Адрес для входа в РФ: exler.world
Итальянский ресторан "La Tagliatella"
16.08.2020 18:55
16185
Комментарии (98)
Первый раз месяцев за 7-8 выехали семьей пообедать в ресторан, причем не абы куда, а в итальянский сетевой ресторан "La Tagliatella". Мы в этом ресторане с год назад обедали в Эмпуриабрава, очень понравилось. А потом жена поискала в Интернете и выяснила, что это очень крупная сеть - эти рестораны есть чуть ли не в сотне испанских городов. Ближайший к нам оказался в Бланесе в порту на променаде, а это буквально двадцать минут езды.
Отличная кухня, высокое качество обслуживания, а уж пицца - аутентичнее не бывает: я настолько классную пиццу на тончайшем тесте тут больше нигде не встречал. Такого же уровня пиццу ел только в Риме в нетуристическом семейном ресторанчике.
Салат с лососем, нежнейшей треской и крабами был вкуснейший, но я был такой голодный, что сначала его слопал (тут порции здоровенные, мы с женой заказываем одну порцию на двоих), а потом сообразил, что надо было сначала сфотографировать.
Зато пиццы заснял.
Моя остренькая с пеперони. (Осилил только половину.)
Традиционная "Маргарита" для Юного Каталана.
Жена взяла попробовать закрытую пиццу кальцоне, тоже оказалась шикарная.
Заведение недешевое, но, с другой стороны, не сказать, что уж очень дорогое: мы с бутылкой приличного белого втроем наели на €78.
Так что рекомендую, они много где в Испании есть - вот полный список и там можно найти поблизости по году или городу. Но предупреждаю, что меню у них относительно небольшое, а специализация: антипасти, салаты, ризотто, паста, равиоли и пицца. Но все высококлассное.
А мы потом по набережной Бланеса прогулялись, там здорово.
P.S. Заметьте, специально опубликовал во время ужина, чтобы меня не упрекали в том, что я - издеваюсь...
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Пицца, с розливным пывом Махоу - там тоже прекрасна...
Офигенная пастерия! Посещал раз 100. По всем городам Испании, один раз в Бордо, и один раз в Португалии (не помню в каком городе)
Ужин на двоих (с бутылкой вина за 12 ойро)+ десерт (кофе+трюфели) - 55-60 ойро.
Вкусно + отличный сетевой сервис+ распространенность в городах Испании.
В тоже время, в Мадриде есть самый лучший из них (в самом центре) и самый не понравившийся.
Одно время, даже бронировал гостиницы в шаговой доступности, чтобы по вечерам не проводить эксперименты над желудком и спать спокойно...
Рекомендос!!!
Фото из Мадрида...
Ужин на двоих (с бутылкой вина за 12 ойро)+ десерт (кофе+трюфели) - 55-60 ойро.
Вкусно + отличный сетевой сервис+ распространенность в городах Испании.
В тоже время, в Мадриде есть самый лучший из них (в самом центре) и самый не понравившийся.
Одно время, даже бронировал гостиницы в шаговой доступности, чтобы по вечерам не проводить эксперименты над желудком и спать спокойно...
Рекомендос!!!
Фото из Мадрида...
Эх, вот бы в Израиле такие "недешовые"цены. 😒
А пицца в ЛоуКарб норм? Там же тесто вроде? Сахар не скачет от нее?
Не норм, конечно, но раз в год-то можно. Сахар не скакнул.
Оу, не я иду по стопам Экслера, а Экслер по моим!!!
Были мы там в прошлом году. Наобедали на 50 евро вдвоем без спиртного. Но я обещала дочери хороший ресторан хоть раз за отпуск.
Были мы там в прошлом году. Наобедали на 50 евро вдвоем без спиртного. Но я обещала дочери хороший ресторан хоть раз за отпуск.
Слыхивал из компетентных источников, что в наше время истинную пиццу подают только в Чикаго.
Итальянские итальянцы (не говоря об испанских) совсем нюх потеряли и гонят голимые чебуреки.
Итальянские итальянцы (не говоря об испанских) совсем нюх потеряли и гонят голимые чебуреки.
Спасибо за кусочек Бланеса, там было хорошо (кроме велодорожки, которая в этом месте была совмещена с улицей и заставлена мопедами)...
