Художественная резьба по шоколаду
В Париже прошел очередной конкурс World Chocolate Masters, в котором принимают участие кондитеры всего мира. Кроме непосредственно приготовления оригинальных сладостей, здесь также проводится конкурс скульптур из шоколада. (Все фото - с сайта чемпионата.)
Вот десятка победителей этого года: место, флаг страны и количество набранных пунктов.
Победителем, что интересно, стал Йус Крусельяс из Каталонии, Испания: жюри высоко оценила и его десерты, и его скульптуру - огромного шоколадного индийского слона! (Его в каких-то СМИ зачем-то обозвали Люком, но это каталонское имя произносится как Йус.)
Впечатляет, не правда ли?
Второе место - француз Антуан Каррерик, вот его скульптура.
И третье место - грек Николас Николакопулос.
Конкурс проводится с 2005 года: прежде чем попасть на него, участники сначала проходят отборочные этапы в своих странах.
