Адрес для входа в РФ: exler.world
Из газеты.
Вот такие батюшки-ебатюшки. Кстати, не фейк, действительно существует. Сходите, исповедуйтесь. Чип, Дейл а также ебатюшка - спешат на помощь!
Сегодня посетили предельно аутентичный каталанский ресторанчик в городке Vidreres. Он только для местных, на нем даже вывески никакой нет, хотя название он имеет - Bar Ca La Paqui. В Интернете сведений о нем почти нет.
Овощи, картошка у них вообще свои - сами выращивают на немаленьком огороде, расположенном за зданием барчика. Специализируются, что интересно, на мясе: тут такое редко можно встретить, мясо хорошо мало где готовят.
На разгон овощной салатик из своих овощей, знаменитый каталанский хлеб: к нему подают помидоры, чеснок, масло и крупную соль - натираешь хлеб сам, как тебе нравится.
Принесли картошку-фри - чисто попробовать. Это не из замороженой картошки, это их собственная картошка, которую быстро обжаривают в масле. От обычной картошки-фри заметно отличается, довольно вкусно.
Какое вино мы будем пить? Разумеется, их собственное, настоящее vino de casa - они его сами делают. Вино стоит в бочках, в бутылки его вообще не разливают: для посетителей наливают в каталанский стеклянный сосуд под названием поррон, а чтобы туда доливать вино - приносят его в обычной пластиковой бутылке из-под воды. Винцо, кстати, довольно приличное, хотя и молодое.
Еще небольшой закусон - свиные ножки с хрящами (очень полезно для суставов, да и вкусно), свиные отбивные, колбаски и бараньи ребрышки.
Ну и теперь царица полей - антрекот. Все оказалось очень вкусным, вот здесь действительно умеют готовить мясо.
Ну и каталан Жауме показал мастер-класс питья из поррона. К сожалению, мы все были за рулями, Жауме надо было после этого самому ехать в аэропорт, поэтому мастер-класс был совсем коротенький. А Жауме - чемпион по питью вина из поррона, нам про него всякие легенды рассказывали. Он обещал в следующий раз, когда не нужно будет никуда ехать, показать поррон лицом - с ним, оказывается, такое можно вытворять...
А почему бы в качестве пятничной песенки не послушать недавний живой концерт Стинга в в парижском концертном зале "Батаклан", открывшемся ровно через год после нападения экстремистов.
Добрался я до Амароне от Томмази. Семейная компания Томмази Витиколтори (Tommasi Viticoltori) появилась в 1902 году. Начиналось все как небольшой семейный бизнес, сейчас компания имеет 135 гектаров виноградников в области Вальполичелла Классико. Используют только свой виноград и только местные сорта.
Томмази Амароне делла Вальполичелла Классико (Tommasi Amarone della Valpolicella Classico)
Сорта винограда: 50% Корвина Веронезе, 15% Корвиноне, 30% Рондинелла, 5% Озелета.
Особенности производства. Виноград собирают в небольшие открытые ящики, оставляют под навесами и подвяливают на осенних и зимних ветрах вплоть до января. При этом виноград теряет в весе до 50%, в нем повышается содержание сахара. После брожения вино не менее 30 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и потом еще минимум год выдерживается в бутылке.
Цвет: насыщенный рубиново-красный.
Аромат: яркий, мощный, очень насыщенный: вишня, специи, оттенок коры дуба.
Вкус: яркий, мощный, вишня, ягоды, кора дуба, немного чернослива и специи. Отличное и очень приятное послевкусие с нотками кофе и шоколада.
В процессе аэрирования становится заметно более мягким и во вкусе появляются тонкие оттенки сухофруктов.
Прекрасное вино, очень рад, что довелось его попробовать. Дорогое, в Москве стоит 7279 рублей, в Европе €31,60. Но Амароне дешевым не бывает, а это своих денег, на мой взгляд, стоит до копейки - совершенно замечательное вино. В качестве повседневных я больше люблю не такие яркие вина, но это, понятное дело, ни разу не повседневное вино, это вино для особого случая или для особых гостей.