78 евро на троих за 1 раз не дорого ) Чтоб я так жил! Хотя конечно стоимость вина может быть очень разной и могу предположить, что именно хорошее вино существенно повлияло на суммарный чек. Без вина для меня не очень дорогой хороший обед - это до 15 евро на человека. В моем регионе примерно такой верхний уровень цен в заведениях хороших, но не претендующих на элитарность.
Без вина для меня не очень дорогой хороший обед - это до 15 евро на человека.
"Недорого" - это имелось в виду, что мы первый раз за полгода выехали в действительно крутой итальянский ресторан. И это недорого. Хотели бы обычной дешевки - пошли бы в del dia и заплатили бы по 11 евро на человека - 33 евро. Неужели в два раза больше не стоит реально крутого ресторана? Как по мне - стоит.
Мы туда в октябре прошлого года зашли на menu del dia с женой, и это был лучший menu del dia в моей жизни, без дураков. Пиццу не ели, но салат с тунцом, рыбное ассорти, мидии в маринаде - все было просто выше всяких похвал. И, что для меня очень важно, там отличный кофе. Ну итальянцы же, должны понимать)
Да, кофе отличный, я сегодня заказал - из крутейшей итальянской кофемашины, все как полагается 😄 Дель диа мы там не видели, но мы были в выходные 😄
Всем не угодишь, голодные и злые все равно будут - разница во времени 😄
Пьёте за рулём?
Когда еду обедать в ресторан (и только там, дома я пью вино только за ужином)? Конечно, всегда! Но - в пределах допустимого в Испании. Один (два, если порция маленькая) бокал сухого вина за обедом. Я вообще пью вино каждый день последние 29 лет. Я об этом неоднократно говорил.
Захаживал в него, когда жил в Бланесе. Хорошая сеть.
Да, хорошая. А раз жили в Бланесе - подскажите, плиз, еще интересные места.
Ну я там не так, чтобы как местный жил долго 😄 Снимал квартиру недели три. У меня сложилось впечатление, что кулинария не самая сильная сторона Бланеса. Что-то такого прям волшебного не помню. Паэлья была (на мой вкус) интересная в Kiku на набережной. А так там все сильно зависит от смены поваров, в том же непонятно почему популярном и битком набитом местными Can Flores кухня ни о чем. Если сравнивать с ресторанами Камбрильса или Сиджеса, то Бланес точно не кулинарная Мекка.
Есть такой момент, да 😄
а потом сообразил, что надо было сначала сфотографировать
Пойду требовать деньги назад!
То, что меню небольшое - это хорошо. В аутентичных итальянских тратториях-остериях - 5-6 блюд прими, 5-6 секонди и пара-тройка десертов. Берут качеством, а не количеством.
Да, есть такой момент.
Смотрела пару Найтмер Китчен с Гордоном Рамзи, так он первое что делал - это урезал меню. Типа - делай три блюда, но делай хорошо.
В Турции полно мест, где готовят только одно блюдо. Например, если хочесь поесть правильный менемен (это яичница типа шакшуки, если такое название ближе) - надо идти туда, где готовят толко менемен (самые лучшие - у шоссе, где дальнобойщики кучкуются).
В Турции полно мест, где готовят только одно блюдо. Например, если хочесь поесть правильный менемен (это яичница типа шакшуки, если такое название ближе) - надо идти туда, где готовят толко менемен (самые лучшие - у шоссе, где дальнобойщики кучкуются).
Смотрела пару Найтмер Китчен с Гордоном Рамзи, так он первое что делал - это урезал меню. Типа - делай три блюда, но делай хорошо.
В Турции полно мест, где готовят только одно блюдо. Например, если хочесь поесть правильный менемен (это яичница типа шакшуки, если такое название ближе) - надо идти туда, где готовят толко менемен (самые лучшие - у шоссе, где дальнобойщики кучкуются).
Вполне возможно, я название просто не запомнил.
Да, меня в Стамбуле водили в заведение, где делают только котлеты.
Ну так это примерно как заведения, что работают всего несколько часов рано утром, и подают там одно блюдо.
Хаш.
Водку, правда, ещё подают 😄
Хаш.
