Адрес для входа в РФ: exler.bar
Фермерский ресторан
Поехали вчера отужинать в ресторан Farmer. Типа крутотень и все такое - очень пафосное заведение, мы с Долей даже подумали, что без галстука в комплекте с шортами нас и не пустят. Ничего, пустили.
Столики в основном стоят на улице в окружении рисовых полей - антураж такой. Горячие влажные полотенчики для рук (признак крутого ресторана) принесли свернутыми в виде зайчиков.
Смотрелось это прикольно, однако полотенчики были совершенно холодными. Видать так долго накручивали из них зайчиков, что зайчики совершенно обледенели.
Лично я бы предпочел просто свернутые, но горячие салфетки. И вот именно за это нас, москвичей, и не любят - вечно мы чем-то недовольны. Нет чтобы смотреть на зайчиков и заливаться счастливым идиотским смехом.
В качестве аппетайзера я взял микс чего-то там - типа как демонстрация всех закусок. Выглядело это так.
Слева направо - шашлычок из курицы, два пирожка с овощами, два узелка с овощами, два крутона из хвороста непонятного мне происхождения. Красивый цветок справа оказался несъедобный, о чем мне поведали очередные сломанные ползуба. Он высечен из цельного куска какого-то очень твердого овоща.
Пирожки и узелки, кстати, были вкусными - тут их часто подают, и они всегда очень даже приличные.
На горячее взяли "Большое блюдо с морепродуктами". Ну, Таиланд, морепродукты и все такое, надо же отведать.
Большое блюдо с морепродуктами в варианте тайского очень пафосного ресторана выглядело вот так.
По мидии вы можете себе составить впечатление о масштабе бедствия. Я бы на их месте назвал это "Очень среднее блюдце с морепродуктами" - так было бы честнее. В Испании подобные штуки - раз в десять круче и стоят раза в два меньше. Впрочем, о так называемой "дешевизне" Таиланда мы еще поговорим.
Самая хохма заключалась в том, что главным козырем этого блюда был самый обычный сибас на пару, который занимал всю тарелку. Сибас! На пару! В блюде с морепродуктами за черт знает сколько денег - это просто пять баллов!
Далее по списку - три креветки, две мидии и крутон из кальмара. Это, кстати, блюдо на двоих. Доля предусмотрительно заказал его себе одному, но два сибаса он не осилил.
Винную карту принесли настолько позорную, что я даже не поверил собственным глазам. Такой винной карты постыдились бы в кафешке с пластиковой мебелью - просто отстой какой-то. Италия была представлена неизвестным мне вариантом Soave (я вообще это вино очень люблю и пробовал почти все разновидности), и очень прикольно то, что они выбрали самый худший вариант Soave. Прям даже удивительно, как они его нашли.
После Soave мы с Долей решили пройти по всей Франции, которая тут была представлена одним-единственным белым винцом качества очень ниже среднего. Но французское было все-таки чуть лучше итальянского.
Мы с Долей от всего этого так расстроились, что даже с ощутимой поддержкой жен уговорили всего три бутылки - вещь для нас нехарактерная.
Кстати, заплатили за все это великолепие с чаевыми порядка $600 - четверо взрослых и двое детей, которые съели по тарелке риса. Это к вопросу о том, что на Таиланде все так дешево, что за двадцать рублей можно купить лобстера, а за тридцать - еще и рыбака, который этого лобстера поймал.
Оно понятно, что можно найти какую-нибудь дешевую забегаловку, но их даже в Москве можно найти, если знать рыбные места. Рестораны же сравнимого уровня (а мы штуки четыре уже посетили) обходятся практически по московским ценам. Особой разницы мы как-то не заметили. Ну и с точки зрения морепродуктов - той же Испании уступают пока просто на порядок. Разве что прикольно поесть чисто тайской еды, ну и фрукты всякие экзотические встречаются. Так что пока как-то не прониклись. Но наверняка еще добудем новых гастрономических впечатлений.
Вброс защитан )))
Буду краток: совсем ебанулись люди - платить в юговосточной азии за ужин $600. Да еще и хвастаться потом. Вот за подобные кунштюки русских и не любят. В соседнем Вьетнаме (как впрочем и в любой азиатской стране этого региона) этих денег на месяц хватает, включая проживание и питание такими вот тарелочками через день. Чаще нельзя - надоест быстро.
Куда катится мир...
http://klumber.ru/wp-content/uploads/2011/11/110.jpg
в Тюмени видел в суши-баре каком-то специальную машинку типа микроволновни ( по габаритам) для разогреву полотенец.