А меня ждет еще более интересное (надеюсь) Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва Ка’Флориан. В следующую пятницу попробую.
Юрий прислал фотографию из книжного на Сухаревке. Стоит такой здоровый плакат и там здоровая надпись ПОЗНЕР. И под ним помельче - Штерн, Экслер, Глускер. Прям айсберги, вайсберги, всякие там рабиновичи.
Я и не знал, что "Американская ария князя Игоря" до сих пор продается в бумажном виде. Они ее выпустили в 2011 году пробным тиражом в 6000. Но я ее и в прошлом году в нескольких магазинах видел, и сейчас, как видно, продается. Интересно, сколько они допечаток сделали? Впрочем, так как "АСТ" давно поглотили, сейчас вряд ли концы можно будет отыскать.
Если вдруг кто-нибудь случайно купит, пришлите мне выходные данные, плиз: издательство, тираж, дата выхода, какая допечатка. Буду очень благодарен.
А книжечка получилась хорошая, мне за нее никак не стыдно. Наверное, лучшая из всего, что было написано. Пора "Испанскую арию" попробовать, есть там пара идей. С "Американской арией", кстати, с идеями было совсем плохо, я когда ее начинал - вообще понятия не имел, как и куда это все выгребет. Впрочем, точно так же было со всеми остальными книжками.
Такое странное чувство, когда сам Станислав Белковский оставляет комментарий к моей записи в Facebook и почти одновременно во "френды" там же просится сам Юрий Гладильщиков. Вот прям к вечеру ожидаю звонка самого Невзорова.
Кстати, по поводу Невзорова. В Сети выложили выступление Александра в Лондоне, я это выступление на прогулке послушал. Очень жестко, но совершенно по делу, послушать было очень интересно. В эфирах "Эха" и "Дождя" он старается сдерживаться - чтобы руководство радиостанций не подставлять. А в Лондоне он мог говорить совершенно свободно. И говорил. Вот прям рекомендую.
Пришло очередное письмо, в котором пишут, какой я негодяй, хам, мерзавец и сутенер притом, бездарь, графоман, поц, шмак, позер, враг свободы слова (это я его выставил с моего форума), предатель Родины, сноб, нищеброд и живу в стремном тауне (это дом имеется в виду) с кашкаем в гараже, как последний лошара.
Причем так вкусно и подробно написано, что я аж до конца дочитал, интересно же. Потом, человек старался, писал, излагал. Раскрывал глаза на мою подлую сущность.
Но последний абзац просто потряс, цитирую:
"я тебя читаю с 1996 года и вижу что ты за все это время ничуть не изменился всегда такой был".
Это любовь, дети, это любовь. Но не заставляйте меня на нем жениться.
Я всегда думал, что аналитик венчурного фонда - это лекарство такое. Ну, знаете, анальгетик венчурного фонда, аналитик, пробиотик. А оказалось, что это три совершенно различных человека!
Смотрите, какая прелесть, цитирую:
Можно заметить, что часть перечисленных метрик – это общие показатели трекшэна компании, а часть относится к unit-экономике. При этом в агрегированном виде эти значения воспринимаются сложно, а зачастую и неправильно. Так, “blended” CAC не дает понимания эффективности различных маркетинговых каналов и виральности (бесплатного трафика), а также сильно варьируется для первых пользователей и на большом масштабе, при этом ранние пользователи (adopters), как правило, более лояльны, т. к. проблема, решаемая компанией, является для них наиболее актуальной, соответственно время их жизни гораздо больше.
Скажите, кто в курсе, каким образом Kinozal.tv научился обходить AdBlock? Я, собственно, о мерзкой манере Кинозала при нажатии на ссылку вместо этого открывать рекламируемую страницу. Я, собственно, только из-за этого AdBlock вообще поставил: я не включаю блокировщик рекламы на сайтах, которыми пользуюсь, но если там вебмастера уходят в полный неадекват - вот на этот случай AdBlock и нужен.