Водку, правда, ещё подают 😄
Я выползаю из пиццерии,
Как сонная черепаха,
Глаза от салями косые
Глядят на реальность без страха.
А вы всё на диете...
На кефире, на винегрете...
Бросьте штучки глупые эти!
Не насилуйте организм, толстейте!
(с)
Как сонная черепаха,
Глаза от салями косые
Глядят на реальность без страха.
А вы всё на диете...
На кефире, на винегрете...
Бросьте штучки глупые эти!
Не насилуйте организм, толстейте!
(с)
Ничто не выдавало в нём эмигранта.
Даже использование посконно русского слова "салмон". 8)
Даже использование посконно русского слова "салмон". 8)
(радостно) Эк вас, ребята, от салмона-то разорвало! Я знал, я знал! 😄
Да сам грешен. Слово "лосось" почти перестал использовать в быту.
А некоторые вещи даже уже и не знаю как по-русски называются. Например cream cheese. ?
А некоторые вещи даже уже и не знаю как по-русски называются. Например cream cheese. ?
Стыдно признавать, не знал что такое салмон, Сейчас все понятно.
Да сам грешен. Слово "лосось" почти перестал использовать в быту. А некоторые вещи даже уже и не знаю как по-русски называются. Например cream cheese. ?
О как. Спасибо. Век живи...
Салмон был-то хоть послайсен или писами подали?
Вообще, салмон - это по-каковски? По англицки - там "л" не слышно, по-испански по-моему это "сэльман"
Вообще, салмон - это по-каковски? По англицки - там "л" не слышно, по-испански по-моему это "сэльман"
Переправил на лосося, а то вон как все возбудились. Как бы не убили меня за это...
Просто как-то непохоже на тебя, мне кажется ты и сам такое высмеивал. Но понятно, что никто не совершенен
Тонкий подкол.
Да халмон это, халмон!
Да нет, я полностью согласен, поэтому и исправил. Правильно навтыкали 😄
Прочитал, посмотрел, захотелось сосику в тесте.
Прочитал, посмотрел, захотелось сосику в тесте.
Прочитал, посмотрел, захотелось сосику в тесте.
А уж как мне хочется, а я это дело уже лет пятнадцать не ел. Как выжил до сих пор - не понимаю...
Ты неподготовленным смотрел. Я готовился - нагриллил мяса, жена к нему сделала сырных булочек и колесло. С муговской риохой хорошо пошло.
живём в Италии.
Летом 2014 года путешествовали по США.
Во Фриско нашли "итальянскую пиццерию", заказываем детям "Маргериту".
а официант спрашивает - с КАКИМ СЫРОМ сделать вам Маргериту....
Так что, я более никогда и нигде не поверю названиям "чисто конкретное итальянское заведение с чисто пацанской итальянской пиццей".
и, кстати, кальцоне (закрытая пицца) НИКОГДА не бывает сверху украшена окороком (или сырокопчёной ветчиной по-русски или prosciutto crudo по-итальянски или Jamón по-испански).
пицца пепперони - американское название пиццы с острой колбаской.
Летом 2014 года путешествовали по США.
Во Фриско нашли "итальянскую пиццерию", заказываем детям "Маргериту".
а официант спрашивает - с КАКИМ СЫРОМ сделать вам Маргериту....
Так что, я более никогда и нигде не поверю названиям "чисто конкретное итальянское заведение с чисто пацанской итальянской пиццей".
и, кстати, кальцоне (закрытая пицца) НИКОГДА не бывает сверху украшена окороком (или сырокопчёной ветчиной по-русски или prosciutto crudo по-итальянски или Jamón по-испански).
пицца пепперони - американское название пиццы с острой колбаской.
живём в Италии.Летом 2014 года путешествовали по США.Во Фриско нашли "итальянскую пиццерию", заказываем детям "Маргериту".а официант спрашивает - с КАКИМ СЫРОМ сделать вам Маргериту....Так что, я более никогда и нигде не поверю названиям "чисто конкретное итальянское заведение .
Флажок России не означает автоматически хороших "пельменей", каждый трактует их рецепт по-своему
и, кстати, кальцоне (закрытая пицца) НИКОГДА не бывает сверху украшена окороком
Во Фриско нашли "итальянскую пиццерию", заказываем детям "Маргериту".
