Кетогенная диета — это как?
Интересная и познавательная статья о кетогенной диете - "Кетогенная диета — это как? И как с ней быть, если вы биохакер". Написала статью профессиональный диетолог Елена Мотова, я читал её книгу "Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей" и читаю ее группу в Facebook "Диетология для всех: основы, идеи, противоречия".
Известно, кстати, что изначально кетодиета (а она более чем своеобразная и имеет серьезнейшие ограничения) использовалась исключительно для лечения больных эпилепсией. А потом ее взяли на вооружение некоторые спортсмены, так называемые "биохакеры" и доморощенные диетологи.
Краткая выдержка из статьи Елены.
Хотя кетогенная диета может предложить бóльшую потерю веса в краткосрочной перспективе, то есть в течение нескольких месяцев, последствия соблюдения этой диеты для здоровых людей плохо изучены. Это значит, что их долгосрочная эффективность, безопасность и преимущества пока неизвестны (привет вам, любители биохакинга!). Ключ к поддержанию здорового веса в долгосрочной перспективе — такое питание и пищевое поведение, которых вы сможете придерживаться на протяжении всей жизни. Имея это в виду, диетические рекомендации всегда должны быть адаптированы к конкретному человеку. Необходимо формировать пищевое поведение, которое позволит сохранять баланс между поступающей пищей и расходуемой энергией.
