Дневник тещи: поездка на юг (кафе "Санта-Барбара": окончание)

[начало | предыдущий] 

- Ничего себе, - сказала я, - такого хамства я даже в советские времена не видела. Она что, на голову больная? Это же частное кафе. Она должна обслуживать так, чтобы клиенты были довольны. Или у меня устаревшие понятия?

- Да на черта ей хорошо обслуживать? - лениво сказал Череп. - Мы уже этот вопрос выясняли. Здесь любой, кому не лень сунуть десяток взяток, открывает подобное кафе. Что за кафе - сами видите: кухонька метр на метр, кусок набережной, отгороженный деревяшками и полиэтилен наверху. Лицензий у них никаких нет, налогов они не платят. На работу хозяева берут своих родственниц, которым платится сдельно за все лето и которые в гробу видали и хозяина, и кафе, и клиентов. Тем более, что 15% за обслуживание сразу включены в счет. Так что она вам еще на голову тарелку супа выльет, чтобы вам жизнь медом не казалась.>

- Странно, - сказала я. - Ну мы же после такого обслуживания сюда больше не придем, и у них клиентов не будет!

- Будет, - заявил Череп. - Здесь же народ меняется почти каждый день. Не придем мы - придут другие. Поэтому им наплевать с высокой башни.

В этот момент приплыла тетка с меню. Малыш великосветским жестом попытался было его "раскрыть", но оказалось, что "меню" - это листочек бумажки с написанным от руки текстом, положенный в целлофановую папочку.

- "Виски", - зачитал Малыш. - "Сорок рублей". Что в данном случае имеется в виду под словом виски? - поинтересовался он у тетки. - "Джонни Уокер", "Бэллентайн", "Джек Дэниэлс"?

- Виски - это такой напиток типа водки, - объяснила тетка. - Они тоже крепкие, сорок градусов.

- Понял, - сказал Малыш. - Тогда покажите бутылку.

- Да что мне тут двадцать раз туда-сюда мотаться? - возмутилась тетка. - Сказано вам - как водка, сорок градусов. Что вы из себя тут строите, я не пойму! Первый раз такие клиенты странные.

- Ладно, - сказал Череп, - несите, как вы говорите, эти ваши виски. Всю бутылку. И попить чего-нибудь.

- Что значит и попить? - снова набычилась тетка. - Вы же сказали, чтобы я виски принесла!

- Я сейчас эту тварь чем-нибудь по голове тресну, - заявил Петя, правда, тихо, чтобы тетка не услышала.

- Попить - это значит минеральной воды и сока какого-нибудь, - терпеливо объяснил Череп.

- Какого конкретно сока? - спросила тетка. - У нас нету какого-нибудь.

- Апельсинового.

- Апельсинового нету.

- Тогда яблочного.

- Яблочного тоже нету.

- Персикового.

- Нету.

- А какой есть?

- Да никакого нету, - торжествующе ответила тетка.

- Тогда какого хера ты мне голову морочишь с этим соком? - не выдержал Череп.

- Это ты мне с этим соком голову морочишь! - тут же заорала тетка. - Сказал бы сразу, какой сок тебе нужен, я бы сразу сказала, что нету.

- Нет, я точно убью эту тварь, - заявил Петя, но уже в голос. - Даже мои штукатурщицы со стройки по сравнению с этой гнидой - эдиты пьехи.

- Я буду участвовать, - сказал Малыш.

- Надо успокоиться, - сказал сам себе Череп. - Надо прийти в себя, а то здесь сейчас будет убийство. Нам убийств не надо. Нам надо покушать. Короче, - он снова обратился к тетке, которая все эти угрозы слушала с совершенно невозмутимым видом, - бутылку виски, всем пива, двадцать чебуреков, креветочный коктейль, минеральную и этот ваш "Морской" коктейль. Только очень быстро, а то мы кушать хотим, но вместо этого уже полчаса тут объясняемся.

- Так и нечего мне голову было морочить, - пробурчала тетка, отходя от нашего столика. - Сами тут голову морочат уже полчаса, а все недовольны.

- Вот это экзотика, - сказал Петя, когда тетка отошла. - В Москве я таких давно не встречал. Даже в лучшие годы. Даже в пивной на Герцена.

- Да уж, - согласился Череп. - Экземпляр редкостный. Как бы нам не сорваться, а? Лишь бы она выпить поскорее принесла. Тогда, может быть, все обойдется.

- Черепок, ты, главное, сам не заводись, - сказал ему Малыш. - Потому что тебя заведенного остановить уже точно нельзя. Еще меня можно, если человек десять навалятся, а тебя не получится. Я помню, мы пробовали.

