Адрес для входа в РФ: exler.bar
Ресторанная критика
Ресторан "Золотая Бухара" в Москве на Ленинградском проспекте 48.
Сам ресторанчик сделан очень симпатично, но на этом плюсы практически и исчерпываются. Обслуживают прилично, но когда заказанного салата приходится ждать сорок (!) минут - это, конечно, беспредел.
Но на самом деле лучше бы и не приносили вообще. Потому что кухня - реально паршивая. Я в первый раз сталкиваюсь с тем, что кутабы (а я их в ресторанах узбекско-кавказской кухни заказываю почти всегда) - так испохабили. Ребята золотобухарцы! У кутабов должно быть ТО-О-О-О-О-ОНЕНЬКОЕ тесто, а не то, что вы туда понавертели. Это же есть невозможно! Остальное все тоже - максимум на троечку с плюсом. Разочарован.
При этом в Москве полно заведений с реально отличной узбекской и кавказской кухней. Тот же "Лаваш" на Цветном - много раз туда ходили, всегда кормили замечательно.
P.S. Про винную карту вообще молчу. Я понимаю, что надо пить свою водку и не выеживаться, но тем не менее...
Чуть не каждый день мимо хожу, все никак не зайду. Рекомендуете?
У нас в Азербайджане еще есть такая вещь - кутабы из верблюжатины. Реально классная вещь.
А если узбекская кухня, то я часто в ЧайхОну (почему-то через О) №1 ходил, очень прилично готовят. Хотя давно не был в них, может и там поменялось что...
Из узбекских - больше всего нравится Восточный квартал на Арбате. Хотя место и туристическое, кормят очень вкусно.
Единственное - у них лицензии на алкоголь нет, насколько я понимаю. В меню пока что только пиво.
