Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Продолжаем наши мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и бубс.
Сегодня поговорим об одном из вариантов приготовления перцев, который мы очень любим. Как нам это свойственно, блюдо очень простое, особой возни не требует, при этом получается очень вкусно. Называется блюдо "перцы Чэд Смит" и, понятное дело, названо оно так в честь барабанщика Red Hot Chili Peppers Чэда Смита, который входит в различные рейтинги лучших барабанщиков планеты (например, по версии журнала Classic Rock он занимает 5 место в списке 50 лучших барабанщиков в мире).
Для приготовления блюда нам понадобится несколько сладких перцев - лучше всего красных. Можно использовать вытянутые красные (лучше всего - итальянские), можно более крупные и мясистые. С зелеными перцами мы это блюдо делали: получилось терпимо, но и только-то. А вот с красными такого сорта - вообще отлично.
А для приготовления соуса потребуется оливковое масло (самое обычное), пара крупных зубчиков чеснока, укроп, петрушка (или кинза), соль и перец.
У перцев удаляем плодоножку и семена, промываем.
Противень смазываем маслом, раскладываем перцы на противне так, чтобы они друг друга не накрывали, обязательно сверху смазываем маслом как следует, солим - желательно крупной солью.
Ставим противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
В плошке готовим нехитрый соус: оливкового масла примерно 2/3 стакана, туда мелко режем укроп и петрушку (кинзу), выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока, перчим, как следует всё перемешиваем.
Теперь у нас есть время что-нибудь выпить. В такую жару хорошо пойдет белое или розовое. А я как раз хотел попробовать вот это розовое из каталонского хозяйства Torres - €4.28 в "Меркадоне".
Ну что, вполне! Я не большой любитель розе, но тут очень даже - лёгкое, питкое, свежее. Клубника, малина, немного земляники, джем, минералы. За свои деньги - прям хорошо, буду ещё покупать.
Духовка пропищала, перцы готовы.
Теперь берем контейнер (лучше всего стеклянный, чтобы проще было мыть), укладываем слой перцев, поливаем их соусом, после чего укладываем следующий слой перцев и снова поливаем.
Дать остыть, после чего поставить в холодильник. Есть можно в тот же день, но лучше, чтобы они сутки постояли и как следует пропитались. Вкусно - обалденно! И главное - очень просто!
На этом сегодня всё, спасибо, что смотрите наши мастер-классы "СЭКС БУБС". Все мастер-классы можно найти здесь.
В издании "Можем объяснить" попросили читателей прислать фото ценников из магазинов. И на основе присланных данных сделали очень наглядные картинки, которые показывают, насколько изменились цены с начала так называемой "спецоперации".
Цены на продукты в магазинах с начала войны выросли в полтора раза и выше. Заявления Путина об обуздании инфляции — пропагандистский трюк, опровергаемый ценниками февраля и июня. Подборку примеров галопирующей инфляции прислали читатели «МО».
Картина неутешительная: подсолнечное масло подорожало на треть, сметана на четверть, палка колбасы обойдется в полтора раза дороже, а такой деликатес как плавленый сыр — сразу вдвое.
Даже простая питьевая вода в пятилитровых бутылях прибавила в цене 42%.
Мастеров макроэкономических расчетов из Минэка, Росстата и ЦБ такая проза жизни интересует мало. В их мире прогноз по инфляции непрерывно улучшается, да и сама она в мае замедлилась до «рекордного минимума»: всего-то 17%, а розница якобы подорожала всего на 11,8% с начала года.
Но ценники Росстату не подчиняются и растут на десятки процентов, и не только на продукты — практически на все товары, необходимые в быту.
Статья "Несостоявшийся проект. Сергей Медведев – о празднике 12 июня".
Историк Сергей Медведев о том, что на самом деле скрывает так называемый "День России", который отмечается 12 июня.
Выдержка.
Империя в России в очередной раз победила нацию. Историческая проблема России в том, что она в принципе не способна представить себя вне имперского формата. Премьер-министру Сергею Витте приписывают крылатую фразу: "Я не знаю, что такое Россия, я знаю только Российскую Империю". Ему вторит из нынешнего столетия ведущий британский историк-русист Джеффри Хоскинг, сравнивающий российскую и британскую империи: "У Британии была империя, а Россия была империей – и, видимо, по-прежнему ею является". И в этом главная проблема: из Британской (Французской, Бельгийской, Голландской и прочих) империй можно вычесть заморские колонии, и останется ядро, метрополия, национальное государство. С Россией так не получится, потому что она колонизировала себя сама (Александр Эткинд назвал это "внутренней колонизацией"), и из империи сложно убрать колонии, не разрушив государство. Кого следует освобождать: Дальний Восток? Сибирь? Кавказ? Кенигсберг? А что тогда делать с внутренними тюркскими и угорскими колониями на Волге? И где останется великорусское ядро – Россия до Урала? До Волги? До Оки? А если оставить Московское княжество, то в границах какого века, какого царя?
