БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Кофейно-филологическое

Испания

23.04.2015 11:04

Предыдущая запись Следующая запись

Комментарии 56

РомуЧа, я так понял, выпилили? ))

Искандер

24.04.15 18:26

0 0

Искандер: РомуЧа, я так понял, выпилили? ))

Не, просто выпнули.

Alex Exler

Искандер

24.04.15 22:20

0 0

Американо в Японии у меня оставляет впечатление, что это просто синоним "плохой кофе без запаха". В Италии тоже казалось, что это сделано в порядке издевательства на американцами. Кстати, в Италии мне больше всего понравился "cafe lungo". Не такой крепкий, как эспрессо, но, на мой взгляд, более ароматный.

igori-san°

23.04.15 21:12

1 0

Бред собачий. Американо практически во всех странах, включая Японию, - интернациональная вещь и значит одно и то же - эспрессо, разбавленный водой. Практически то же самое, что и Cafe Lungo. Там есть тонкости в приготовлении (Lungo в автомате и полуавтомате просто гонят воду через кофе), а в ручных делают эспрессо и потом добавляют воду. Т.е. суть та же.

freebsd_

igori-san°

10.05.19 23:25

0 0

Cortado leche leche. Правда, больше с Тенерифе связано.

qrdl

23.04.15 19:44

0 0

А что принесут, если попросить просто "кофе"?

Жалко, что тема Café Carajillo осталась нераскрыта 😒

Нутый Чoк

23.04.15 19:27

0 0

Как всё сложно... Вот в Союзе, помнится, с кофием было очень просто: или есть, или его нет (что чаще всего). Никаких тебе сортов и разных названий. "Кофе" и всё.

Curmudgeon

23.04.15 18:02

0 0

в сторону, я сам!

Demetrio

23.04.15 16:06

0 0

Когда-то тут же был пост с роликом Парфенова про кофе- ну очень большое за него спасибо!

Я человек чайный, кофе пью редко. ..и все время путалась в названиях и в составе. А в том ролике все по полочкам, да еще и когда какой вариант пить было рассказано... сильно тот ролик помог в понимании культуры кофепития.

Royal Pug

23.04.15 16:01

0 0

Раз уж тут про кофе пошло... я в Австрии научился после кофе стакан воды выпивать. Это чтобы послевкусия во рту не оставалось. И действительно, мне после кофе вечно запить хотелось. В Австрии прямо с кофе стакан воды принесли...

Dmitry Perets

23.04.15 15:45

0 0

Dmitry Perets: Раз уж тут про кофе пошло... я в Австрии научился после кофе стакан воды выпивать. Это чтобы послевкусия во рту не оставалось. И действительно, мне после кофе вечно запить хотелось. В Австрии прямо с кофе стакан воды принесли...

Греки научили меня запивать крепкий кофе холодной водой. Хотите попробовать? - Я ни разу не пил кофе с холодной водой. - Это занятно. Контраст температуры и вкуса создает особое ощущение, и меньше нагрузка на сердце.

Этот чел потом перехал в Швейцарию, а там выпал из окна

Dr.Glum

Dmitry Perets

23.04.15 16:47

0 0

Да, вот интересно - где вообще под "американо" понимается кофе с хоть каким-то присутствием молока?

BertyWooster

23.04.15 13:13

0 0

Всегда удивлялся - как блогеры ухитряются находить проблемы темы для публикаций в самых простых ситуациях. 😉

Daymos

23.04.15 12:58

0 0

Daymos:
Всегда удивлялся - как блогеры ухитряются находить проблемы темы для публикаций в самых простых ситуациях.

По количеству комментариев видно, что читателям это интересно.

Romualds

24.04.15 04:55

0 0

Вот такие они, блогеры, загадочные 😉

Alex Exler

Daymos

23.04.15 18:12

0 0

Daymos: Всегда удивлялся - как блогеры ухитряются находить проблемы темы для публикаций в самых простых ситуациях.

Нового в мире ничего нет - этот рецепт давно известен акынам - "что вижу, о том и пою" 😄

Los Solos

Daymos

23.04.15 13:20

0 0

un monumento - это пять!

ЗЫ. Про американо, вижу, уже написали, что молоко там ни при чём. Просто большая порция жижи.

Malysh

23.04.15 12:10

0 0

Malysh: un monumento - это пять!

А это, кстати, чисто мадридская хохма, нсколько я знаю.

Alex Exler

Malysh

23.04.15 18:08

0 0

Malysh:
un monumento - это пять!

алекса все еще переклинивает с испанским 😄 расскажу свой шикарный случай, учился в университете, болел, не смог выполнить "домашнее задание". пишу профессорше:

Es tut mir leid, ich war krank und konnte die Aufgabe nicht machen. (извините, я болел, не мог выполнить задание). Ich werde Sie in der nächsten woche erledigen. ("Sie" вместо "sie", вместо "я выполню задание на следущей неделе, "я Вас прикончу на следущей неделе" 😄)

все из-за того что обычно пишу строчными буквами и "напрягаюсь" с шифтом только когда пишу официальные письма или статьи. эту преподшу, кстати, все не любили и я не исключение.

ptero

Malysh

23.04.15 13:19

0 0

Я как был в Испании сразу обратил внимание на con и sin. Это касаловь всего. И газа в воде и алкоголя в напитках и молока в кофе. Думаю я бы сказал. un café sin leche por favor.

Поняли бы?