Так вот, раньше AdBlock этот идиотизм успешно блокировал, а теперь перестал. Нет, я, конечно, забью на этот Кинозал и вернусь в лоно Rutracker.org, но мне просто интересно.
Ургант неимоверно весело начал свою передачу - оттоптался на арестованном Улюкаеве. Довольно мерзко оттоптался, на мой взгляд. Зал ржал так, что у некоторых штаны на заднице порвались.
Скажите, мне одному это кажется слегка ненормальным, подлым и предельно несмешным? Или все правильно, а я просто чего-то не понимаю?
У Евгения Ройзмана в Facebook прелестное. Вот один абзац.
Джимми Фэллон, группа Metallica и группа The Roots исполняют песню "Enter Sandman" - на детских инструментах.
Ну во-о-от, а я не курю. И что теперь - снова начинать?!!
Перед тем как закурить сигарету, выпейте один-два бокала красного вина, рекомендуют ученые. Результаты исследования, проведенного специалистами из Саарландского университета (Германия), опубликованы в журнале The American Journal of Medicine.
С другой стороны, бросил я курить в тот момент, когда в день конкретно курил по две пачки, то есть 40 сигарет. 40 сигарет на пару бокалов по 200 мл. каждый - это будет 40*400, то есть 16 литров, то есть двадцать одна бутылка? Не, я столько не выпью. В молодости, конечно, четверть мог выкушать, но сейчас - только пару бокалов в день. Так что не буду начинать курить, ну его.
Вы не поверите. Но они опять сняли Кинг-Конга!
Красовский в "Особом мнении". (Я его в "Особом" не слушаю, просто цитату в Facebook увидел.)
«Когда будет господня воля и господская воля, конечно, Алексея Анатольевича Навального допустят до любых выборов, в том числе, и до президентских, если будет такая нужна. Я абсолютно убежден, что сейчас, в 2018-м или в 2017, если все‑таки эти выборы состоятся досрочно, Алексей Навальный пойдет на выборы вместе с Владимиром Путиным; и даже если Алексею Навальному будет предоставлено то же самое количество эфирного времени без всякой цензуры на федеральных каналах и на региональных каналах – кампания ведется везде и повсеместно – Владимир Путин победит все равно.
Потому что Алексея Навального узнает как минимум 2% населения в этой стране. То есть сначала Алексею Навальному надо будет хотя бы примелькаться, то есть бабушки должны его узнать. Бабушка должна пойти на участок и проголосовать за знакомого своего, а не за какого‑то непонятного чувака».
Во-первых, даже если Навального допустят до выборов, то ему в любом случае не предоставят нормальное количество эфирного времени, да еще и безо всякой цензуры. Во-вторых, если Навальному предоставят соответствующее количество эфирного времени без цензуры на федеральных каналах, то его мгновенно узнает вся страна, включая последнюю бабушку. В-третьих, если следовать этой логике, то в Москве Навального уже знает не менее 20% бабушек.
На церемонии подписания соглашений по итогам заседания совета Медведев отметил, что коллеги из Белоруссии "вели себя исключительно конструктивно". На что глава правительства Белоруссии Андрей Кобяков отметил, что ему помог в этом восточный кофе.
"Говорит, дайте мне американо. Это вообще неполиткорректно звучит. Давайте американо переименуем!", — сказал Медведев, обращаясь одному из участников заседания.
"Русиано", — предложил в итоге российский премьер. (Отсюда.)
Правильно. А кофе "по-восточному" переименовать в кофе "по-среднерусски".
Только одно Димон не понимает. Просто так "американо" в "русиано" переименовывать не получится. Настоящий кофе "русиано" должен делаться из огуречного рассола с добавлением водки. Тогда все будет честно.
Душевно сделано. Разумеется, относится не только к айфонам. Но к ним - в первую очередь.