Отсюда берутся страдания Путина, заявляющего, что "границы России не кончаются нигде", пишущего пространные, напитанные ядом и обидой, статьи по национальному вопросу, критикующего Ленина за национальную политику большевиков, оскорбляющего Польшу, отрицающего право на существование Украины. Отсюда берутся горячечные бредни умирающей империи: аннексия Крыма, выморочная "Новороссия", "Донбасс – сердце России", мечты о Бессарабии, Северном Казахстане, о русских в Балтии, а то и о далекой Аляске. Как там было у Гоголя: "Вот граница! – сказал Ноздрев. – Всё, что ни видишь по эту сторону, всё это мое, и даже по ту сторону, весь этот лес, который вон синеет, и всё, что за лесом, всё мое".
Россия не знает своих границ и мечется, бесформенная. Она потеряла империю, но так и не стала национальным государством: ни этнической нацией русских (русский национализм был задушен Кремлем на корню еще прежде либералов), ни гражданской нацией россиян. Она несколько раз опоздала на поезд нацбилдинга – в XIX веке, когда на нем уехали Германия с Бисмарком и Италия с Гарибальди, в середине XX века, когда произошел обвал крупнейших западных империй, и в конце столетия, когда от СССР откололись и поплыли самостоятельно несколько территорий, как в эпилоге "Андерграунда" Эмира Кустурицы.
Украина, в отличие от бывшей метрополии, стала нацией со своими символами, с Тарасом Шевченко и Степаном Бандерой, с вышиванками, которые так высмеивают в России и так охотно носят от Львова до Харькова. А в России этого не произошло, этническая нация осталась этнографическим курьёзом типа кокошников на футбольных болельщиках или эпатажем вроде Германа Стерлигова в косоворотке. А в "русских" ресторанах в мире подают украинский борщ, кавказский шашлык и сибирско-китайские пельмени – типичная кухня империи. Гражданская же нация, которую неуклюже начали строить в 1990-х, начиная с непривычного слова "россияне", задавлена сапогами ОМОНа и операми ФСБ и окончательно разгромлена войной 24 февраля. Украина в этой войне своё право на нацию доказала и оплатила кровью, а Россия это право потеряла, осталась раненым тираннозавром на обломках империи, обречённым на вымирание в новую геологическую эпоху.
Поэтому 12 июня в России – печальный день, поминки по несостоявшейся нации. России еще предстоит "вообразить" себя отдельно от империи. А путь этот был очень непрост у всех: у Германии и Японии он окончился национальными катастрофами, у Франции и Британии болезненными рецидивами типа Алжира и Фолклендов. России сейчас необходимо потерпеть чувствительное поражение в Украине, чтобы избавиться от имперских амбиций, великодержавной спеси, комплекса "старшего брата", вообще от иллюзий братства с кем бы то ни было – с Украиной, Беларусью, с русскими за рубежом. Убить империю внутри себя, чтобы построить собственную нацию на гражданских, человеческих, гуманных основаниях. И День России – хороший повод задуматься об этом неизведанном и неизбежном будущем.
Официальные российские социологические службы не дают достоверной картины того, какие именно слои населения и в каком процентном соотношении поддерживают войну Путина с Украиной. Однако в России также работают и некоторые независимые службы, чьим исследованиям можно доверять.
В издании "Радио Свобода" интервью с руководителем такого независимого проекта Russian Field Артемием Введенским - "Список патриотов. Коллективный портрет сторонников войны".
Russian Field провела большое исследование, результаты которого разбиты по различным социальным группам. Его можно увидеть вот здесь.
Интервью рекомендую почитать, там немало интересных данных, полезных для понимания текущей ситуации.
Ну и вот несколько выдержек и наглядные графики.
Поддержка войны групп по доходам.
Интересно, да. Чем богаче люди, тем больше они поддерживают эту войну.
По возрастам. Тут ожидаемо: чем старше, тем больше поддерживают войну. Цифры вообще достаточно страшные, конечно. Даже у молодняка, который первым погонят в Украину в качестве путинского пушечного мяса, уровень поддержки - более 40%. А у старшего поколения - и вовсе под 70%. Впрочем, оно и понятно, эти-то с утра до вечера смотрят говноТВ, где им Соловьев с Симонян свои помёты льют прямо в мозг.
Ну и выдержка из интервью, где Артемий говорит о том, кто находится в группе тех, кто не поддерживает эту войну.