Россиян-ин(ка), живущие в Италии, возмущаются неаутентичностью пиццы в американском городе, используют жаргонное название города и позиционируют себя знатоками кухни... Простите, но выглядит также, как "понты" столичного жителя покупающего на трассе за тройеую цену "типа местный продукт*.
Да как же не бывает-то, когда вон она украшена.
это снизу, она просто перевернута
Закрытая пицца называется кальцоне (Calzone).
Точно, сейчас допишу, спасибо.
Дешево у вас там 😒
Вы начали фоткать и выкладывать еду ещё до популярности в инстаграмме. А я то думаю, почему я не удивлялась этому в самом начале, когда массово началась фотосессия в кафе - я слишком долго вас читаю )))
Последняя пицца - это случайно не Капричоза? Вообще по виду последней пиццы чувствуется, что там работают с идеей изюминки, причём качественной и вкусной, чтобы отличиться во всех планах от конкурентов.
Люблю такие сети, где качество почти в любом филиале примерно одинаковое. В Германии это например Block Haus
Люблю такие сети, где качество почти в любом филиале примерно одинаковое. В Германии это например Block Haus
в России треска всегда сухая (
А тут вообще как-то совершенно потрясающе была сделана.
вот удивлён
Пицца блюдо вариативное, аутентичность не равна тонкости.
Понятно, что не равна. Но пицца на толстом тесте - это не пицца.
Понятно, что не равна. Но пицца на толстом тесте - это не пицца.
раскатанное руками
Я эти тонкости не знаю и не понимаю. Но я понимаю, как оно на вкус. Самую вкусную пиццу я ел в Риме в маленьком заведении где-то вдали от туристических троп. В этом ресторане пицца точно не хуже. А 400 градусов, 500 градусов, глютеновое окно, пузыри строго по штангенциркулю - мне это совершенно фиолетово. Меня только вкус интересует, я вообще человек - очень примитивный.
раскатанное рукамиОй. А при мне его раскручивали руками, а не раскатывали. Наверное, махинаторы.
Я эти тонкости не знаю и не понимаю. Но я понимаю, как оно на вкус. Самую вкусную пиццу я ел в Риме в маленьком заведении где-то вдали от туристических троп. В этом ресторане пицца точно не хуже. А 400 градусов, 500 градусов, глютеновое окно, пузыри строго по штангенциркулю - мне это совершенно фиолетово. Меня только вкус интересует, я вообще человек - очень примитивный.
С этим полностью согласен. Просто лучшая пицца, из того что я пробовал, была на тончайшем тесте 😄
Весь смысл чтобы при 400 градусов это трехдневное тесто "холодного брожения" раскатанное руками до глютенового окна образовало и хрустящую корочку и пузыри строго в нужном местe
Традиционная "Маргарита" для Юного Каталана.
Главное чтобы "юный"... не считал нормой Маргарита как коктейль.
У моего как раз "Маргарита" или "4 сыра".
Салат с салмоном... Истинно аристократично ?
Не то что с лососем ?
Не то что с лососем ?
Салат с салмоном... Истинно аристократично ?
Не то что с лососем ?
Не то что с лососем ?
Салат с салмоном...
- Дорогая! Ты знала, что наш шофер Соломон - еврей?
(C) "Приключения раввина Якоба"
(C) "Приключения раввина Якоба"
- Соломон, Сулейман... вы не родственники?
- ... Дальние
- ... Дальние
Алекс, всё равно напишут, что издеваешься. 😉
А где довольная рожа после знатного обеда?
Не влезла в кадр!
Ты знал! Ты знал! 😄
Ну, главное, что не треснула 😄
Не, удержалась. Да и пиццу я последний раз до этого ел, наверное, с год назад 😄
три рожи )
Четыре. Бублика забыли
У Бублика морда и он, похоже, не участвовал в трапезе.
Мой преподаватель говорил: морда у людей, у животных лица.
Преподаватель Чехова не читал: "а она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать".
"Товарищ майор, у вас морда лица грязная!!! '
Она?! Взяла?!!!! O)
Она?! Взяла?!!!! O)
Теги
Информация
Что ещё почитать