Компания Apple порадовала своих поклонников новым продуктом - книгой Designed by Apple, выпущенной к 20-летию компании. Текста там, как я понял, нет вообще, но зато есть 450 фотографий как продукции компании, так и инструментов, которые используются при создании яблочных гаджетов.
Книга доступна в двух форматах: маленьком (259 х 324 мм) и большом (330 х 413 мм).
Поклонники ожидали, что стоимость маленькой книги будет установлена четко равной стоимости iPhone 7, а стоимость большой будет приравнена к MacBook Pro, однако в Apple ожидания фанатов разочаровали: маленькая книга стоит всего $200, а большая - всего $300.
Тем не менее ожидается, что к дате поступления этих двух изданий в продажу к магазинам ApplStore снова выстроятся огромные очереди.
P.S. Подумал, что я тоже могу выпустить такую книжку: "Алекс Экслер, восемнадцать лет в блогерстве-писательстве". Внутри - 225 страниц фотографий всех моих клавиатур, мониторов, офисных кресел, компьютеров, ноутбуков и смартфонов. Ой, нет, смартфонов лучше не надо, а то будет больше 225 страниц. Но я цену задирать не буду, $100 меня вполне устроит. Ну что, кто из издательств готов подписаться на этот перспективный проект?
Upd: Приходят тревожные новости. Китайцы уже готовят книгу-подделку, которая будет продаваться за $7,55.
Объясните, плиз, на черта на провода забрасывают обувь, связанную шнурками? Для чего это делается, что это дает и на черта вообще?
Помнится, я такое встречал в Израиле: например, в Хайфе был целый райончик, где эти ботинки на проводах постоянно попадались.
Сегодня вдруг такое увидел в нашем городке. Но у нас я это вижу в первый раз. Но зачем, Холмс?!! Зачем?!!
Или это просто такой идиотизм из серии "хорошая примета", когда молодые обженившиеся крепят замочек на перилах моста, чтобы этот мост потом в конце концов рухнул к гребеням (были случаи)?
Ну, знаете, обженились молодые, сняли кеды с ног молодого, связался шнурками - да и закинули на провода: мол, пока эти кеды на проводах не сгниют или провода не оборвутся, наши чувства, дорогая, останутся неизмерными.
Президент РСПП Александр Шохин в разговоре с «Газетой.Ru» назвал «странной» саму формулировку о взятке за оценку «Башнефти». По словам Шохина, «если бы Алексея Улюкаева обвинили в том, что он сбил старушку, когда ехал на “Гелентвагене” с повышенной скоростью по ночной Москве, и то выглядело бы правдоподобнее». (Отсюда.)
Ну да, Улюкаев, вымогающий взятку с Сечина за сделку, одобренную Путиным - в это все сразу поверили, конечно.
Но я, собственно, не о том. Прочитав слова Шохина, я вспомнил аналогичную хохму из бессмертного "MASH" (правда, сериала, а не фильма):
"Как ты думаешь, если его в дУше собъет джип - это покажется подозрительным"?
Посмотрел короткометражку "Песочник" (Piper) от студии Pixar. Короткометражка совершенно чудесная, найдите, посмотрите. (В Youtube она или в плохом качестве, что смотреть нежелательно, или в виде "кадр в кадре", а вот в торрентах она есть в FullHD.)
История совершенно простенькая, однако насколько это изумительно нарисовано - посмотрел с огромным удовольствием!
Ее, кстати, выпустили одновременно с "В поисках Дори", продолжением "В поисках Немо".
"В поисках Дори" тоже пытался посмотреть, но так и не смог - скукотища. Выбор в качестве главного героя рыбки, у которой кратковременная память не больше минуты - он меня сильно удивил. Дори эта настолько быстро утомила, что я дальше смотреть так и не смог, несмотря на прикольного осьминога.
Ребенок целиком посмотрел, сказал, что, в общем, понравилось, но пересматривать явно не будет.
Продолжаю слушать передачи с аналитикой по Трампу.