- Ладно, все, проехали, - сказал Череп. - Сейчас выпьем и расслабимся.

Все замолчали и стали ждать выпивки. Между тем, тетка исчезла из поля зрения и не появлялась. Петя начал грызть солонку. Малыш взялся за перечницу. Череп стал рвать на мелкие клочки две несчастные салфетки, стоявшие на столе.

Наконец где-то минут через двадцать появилась наша официантка. Но в руках она ничего не несла, да и к нам подходить, в общем-то, не собиралась.

- Але, гараж! - яростно крикнул Череп, который уже явно потерял самообладание.

Тетка лениво подошла к нашему столу.

- Чего орете-то?

- Где наша выпивка? - спросил Череп. - Где чебуреки?

- Все готовится, - объяснила тетка. - Чебуреки готовятся. Водка для коктейля "Морской" замораживается в морозилке. У нас же один холодильник, а не сто, правильно?

- А где пиво?

- У пива отстаивается пена, - объяснила тетка. - Сами же будете орать, если полстакана пены принесу.

- Да за это время, - возмутился Череп, - можно двадцать кружек отстоять.

- Так я же не одна работаю, - объяснила тетка. - Я ставлю отстаивать, а как отстоится, Надька их хватает и другим клиентам уносит.

- Слышь, тетка, - неожиданно вступил в разговор Слепой, - так нам кому башку отстрелить - тебе или Надьке? Достала ты уже, сил никаких нету.

- А ты мне тут не быкуй, - ничуть не испугалась тетка. - У меня тут таких быков каждый день стадами ходит.

- И ты до сих пор жива? - искренне удивился Слепой.

На это тетка ничего не ответила, а только гордо вскинула голову, мол, как видишь, соколик.

- Короче, - сказал Череп, из последних сил держа себя в руках. - Или ты сейчас принесешь наш заказ, или я сделаю с тобой что-нибудь страшное.

- Ой, испугал, - язвительно сказала тетка, однако все-таки отправилась в сторону кухни.

Через полчаса тетка снова возникла в зале и стала носить нам пивные кружки. Затем перед Светкой поставили стакан с коктейлем (прозрачная жидкость была налита в обычный граненый стакан, в который вставили соломинку), а на стол тетка водрузила бутылку виски. Малыш тут же схватил бутыль и стал ее исследовать.

- Плохо дело, - сказал он через минуту. - Это сделано даже не в Турции. Сверху написано "Johni Voker", снизу "V.S.O.P", а сама этикетка срисована с сигремовского вискаря, только почему-то покрашена в совсем другой цвет. Такого виски в природе не бывает, точно вам говорю. Это прямо какой-то артефакт, - пардон, что выражаюсь при дамах.

- Ну-ка дай понюхать, - попросил Череп. Малыш протянул ему бутылку, Череп отвинтил пробку и принюхался...

- Точно, - сказал он, - плохо дело. Смесь ацетона со спиртом, подкрашенная чаем. Чай явно краснодарский. Хоть бы индийский положили. Может, ну ее? Ограничимся пивом?

- Да не помрем, - сказал Слепой. - Еще и не такое пили.

- Ну смотри, - сказал Череп и стал разливать вискарь по одноразовым стаканчикам, которые тетка принесла вместо рюмок.

- Боже, - заорала Светка, отхлебнув своего коктейля. - Что это?

Петя перепугался, взял у дочки стакан и аккуратно сделал маленький глоточек. Почмокал губами, одобрительно покачал головой и сделал глоточек побольше. Опять прислушался к внутренним ощущениям, после чего высадил сразу половину стакана.

- Нормально, - сказал он после этого. - Мне понравилось. Чем ты недовольна?

- Там же одна водка! - сказала Светка.

- Вот именно, - заулыбался Петя. - Такие коктейли мне нравятся. А то набухают лимонаду "Буратино" пополам с шампунем и называют это напитком.

В этот момент снова объявилась толстая тетка, которая принесла наш заказ.

- Из чего делается этот коктейль? - спросила тетку Светка.

- Водка, ром и вермут "Мартини", - сказала тетка.

- А сколько именно водки, рома и вермута? - продолжала интересоваться Светка.

- Что за вопросы такие? - возмутилась тетка. - Хотите сказать, что недолив? Да я вам наоборот от души перелила, - почти заорала официантка. - Лишь бы клиенты были довольны! А они все орут и орут, орут и орут. Кошмар какой-то! Нет, увольняюсь я. Ну ее к черту такую работу! - и тетка, швырнув нам на стол какую-то грязную тряпку, снова ушла на кухню.