А вообще-то да, к забегаловкам и том яму я пришел только во время третьей поездки, а в четвертую стал покупать очень вкусные штуки с макашниц.:)
идите работать, может и накопите на нормальный ресторан
Обидно, что Экслер и Доля вроде как в Тае и побывали, но самого Тая могут так и не увидеть, шатаясь по подобным ресторанам. Жаль.
Обидно, что Экслер и Доля вроде как в Тае и побывали, но самого Тая могут так и не увидеть, шатаясь по подобным ресторанам. Жаль.
А не подобает таким респектабельным джентльменам по каким-то забегаловкам шастать, этож вам цельные блоггеры, а не чернь какая-то голопузая.
Вот оно - "тупые московские понты"
Обидно, что Экслер и Доля вроде как в Тае и побывали, но самого Тая могут так и не увидеть, шатаясь по подобным ресторанам. Жаль.
Ну что Вы великим блогерам забегаловку с домашней кухней из свежей рыбопродукции рекламируете. Настоящая азия - это пентхаусы по паре сотен в день и 600 долларов за ужин. Потому что забегаловке с домашней кухней реклама в блоге рогом не уперлась, как и антиреклама. Плевать им. Судя по последним постам, великие блогеры прошлись по местам конкурентов.
Хорошее вино в Тае большая редкость, не винная эта страна, вино там не производят и его никто, кроме иностранцев не пьет.
У нас средний счет за ужин с коктейлями в приличном ресторане был где-то 600..1000 бат за человека. А ужин в местной забегаловке - морепродуктами с пивом можно перекусить где-то 300-400 за двоих.
Можно конечно, но вот сломать стереотипы..
Ага все такие продвинутые! Чтобы понять, что в Таиланде поесть нормально нужно идти в придорожное заведение (Он не ест, он прямо жрет этот шашлык) нужно с 10-ок раз отравиться там где обычно мы привыкли есть! Мозг сломать можно с такими переосмысливанием мира! 😄))
И вообще, там все вверх ногами, стоим в аэропорту на регистрации аэрофлотовского рейса. К нам пристраивается бомж, пахнет также и пьяный в дупель! Ну вылитый Борода, мы с друзьями поржали, что Борода нашел в мусоре путевку в Таиланд. Какой там!!! Это был немец!! Летел в Москву (там много европейцев летело, через Москву в 2 раза дешевле получается) и пытался в самолете расплатиться за спиртное - МАРКАМИ!!!! Это в 2008 году!
Согласен. Вкуснее всего в самых простых забегаловках с пластиковыми или бамбуковыми столами. Как правило кухня в дорогом ресторане не сильно отличается от забегаловки на рынке по чистоте. Вина в Таиланде не пьют и в них не разбираются.
Кстати советую попробовать суп Том Кха, на кокосовом молоке с креветками.
600 баксов это на Пукете в сифуде хорошем обожраться лобстеров , до треска штанов.
Морепродукты в Таиланде потрясающие и дешевые, главное не ходить в пафосные рестораны. В Шератоне на Пхукете, например, мы также разочаровались в первый вечер, когда пошли ужинать в пафосный отельный ресторан и отдали 200$ на двоих за такую же фигню. После этого все две недели мы ходили и обедать и ужинать в ресторанчики прямо рядом с отелем на пляже в пяти метрах от прибоя. Да, с виду они очень скромные, бамбуковая мебель прямо на песке, скатерки старые. Белое вино ставят в пластиковое детское ведерко со льдом. Но таких мидий, креветок и прочего я не ел нигде. И столо это все действительно копейки, например, килограмм зеленых свежайших мидий, жареных на гриле и политых соком лайма с чесночком, обходился где-то в 6-7 долларов. Самые дорогие - лангусты (или омары, черт их разберет), по 15-20$ за штуку. Рыба всякая, естественно, крабы разного калибра. Все это предварительно притаскивалось к столику в живом виде в ведре, и после нашего "ок" готовилось на гриле тут же. Было чертовски вкусно, от океана шел пар, а под ногами копошились и рыли норки живущие на пляже крабы. Романтика. 😄
В Тае на островах , как правило, чем задрипанее заведение , тем там вкуснее
Внезапно это так и есть.
Например вспоминаю чудесные свиные ребрышки в меду из тандыра.. мммммм...
И том-ян от которого плакал и маму вспоминал 😉