Мы делали совместные портреты, чтобы по каждой социальной группе можно было анализировать. Единственное, при анализе портретов важно понимать – это не абсолютно, мы лишь показываем большинство и меньшинство. Не вся молодежь – против военной операции, и не все пенсионеры – за. Есть основополагающие критерии: в большей степени противники – молодые люди в возрасте от 18 до 29 лет (до 18 у нас цифр нет). Это люди скорее малообеспеченные, чем богатые. Это, скорее, образованные люди – либо с высшим профессиональным образованием, либо с ученой степенью. Это москвичи, Москва – самый пацифистский регион, показали многие исследователи. Это зачастую сотрудники либо сферы науки, либо сферы рекламы, банковской сферы, то есть тех сфер, которые сильно пострадали, студенты, раз мы говорим про молодежь. Распределение по источникам информации. Те люди, которые получают информацию из интернета, из инстаграма, телеграма, с сайтов интернет-СМИ, здесь я подразумеваю в первую очередь независимые СМИ, как ваше, как "Медуза" и так далее. Это те, кто недоволен положением дел в стране, своим доходом, работой власти. Зачем нам пытаться что-то забрать, если мы у себя порядок навести не можем, такой простой и понятный месседж у всех в головах. Также это люди, которые опасаются за свои сбережения, их задело напрямую. Люди, которые считают, что русские и украинцы – разные народы, это важный момент. Еще интересно – тут не такая большая разница, но те, кто против военной операции, путешествуют несколько чаще за пределы СНГ. То есть у людей шире кругозор, они по-другому смотрят на вещи, по-другому анализируют положение дел внутри нашей страны.
По предложению МИДа правительство РФ в лице председателя выпустило распоряжение о выходе РФ из Всемирной туристской организации.
Всемирная туристская организация при ООН координирует развитие международного туризма и культур, а также упрощает передвижение граждан по миру. Россия в ней состояла с 1975 года. Но сейчас, понятное дело, туризм в России не пройдёт! России ни к чему это бездумное хождение туда-сюда. Ходить надо со смыслом.
Совершенно невероятная Нино Катамадзе - прямо сейчас в киевском метро. Взял у Миши Козырева. Запись совсем коротенькая, но важен сам факт.
Постоянный представитель РФ при ООН Небензя стал гостем программы HardTalk на «Би-би-си», ответив на вопросы журналиста Стивена Сакура. В "Медузе" публикуют наиболее интересные выдержки из этой беседы. Собственно, интересными там были вопросы Стивена, а что в ответ на них лепетал этот убогий Небензя - легко можно себе представить.
Но прежде чем я приведу эти выдержки, послушайте, как постоянный представитель РФ при ООН говорит на английском. Это же практически Мутко какой-то, честное слово! Но Мутко-то еще ладно, он спортивный функционер. А тут постоянный представитель. Такое убожество!
«Би-би-си»: Российское вторжение в Украину идет по плану?
Небензя: Никто не обещал результата через три дня или через неделю. Прогресс есть, он продолжается, и это ясно как божий день.
«Би-би-си»: А в чем, собственно, вообще состоит план?
Небензя: Дайте только время, и вы увидите Донецкую и Луганскую области освобожденными.
«Би-би-си»: Масштабы ваших потерь за последние 100 дней потрясают. Люди, живущие в России, были бы абсолютно шокированы этими цифрами, если бы о них знали.
Небензя: Официально их не раскрывают, а в ходе любого конфликта стороны склонны сильно завышать потери друг друга. Я не могу комментировать, что там Украина или США говорят по этому поводу.
«Би-би-си»: Российское вторжение осуждает большинство стран. Даже Китай — который, вроде как, должен быть вашим другом — заявил, что территориальную целостность Украины необходимо уважать. У вас кончились друзья.
Небензя: По-моему, Запад добился кое-каких тактических успехов, но стратегически он проигрывает.
То, что вы называете международным сообществом, пребывает в бреду по поводу происходящего в Украине.
Мы много слышим о зверствах, якобы совершаемых на территории Украины российской армией. Заявления эти не были подтверждены — по крайней мере независимых подтверждений не было. Куда реже вы рассказываете о тех зверствах, которые творят украинские войска и националисты в Донбассе.
«Би-би-си»: Очень даже имеют — и были подтверждены. Эксперты ООН, находящиеся в зоне военного конфликта, сообщают о сотнях погибших в Украине детей. Независимые НКО утверждают, что в Украине были разрушены или пострадали уже 1800 школ и почти 400 больниц.
Неожиданно всплыл Митволь. Я-то все думал - куда задевался этот пылкий борец с баней Пугачёвой?
В московском аэропорту Внуково задержан бывший замглавы Росприроднадзора Олег Митволь, сообщает РБК со ссылкой на источники.
По данным издания, Митволя задержали при попытке вылететь в Дубай. Его подозревают в хищении 900 миллионов рублей, выделенных аффилированной с ним организации на строительство красноярского метро.
Как отмечает РБК, Митволя уже привезли в Красноярск, где суд санкционировал его арест.
Как пишет «Тайга.инфо», компания Митволя «КрасноярскТИСИЗ» получила контракт на разработку проектной документации строительства шести станций метро. Их возведение должно было закончиться к 2022 году, однако этого не произошло. (Отсюда.)