- Ну, мужики, вздрогнули, - сказал Череп. Байкеры чокнулись своим вискарем, Петя - Светкиным коктейлем, а мы со Светкой взяли по кружке пива. - За Малыша, - сказал Череп. - Он у нас сегодня герой.

Малыш скромно потупился, но взглядом показал, что чего уж там - герой, он и есть герой. Выпили.

- Кошмар, - сказал Череп, выпив этого не поддающегося классификации вискаря. - Лучше бы водки заказали. А все Малыш. Экзотики ему, видите ли, захотелось.

- Имею право, - заявил Малыш. - Я славно потрудился.

- Никто не спорит, - утешил его Череп. - Ты прям стахановец у нас. Герой этого... как его...

- Не будем уточнять при дамах, - заскромничал Малыш.

- Кстати, - злобно спросил Петя, - а поесть-то что-нибудь дадут? Я скоро половину стола сожру. Еще и выпили. Кушать же хочется.

Малыш снова начал призывать официантку. Та не появлялась минут десять, но затем все-таки выползла из кухни.

- Ну что опять? - устало спросила она.

- Мы заказывали чебуреки, - начал объяснять ей Малыш, стараясь говорить очень простыми предложениями. - Много. Штук двадцать. Хотя если принесете пятьдесят, мы не обидимся. Вы говорили, что они делаются прямо тут. Прошел час. Ни одного чебурека мы так и не увидели.

- А я что, виновата, что ли? - неожиданно визгливо заорала официантка. - Ленка их делает и прямо через окно продает. Так ей легче деньги карманить. На зале же мы карманим, вот она через окно и карманит.

Воцарилось молчание.

- И что это значит для нас? - поинтересовался Малыш.

- Ничего, - объяснила тетка. - Я ей заказ передала. Ее проблемы, что она все через окно спускает. - С этими словами она развернулась и снова ушла на кухню.

- Такой психоделики я давно не встречал, - признался Череп. - А я много чего видел в этой жизни и много всяких наркотиков перепробовал. Что делать будем?

- У меня идея, - сказала я. - Давайте я подойду к этому окошку с улицы и просто куплю у нее чебуреки? Она же их на улицу продает? Вот пусть мне и продаст.

- Мысль, врать не буду, гениальная, - согласился Череп. - Впрочем, в вас, Анжелика Пантелеймоновна, я никогда не сомневался. Пойдемте вместе, помогу чебуреки тащить. Я так думаю, что штук семьдесят будет в самый раз.

Что интересно, моя идея сработала как нельзя лучше. Лена нам совершенно спокойно продала десяток чебуреков, и еще десяток сама принесла через пятнадцать минут. За наличный расчет. Наша официантка при этом из кухни так и не появилась.

После этого пир пошел горой. Байкеры пили свой ацетоновый вискарь, Светка развлекала себя пивом, Петя настроился на второй "Морской" коктейль, а я кормила местную кошку своим салатом "креветочный коктейль", представляющим собой еще не размороженные куски крабовых палочек, которые, как известно, изготовляются из рыбьей муки, где самой благородной составляющей являются хек и минтай, смешанные с рисом. Есть этот кошмар было невозможно, однако кошке он понравился. Правда, минут через десять она как-то странно упала набок и больше не вставала.

Алкогольные возлияния закусывались только что приготовленными чебуреками, которые в раскаленном состоянии были вполне даже ничего. Короче говоря, через пятнадцать-двадцать минут все пришли в довольно благодушное состояние и даже сообща решили не отрывать ничего этой тетке-официантке. Малыш после четвертого стаканчика вискаря расчувствовался и заявил, что как-нибудь свозит официантку в горы, на что Череп сказал, что Малышу больше не наливает.

Так что закончился ужин намного веселее, чем начался. Череп уплатил тетке какую-то безумную по местным понятиям сумму (за бутылку виски с него содрали так, как будто там вместо ацетона со спиртом было расплавленное золото), но он тетке даже дал какие-то чаевые, посоветовав сходить в парикмахерскую и сделать там перманент, чтобы выглядеть хоть немного посимпатичнее. Тетка затеяла было скандал, но тут проацетоненый Малыш смеха ради кинул табуретку в стенку кухни, и стенка, сделанная из фанеры и картона, рухнула, придавив несколько креветочных коктейлей. Я сказала, что туда этим коктейлям и дорога.

Петя, выходя из загончика, то ли под воздействием коктейля "Морской", то ли под напором легкого бриза, дувшего с моря, случайно задел деревянную палку, на которой крепился целлофан, и вся "крыша" завалилась вниз. Впрочем, других посетителей в кафе не было, так что никто не пострадал. А мы, сытые и довольные собой, отправились на дискотеку.

[продолжение]

(полный "Дневник Анжелики Пантелеймоновны")