Mahno

23.04.15 11:47

0 0

Смешно было, когда жена в Италии попросила (по-английски) принести ей latte. 😄 Официантка принесла стакан молока и все долго друг перед другом извинялись.

GreyWhale

23.04.15 11:46

0 0

Caffè Americano (Italian pronunciation: [kafˈfɛ ameriˈkaːno] ) or Americano (shortened from Italian : caffè americano or American Spanish: café americano, literally American coffee) is a style of coffee prepared by adding hot water to espresso , giving it a similar strength to, but different flavor from, regular drip coffee . The strength of an Americano varies with the number of shots of espresso and the amount of water added. The name is also spelled with varying capitalization and use of diacritics : e.g., café americano.

И где тут молоко?

yury2202

23.04.15 11:44

0 0

yury2202 : Да, ошибка, исправил.

Alex Exler

yury2202

23.04.15 18:07

0 0

Да ладно, un café solo negro, sin leche, porfa - и получаешь с выской вероятностью то, что хочешь. 😄

Если эшпресо-машина есть, которaя в окресностях Плача д'Аро-Паламос-Сан-Фелиу-де-Гишольс была еще два года назад большой редкостью, к сожалению. Иначе просто нормальный черный принесут.

Hobbot

23.04.15 11:44

0 0

А мне у них там очень карахийо понравилось (кофе с конъяком). Когда промок под дождём/замёрз - самое то. Слышал, что местные нередко перед уходом на работу чашечку карахийо опрокидывают: запаха никакого.

dees

23.04.15 11:40

0 0

Alex Exler: Прихожу в какую-то кафешку. Прошу un un café expresso.

Здесь "un" повторяется ошибочно, или так надо?

ymm

23.04.15 11:35

0 0

ymm:
Alex Exler: Прихожу в какую-то кафешку. Прошу un un café expresso.

Здесь "un" повторяется ошибочно, или так надо?

Да, ошибка, исправил, спасибо.

Alex Exler

ymm

23.04.15 11:39

0 0

Говорят, что в Италии,если попросить просто латте, то тебе принесут молоко. Так что надо обязательно говорить "кофе латте".

Agigulf

23.04.15 11:33

0 0

Agigulf: Говорят, что в Италии,если попросить просто латте, то тебе принесут молоко

Естественно, ибо latte по-итальянски значит именно молоко.

Romualds

24.04.15 04:50

0 0

Agigulf:
Говорят, что в Италии,если попросить просто латте, то тебе принесут молоко. Так что надо обязательно говорить "кофе латте".

Это называется latte macchiato - латте маккьято. Кафе латте - это просто кофе с молоком.

Xarizma

Agigulf

23.04.15 20:51

0 0

Agigulf: Говорят, что в Италии,если попросить просто латте, то тебе принесут молоко. Так что надо обязательно говорить "кофе латте".

У меня ровно так произошло прошлым летом в Валенсии.

Подали просто подогретое капучинатором молоко.

Los Solos

Agigulf

23.04.15 13:18

0 0

Agigulf: Говорят, что в Италии,если попросить просто латте, то тебе принесут молоко. Так что надо обязательно говорить "кофе латте".

Это правда. Ну кроме случаев, когда официант понимает, что вы турист и не знаете правды 😄
И если попросить "кофе латте", то часто приносят отдельно горячее молоко с пенкой и отдельно маленький кувшинчик с эспрессо. Вы уже сами его вливаете, получается красивый эффект 😄

Dmitry Perets

Agigulf

23.04.15 11:52

0 0

еще очень типично для испанцев "кафэ кон йелло" (кофе со льдом). это когда приносят чашечку эспрессо и стакан со льдом, куда нужо перелить кофе после добавления сахара.

знакомый бразилец аж передергивается, когда кто-нибудь это заказывает.

iberico

23.04.15 11:18

0 0

iberico: еще очень типично для испанцев "кафэ кон йелло" (кофе со льдом). это когда приносят чашечку эспрессо и стакан со льдом, куда нужо перелить кофе после добавления сахара.

Эммм... Горячий? о_О Лед же растает моментально и какая-то бурда получится!

Или холодный все-таки?

DonFuntoro

iberico

23.04.15 15:20

0 0

Ни разу не видел, но, наверное, просто не обращал внимания 😉

Alex Exler

iberico

23.04.15 11:24

0 0

Они его называют Café eXpreso.

Снарк aka evol

23.04.15 11:17

0 0

Снарк aka evol: Они его называют Café eXpreso.

А и действительно. Спасибо, исправил.

Alex Exler

Снарк aka evol

23.04.15 11:24

0 0

Алекс, но ведь американо - без молока в классическом рецепте! На Тенерифе все понимали un café americano. 😄 Хотя я обратил внимание, что в некоторых кафе в России спрашивают, оставить ли место под молоко.

http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_americano

sbat

23.04.15 11:16

0 0

sbat: Алекс, но ведь американо - без молока в классическом рецепте!

Ну, что считать классическим рецептом и где. Обычно американо - это большая кружка кофе с молоком. Правда, в Италии под этим понимается действительно что-то вроде обычного эспрессо, потому что итальянский эспрессо - это раза в три крепче.

Alex Exler

sbat

23.04.15 11:24

0 0

все кафешки расположены в одном населенном пункте ?

alexn99

23.04.15 11:14

0 0

alexn99:
все кафешки расположены в одном населенном пункте ?

Ага. Максимум - в двух.

Alex Exler

alexn99