Отслушана Латынина с "Особым мнением". У Латыниной Трамп ожидаемо - кумир и большой реформатор, потому что его ненавидят леваки, которых ненавидит Латынина. (Я, впрочем, леваков тоже не слишком люблю.)
А у Латыниной если любовь - то навсегда, как с Саакашвили и Собяниным.
Половину передачи вполне внятно рассказывала об экономической стратегии Трампа и о том, что он предлагает сделать. Кстати, из разных источников слышал, что экономическая стратегия у Трампа выглядит достаточно интересно.
Вторую половину передачи уже можно не слушать, там повторяется традиционный ее прием: возьмем формальный новостной повод, привяжем его к традиционным мантрам - и давай опять по этим мантрам в двухсотый раз. Трамп назвал террористов исламистами, что запретил Обама - вперед, на пятнадцать минут о том, как христианство пару тысяч лет назад было агрессивным, как исламисты сейчас. Трамп обещал прижать зеленых - вперед, на пятнадцать минут о том, как зеленые гады, сволочи, лоббисты, террористы и тормозят прогресс.
Также послушал Пархоменко в "Сути событий". Он передачу вел из Штатов и рассказал немало интересного о штатовских реалиях, о феномене Трампа и так далее.
Правда, по поводу процентов прогнозов за того или другого кандидата он сказал нечто весьма меня удивившее, цитирую.
Здесь прогнозы не означают числа проголосовавших. Вот когда говорят, там, как говорили, скажем, в последний день перед выборами, звучала такая цифра: у Хиллари 70%, у Трампа 30% — это не голоса. Это не то, что мы прогнозируем, что за Хиллари проголосует 70%, а за Трампа 30%. Ничего подобного – это вероятность. Это проценты вероятности.
Ну, грубо говоря, если переводить это на совсем такой примитивный язык, то эта фраза означает: если провести выборы американского президента 100 раз подряд, то 70 раз из них выиграет Хиллари, а 30 раз из них выиграет Трамп. Но в каком порядке это произойдет, неизвестно. Знаете, как с бросанием монетки – вот если ее бросать, 50 раз она упадет так из 100, а 50 раз сяк. Но какой стороной она упадет в первый раз, какой стороной она упадет в десятый раз, мы не знаем. В целом сумма будет такая.
Более чем странное объяснение. А если у Хилари 99%, а у Трампа 1% и он при этом выиграл - ну, значит, тоже все нормально, ведь один процент у него был?
На самом деле, насколько я понимаю, все эти проценты - результат социологических опросов. И если у Хилари 70%, то по опросам за нее собираются (ключевое слово) голосовать 70%. А у Трампа 30% - значит, за него собираются голосовать 30% опрошенных. И никакие это не "если провести выборы 100 раз подряд" - это вообще звучит какой-то бессмыслицей.
Другое дело, что на эти предсказания социологов влияет масса факторов. Во-первых, эти проценты могут искажаться и подделываться. Получили по соцопросу, например, 60% на 40%, заявили, что это 70% на 30%, кто там проверит. Во-вторых, достоверность результата очень сильно зависит от того, где и кого опрашивали. 1000 человек "синих воротничков" или 1000 человек в "Ржавом поясе" Америки - результаты будут очень разные. А охватить все социальные группы и получить репрезентативную выборку - очень сложно.
Ну и еще одна вещь, которая совершенно катастрофически повлияла на достоверность вот этих всех предварительных опросов и оценок. (О чем говорилось уже много раз, да и тот же Пархоменко об этом говорил.) Стараниями штаба Мадам Клинтон и подавляющего большинства влиятельных СМИ, поддерживающих Мадам и изо всех сил мочащих Трампа, образ избирателя Трампа вырисовывался как предельно мерзкий и маргинальный. Только законченные ублюдки могут голосовать за этого урода Трампа, каждый день со всех сторон внушали американцам. Ну и в результате при соцопросах далеко не все признавались в том, что собираются голосовать за "клоуна". А когда пошли голосовать - проголосовали именно за него. Разумеется, там была и немалая доля протестного голосования, ибо Мадам очень многих достала и это реально был крайне неудачный кандидат. Но они понадеялись, что Мадам проскочит на фоне этого чудовища, тем более при горячей поддержке Обамы и практически всех СМИ. А не прокатило. Что очень даже показательно.
