "ВААБЩЕ ЖЕ НИЧИГО НИ СДЕЛАЛИ С МЯСАМ!!!"

Вот посмотрите, даже сейчас набегут - "я кидаю три десятка специй, без этого и шашлык не шашлык":)

А хороший шашлычник - он маестро, ему обидно, что всякое немытое критикует только внешнюю сторону. Вот и делают как нравится разным идиотам - с приправой "Для шашлыка":D.

seturentus

22.09.15 16:57

0 0

seturentus: О шашлыке...

Больше всего люблю читать споры о единственно верном рецепте шашлыка, борща, плова и т.п. При том что отродясь эти блюда готовили соблюдая лишь некоторые общие рекомендации, всегда находятся спецы, которые знают «единственно верный» рецепт.

Mogol

seturentus

22.09.15 17:37

0 0

seturentus: Ведь что нужно на сомом деле для хорошего шашлыка?

Для хорошего шашлыка нужно только одно - хорошее мясо. Любой (любой) маринад - это средство скрыть фиговое мясо. Шашлык НЕ маринуют. Вообще.

Camel1000

seturentus

23.09.15 01:10

0 0

seturentus: О шашлыке...

Увы, гламурье убивает шашлык. Ведь что нужно на сомом деле для хорошего шашлыка? Хороший ошеек(если разговор о свинине), несколько луковиц и сутки времени. Но как получается... Если шашлык не тхнет сотней трав и специй, кисо разного пола брезгливо морщит носик - "ВААБЩЕ ЖЕ НИЧИГО НИ СДЕЛАЛИ С МЯСАМ!!!"

Вот посмотрите, даже сейчас набегут - "я кидаю три десятка специй, без этого и шашлык не шашлык"

А хороший шашлычник - он маестро, ему обидно, что всякое немытое критикует только внешнюю сторону. Вот и делают как нравится разным идиотам - с приправой "Для шашлыка".

Ну вот я набежал, на кису правда мало похож и могу сходу сказать, что в шашлыке ты не понимаешь вообще ничего. Поэтому разговаривать с тобой о шашлыке бесполезно.

Уцин

seturentus

24.09.15 10:04

0 0

Торро Гриль

Mykha

22.09.15 16:42

0 0

Mykha:
Торро Гриль

Знаю, был, понравилось. Завтра там с друзьями встречаюсь.

Alex Exler

Mykha

22.09.15 20:11

0 0

rutman: minitema: Кофемания
Ага, Кофехауз и Шоколадница

Ну вы, блин, сравнили.. В Кофемании пиндец, как дорого, но кофе и еда там отличные.

Mykha: Торро Гриль

Полный отстой. По крайней мере тот, что на Белорусской. Медиум рэйр принесли подгоревшим (Карл!). Официанты хамские. Да, Гудман дороже, но он и в 100500 раз лучше.

В свою очередь был приятно удивлён, недавно заглянув в чешский Пилснер. Не был там лет 5, думал - спеклись. Ан, нет, вепрево колено вполне съедобно, пиво тоже. С вином правда вот не особо..
А свой любимый ресторанчик, извините, не назову. А то там весь кайф, что его даж на Афише нет и толп никогда не наблюдается. Недалеко от дома, недорого и безумно вкусно! И главное, мало народу и, соответственно, оочень уютно. А назовёшь и экслерэффект сработает точно))

neverdie

Mykha

23.09.15 10:03

0 0

со своей стороны похвалю сеть Тарас Бульба, если хочется хорошего борща. ну и поддержу Хачапури

Mogol

22.09.15 15:49

0 0

Mogol:
со своей стороны похвалю сеть Тарас Бульба, если хочется хорошего борща. ну и поддержу Хачапури

Кстати да, напомнили:) Борщ там что надо! Был Тарас Бульба рядом с моей прежней работой. Борщ я там ела регулярно:) Цены тоже были приятными. У меня даже их карта была. Как сейчас там - не знаю. Любителям борща можно было бы еще посоветовать Шинок на Пресне. А, еще мне нравилось обедать (редко, тк неприлично дорого) в Турандоте. Ну и Пушкин советую всем знакомым иностранцам...

AmorAmor

Mogol

22.09.15 19:17

0 0

Фарш на Никольской.

zaicheg

22.09.15 15:25

0 0

Кофемания

minitema

22.09.15 15:14

0 0

minitema: Кофемания

Ага, Кофехауз и Шоколадница 😄

rutman

minitema

22.09.15 15:16

0 0

Алекс, рекмоендую сходить в "Азербайджан" на Карамышевской набережной. Аутентично до улыбки, разнообразно и вкусно.

Suspense24

22.09.15 15:09

0 0

Хачапури. Не знаю, как в остальных их ресторанах, а у нас в Кунцево-плаза очень приятно, живая музыка, расторопные официанты, была акция с беплатным вином)

UNDP

22.09.15 14:17

0 0

Алекс, а как же Стейкс?

ace_man

22.09.15 14:14

0 0

ace_man:
Алекс, а как же Стейкс?

Кроме мяса - все хорошо. Но мясо - липецкое. Я уже писал. Готовят-то хорошо, но сырье - не то. Соответственно результат.

Alex Exler

ace_man

22.09.15 20:11