Что-то в Штирлице явно выдавало советского шпиона. Наверное, парашют, который он так и не отстегнул.
Взятка в два миллиона долларов российскому министру?!! Министру, Карл?!! Они или издеваются, или нас считают за идиотов. У какого-то вшивого сотрудника антикоррупционного управления МВД нашли под полмиллиарда. Пара миллионов - взятка какому-нибудь мелкому следачку, открывшему уголовку в отношении такого же мелкого бизнесмена. А тут - цельный министр! Да он два лимона тратит только на семечки и на мороженое!
Так что подобная ничтожная сумма, официально названная в качестве повода для задержания - это явный знак! Месседж! Иначе они не стали бы позориться и сразу сделали взятку в пару миллиардов.
А подобным образом они показывают, что Улюкаева взяли, конечно, не за взятку. А за ПОТЕРЮ ЛОЯЛЬНОСТИ! Где-то что-то Улюкаев явно не долоялил, вот что я вам скажу!
Сегодня очень сильный ветер, море интересно выглядело.
У Дениса из Нью-Йорка любопытнейший репортаж о ночи, когда выбрали Трампа.
В Facebook бросили ссылку на статью Гришковца. Я его очень многословные, напыщенные и частенько откровенно, скажем мягко, неумные заметки обычно не читаю, но тут вроде человек пишет про бары, а уж в чем-чем, но в барах-то Гришковец понимает. Дай, думаю, почитаю. И сразу натыкаюсь, цитирую:
Эх! Надо признать, признать и успокоиться, что в России ничто не может существовать просто так, спокойно, гармонично, а главное – долго. В России нет и не может быть семейного ресторана, который бы был основан двести, сто пятьдесят или хотя бы семьдесят лет назад. Даже если бы не было революции, войн и прочих исторических замесов, всё равно, невозможно себе представить пекарню, кафе, парикмахерскую или ресторанчик, которые были бы чьим-то семейным делом многих поколений, как это бытует во Франции, Италии, Германии, Испании, где своих исторических встрясок хватало. У нас так никогда не было и не будет.
Если человек сделал хорошую пекарню или парикмахерскую, то он её вскоре либо пропьёт, и на месте оной появится багетная мастерская, похоронное бюро и т.п. Или же наоборот, откроет ещё одну пекарню или парикмахерскую, потом ещё, ещё, потом в другом городе, а потом всё равно в том или ином смысле пропьёт, и всё равно на смену пекарне и парикмахерской придёт похоронное бюро. Русскому человеку скучно что-то делать стабильно и из поколения в поколение.
"Русский человек обязательно все пропьет" - выдал Женя. Браво, какое глубокое проникновение в суть вещей!
Кто там поблизости, расскажите кто-нибудь Жене, почему в России нет семейных ресторанов с историей в сто-двести лет. А то он не в курсе, он считает, что просто все пропили. Пропили Рассею, говорит Женя, и на двадцать страниц жалуется, что ему в нынешних кабаках дешевого бухла, видите ли, не наливают.
Над концовкой этой статейки я откровенно рыдал. Никогда, дети, Кай не сможет сложить из ледышек, которые бармен кидает Жене в бухло, сложить слово Счастье!
Так что, когда я приходу за радостью, за маленьким счастьем в бар после трудного дня, и вижу человека, который пинцетом укладывает мне в стакан лёд в особом порядке, я тут же чувствую себя девочкой Гердой, которая нашла своего любимого брата Кая… Но нашла его с осколком кривого зеркала в сердце, в котором не осталось любви к жизни, жизнерадостности и простых радостей… А ещё мне ясно, что этот мальчик Кай никогда не сможет сложить из своих ледышек слово Счастье.
Эк парня колбасит-то, прям любо-дорого посмотреть.
